UNSER GARTEN IM SEPTEMBER / von mutierten Spitzkohl, Wirsing, Bodenpflege, Zwiebeln, Geschenken usw.

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Klaus ́ und Danis Garten - draußen Leben erleben

Күн бұрын

Im September steht ohne Zweifel die Ernte an. In diesem Monat werden die meisten Beete frei. So ernten wir Wirsingkohl, der teilweise nicht so gut aussah, gigantischen Spitzkohl, aus dem die Kohlrouladen des Jahres gekocht werden und Zwiebeln, die in diesem Jahr nicht so üppig ausfallen. Außerdem haben wir von Zuschauern einige Geschenke erhalten, die wir in diesem Video vorstellen...
Viel Spaß mit dem Video
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Wir sind Dani und Klaus, kommen aus Kiel und betreiben seit 2009 einen ca. 1200 Quadratmeter großen Schrebergarten. Genau genommen sind es drei nebeneinander liegende Gärten und seit Januar 2021 ist noch ein weiterer (angrenzender) Garten hinzugekommen, der derzeit noch verwildert und voller Müll mitsamt einer abrissreifen Laube da steht. Damit stünden uns insgesamt rund 1600 Quadratmeter zur Verfügung.
Wir bauen auf einem großen Teil der Fläche und in unseren Gewächshäusern reichlich Gemüse an und da es meistens zu viel ist, verschenken wir auch einiges davon. Was Familie und Freunde nicht abnehmen können und auch keinen Platz in der Truhe findet, landet in unserer Foodsharing-Auslage, wo sich Spaziergänger und Nachbarn bedienen können.
Nutztierhaltung ist bei uns nicht erlaubt, aber unsere drei Hunde Emmi, Kira und Luca dürfen sich im Garten nach Belieben austoben. In älteren Videos ist manchmal auch unsere Lilli zu sehen, die im November 2019 leider verstorben ist.
Mit unseren Videos möchten wir Euch an dem Spaß, den wir im Garten haben, teilhaben lassen und Euch mitnehmen in unsere kleine Welt der (Teil-) Selbstversorgung.
Ihr findet uns auch auf Instagram:
/ klaus_und_danis_garten
Und auf Facebook (Freundschaftsanfragen willkommen):
/ klaus.henning.18

Пікірлер: 153

@thomasstauch5060 11 ай бұрын

Klaus, du bist ein Mensch wie du und ich. Deswegen mögen dich die Leute hier. Völlig authentisch und selbstlos. Bleib so. Beste Grüße aus der Mitte Deutschlands.

@klabauterklaus 11 ай бұрын

Vielen Dank und beste Grüße zurück

@andreaslandfunk5495 11 ай бұрын

Der Kanal ist auch bei uns in Ö sehr beliebt. Klaus und Dani sind nämlich einer der wenigen Kanäle, die ehrlich und authentisch sind. Wie viele Kanäle gibt es, die faseln von Nachhaltigkeit, Naturschutz und allem, was gut klingt- und verlinken dann unzählige Amazonlinks, obwohl das bestimmt nicht nachhaltig ist. Oder man betreibt einen regelrechten Personenkult, verschickt sogar Autogramme, macht Werbung für alles, was Geld bringt, stellt irgendein unnötiges Zeugs vor, sudert um Kanalmitgliedschaften.....- und viele Leute fallen auch drauf rein- es lohnt sich also.

@angelikaherrmann9924 11 ай бұрын

Super vielen Dank sehr gut geschrieben dem ist nichts mehr hinzuzufügen liebe Grüße aus Sachsen

@chickadeeszwergkampfer9487 4 ай бұрын

Das war ein richtig gutes Video! Klar hast du noch ein eigenes Leben, was gepflegt werden muss. Ich wünsche euch alles Gute!❤

@elkesievers5182 11 ай бұрын

Wie immer der schönste Beginn des Sonntags 😊

@reiseschildis2910 11 ай бұрын

Da reicht win Blatt als kohrolade ja für ne ganze Familie 😂😂😂😂 sehr klasse wie immer hier 👍

@stefanieholzgen6809 11 ай бұрын

Super Video. Wie kann man da böse sein. Jeder hat ein Privatleben und das sollte man auch Pflegen, wie seinen Garten auch. In diesem Sinne : Viel Spaß beim Angeln.😎🤩

@drei-linden-hof2660 11 ай бұрын

Die Kohlrouladen sehen genial aus! Haben bestimmt auch so geschmeckt! Ein kleiner Tipp: den fetten Strunk vorher auf Blattstärke runter schneiden. Macht blanchieren und wickeln wesentlich leichter. 😘

@SalomeM-lp4vm 11 ай бұрын

Moin Klaus, ich bin wieder hin und weg von deinem Video. Das Intro am Anfang und die Einspielungen von deinem Garten, sowie die Musik dazu, verursachen bei mir Gänsehaut. Einfach nur schön. Deine Kohlrouladen sahen ja wirklich lecker aus. Ich wäre fast vorbei gekommen 😅 Das du keine Zeit für irgendwelchen Firlefanz nebenbei hast, ist völlig verständlich. Ich bewundere dich sowieso, wie du neben deiner Arbeit auch noch die Größe von Garten bewirtschaften kannst. Es ist mir aber trotzdem immer wieder eine Freude zuzusehen. Ich wünsche dir und Dani noch einen schönen Sonntag. L.G.Simone 😘

@klabauterklaus 11 ай бұрын

Vielen Dank und Dir auch einen schönen Sonntag😁👍

@christelhenning4794 11 ай бұрын

Wieder ein tolles Video, die ich sehr liebe. Wenn ich Kohlrolladen mache und der Stiel ist sehr dick, dann schneide ich vor dem Blanchieren längst etwas ab. So ist er nur noch halb so dick und es lässt sich leichter zusammenrollen. Mach weiter so. 👍👍

@ankevogel9685 11 ай бұрын

Hab wieder gut gelacht😂. Tip: dieBlattachse kann man mit dem Messer vor dem Blanchieren abflachen.

@sylviaw.2968 11 ай бұрын

Guten Abend Klaus🙋‍♀️🙋‍♂️, heute etwas später...wir waren mit Apfelsaft pressen beschäftigt. Für diesjahr reicht es. 72 Liter von eigenen Äppeln🍏🍎. Da freut sich der Mensch. Mehr Bio geht nicht. Nichtsdestotrotz haben wir dein Video genossen. Danke für deine Arbeit, das nimmt schon sehr viel Zeit in Anspruch 👌🫶 ...Drohnenaufnahmen sind ja immer toll👍 Liebe Grüße auch an Dani a von Sylvie und Lothar 🌻

@amandamcclean3155 11 ай бұрын

Hallo Klaus u. Dani, so ein schönes Video. Bin jedesmal begeistert von Euren Garten u. Eurer Schaffenskraft. Da steckt soviel Herzblut, Freude u. Arbeit drin. Ihr gebt soviel fürs Auge u. Ohr, dankeschön. Bleibt wir Ihr seid. Liebe Grüße u. Petri heil.

@AndreasHasel 11 ай бұрын

Deine Einstellung genau richtig.. Ich bin auch noch als Kleingärtner berufstätig. Da ist die Zeit doch sehr eingeschränkt. Aber wenn ich von meinen Schreibtisch zum Garten komme, ein super Erlebnis.

@edefuchs7085 11 ай бұрын

macht richtig gute Laune am Sonntag. Daumen hoch.

@dagmarbruttig9042 11 ай бұрын

Guten Morgen Klaus. Wieder ein schönes Video von euch.

@simoneb.8105 11 ай бұрын

Meine Güte, war das ein Spitzkohl! Dolles Ding. Wieder ein sehr schönes Video. Ich mag auch die Dronenaufnahmen sehr.

@barbaradombrovsky408 11 ай бұрын

Lieber Klaus! Ich bin erst jetzt zum angucken gekommen. Danke für die tollen Aufnahmen von deinem Garten! So schön grün.! Dein Spitzkohl ist ja die Wucht und guten Appetit heute bei den Kohlrouladen mmmhhhh...Bleib uns bloß erhalten. Nix da nebenbei handeln und Co‼️Erholung wird groß geschrieben sonst läuft der Motor nicht mehr. Also in diesem Sinne, alles alles Gute weiterhin. Dein Video war wieder SPITZE!!! Liebe Grüße Barbara 😊

@michaelafarkas5047 11 ай бұрын

Guten Morgen einen schönenSonntag das war wiedersehr unterhaltsam .Bei solchen schönen großen Blättern geht Kohlrouladenmachen ruckzuck

@gittikaya8985 11 ай бұрын

Supi deine Anmerkung mit Unkrautsamen für den Kompost 👍 das mache ich jetzt auch …..

@Susanne000001 11 ай бұрын

BRAVO... wie immer unschlagbar diese Videos!!! Danke und liebe Grüße von Wien/Tulln, Susanne

@sternenstaub5473 11 ай бұрын

Klaus, du bist einfach ein toller Gärtner. Danke für deine Videos 🥬

@ireneke1935 11 ай бұрын

Köstlich, deine Kohlrouladen. Bei solchen Blättern schneide ich die dicke Rippe raus.

@klabauterklaus 11 ай бұрын

Dabei ist gerade die so lecker

@kevinmarkez3679 11 ай бұрын

Klaus geiles video und der Kohl erst.... Einfach killer geil... Grüße aus Hessen

@SailrMn 11 ай бұрын

Wunderschöner Garten, soviel Platz. Liebe Grüße aus Baden-Württemberg 👍

@brittasiewers7691 11 ай бұрын

Moin klaus,ich schaue deine Videos soo gerne. Sie sind richtig gut und ich lerne viel davon!Mach weiter so....mach so wie du meinst.....liebe grüße von einer Ex Schleswig-Holsteinerin

@dagmarbruttig9042 11 ай бұрын

Lasst es euch gut schmecken. Tolles Rezept aus dem eigenen Garten super.

@dieter8182 11 ай бұрын

super Video unglaublich unterhaltsam - weiter so

@joergboerngen7846 11 ай бұрын

Den Spaß mit großem Kohl hatten wir im letzten Jahr mit Butterkohl. Je größer jedoch die Blätter sind um so härter sind sie auch nach dem kochen. Wenn der Kohl zart ist schmeckt er doch am besten, noch viel Spaß in diesem riesen Garten.

@sabinecanalesnowak9321 11 ай бұрын

Ja, das ist schon viel Arbeit, das ganze zu senden. Da hat man keine Zeit, so wie die Beruflichen KZfaqr! Ist schon enorm, was du da so leistet, im Hobby! Da muß man auch mal chillen. Danke, für die schönen Eindrücke! 👍🌱🐝

@Sannemakro-undlandschaftsfotos 11 ай бұрын

Mmmmh, jetzt hab ich Hunger 😂! Mal wieder ein tolles Video 😊

@ullijierchhoff9782 9 ай бұрын

Wär das schön, wenn ich so'n garten hätte, Bei uns ist alles zugebaut

@klabauterklaus 9 ай бұрын

Schade

@beatricedurr5430 11 ай бұрын

Hallo ihr Lieben, Euch kann man doch gar nicht böse sein. Das ist doch schon so motivierend, was ihr veröffentlicht. Ich habe jedenfalls immer etwas 'mitgenommen' von allem. Vielen Dank dafür, ihr seid einfach super! ❤

@uteclausen2395 11 ай бұрын

Moin Klaus, da läuft ein Ja das Wasser im Munde zusammen. Die Aufnahmen von oben, waren richtig schön. Ich könnte Dir Stundenlang zuhören. Wünsche euch einen schönen Tag 😊

@fzzz383 11 ай бұрын

Immer wieder mega Videos, was nicht zuletzt deiner Ausstrahlung und deiner Art zu tun hat,super sympathisch Weiter so lieber Klaus 💪💪💪

@karinlehmann9260 11 ай бұрын

Ein super Video und ein super Garten. Danke fürs mitnehmen und zeigen. 😊😊😊😊😊😊

@gudrunklotzsche7748 11 ай бұрын

Guten Morgen und einen schönen Gartentag aus dem Erzgebirge

@mrsbarnsley8364 11 ай бұрын

Was mich außer deinem Gartenkanal, der super ist, noch fasziniert, ist die Auswahl deiner Musik. Ich würde mir mal eine Liste wünschen deiner Interpreten und Musikauswahl. Würde ich gern alles für mich privat übernehemen

@melanierohwer4154 11 ай бұрын

Ihr macht das super und vor allem: genießt Eure Zeit vor Ort! Liebe Grüße aus den kleinen Hexengarten 🍄

@sabrinaschulz4679 11 ай бұрын

Manchmal braucht man auch einfach mal seine Ruhe.

@geheimtipp-leben 11 ай бұрын

Super Video... Vielen Dank dafür. Ich habe dieses Jahr das erste mal die Inkagurke angebaut und mag sie sehr gern. Bevor man sie einpflanzt sollte man sie eine kleine Weile in warmes Wasser legen. Das braucht sie zum keimen. Sie isr auch sehr platzliebend, mag es warm und wächst super im halbschatten. Meine Pflanzen sind um die 2Meter hoch und genau so breit geworden. Wenn man sie geerntet hat gibt es mehrere Varianten zum genießen. immer innen die Kerne entfernen. Wenn diese schwarz sind ist dies das "Reifezeichen". Kerne entfernen und die gurke essen oder nach dem Kerne entfernen kurz ins heisse Wasser. Dann har sie einen leichten Geschmack wie Spargel. Viel Erfolg beim anbau.

@klabauterklaus 11 ай бұрын

Vielen Dank für den Tipp😁👍👍

@Garfield0431 11 ай бұрын

Ooh, INKAGURKE!!! Lecker! Vierteln und in die Pfanne hauen.

@uteheyder8736 11 ай бұрын

Hallo Respekt so einen Garten zu bearbeiten 😊er ist wunder schön viele grüße aus Thüringen

@hanna1015 11 ай бұрын

Spitzkohl schaut wie ein ewiger Kohl aus, von der Größe der Blätter 😂

@klabauterklaus 11 ай бұрын

Nee, unser ewiger Kohl steht woanders, das ist Spitzkohl😁

@andreae.4944 11 ай бұрын

Hallo Klaus, hallo Dani, hallo Hundis, dies ist ein wunderschönes Video. Es war sicherlich viel arbeit, aber ich möchte euch sagen, es hat sich sehr gelohnt. Euer Video ist so unterhaltsam und Kurzweilig, dass ich meine Sorgen für kurze Zeit vergessen hatte. Vielen Dank dafür. Deine Kohlrouladen sind so groß geworden , daß eine für eine ganze Familie reichen würde 😋😋 Bei euch sieht der Garten noch so wunderbar grün aus, wir hatten hier dieses Jahr einen sehr schönen Sommer, es war lange sehr warm und sehr wenig Niederschlag . Dadurch mußten wir oft und viel gießen. Bis gestern hatten wir es noch wunderschön, gestern Abend hat es dann Regen gegeben und heute war es etwas bewölkt, ab morgen sollen die Tage dann aber wieder sonnig sein. Also hoffen wir noch lange Zeit zum Reifen und Ernten zu haben. 😃 Ich wünsche euch und den Hundis noch einen wunderschönen Altweibersommer und weiterhin schöne Zeit im Garten. Grüßle aus dem Südschwarzwald

@klabauterklaus 11 ай бұрын

Vielen lieben Dank für deinen tollen Kommentar😁👍. Fünf Kohlrouladen haben für uns beide zwei Tage gereicht. Am dritten Tag war noch eine übrig, die mich noch einmal satt gemacht hat😁

@heikestuwe8949 11 ай бұрын

Rundherum ein geniales Video 👌👏

@queencomtesse9060 11 ай бұрын

Spitzkohlmutation hab ich zuerst gedacht ,ne Klaus hat nen fruchtbaren Boden . Viel Spaß noch in eurem Garten und einen schönen Sonntag LG👩‍🌾🌻🐝🐛🦋🐞

@MARother 11 ай бұрын

Danke für das fantastische Video. ❤ Ich kann grade jetzt nicht im Garten sein, hab nach einem Sturz ein dickes Knie, aber egal. Du machst mir Mut für eine schnelle Heilung, damit die Ernte auch bei mir endlich losgehen kann. Liebe Grüße von einem Kleingärtner aus Rendsburg - deine Videos sind sehr wertvoll. Danke dir Micha. 🍀

@klabauterklaus 11 ай бұрын

Vielen lieben Dank👍👍 und vor allem gute Besserung

@andy09701 11 ай бұрын

Hallo. Wenn du das nächste mal Kohlrouladen aus so riesigen Blättern machst, schneide einfach die dicke Blattachse flach. Das vereinfacht das blanchieren. Schönen Wochenstart. Lg

@norbertkowol2305 11 ай бұрын

Hallo Klaus zur Sache der Gurkehat der Liebe Ralf mal ein wunderschönes Video gemacht.

@heikokoch4814 11 ай бұрын

Sonntag morgen am frühstückstisch den Klaus und danni schauen,und dann selbst in den Garten fahren. So kann ein Sonntag beginnen. Danke für das schöne video❤ Viel Spass mit dem saatgut😊 (Übrigens die Sache mit dem Zoll habe ich garnicht bedacht)😅😅

@klabauterklaus 11 ай бұрын

😂👍 vielen Dank noch mal und viel Spaß im Garten

@tinant1461 11 ай бұрын

Vielleicht beim nächsten mal entlang der blattachse die hälfte davon abschneiden. Dann ist alles vom blatt gleichzeitig blanchiert. Wieder ein wunderbares Video. Nice sunday. Herzliche Grüße Tina mit Familie aus dem Münsterland. 🌱💚👩‍🌾

@Garden__Peace__13 11 ай бұрын

Danke für das tolle Video. Steckst schon irre viel Zeit und Arbeit in deinen bewundernswerten Garten. So eine üppige Ernte ist dann eine schöne Belohnung. Übrigens wie haben die Kohlrouladen geschmeckt?

@barbaraurech3795 11 ай бұрын

Ich habe mich sehr über dein Video gefreut!

@denises.798 11 ай бұрын

Huhu. Ich hoffe die Rouladen haben gemundet. Die Tomate Rosa Oma ist von Heinrich (Meistergärtner), sich kannte durch Sascha von Selfbio. Seine Großmutter hat ewige Jahre Tomaten angebaut und dabei ist unter anderem die Rosa Oma entstanden. Schönen Sonntag euch 😁

@silvialanger7966 11 ай бұрын

Hallo Klaus🙋‍♀ ach ja das mit der Zwiebel Exipition ... hat bei mir auch diiiiesen Ertrag gebracht 🥴🤣. Ich habe heute bei den Drohnenbildern gedacht .. WAS 😮😮 für eine Gartenanbaufläche. Arbeit ohne Ende und dann bekommen wir noch regelmäßig ein Video davon🥰🥰😍😍. Ich wäre Dir auch nicht böse wenn es nur alle zwei Wochen ein Video geben würde. Übernehm Dich / Euch nicht. Es wäre traurig wenn es keine Videos von euch mehr geben würde. Gaaaanz liebe Grüße und nen dickes Bussy 😘😘 Silvia 😁

@andreaslandfunk5495 11 ай бұрын

Das Intro vermittelt Ganslhautfeeling, könnte man glatt fürn Spielfilm verwenden.

@stefansgarten1181 11 ай бұрын

Hallo Klaus und Dani, ich bin absoluter Fan deiner/eurer Videos. Ich frage mich wie ihr so einen großen Garten schafft. Ich bin am verzweifeln, weil ich zu wenig Zeit habe und immer ab Mittag arbeiten muss das ist für mich purer Stress, weil ich auch nicht unbedingt Frühaufsteher bin. Ich war auch schon in ner Phase wo ich am Aufgeben war. Also Chapeau, was eure Leistung im Garten betrifft.

@edig4918 11 ай бұрын

Hallo Klaus, Heinrichs rosa Oma, benannt nach Meistergärtner Heinrichs Großmutter, hatte ich dieses Jahr auch im Anbau. Seltsamerweise war die im Freiland besser als im Gewächshaus. Leider hat die Kraut-und Braunfäule die letzten dann dahingerafft. Bis dahin hatte ich aber einige richtige Granaten geerntet. Fakt ist im Nächsten Jahr kommt die wieder ins Beet.

@norbertkowol2305 11 ай бұрын

Es gibt Sachen da freut man sich wie ein Kind. auf Sonntag (Peter Lustig Löwenzahn).Bei mir ist es Ralf und Ihr beiden. Deswegen danke für die ganze Arbeit mit dem Video. Zu Sache Kiwi. Muß meine weg machen. Willst du haben?In Sache Ralf. Der will ja seinen Acker umgestalten. Manchmal ist weniger einfach mehr. Und da hab ich an Euren super tollen gedacht . Ruf ihn doch einfach mal an außerdem glaube ich gibt das wieder einen schönen Video..In diesem Sinne schönen Gruß aus dem sonnigen Sauerland.

@nicolefutschik5982 11 ай бұрын

Moin ihr zwei Lieben und schöne Grüße an die wunderschöne Ostsee😆. Tolles Kohl-Video da freu ich mich mit euch😀das da so eine schöne Ernte bei raus gekommen ist. Hi dein ( Bärlauch) Salz ist ganz schön blass geworden😊, ich glaub es hat geschmeckt. Achja und Petrie Heil, wo bist du gewesen See oder auf See🤣🤣? Sind auch schon am überlegen im Oktober mal rauf kommen an die schöne Ostsee. Grüße Nicole&Volker

@angelas1318 11 ай бұрын

Wahnsinn dein Spitzkohl,meiner wurde leider komplett von den Schnecken verputzt 😏

@Firebandit2610 11 ай бұрын

Zu deiner Mulchschicht, wir baller immer 3-5 cm Rasenschnitt aufs Beet. Dauert ca 1 Woche und dann ist es so gut wie weg. MfG Ralf

@erdelmeier 11 ай бұрын

Guten Morgen, ich wünsche Allen einen schönen Sonntag

@nicoleellger190 11 ай бұрын

Hu hu, die Inka Gurke ist einfach herrlich. Wenn sie loslegt, freut sich nicht nur Menschlein sondern auch eine Menge Insekten. Sie blüht was das Zeug hält, braucht Platz weil sie rangt und rangt mit Mega vielen Früchtchen. Sind super lecker und prima für die Brotbüchse ! Das ist nächstes Jahr echt ein Video wert 😍. Liebe Grüße aus Striegistal sendet Nycky

@frankboelk60 11 ай бұрын

Schöne Kohl ernte, Kohlruolade gleich Familien größe eine für alle. Ich hoffe du hast etwas gefangen. Petri Heil gruss der Heikendorfer 🐟🐟🐟🐟🐟😂😅

@christianek.5003 11 ай бұрын

Hallo ihr Nordlichter, die Kohlrouladen sind ja der Hammer 😂👍. Die Fleischtomate Schlesische Himbeere baue ich seit einigen Jahren an. Sie meckt super, wird euch sicher gefallen. Wie immer, danke für das Video. Beste Grüße von der Randberlinerin 🙋🏻‍♀️💚

@Gartenheike2024NRW 4 ай бұрын

Hauptsache der schmeckt❤😅

@andreabriem853 11 ай бұрын

Auf deine Kohlköppe bin ich sehr neidisch. Kohl klappt bei mir nie so gut. Nächstes Jahr bin ich mutiger mit düngen. Im neuen Garten kann ich auch Hornspäne verwenden. Da freu ich mich schon drauf

@NaturErlebt 11 ай бұрын

Nächsten Sommer gehen wir mal zusammen Angeln, oder wat? Tolles Video, mach weiter so! LG aussem Süden. H.

@nicoleschneider9780 11 ай бұрын

Ich musste so lachen an der Stelle mit dem Topf 😂 ich hätte dir aushelfen können mit einem richtig großen Topf , bin nur zu weit weg

@tomwollny6523 11 ай бұрын

Wahnsinn!!!!!! Ich hab noch nie so einen Monsterkohl gesehen 👍👍👍 Da kannst du ja ein Wildschwein mit einwickeln 😅😆😂

@Jenzo1982 11 ай бұрын

Uhi, Lecker, Kohlrouladen. Nun hab ich hunger auf Kohlrouladen, danke Klaus :D. Die Rosa Oma kommt doch von Heinrich, dem Mestergärtner :). Und och schade, es wurde kein Tor. N Fussballtunier im Garten hätte doch mal was;) Da könnte ein Torwart sein Tor mit 400er Ytonsteinen dichtmauern :D

@inchen02 11 ай бұрын

Ja, ich auch grad beim Schauen spontan Hunger auf Krautwickel bekommen. Ins Hackfleisch tue ich noch aufgeweichte altbackene Semmel rein. Hat Oma auch so gemacht. 💪

@hammerschlaghufeisen2907 11 ай бұрын

Bei den Kohlrouladen läuft mir der Sabber. Einfach köstlich!. Wir brauchen das Gehackte nur zum wickeln.😉😂 Der schmorte Kohl ist für uns das Beste. Schon der Geruch beim anbraten! Ich hör auf - und geh essen.😇🤠

@gardentours 11 ай бұрын

Euer Garten ist riesig 🤗👍

@stefanieholzgen6809 11 ай бұрын

Den Strunk am Blattende etwas flach schneiden.

@susizorn5235 11 ай бұрын

Der Strunk wird doch rausgeschnitten. Ob du das vor dem blanchieren oder danach machst ist wurscht. Die Strunke brate ich immer schön scharf an und gebe Sie mit in die Soße beim schmoren. Nix wird weggeschmissen. Bissel Kümmel beim kochen oder schmoren, wegen der Verdauung. Du hast einen wunderschönen großen Garten. Ich bewundere immer wie Ihr beiden das alles schafft. Dank für die schönen Videos. Macht weiter so.

@klabauterklaus 11 ай бұрын

Ich schneide doch nicht den leckeren Strunk raus😁. Der gehört für uns dazu und ist nach dem Anbraten und schmoren Superzart

@susizorn5235 11 ай бұрын

@@klabauterklaus Ohne Strunk lässt sich die Roulade besser rollen. Du kannst ja den Strunk wie ich braten und in die Soße machen. Nix wegwerfen. War nur ein Tipp.

@m.e.8404 11 ай бұрын

Hallo Klaus, Du hast ja so viele Kommentare 👍 und ich glaube zwar nicht das Du meinen noch liest, aber ich schreibe trotzdem 🤣. Das ist das erste Video das ich von dir geschaut habe 🙈. Wirklich spitze 👌👏 so schön und sympathisch, da gibt es nicht so viele. Ich bin jetzt Stammkunde 👍💪👌. Da ich auch schon seit über 30 Jahren 🙈 vor allem Tomaten (und sicherlich 100 Sorten ausprobiert habe) anbaue, sind meine absoluten Favoriten: Smaragdapfel, Huge Lemon Oxeheart, Rebell Starfighter, Auriga, Black Seaman, Jasnaja, Feuerwerk, Harzfeuer Original Samenfest!, Ochsenherz gelb, Ochsenherz aus Kasachstan. Kennst Du die Sorten und möchtest Du Samen haben? Viele Grüße Markus

@klabauterklaus 11 ай бұрын

Hey Markus, ich lese jeden Kommentar und natürlich auch Deinen😁. Es freut uns sehr, dass Dir unsere Videos gefallen und begrüßen Dich ganz herzlich als unseren neuen „Stammkunden“😂👍. Vielen Dank für Dein Angebot, aber wir dürften für die nächste Zeit mehr als genug Saatgut haben und es wäre schade, wenn wir Deine annehmen würden, aber nichts davon aussäen können, weil auch bei uns irgendwann der Platz beschränkt ist. Obwohl….so schöne Sorten….nee lassen wir das😁. Trotzdem vielen lieben Dank👍👍👍

@adlocodo 11 ай бұрын

Wow, toll! Bei mir ist alles, was Kohl war von kleinen Schnecken von innen angefault. Egal, was ich unternahm, nichts hat geholfen 😢

@gerwaldholzmann8468 11 ай бұрын

Lass es dir gut gehen☺️ LG aus NÖ

@klabauterklaus 11 ай бұрын

Mach ich😁, danke👍👍

@yvonneridder4422 11 ай бұрын

Klaus mach weiter wie bisher.Musst keinem was recht machen. Dennoch sollten wir Samen unserer Früchte weitergeben,damit wir sie weiter vermehren können. Und wir weniger abhängig sind.Gibt ja schon mehrere Angebote um Samen zu tauschen oder zu verschenken.Insbesondere alte Sorten sollten so erhalten bleiben können. Was ist eigentlich aus diesem Bauvorhaben geworden?Also Strasse durch eure Gärten. Ich hoffe das wird nichts.

@inchen02 11 ай бұрын

War auch grad mein Gedanke. Hoffentlich wird das nicht durchgesetzt. 😢

@klabauterklaus 11 ай бұрын

Seit fast vierzig Jahren ist das hier Thema. Keiner weiß, ob und wenn dann wann etwas gebaut wird, obwohl vor einigen Jahren vom Bund beschlossen wurde, dass die Autobahn gebaut werden soll. Es wird viel darüber diskutiert.

@yvonneridder4422 11 ай бұрын

@@klabauterklaus Aber ihr habt keine Infos wie und wann?Heftig.Soviel Grün wird platt gemacht.Wer kann das stoppen,wenn nicht WIR? Es ist immer die Frage wo die Interessen liegen.Was kann unser aller Interesse denn sein?Mehr Naturzerstörung?Wer wird gefragt,ob so etwas zustande kommt?Die Bevölkerung?Wahnsinn alles....Klima?Kann nicht das Bestreben sein...😑

@peppermintpony-undeselhof3429 11 ай бұрын

Am Wirsing würde ich, sofern er soweit in Ordnung ist, ein paar von den dunkelgrünen Aussenblättern noch dran lassen. Ist beim gekauften Wirsing ja auch so und gibt etwas mehr Farbe im Essen. Nach 🐌🐌 muss man dann natürlich noch genauer schauen, das ist klar 😉

@user-ej1bo4ci4g 11 ай бұрын

Vielen Dank für das schöne Video, ich glaube, mir hätten die inneren, zarteren Blätter des Spitzkohls besser geschmeckt. Auch bei kleineren Blättern schneide ich das erste Drittel des Strunks raus, es lässt sich dann besser wickeln, liebe Grüße aus Itzehoe

@BeeLive 11 ай бұрын

Ich sehe schon ich kann die besuchen, essen ist gesichert ❤

@klabauterklaus 11 ай бұрын

Bring Honig mit😁

@BeeLive 11 ай бұрын

@@klabauterklaus 👍👍👍

@ellipirelli3356 11 ай бұрын

moin wieder ein mega geiles video^^ danke dafür lg

@corinnahuettner 11 ай бұрын

Tolles Video

@thomasalber2400 11 ай бұрын

Perfekt

@Pomodori671 11 ай бұрын

Hi Klaus .. Wegen den Tomatensamen .. die Schlesische Himbeere steht bei mir diese Saison ebenso die Rosa Oma .. beide das erste Mal .. es sind ganz tolle Sorten.. Die Oma ist sehr früh und trägt wie blöd und sie schmeckt super 🙌 die Himbeere ist was später aber produziert richtig dicke Dinger die ebenfalls schmecken 👅 .. beide Sorten sind resistent und gehen mega im Freiland ☺️👍unser Sommer ist hier noch nicht zu Ende alle Tomaten stehen noch im Freiland und sehen prächtig aus .. sie fangen sogar wieder an zu blühen obwohl die Haupternte eigentlich schon lange durch ist 😅😂😂Ebenso an Herz legen kann ich Dir auch die DWARF Sorte Bandaed Amazon legen .. eine Hammer Fleischtomate ,wird nur 1.00 Meter hoch und haut als frühe Sorte Früchte ohne Ende ,mit 200-300 Gramm raus .. Auch diese setzt bei mir nochmal eine Ernte an ( die 3 . seit Anfang Juli) Wenn Du Saatgut haben möchtest dann meld Dich 🥰Ganz liebe Grüsse aus der Schweiz 🇨🇭

@AstridBuen-kj2rk 11 ай бұрын

Was ist das denn für ein Wetter bei dir 😮 Mit Jacke im Garten und bisschen Wind scheint auch zu sein. Ich bin ja fast um die Ecke bei dir und hier ist es immer noch richtig warm und immer Sonne ☀️ bei mir wird jetzt irgendwie alles abgefressen, keine Ahnung von wem 🤷 Spitzkohl glaube ich schon nicht mehr dran .. Palmkohl sieht auch nicht wirklich gut aus. Vielen Dank dass du mir mal wieder den Feierabend versüßt hast ❤ Dank dir gebe ich nicht auf in meinem Garten 💐

@klabauterklaus 11 ай бұрын

An dem Morgen hatten wir keine 10 Grad. In der Nacht davor 6 Grad😁. Der Sommer war aber am frühen Nachmittag wieder da

@AstridBuen-kj2rk 11 ай бұрын

@@klabauterklaus 🤔 echt jetzt? Ist ja verrückt

@klabauterklaus 11 ай бұрын

Wir hatten auch im August kaum Nächte, in denen die Temperatur über 10 Grad hinaus ging. Wenn man, so wie ich, von Ende April bis Ende Oktober die Nächte draußen verbringt, fällt es einem besonders auf😁

@AstridBuen-kj2rk 11 ай бұрын

@@klabauterklaus also neee,Nachts bin ich doch gerne in meinem Bettchen im Haus 😁 Ich sitze gerade in meinem Garten und schwitze 😄

@klabauterklaus 11 ай бұрын

😁👍

@alexandraweiss9459 11 ай бұрын

Also deine Krautwickel sind echt der Hammer. 😂 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

@michellauer5702 10 ай бұрын

Hallo Klaus, Ich bin leider sehr spät an mit Videos schauen, von daher weiß ich nicht ob du meinen Kommentar überhaupt noch liest. Trotzdem schreibe ich den Kommentar, weil ich dich über das Gurkensaatgut informieren möchte. Wie du sicher weißt sind Gurken aus der Familie der Kürbisgewächse, die sich innerhalb ihrer Art verkreuzen können, was in so fern problematisch ist, da sich giftige Zierkürbisse einkreuzen können. Also ohne da jetzt nur negativ sein zu wollen sei bitte vorsichtig, wobei man es bei den Gurken schmeckt, wenn sie Bitter sind, sind sie giftig und ggf. sieht man es schon anhand der Form und Farbe. Aber ich bin sehr gespannt wie die Gurken werden. Wenn ich mich richtig erinnere hattest du ja auch schon ein Video über die Familie der Kürbisgewächse gemacht also weißt du ja auch Bescheid. LG aus dem Saarland Michel Ps: meine Gemüsezwiebeln sind dieses Jahr so groß geworden wie kleine Scharlotten also noch viel kleiner als deine kleinen.

@ennograal5433 11 ай бұрын

Hallo Klaus das ist ja eine bemerkenswerte Ernte. In die Kohlroulade kannst du ja gleich 2 kg Hack versenken und dann gibt es die ganze Woche Kohlroulade.😰😂

@Juli-he9ue 11 ай бұрын

Du brauchst die großen Blätter nicht kochen. 😉 Nimm einfach ein Nudelholz und walze sie👍 Machen Spaß deine Videos ❤️

@Tomatenjunkie 11 ай бұрын

Hallo Dani und Klaus , mache meinen Garten auch neben der Arbeit und habe gerade mal 360 qm ,also Hut ab was ihr da macht😮,experimentiere auch gerne rum ,aber meine Leidenschaft sind die Tomaten und Paprika und da versuche ich jedes Jahr 30 neue Sorten um die zu finden ,die zu mir passen ,da ich es würzig liebe 😊.Das fehlt mir immer bei den Fleischtomaten ,aber dieses Jahr habe ich Alices Dream entdeckt und die ist super ,vllt. habt ihr Interesse und versucht die auch mal . lg Tina aus Norderstedt 👋p.s. und bei den Paprika die Chocolate

@claudia7248 11 ай бұрын

Die Monsterroulade😂 da kannst ne ganze Familie satt machen. Fermentiert Ihr denn noch? Würde mich interessieren ob das weiterhin noch klappt.

@klabauterklaus 11 ай бұрын

Jo, wir fermentieren noch. Dieses Jahr allerdings nur Sauerkraut

@timbuktu2758 11 ай бұрын

Genial....Klaus und die Kohlrouladen aus der Hölle😅

@benrainer7720 11 ай бұрын

👍🏻👍🏻👍🏻

@liloe.384 11 ай бұрын

Hallo Klaus, deine Kohlrouladen waren der Hammer, was hab ich gelacht😂😅ist der fette Strunk überhaupt weich geworden? die Tomate "Rosa Oma" habe ich dieses Jahr das erstemal angebaut, habe sie von Meistergärtner Heinrich, die schmeckt wunderbar, bin schon gespannt was du sagst, wenn du sie anbaust, aber da müssen wir noch ein wenig warten, ansonsten wieder ein sehr schönes Video, das ich mit Freude angesehen habe liebe Grüße Lilo☺

@leoniek2937 11 ай бұрын

Super Video wieder mal. Guck ganz neidisch über deine Kohlernte und die leckeren kohlroladen jammy jam....! Machst du immer Hackfleisch ohne Semmelmehl Klaus? Freu mich schon aufs nächste Jahr und die neuen tomatensorten. LG Leonie

@ullijierchhoff9782 9 ай бұрын

Ich nehme vorzugsweise die großen dunklen Wirsingblätter, mit denen mach ich Kohlrouladen,mir wid davon immer zuviel weggeschmissen

@Ifel78 11 ай бұрын

👍👍👍👍

@helgaJohanna3577 11 ай бұрын

Wer soll das alles essen? Diese Frage stellt sich mir nicht. Ich liefere Gemüse und erhalte im Gegenzug Marmelade, Limoncello und ähnliches. So macht Gärtnern gleich noch viel mehr Spaß 😂liebe Grüße aus Spanien PS ich pflanz gerade alle Kohlsorten aus 😊