Упаковка и транспортировка торта. Правильно и надежно. Лайфхак от Таши.

Рет қаралды 80,013

Таша Коробейникова Главная школа ПП десертов

5 жыл бұрын

Зарегистрироваться на вебинар "Путешествие вокруг света на вашей кухне.
Низкокалорийные версии лучших десертов мира" tashacake.ru/sweets
Зарегистрироваться на вебинар "Как приготовить дома низкокалорийный полезный зефир" tashacake.ru/zef-youtube
Правильно и надежно упаковать ваш торт. Лайфхак от Главной онлайн школы диетических десертов tashascake.ru
Каждому, кто делает десерты на заказ, будет полезно уметь правильно их упаковывать. От этого зависит конечный вид продукта, который получит клиент, а также удобство при транспортировке. Вам хочется узнать все тайны правильной упаковки? Тогда обязательно посмотрите мое видео
И еще больше полезных уроков и советов ждут вас на моем KZfaq канале, подписывайтесь!
• Мороженое из банана и ...
ссылка на это видео • Упаковка и транспортир...

Пікірлер: 65

@meruertaustniyasova9697 4 жыл бұрын

Спасибо большое за видео! Очень позновательно и прлезно для начинающих кондитеров !

@mirellafoynex 4 жыл бұрын

Спасибо, Таша, отличное видео! Всё доступно понятно и полезно 👍

@user-vk7dg5ws4n 3 жыл бұрын

Благодарю Вас,🌹Таша,отличное и нужное видео!👍

@Nina-oz7ls 2 жыл бұрын

Благодарю, вас Таша, очень познавательно ❤️🙏

@user-sk7bj5pp1w 5 жыл бұрын

Спасибо за хорошее видео. Я вчера купила коробку но не знала как собрать коробку и как торт переносить

@Lesya_kikh 3 жыл бұрын

Очень полезное видео. Спасибо!

@user-jy7cr7km1s 2 жыл бұрын

Благодарю Вас! Очень всё понятно, супер! 🙏❤️

@user-ry6ko5hc5s Жыл бұрын

Очень познавательно, лично для меня. Благодарю за видео!

@user-xc2eq2mu2v 3 жыл бұрын

Спасибо. Все понятно. Озадачили. Полезная информация.

@user-zw8xs1wv7e 2 жыл бұрын

Спасибо большое за подробное видео.

@ummabdullah5677 3 жыл бұрын

Спасибо, очень помогли!

@user-fl8rs2yb8v 5 жыл бұрын

Честно вот сейчас нашла вас. До этого не знала как правильно упак.

@tashascake 5 жыл бұрын

Отлично! Очень рада что полезно)

@user-tz7xl2cv2e 3 жыл бұрын

Спасибо большое за видео!

@user-wt5fe9oz1t 3 жыл бұрын

Спасибо большое.за нужную информацию.

@user-uf6ss4dt7i 2 жыл бұрын

Спасибо. Это познавательно. Хорошие советы для начинающих.

@user-ec1mw7ig4h 2 жыл бұрын

Большое вам СПАСИБО🙏💕

@user-ce7ny8yl3t Жыл бұрын

Спасибо, полезное видео, особенно для новичков в кондитерском деле

@ayza9088 5 жыл бұрын

Спасибо за видео!) покажите ещё пожалуйста как переносить торт с решетки, когда заливаем глазурью на подложку😊

@Agata88866 4 жыл бұрын

Полезное видео, спасибо))

@crysheboy 5 жыл бұрын

Спасибо за видео. Я влюблена в кондитерское дело, а в особенности в полезную выпечку, ваш аккаунт в Инстаграме и на Ютубе для меня находка. Хочу найти свободное время и записаться на ваш курс. *тот человек, что писал про книгу*

@tanjarattel1923 3 жыл бұрын

🥰❤️🌠 Благодарю Таша 🥰❤️

@galinatokmakova1104 5 жыл бұрын

Спасибо! 💚

@baibatyr3996 3 жыл бұрын

Спасибо большое

@olgakiklyar740 5 жыл бұрын

Я всегда тоже видела только как упаковывают торты на подложке и в пленку. Спасибо большое Вам за полезный совет. Видите, Вы даже и не предполагали, что есть такие люди, кто не знает как упаковать торт.

@milkaester2008 5 жыл бұрын

Очень нужное видео

@user-ek8xq8xu8v Жыл бұрын

Таша ,добрый день!подскажите вы как то показывали свои десерты на ТВ и там был тортик птичье молоко .там быс секретный ингредиент в суфле это яблочное пюре?

@user-nq2fo8gy6k 3 жыл бұрын

Здравствуйте! А как закрепить ягоды и шокалады и тд? Прошу вас поделитесь?

@user-ku6fb3vg8p Ай бұрын

Спасибо за полезную информацию ❤ Есть тут кто начинает дома печь? Поделитесь с чего начинали? Я люблю чизкейк различные делать, и так хочется уйти на удаленку😅

@user-ox4dj8im1e 3 жыл бұрын

Скажите пожалуйста, гле вы покупаете упаковку?

@user-jb3vb9lj5x 2 жыл бұрын

Скажите пожалуйста,а где коробку и подложку приобретать ?

@user-fg3nt7bx8h 3 жыл бұрын

Я работаю с тортами не так давно. Всё делаю как и вы. Тут заказали торт, который поедет в машине часов 8. Обычный торт в 3 кг и 10 капкейков. Делаю торты только на кремчиз(на сливках или масле). Доедет ли он, не расставит? Прям переживаю за транспортировку.

@evelinaborul145 3 жыл бұрын

Скажи пожалуйста как перевести тортик на растаяние 4-5 часов помоги пожалуйста и перевозить летом

@user-rf9tv9vt2r 2 жыл бұрын

Я бы вообще не брала такой заказ. Но если очень надо, то делать стабильный крем и начинку. Везти под кондиционером!!! На руках или на полу машины

@user-ll7rh9fp4x 4 жыл бұрын

а что сделать что б не испорялась пленка коробки

@ginger789 2 жыл бұрын

Спасибо вам огромное за такое полезное видео! Прям так просто все объяснили и теперь все будет так просто)))))

@user-us9ic9fd3h 5 жыл бұрын

Подскажите пожалуйста а как правильно упаковывать и передавать тортики с высоким Декором ??? Я как то столкнулась с такой задачей, пришлось брать высокие огромные коробки... может есть другой выход??)) заранее благодарю

@user-uk9zi2ph7g 3 жыл бұрын

Как из подложки снять торт это покажите Пожалуйста целым и невредимым

@art3285 5 жыл бұрын

Здравствуйте) спасибо за видео Возник вопрос, а что делать, если крышка торта меньше по высоте, чем сам торт? Вдруг торт высокий, или два яруса? Спасибо

@thebest-ii2eq 4 жыл бұрын

5 месяцев....ответа так и нет!

@ksenia_mart 4 жыл бұрын

@@user-ex7hg8bc1w если торт огромный, то нужно купить коробку соответствующего размера. Если размер торта превосходит все возможные варианты коробок - тут уже нужно проявить фантазию, но, думаю, у кондитера, готовящего в таких объемах, уже все схвачено. И после последней фразы стало интересно, сколько же у вас стоит кг торта?.. То ли торты дешевые, то ли коробки дорогие... )

@user-ex7hg8bc1w 4 жыл бұрын

@@ksenia_mart вы надеюсь разумный человек и понимаете цену ,просто за упаковку. Совершенно не в том суть сколько уменя стоит кг торта. И я никого не призывала отказываться от упаковки- я лишь выразила свою точку зрения.

@user-yb6mj8ir8l 3 жыл бұрын

@@user-ex7hg8bc1w я купила крробаку 24 дм, и всота 20см. Других не было, и у меня двухъярусный торт что можно поделать

@marimoon2474 5 жыл бұрын

Здравствуйте, Таша! Сегодня познакомилась с вами в Инстаграмм. Очень интересно узнать:"С чего все началось?". С чего-же началось ваше увлечение и как вы начали зарабатывать, благодаря вашему любимому делу? Запишите видео на эту тему, пожалуйста!

@marimoon2474 5 жыл бұрын

Таша, благодарю вас!

@ta77707 4 жыл бұрын

У меня торт ездит на самой подложке(((а подложку приклеила к коробке. А как торт к подложке приклеить?(((помогите!

@valeriagoldman1220 4 жыл бұрын

шоколадом или плотным кремом. Просто перед сборкой промазать немного подложку

@user-ti2jn3ou9e 3 жыл бұрын

Шоколадным ганашем промазать центр подложки.На блоге"Я-Тортодел"есть материал про упаковку и доставку торта подробности разные,которые я неоднократно воплощала.

@user-jo7td1st1t 4 жыл бұрын

Отличное видео! Хочу обратиться со смешным вопросом, но получить при этом серьёзный ответ))) Как Вы, кондитеры, умудряетесь не полнеть от таких вкусностей? Вы же пробуете хоть по кусочку то, что выпекаете и взбиваете?! Все повара пробуют на вкус то что готовят. Научите.)

@hurremsultan5911 3 жыл бұрын

Я вообще не могу поправиться, а хочется.

@user-hm7qr7pj3y 5 жыл бұрын

Здравствуйте,Таша!Скажите ,пожалуйста ,где вы покупаете такую сборную коробку?

@thebest-ii2eq 4 жыл бұрын

в спец отделах их полно.....Но цены вас приятно не удивят!

@user-ti2jn3ou9e 3 жыл бұрын

Интернет-магазины кондитерские,там разные упаковочные коробки.

@irenared9932 Жыл бұрын

А чем зафиксировать сам торт на подложку?

@polibg 10 ай бұрын

Немного крема на центр подложки. Сверху торт

@alexandnadiya7474 10 ай бұрын

Да закрепил кремом, вынул из холодильника и он поехал на подложке. Крем Шарлотт, торт Киевский. Подскажите, что ни так

@elvirapodolska7560 3 жыл бұрын

Потому что некоторые клиенты относятся к торту как сосискам. Торт-это нежнейшее творчество. И если клиенты спотыкаются, то в этом кондитер не виноват. А кондитеры уже не знают как извращаться, чтоб клиент не споткнулся. 🤦‍♀️

@user-tx9pk6kt4v 4 жыл бұрын

Я тож незнала как упаковать торт, сижу и говорю себе вот я дура😜

@very9000 2 жыл бұрын

Привет 🤝. Такой вопрос: реально перевезти в самолёте Чизкейк ? Хочу порадовать маму…

@softort Жыл бұрын

Да, я так делала. Заранее уточните допустимые габариты коробок

@user-rf9tv9vt2r 2 жыл бұрын

Если подложка 22,то и коробка 22,иначе торт будет ездить!

@Lidiya_torty 4 ай бұрын

Мне кажется, что нужно ещё добавить про то, что сам торт должен быть зафиксирован кремом с подложкой. Чтоб с подложки не уехал. Не все про это думают.