Urfalı Avdo Dayı’dan Adana Ciğer Tantuninin Sırları | Herkes Beni “Gariban Babası” Olarak Tanır

Рет қаралды 151,318

Жыл бұрын

#gurmoss #avdo #tantuni
Kebap cenneti Adana’nın en ünlü sokak lezzetlerinden ciğer tantuni, Avdo Dayı lakaplı Abdullah Sultan’ın elinde daha da lezzetleniyor. Seyyar tezgahında 32 yıldır Adanalılara hizmet veren Avdo Dayı’nın hikayesi Gurmoss’ta.
Gurmoss'a abone olmak için→ bit.ly/389M7wp
Gurmoss'u yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: gurmosstv?...
Diğer kanallarımıza abone olmak için:
StoryBox→ bit.ly/3LRGX69
ChefStory→ bit.ly/3LF9FHc
FoodMax→ bit.ly/3Nv96Rz
SportBox→ bit.ly/39IeVMQ

Пікірлер: 199

@orhunbuyukkarc849 Жыл бұрын

Şu kapitalist dünyada insanlığın kiymetini bilen ustalar son donemlerini yaşıyor... Ne güzel günler yaşamışız. Simdi nesil çok şanssız...

@imantevfik1657 Жыл бұрын

Gözlerim doldu.. bu kadar zorluk, fakirlik çekiyorsun ama hala yüzün gülüyor. İzlerken hala umut var hissettirdin iyi ki böyle insanlar var ❤️

@kemalkahraman4927 Жыл бұрын

abartma kardeş

@bakarsandayanamam5055 Жыл бұрын

Ben tezgahını gördüm ve tantunisini yedim. Allah kendisine hayırlı uzun ömürler versin

@wolkantoros Жыл бұрын

Avdo dayı .. seni seviyoruz . Allah senden razı olsun , işin , mutluluğun daim olsun

@muratsapc6428 Жыл бұрын

İzlerken gerçekten duygulandım.temiz kalpli güzel insan herşey gönlünce olsun ustam

@blakstormgrup4221 15 күн бұрын

Tanımam ama avdo dayı samimiyeti yeter işin gücün rast gelsın dayı

@x0174x Жыл бұрын

Maaşallah esnaf abime. Allah gönlüne göre versin. Saygılar

@ismailademoglu5171 Жыл бұрын

Tek kelimeyle Allah'ına kurban.en kısa zamanda bulacam dayı seni..Adanalı olarak şimdiye kadar neredeymisim.herkes tamtuniye etten yapılıyor sanıyor.oyle sansınlar en lezzetlisini adanalilar yer.

@teamyankee Жыл бұрын

Abdullah abi daha 47 yaşında (1976 doğumlu) fakat hayat şartlarının zorluğundan dolayı erkenden çökmüş.

@halilgokturk9463 Жыл бұрын

Reis aynı şeye bende takıldım bence 66 diycekti

@snargumusyay7568 Жыл бұрын

Çok çalişmaktan oluyor kesinlikle dünya onun olsa ne olur başlarım böyle işe böyle parayda işte böyle 3 5 kuruş için paraya insan kendini yıparamaya gerek yok en önemli sağlık ve sağlıklı görünmek!

@hasanbozdas684 Жыл бұрын

O kdar adam gitti şu adamın yanına kimse bu şekilde yaklaşmadı elinize sağlık güzel olmuş

@kadrigungor2089 Жыл бұрын

Usta 14 yaşında kendi tezgahımın ustası oldum diyor 🧿Hayırlı işler dilerim . Akciğer normal de şehirde çok da yenmeyen bir şeydir bu yörede . Ancak yokluktan ve 30-40 yıl önce ucuz ekmek arası vermek için icad olmuş özellikle bayram yerlerinde falan satılırdı Tarsusta artık yok . Eskiden Kurbanda Akciğer temizse boşa gitmesin diye annem damarsız ( bronşsuz) yerlerini karaciğerin içine kıyar kavururdu.

@teamyankee Жыл бұрын

Akciğeri insanlar yemezler. Nadiren tüketen vardır. Kasaplar akciğerleri kedi besleyen insanlara satarlar.

@blodorn9074 Жыл бұрын

@@teamyankee burda yiyorlar işte demek ki insanlarda yiyormuş

@teamyankee Жыл бұрын

@@blodorn9074 Koyun, keçi, sığır, manda, deve gibi hayvanların cinsel organları haricinde her yerini yemek caizdir. Akciğer de yenilebilir yenmez değil ama insanlar tercih etmiyor, kasaplar da genellikle kedisi olan insanlara cüzi bir para karşılığında veriyorlar.

@BROHIM007 Жыл бұрын

Antep ciğeri bu Adana'ya sonradan gelmiş 😊 Gaziantep'e git her sokakta var 😊 kara kavurma ❤

@abuzer1048 Жыл бұрын

@@teamyankee Caizini yiyim be oğlum, köpeklere veriyosun köpekler yemiyo caiz olsa ne yazar ?

@onuratas6998 Жыл бұрын

Adanada Avdo dayı efsane.

@Emre-vq9lu Жыл бұрын

avdo dayiyi görür görmez like attim bu abimizin oldugu hicbir video kötü olamaz

@huseyinderman3081 28 күн бұрын

Avdo dayı eline koluna sağlık tantunin gayet güzel ve içi bol ve midemi rahatsız etmedi

@orhansultan4344 Жыл бұрын

Garibanların babası avdo Dayı.dünyayı yaksa yaksa garipler yakar.mazlumlar yakar.slm olsun gariplere,mazlumlara,emekçilere.

@bahadlir Жыл бұрын

kurban olurum adana beeee ulan ne sanslisiniz boyle ustalar cok adanada helal be

@huzeyfe.sargnnn Жыл бұрын

Helal olsun ya

@ebalim Жыл бұрын

ne kadar düzgün bir adam, hususi gidip yemezsem tantunisinden ayıp olur

@724satranc4 Жыл бұрын

Sonunda beklenen video ...

@enginbektas9657 Жыл бұрын

abdo dayı cansın allah işini gücünü rast getırsın

@emrahozturk780 9 ай бұрын

Allah yar yardımcısı olsun güzel insan Ustamıza

@alparslangokbayrak7485 Жыл бұрын

Avdo dayı candır.

@DoctorYabghuu Жыл бұрын

Helal olsun sana dayi.. ....

@kerembeyazit Жыл бұрын

Bir kedi Ahmet bir de bu Adana akciğerini merak ediyordum. Adana ciğeri için de adres belli oldu bu video ile.

@Mustafa_Tekin Жыл бұрын

Kedi ahmedin akrabası aprantiyi unutma

@bektasdagdelen4352 Жыл бұрын

Çukurova aşı ciğer tantuni eskiden tarlada çiftçilik yapan işçi kesiminden ucuz olduğu için çok talep görmüştür Avdo dayı saygılar bende mesleğini icra ediyorum el lezzeti farklıdır bir gün inşallah nasip olursa geleceğim yanına

@hacyusufaslan8958 Жыл бұрын

adıyaman da her kebapçıda yapılır. ben 43 yaşındayım 90 li yılların başında yediğimi hatırlıyorum

@ozguroz1913 Жыл бұрын

Hocam ben 77 liyim babam gibi duruyorsun. Cidden yormuş hayat seni.

@1gokhanaksu Жыл бұрын

helal sana avdo dayı...

@f.d6070 Жыл бұрын

Serefli,namuslu ve is ahlakı olan insalara Allah hayırlı kazanclar versin, yeterki vatandaşa mundar ya da haram olanı satmasınlar

@tonimamedovic 7 ай бұрын

kabi guzel insan senden cok az kaldi be dayi ❤

@osmangundes6300 Жыл бұрын

"sağlığa hiçbir zaman zararı olamaz, faydası var ; çünkü akciğer faydalıdır" Böyle bir argüman duymadım bu yaşıma kadar.

@MB-kc8ls 11 ай бұрын

hiç bir zararı olmaz diye bir yemek yok herşeyi çok yemediği sürece sıkıntı olmaz ve akciğerde faydalıdır ama cok yemicen kolesterol falan gibi rahatsızlıklara yol acabılır buda zaten sdece akciğer için geçerli değil

@selimihsandeveci3048 6 ай бұрын

Anjiyo oldu bu adam geçenlerde.

@muratciftci2841 Жыл бұрын

Maşallah

@simatkot Жыл бұрын

Avdo dayı sakın emekli olma, hiçbir yerde böyle lezzet yok.

@hikmetcelik2143 Жыл бұрын

Hocam bi kere kapak yanlış olmuş bu ürün Adıyaman, Gaziantep,Urfa'da falan gayet de tüketilen bi ürün hatta bizim buralarda kavurma deriz biz buna.Akciğerden yaparız bunu

@sychnet074 Жыл бұрын

Ah be ustam sırf antalyalı olduğum için yiyemeyeceğim bu lezzeti

@xinisli8417 Жыл бұрын

Allah rahmet eylesin

@sedatpecinkaya Жыл бұрын

oklohama style onion burger izlerken kendimi burda buldum,en azından akciğer pişirdiğini söylüyor (tantuni olmasa da) güzel görünüyor.

@CahitErdem0 Жыл бұрын

Guzel insan

@orhansultan4344 Жыл бұрын

Helal olsun amcam🎉❤😊❤❤❤❤❤😃😘✌🏻🚬 ama bunu bir bırakamadım

@mahammadd85 Жыл бұрын

Allah ruzisini bol eləsin

@arifdilek1403 Жыл бұрын

Güzel esnaf abimiz.

@duyguayrus3938 Жыл бұрын

Avdo dayım

@muhlisbulut7313 Жыл бұрын

Köyde koyun kestiğimizde akciğerini atardık. Kellesini, bağırsağını, paçasını, sakatatını yediğimiz halde akciğeri yemezdik. Ve o akciğer günlerce çöp döktüğümüz yerde tozlanır, topraklanırdı. Köpek bile yemezdi, düşün. İnsanın insana bedava dağıtmaya utanacağı şeyi satıyor adam. Adanalılar da büyük bir zevkle, övünerek ve överek yiyor. İlginç.

@blodorn9074 Жыл бұрын

ilginç gerçekten

@34official78 Жыл бұрын

Aynen. En pis yerlerde en saçma şeyleri yemeseydi zaten kimse Adana sokak yemeklerini izlemezdi. Adana videolarını millet cringe olmak için izliyor. Yalansa yalan deyin.

@yakarikzlderilioglu7734 Жыл бұрын

Adanalı köpeğin yemediği şeyi yemesiyle meşhurdur.

@sethturco Жыл бұрын

adana değil hindistan moruk :D

@bertanpatron549 Жыл бұрын

@@yakarikzlderilioglu7734 kıtlık zamanı ürünlerindendir bu akciğer kavurma gibi ürünler. Mecburen yenilmiştir.

@tantana1979 Жыл бұрын

Kral 👑 tantunicı😊

@e_aykut Жыл бұрын

iyi yapan yer bulursanız akciğer size 2 tane tam somun yedirir, nasıl yediğinizi de anlamazsınız. avdo dayıyı da denemek lazım.

@Resitbaskan 10 ай бұрын

Avdo dayım be

@yox82ify Жыл бұрын

Yuh . Nasıl 1976 doğumlu bu abi. 1876 gibi olmuş. Gencecik yaşında çökmüş.

@hakandeniz6412 Жыл бұрын

Konum bilgisi var mı

@hsynkynr6706 Жыл бұрын

Avdo Dayı 💯

@fatihata7967 Жыл бұрын

👍

@fenerlicocuk8430 6 ай бұрын

Avdo dayım adamdır

@zalnash Жыл бұрын

kuzu ciğeri..... oooo süper *akciğeri ... hmmm

@mehmetyeni5196 Жыл бұрын

Dayı yerin nerde tam olarak

@enessari919 Жыл бұрын

İstisnasız bütün Adanalılar kendilerinin en iyi olduğunu söyledi sıcaktan mı havasından mı suyundan mı bilmiyorum

@alirizaakcil Жыл бұрын

Hayvana vurulan iğne, ilaç akciğer de birikir.. Ondan dolayı Akciğer yenmez.. Ha tadına bakılabilir ama aşırıya kaçamadan..

@yilmaf.38 Жыл бұрын

Benim bildiğim göre karaciğerde, çünkü vücuttaki zehirleri atmaya çalışır

@tabuttarovasatamezardatrivela Жыл бұрын

Bir şey soracağım akciğerin yenildiğini ilk bu aralar yeni öğreniyorum tadı nasıl ?

@bygencturk Жыл бұрын

hayvanın her yerini yiyorlar

@abdullahboybey3667 Жыл бұрын

Damak tadı olan biriyim. Tadı harikadır. Denemenizi tavsiye ederim. 👍🏽

@ozanalp9339 Жыл бұрын

Şifadır

@iliyarr Жыл бұрын

Karaciğere göre yumuşaktır ve ben de severim

@batuhansoprano138 Жыл бұрын

Tavsiye ederim ön yargılı olmayın felaket güzel akciğer tantunisi

@tarikenesyigit-bk6oy Жыл бұрын

Dayımın çok tantunisini yedim eli lezzetli ve ucuz sevgiler

@tutu0533 Жыл бұрын

Bu Akciğeri eskiden kasaplar bedava veriyordu hayvanlara vermek için şimdi dışarıda parayla satılıyor :D

@Atcinabev Жыл бұрын

oy guzzum tantunide akciğer kullanmak şeytanın aklına gelmez

@aysecapa8742 Жыл бұрын

Bizde koyarız çok güzel olur siyah ciyer olmasa çok güzel olur

@ramazan14 Жыл бұрын

Oy guzzzummmm usdam sen bizi doyurdun Allah da seni doyursun oy guzzzzzzuummm oyyy

@a.meydan9027 Жыл бұрын

NAMI DEĞER : ABİM BENİM DAYI

@ferhatizol2401 Жыл бұрын

Kediler aç kalıyor sizin sayenizde saf ciger yürek böbrek kullansan avdo dayı

@CaptainBlackSea Жыл бұрын

beni bitirdi bu,,, saat 23:30... kemal sunal gibi ekran camına ekmek banacam şimdi..

@denizhanyureksiz3577 Жыл бұрын

2 Gün Önce Yedim Çok lezzetli Tantunisi Mersin'den Kalktım sırf onun için Gittim Tok Karnına 2 Dürüm Yedim Çok iyi Bir insan

@novipazarli Жыл бұрын

ulan dümencimisin, standupcimisin! Sirf onun için gidiyorsun niye tok karnina gidiyorsun gundi 😂

@vikings724 Жыл бұрын

@@novipazarli 😂😂😂😂😂😂😂

@biga1717 Жыл бұрын

Avdo dayı aslen Adana ^lı değil sanırım

@TheAlperu1 Жыл бұрын

Şuan tezgahındayım. Bir saattir bekliyorum yok. Telefona da bakmıyor. Videolarda saat 10 dan sonra açığım diyor ama açık değil.

@TheAlperu1 Жыл бұрын

Saat 10.54 şuan

@enderyldz2776 11 ай бұрын

@@TheAlperu1teşekkürler bu önemli bilgi için

@ozanalp9339 Жыл бұрын

Paf ciyeri ve kuyruk yağsıyla yapılır Adana'da. İlaçtır şifadır hep

@hakankaradere7446 10 ай бұрын

Avdo dayının numarası bilenmi var mı

@hakankaradere7446 10 ай бұрын

Avdo dayının numarası bilenmi

@turgaysata Жыл бұрын

Laa kim bu adamı Abdo dan Avdoya çevirdi, adamın adı Abdullah. 😝😝

@muraticigen706 Жыл бұрын

gaziantep in kebap tan önce yarım yediği kesik kavurma olmuş adanada tantuni :)

@furkanertugrul5117 Жыл бұрын

Kesik lafı sonradan meşhur oldu bence abi, lokantada çalıştım çok kebapçı çok müşteri gördüm kimse kesik demezdi

@dannyboy2074 Жыл бұрын

ben çocukluğumdan beri yerim okul çıkışı yerdik. çok zengin bir arkadaşım var o bile yer hep. önyargılı cahil yorumları dikkate almayın

@emrekazak Жыл бұрын

Kimyon atmadan yeyin. Yiyebiliyorsanız yenecek şeydir. Kimyon atmadan yenilmiyorsa yenecek şey değildir. Saygılar.

@aracnitharacnith545 11 ай бұрын

İstanbul'da Güngören de yedim,anteplilerin yerinde, İlk ısırıkta kokusundan bıraktım yemedim

@osmandeset6592 Жыл бұрын

Arkadaşlar tavsiye ederim denedim gerçekten çok güzel ondan sonra canım ne zaman tantuni çekse avo dayının yanına gider yerim pişman olmaycaginiz bir lezzet

@ercan0133 Жыл бұрын

Kardeşim tam yeri nerede

@berkayboga8832 Жыл бұрын

You tobe içerik üretenler bol bol çekim yapıp yayınladılar olanlar oldu !!!!

@mustafaipek8617 Жыл бұрын

Akciger kasapla cope atiyor bunu

@sahinsahin2558 Жыл бұрын

Yağ sade abow

@ilyaserdem9392 10 ай бұрын

gözlerim doldu benimde (!) de vergi veriyor mu avdo dayyii bu kadar baba da bu devlee vergi ödeyen işletmeler ne oluyor

@erkan-fc7ep Жыл бұрын

garibanda gariban babası olmaz aga

@yorumcuozturkoglu2389 Жыл бұрын

Bu çekim için ne kadar verdin avdo dayı😂

@Gurmuhammed Жыл бұрын

Valla enerjisini sevdim ama sürekli bir iddia en iyisi benim en güzeli bende diyen insanlar bana itici geliyor bu dayı itici gelmedi ama en iyisi ben de lafını duymak istemem heryer en iyisi biziz diyor önemli olan belirli bir standart çerçevesinde yapmak. Eline sağlık yakın olsam bir yarım gomerdim.

@ahmetgulmez5831 Жыл бұрын

Canini düşünen zaten bunu yemez akciger ayri zararlı ekmek yag ile duş yapmış o kalp sıkışması başlıyor diyen abinin durum iyi değil bu yedikleri yüzünden olabilir

@ozankayaaaaa Жыл бұрын

Lan köpeğe versen yemez akciğeri, kandırmayın kendinizi ya

@emreyamaner23 Жыл бұрын

Bu tantuniyi niğdeye getiren hükmeder niğdeye

@vikings724 Жыл бұрын

Yav Niğdede kim yicek adana Hatay Gaziantep mersinden başka Bi yerde gitmez bu

@emreyamaner23 Жыл бұрын

@@vikings724 gider dayı gider niğde dönerden yılgın (niğdeyi tanıyorsan)

@aliilgun Жыл бұрын

@@emreyamaner23 tadı da güzel değil

@omerm8938 Жыл бұрын

Cigerden tavuktan tantuni olmaz tantuni kırmızi etten olur, lütfen tantuni demeyin ismini karaliyorsunuz başka bir şey deyin.

@murathanakpnar6008 Жыл бұрын

tantuni değil ciğer kavurm

@ercangozbulut5178 Жыл бұрын

gaziantep in ciğer kavurması dürümü adananın ciğer tantunisi olmuş 🤣🤣 daha birde ismini değiştirip tantuni yapmışlar

@gdjiselberg Жыл бұрын

antepte akciğerden mi yapıyorlar ?

@dannyboy2074 Жыл бұрын

haşlandıktan sonra kavrulan ete tantuni denir. hangi etten yapıldığının önemi yok.

@denizkuyumcu3568 Жыл бұрын

Yine Gurmoss yine vergisiz kazanca övgü :)

@muhammedmustafakaplan7631 Жыл бұрын

Levhası var mı bu abi teftişe dahil mi

@karapanter1430 Жыл бұрын

abi karar ver babamın durumu iyiydi diyosun sonra şöyle yokluk gördüm böyle yokluk gördüm e zaten o kadar ufak yaşta yoklukla karşılaştıysan ne zaman iyiydi babanın durumu ve battın?

@muratbaki1129 Жыл бұрын

Biraz yağlı duruyor be

@ManyakAdam00 Жыл бұрын

Hani avdo dayı depremde ölmüştü

@tugay8819 Жыл бұрын

Sende bunu yedin?

@korkusuzkorkak13 Жыл бұрын

Fos ciger

@ozanalp9339 Жыл бұрын

Şifadır

@altinbagimlisi7004 Жыл бұрын

fakirlikten akciğer kavurmasını övmeye başladı insanlar. vallaha da rezillik

@Koraycan-vq8tz Жыл бұрын

Kavurma bunun adı ne tantunisi

@Harunresit-lg9cs 15 күн бұрын

Sen geç o işi

@h.ibrahimakkus Жыл бұрын

Karaciğer pahalı olduğu için akciğer kullanıyorlar. Tavsiye etmem.

@hayalperest983 Жыл бұрын

Yesen bişe demende Yemeden neyi tavsiye etmiyorsun birader bırakın artik insalari karalamayi ALLAH tam kork

@h.ibrahimakkus Жыл бұрын

@@hayalperest983 Senin adanalı olmadığın çok belli. Ben o ciğerin 1 lira olduğu zamanı hatırlarım

@Turbo-gu8bv Жыл бұрын

@@hayalperest983 adam beğenmediğini belirtince niye allahtan korksun esek herif herkes beğenmek zorunda değiş her beğenmeyene laf attığınız için böyle her şey