உருளைக்கிழங்கு பூரி | Aloo Puri | Masala Puri | Puri Recipe | Breakfast Recipes | Lunch Box Recipes | Potato Poori |
#aloopuri #உருளைக்கிழங்குபூரி #masalapuri #purirecipe #puri #poori #breakfastrecipes #lunchboxrecipes #tiffin #tiffinrecipe #urulaikilangupuri #potatopoori #poorirecipes #howtomakealoopuri #homemadepuri #spicyaloomasalapuri #masalapurirecipe #breakfast #streetfood #mumbaistreetfood #hemasuramanian #homecookingtamil
We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Aloo Puri: • Aloo Puri | Masala Pur...
Our Other Recipes:
பச்சை பட்டாணி பூரி: • பச்சை பட்டாணி பூரி | G...
பசலை கீரை பூரி: • பசலை கீரை பூரி | Palak...
Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
www.amazon.in/shop/homecookin...
உருளைக்கிழங்கு பூரி
தேவையான பொருட்கள்
உருளைக்கிழங்கு மசாலா கலவை செய்ய
உருளைக்கிழங்கு - 3
உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
மஞ்சள் தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி
மிளகாய் தூள் - 1 தேக்கரண்டி
சீரக தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
கரம் மசாலா தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
கொத்தமல்லி இலை - நறுக்கியது
பூரி மாவு செய்ய
கோதுமை மாவு - 2 கப்
உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி
எண்ணெய்
வெந்நீர்
செய்முறை:
1. மூன்று உருளைக்கிழங்கை வேக வைத்து தோல் நீக்கி மசித்து கொள்ளவும்.
2. மசித்த உருளைகிழங்குடன், உப்பு, மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், சீரக தூள், கரம் மசாலா தூள், கொத்தமல்லி சேர்த்து கலந்து மசாலா தயார் செய்து கொள்ளவும்.
3. கோதுமை மாவுடன் சிறிது உப்பு, சிறிது எண்ணெய், ஒரு கப் உருளை மசாலா சேர்த்து கலந்து கொஞ்சம் கொஞ்சமாக வெண்ணீர் ஊற்றி மாவாக பிசைந்து கொள்ளவும்.
4. மாவை அரை மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
5. மாவை சிறு உருண்டைகள் ஆக பிரித்து வைக்கவும்.
6. உருண்டைகளை பூரியாக தேய்த்து கொள்ளவும்.
7. சூடான எண்ணெயில் மெதுவாக பொன்னிறம் ஆகும் வரை
பொரித்து எடுக்கவும்.
8. உங்களுக்கு பிடித்த சைடு டிஷ் உடன் சூடாக பரிமாறவும்.
You can buy our book and classes on www.21frames.in/shop
HAPPY COOKING WITH HOMECOOKING
ENJOY OUR RECIPES
WEBSITE: www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK - / homecookingt. .
KZfaq: / homecookingtamil
INSTAGRAM - / homecooking. .
A Ventuno Production : www.ventunotech.com/