Perfectly repair a worn-out kitchen knife - Deba kitchen knife.

  Рет қаралды 209,308

MR. HOODIE  JAPANESE KITCHEN KNIFE MAKER

MR. HOODIE JAPANESE KITCHEN KNIFE MAKER

Күн бұрын

If you turn on subtitles, a supplementary explanation will be displayed.
This time we will remake the rusted and tattered Deba knife!
The whole was covered with thick rust, and the handle was twisted and cracked so that the inside could be seen.
I sharpened the blade again to make it a mirror surface, and then tried various finishes such as hairline finish!
The handle is mainly striped ebony, and white resin is used for the upper part of the handle to make a simple ebony pattern!
If you like, I'd be happy if you could watch it till the end!
#knife #howto #diy #Knife #I made it #Self-made #Repair
chapter
0:00 Opening
0:29 Rust removal
1:34 Break the handle
2:23 Bending correction
3:14 Shape modification
4:50 Knife sharpening # 60 ~ # 10000
10:07 Hand polish
11:04 Buff and finish to a mirror surface
11:31 Pattern production
16:18 Mirror finish
16:27 With blade
18:32 Kitchen knife completed
[Recommended related videos]
Rusted kitchen knife-restoration.Full mirror finish.kitchen knife Japan
• 錆びた包丁を新品にリメイク!ピカピカ鏡面仕上...
[About the kitchen knife craftsman Parker]
This channel posts new kitchen knives and remake videos.
The main video is from rust removal to mirror finishing and pattern production!
[Request when commenting]
We would appreciate it if you could refrain from commenting on specific personal or company names.
It may cause inconvenience to the individual or company, so thank you for your understanding.
In some cases, we may delete the comment.
To peers and technicians
We cannot answer details such as the manufacturing process and the equipment used.
We apologize for any inquiries you may have in the comments section, but please understand that we will not reply.
Thank you for subscribing to the channel! ]
/ @user-hb8kl8df6x
[Twitter started! Are you tweeting about kitchen knives? ]
/ togisi_parker
[Instagram started! I hope you follow me! ]
/ togishi_parker

Пікірлер: 92
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x 2 жыл бұрын
今回はボロボロに錆びた出刃包丁をリメイクしました! 刃は色々な仕上げにしてみました! 柄はツイストして割れてたので、この出刃に合わせて黒檀柄を作りました! すぐ錆びるので今回は試し切りしていません💦 以前あげた出刃の修理動画は鏡面仕上げで実際に魚を捌いているのでよかったらそちらもみてくれると嬉しいです! 【おすすめ関連動画】 錆びた包丁を新品にリメイク!ピカピカ鏡面仕上げ!Rusted kitchen knife-restoration.Full mirror finish.kitchen knife Japan kzfaq.info/get/bejne/iNp6mrCY0tacmY0.html
@user-sc4si1xl7o
@user-sc4si1xl7o 5 ай бұрын
Фф Ш Д
@user-fo5rj4sr1b
@user-fo5rj4sr1b Жыл бұрын
あの錆びた包丁がこんなきれいになるなんて職人さんの技術はすごい
@user-gp8xp2vg9g
@user-gp8xp2vg9g 8 ай бұрын
研ぎ動画は何だか心を落ち着かせてくれます…✨
@和食の技術チャンネル
@和食の技術チャンネル 2 жыл бұрын
お見事!!ここまで腐食した包丁の復活は素晴らしい。神業!!
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x 2 жыл бұрын
和食の技術チャンネルさん今回もコメントありがとうございます! 動画共有までしていただけて嬉しいです😊 動画見てくれてありがとうございます! 真鍮の金ピカ包丁なかなかできなくてすみません💦
@Itshikarutchisroom
@Itshikarutchisroom 2 жыл бұрын
本物!
@和食の技術チャンネル
@和食の技術チャンネル 2 жыл бұрын
@@user-hb8kl8df6x いえいえ、、ただ言っただけなのでどうかお気になさらず 笑
@user-xf6ve3wl8j
@user-xf6ve3wl8j 2 жыл бұрын
芸術と言って差し支えないぐらいの美しさ!
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x 2 жыл бұрын
土谷康二さん今回もコメントありがとうございます! 動画見てくれてありがとうございます!
@user-ih6cc8lj3c
@user-ih6cc8lj3c Жыл бұрын
素晴らしい輝きですね、新品でもあそこまで輝きはありませんね、こんな包丁初めて見た。
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x Жыл бұрын
高田真一さんコメントありがとうございます! 動画見てくれてありがとうございます!
@DARLEY168
@DARLEY168 Жыл бұрын
すばらしい!あなたは古い包丁に新しい命を作りました。
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x Жыл бұрын
コメントありがとうございます😃 動画を見てくれてありがとうございました!
@towerjapan
@towerjapan 2 жыл бұрын
包丁リメイクも楽しいですね。素晴らしい出来だと思いました。
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x 2 жыл бұрын
ぴょんきちさんいつもコメントありがとうございます! 動画見てくれてありがとうございます!
@kojiro4043
@kojiro4043 9 ай бұрын
何故かわからないですが、凄く癒される動画です。
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x 9 ай бұрын
動画を見てくれてありがとうございました😃
@o_u_znini
@o_u_znini Жыл бұрын
最近自分の包丁もこんな感じに錆びてたので助かりました! ありがとうございます! とっても綺麗になりました
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x Жыл бұрын
イカした奴の日常さんコメントありがとうございます! 動画見てくれてありがとうございます!
@sashashem7244
@sashashem7244 Жыл бұрын
Дать ножу вторую жизнь, это лучше, чем просто нож забросить. Респект Мастеру.
@hyakka3.16
@hyakka3.16 2 жыл бұрын
お見事です♪観ててとても楽しいです。さすが職人さんですね!いつも素敵な動画ありがとうございます!
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x 2 жыл бұрын
cafe百花(ひゃっか)チャンネルさんいつもコメントありがとうございます! Twitterもいつもありがとうございます! 百花さんの大事に使われて小さくなった牛刀よければリメイクしてみたいです! いつも動画見てくれてありがとうございます😄
@hyakka3.16
@hyakka3.16 2 жыл бұрын
@@user-hb8kl8df6x 是非ともお願いしたいです♪
@neilcastro836
@neilcastro836 Жыл бұрын
Wow that Deba is better than it was before‼️ brand new out of factory again‼️i live how you made the handle, it's simply beautiful
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x Жыл бұрын
Thank you for your comment! Thank you very much for watching the video 😊
@vetorena
@vetorena 2 жыл бұрын
グラインダーすげ〜な。しかしうぷ主の技術やばいねもう新品じゃないかこれは
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x 2 жыл бұрын
ヴェトライザーさんコメントありがとうございます! 動画見てくれてありがとうございます!
@user-tq2bl1xl4t
@user-tq2bl1xl4t 2 жыл бұрын
1から新しく作るのも、修理するのもどっちもそれぞれ楽しさ、難しさありますよね。 見てる方もどっちも楽しいです笑 いや~、叶うならいつか一本欲しいです笑
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x 2 жыл бұрын
あつしさん今回もコメントありがとうございます! 楽しんでいただけて幸いです😄 いつも動画見てくれてありがとうございます!
@bririe5296
@bririe5296 2 ай бұрын
Wow! it look better than the new ones sold. Great work!
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x 2 ай бұрын
Thank you for your comment😃 Thank you very much for watching the video
@sazareishi998
@sazareishi998 2 жыл бұрын
錆が鋼の深部にまで食い込んで居なかったのは何よりですね。
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x 2 жыл бұрын
Sazareishiさざれ石さん今回もコメントありがとうございます! 動画見てくれてありがとうございます!
@sazareishi998
@sazareishi998 2 жыл бұрын
@@user-hb8kl8df6x 何時も参考にさせて頂いております。 私の父が趣味で海釣りを昔やっており、小出刃、柳刃を4~5本使っていましたが、使わなくなって20年くらい経ち現在は錆びだらけです。私が錆落としを始めましたが、非常に手間が掛かることを身を以て体験している最中です。裏スキの鋼の内部まで深く錆に侵食されていると心が折れそうになります。
@davidtatro7457
@davidtatro7457 2 жыл бұрын
Beautiful work!
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x 2 жыл бұрын
Thank you for your comment! Thank you for watching the video!
@user-qu7dv5ui2f
@user-qu7dv5ui2f Жыл бұрын
凄い😳 これ…リペア品じゃなくて新品として売られていても絶対に気付かないと思います…
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x Жыл бұрын
コメントありがとうございます! 動画を見てくれてありがとうございました😃
@user-ox1lo3hf6b
@user-ox1lo3hf6b 2 жыл бұрын
素晴らしいできあがりいつ見てもいいな
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x 2 жыл бұрын
ナッツ今回もコメントありがとうござます! いつも動画見てくれてありがとうございます😄
@salamnazar7481
@salamnazar7481 Жыл бұрын
wow you artist, what a nice finishing
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x Жыл бұрын
Thank you for your comment Thank you very much for watching the video 😊
@wantaro-wantaro
@wantaro-wantaro 2 жыл бұрын
いつもきれいに仕上がっていてビックリします! おっしゃる通り鋼の包丁はすぐに錆びてしまうので、 ウチではステンレスの包丁を使っています。 嫁さんが手入れをすればいいのですが一切しないので・・・
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x 2 жыл бұрын
田中わんたろうさんコメントありがとうございます! 鋼の包丁は綺麗に保つのが大変ですよね💦 動画見てくれてありがとうございます!
@da64v62
@da64v62 2 ай бұрын
何だか…こちらのチャンネル動画を見ていると。昔懐かしいNHKの教育番組を見ている感じになりますね~。
@MAI-mm5yy
@MAI-mm5yy 2 жыл бұрын
いつもながらの丁寧な仕事、ベルトグラインダーでの裏スキは円砥と曲率が違うので大変だと思いますが高い技術力でカバーしていると見ました。出刃包丁の作者も喜んでくれる仕上がりだと思います。何時もながら 【 O M I G O T O 】 です。 動画掲載ありがとうございました。
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x 2 жыл бұрын
MAIキジトラさんいつもコメントありがとうございます! 細かいところまで見てわかってもらえてすごく嬉しいです😄 いつも動画見てくれてありがとうございます!
@Anmobgoccult20
@Anmobgoccult20 Жыл бұрын
BEAUTIFULY, Absolutely perfect, awesom product, super video, bravo and respectful from old BG. p.s. I love ancient, proud and dignified Japan, with order and discipline almost nowhere to be found, to have this sense of this ancient tradition, perhaps because of reincarnation in this fairy land! How I want such a knife, a work of art!
@simonboyden7868
@simonboyden7868 Жыл бұрын
Incredible work 🥰
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x Жыл бұрын
Thank you for your comment Thank you very much for watching the video😃
@mrlondon963
@mrlondon963 4 ай бұрын
Excellent job
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x 4 ай бұрын
Thank you for watching the video🙂
@dannieshiguchi1131
@dannieshiguchi1131 Жыл бұрын
素晴らしいと思います。 見入ってしまいました。 妻に言われ、定期的に包丁研ぎをしますが、 コレができると、妻から尊敬されると思いますが、 私には無理だと思います。 それにしても、こんなになるのですねー。
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x Жыл бұрын
コメントありがとうございます! 動画を見てくれてありがとうございました😃
@user-tv8eo9sk6m
@user-tv8eo9sk6m 2 жыл бұрын
Здравствуйте друг рад вас видеть до отличная работа мастер класс 👏👏👏👍👍👍👍
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x 2 жыл бұрын
Спасибо за ваш комментарий! Спасибо за просмотр видео!
@user-pn3ei7vz4l
@user-pn3ei7vz4l 2 жыл бұрын
いつも楽しみに観てます。 今回の出刃なら普通なら捨ててしまいますよね。さすが新品みたいにリメイクしましたね! 刃物好きにはとても嬉しいですね。
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x 2 жыл бұрын
あっちゃんさん今回もコメントありがとうございます! ここまで朽ちちゃうとどうするか扱いに困りますよね😅 この出刃はやろうか少し迷いました💦 いつも動画見てくれてありがとうございます!
@narita11400
@narita11400 10 ай бұрын
0:46 衣類に付着した錆汚れを落とするには、花王のハイドロハイターがお勧めです。
@Arlecchino99
@Arlecchino99 Жыл бұрын
If you think about it, Deba knife looks more like a fish fin
@user-biwatora
@user-biwatora Жыл бұрын
包丁が喜んでいるようだ。 まだ俺はやれる!と。
@alcharbo
@alcharbo 3 ай бұрын
以前よりパーカー君のファンです。 パーカー君が手掛けた包丁を1本欲しいです。 出来れば既に30年ほど使い続けた牛刀を買い直したく考えています。 どこで求める事が出来るのでしょうか。
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x 3 ай бұрын
ありがとうございます🙏 動画で作った包丁は以前少しオークションにだしてましたが今は販売していませんすみません😞 今後販売するかは未定です。 動画を見てくれてありがとうございました!
@luizfratelli12
@luizfratelli12 Жыл бұрын
ótimo trabalho parabéns
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x 11 ай бұрын
Muito obrigada pelo elogio
@azizredouane6243
@azizredouane6243 2 жыл бұрын
Top Good job
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x 2 жыл бұрын
Thank you for watching the comments and videos!
@azizredouane6243
@azizredouane6243 2 жыл бұрын
@@user-hb8kl8df6x im from algeria
@da64v62
@da64v62 2 ай бұрын
右端で解説している男の子のキャラが❤可愛すぎますね❤。🤭。可愛い~❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@lancemillward1912
@lancemillward1912 Жыл бұрын
I'd remove the handle first because if the tang is rusted off you will have a lot of work to fix it.
@yucanet
@yucanet Жыл бұрын
本業の方には釈迦に説法かもですが、耐水ペーパーの代わりに錆落とし消しゴムみなの(商品名忘れました)使うと錆落とし楽かも? 包丁以外に鎌とかシャベルの錆落としに使ってますが、以外と便利ですw
@tristannguyen7475
@tristannguyen7475 2 жыл бұрын
Quá đẹp
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x 2 жыл бұрын
Cảm ơn bình luận của bạn! Cảm ơn các bạn đã xem video!
@wankun6415
@wankun6415 Жыл бұрын
包丁「パーカーさんちの子になりたい!!!」
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x Жыл бұрын
コメントありがとうございます。 動画を見てくれてありがとうございました!
@nkei156
@nkei156 2 жыл бұрын
1本を仕上げるのにどれくらいの時間がかかるのですか?
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x 2 жыл бұрын
n keiさんコメントありがとうございます! 時間についてはものによって変わってきたり、合間に作業したりするのでどのくらいかかっているかはわからないです💦 動画見てくれてありがとうございます!
@da64v62
@da64v62 2 ай бұрын
もし…あの御方。【岡本太郎さん。】が今でも存命でしたら!あの名言を仰いますよね!(18:52)の映像を御覧になられた時。『芸術は…爆発だー!!!!!』とね。
@kiyokiyo9230
@kiyokiyo9230 3 ай бұрын
包丁も喜んでるように見える
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x 2 ай бұрын
動画を見てくれてありがとうございました!
@user-tw2rm5vc8i
@user-tw2rm5vc8i Жыл бұрын
日本の包丁は高い訳がわかりました❗️
@hyakkun
@hyakkun 2 жыл бұрын
声の変な加工(すみませんが、今まで、そう思ってました)が無くて、いいですね。
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x 2 жыл бұрын
百瀬孝紀さんコメントありがとうございます! ボイスチェンジャーやめて地声にしてみました😄 動画見てくれてありがとうございます!
@mimizuku_
@mimizuku_ 2 жыл бұрын
パーカーくん声変わった?
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x 2 жыл бұрын
mimizukuさん今回もコメントありがとうございます! 今まではボイスチェンジャーで声を加工していたのですが、苦手な方もいらっしゃったので地声にすることにしました。 違和感あったらすみません💦 動画見てくれてありがとうございます!
@da64v62
@da64v62 2 ай бұрын
初めてこちらに来ましたけど。ナレーションの声が。自分には如何しても。あの人の声にしか…聞こえて来ないのです。その人の声とは……【ジョイマン:お笑い芸人さん。】高木晋哉さんの声ですね~。あの人だったら。多分こんな感じに言うかもですね。『研ぎ師は根岸…。ハハハハハ…。ヒュイゴー…。ヒュイゴー…。』そして。その後で…相方の池谷さんがこう言いますね。呆れた声で……『なんだそれ~???』って感じですかな?
@uttran7968
@uttran7968 2 жыл бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🇨🇦
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x 2 жыл бұрын
Thank you for watching the video!
@da64v62
@da64v62 2 ай бұрын
なんていうのかなあ~????この包丁🔪って。使うのがかなり勿体ない感じがしますね。使わないで…アート作品にしても良いくらいの代物ですよね。
@Brazuka119
@Brazuka119 Жыл бұрын
Просто супер!!! Молодец,у тебя золотые руки!!!
@user-hb8kl8df6x
@user-hb8kl8df6x Жыл бұрын
Спасибо, что всегда комментируете 😃
If you make a kitchen knife out of razor steel, it will cut, right? [Prototype SF100]
20:10
包丁職人のパーカーくん
Рет қаралды 49 М.
Каха и суп
00:39
К-Media
Рет қаралды 6 МЛН
Beautiful gymnastics 😍☺️
00:15
Lexa_Merin
Рет қаралды 15 МЛН
Stay on your way 🛤️✨
00:34
A4
Рет қаралды 6 МЛН
$5 Rusty Japanese Knife Restoration
18:08
Gear Show
Рет қаралды 3,1 МЛН
Sharpening Knives: 150 Years of Japanese Craftsmanship
26:52
【素潜り漁師】マサル Masaru.
Рет қаралды 2,4 МЛН
Manually repair very rusty Japan's $500 kitchen knife
12:29
圧倒的不審者の極み!
Рет қаралды 37 МЛН
I made a mirror-finished Sashimi knife with ZDP189! HRC67
16:38
包丁職人のパーカーくん
Рет қаралды 2,7 МЛН
rusty Japanese shrimp hatchet Restoration
21:42
Genkai Japan Restoration
Рет қаралды 1,2 МЛН
I tried to repair the rusted and chipped Sashimi knife with a new one. | Mirror finish
21:01
包丁職人のパーカーくん
Рет қаралды 20 М.
自宅でできる包丁のかけ修理のやり方
17:00
Ryota / JIKKO
Рет қаралды 480 М.
Beautiful Japanese Knife Restored - Look how beautiful it looks!
19:45
Remake a worn-out Sashimi knife into a petty knife|Mirror finish
29:36
包丁職人のパーカーくん
Рет қаралды 32 М.
How a blacksmith made an axe from a 3 inch spring leaf
14:33
Ratan Sharma
Рет қаралды 254
Cheapest gaming phone? 🤭 #miniphone #smartphone #iphone #fy
0:19
Pockify™
Рет қаралды 4,3 МЛН
Rate This Smartphone Cooler Set-up ⭐
0:10
Shakeuptech
Рет қаралды 2,5 МЛН
Look, this is the 97th generation of the phone?
0:13
Edcers
Рет қаралды 5 МЛН
iPhone 15 Pro в реальной жизни
24:07
HUDAKOV
Рет қаралды 435 М.