No video
หมี่กึง สำหรับปรุงอาหารแทนเนื้อสัตว์ และปรุงเป็นอาหารเจ
Рет қаралды 57,593
Күн бұрынเครื่องปรุงและส่วนผสม
1.แป้งหมี่กึงหรือแป้งขนมปัง 1 กิโลกรัม
2.น้ำเปล่า 3+1/3 ถ้วยตวง
3.เกลือป่น 1 ช้อนชา
#สารพัดสารพันธุ์ #ครัวป้ากิ๊ก
-ครูกิ๊ก ชาแนล / @krukikchannel9814
-ป้ากิ๊กทำสวน / @user-go3tj1ud6w
-ครัวป้ากิ๊ก เพจ / yupalaitadlamai
** ช่องนี้นำเสนอและแนะนำเกี่ยวกับการทำอาหาร การถนอมอาหาร ให้สามารถนำไปใช้ได้ในชีวิตจริง ค่ะ **
@TTTT-qg9up 2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ กำลังอยากได้สูตรค่ะ เพราะจะทานเจประจำ
@user-hn9fb6ew4d 2 жыл бұрын
ด้วยความยินดีค่ะ
@phakawanubolban1917 3 жыл бұрын
น่ารักจังนะคะครอบครัวป้ากิ้ก. มีผู้ช่วยคือคุณลุง. คอยช่วยเหลือทุกอย่างเลย. น่ารักมากเลยค่ะ
@user-hn9fb6ew4d 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ
@MdMd-ck8bn 5 жыл бұрын
แป้งขนมปังคือแป้งสาลีอเนกประสงค์หรือเปล่าค่ะคุณป้า สมัยก่อนหนูอยู่มูลนิธิเคยทำ แต่จำไม่ได้แล้ว หนูทานเจตั้งแต่อายุ13ขวบ ปัจจุบันอายุ37แล้ว ทานทุกวันทุกมื้อ ทานตลอดชีวิตค่ะ หนูมีเวลาก็เลยปลูกผักทานเอง ก็เลยอยากทำอาหารเจทานเองด้วย เมื่อก่อนหนูทำใช้ก้านมะละกอแทนตะเกียบค่ะ เวลาดึงจะง่ายค่ะ
@user-hn9fb6ew4d 5 жыл бұрын
-มีคนมาตอบแทนป้าแล้วค่ะ-แป้งสาลีตราหงส์ขาวหรือเรียกสั้นๆว่าแป้งตราห่าน ป้าใช้มานานแล้ว มาตรฐานใช้ได้ค่ะ
@MdMd-ck8bn 5 жыл бұрын
minimini ขอบคุณมากค่ะที่ตอบแทน เป็นคำรู้ใหม่เลยค่ะ ขอบคุณอีกครั้งค่ะ🙏
@MdMd-ck8bn 5 жыл бұрын
ครัวป้ากิ๊ก ค่ะ หนูไม่กล้าไปซื้อมั่วๆค่ะ เลยดูว่าคุณป้าใช้แป้งขนมปังตราอะไร หนูสั่งซื้อจากลาซาด้าแล้วค่ะ แต่ไม่มีแป้งหมี่กึงค่ะ
@user-hn9fb6ew4d 5 жыл бұрын
-ร้านขายเครื่องทำเบเกอรี่ แต่ไม่รู้ว่าแม็คโครมีขายไหม -ก็ใช้แป้งขนมปังตราหงส์ขาว ที่ป้าบอกไว้ก็ได้ค่ะ หาง่ายด้วยค่ะ
@r.k.channel2895 5 жыл бұрын
minimini
@user-vu3hr7iw1t 3 жыл бұрын
ขอบคุณนะค่ะใด้ความเพี่มค่ะ
@user-hn9fb6ew4d 3 жыл бұрын
ด้วยความยินดีค่ะ
@ManeejunPoopae 5 жыл бұрын
ขอบคุนค่ะป้ากิ๊ก....
@user-hn9fb6ew4d 5 жыл бұрын
ยินดีค่ะ
@user-hw2wv7xk2f 2 ай бұрын
ชัดเจนครับ
@uraiwan9901 3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆค่ะ
@user-hn9fb6ew4d 3 жыл бұрын
ด้วยความยินดีค่ะ
@panatdasukchart6903 Жыл бұрын
ขอบคุณมากค่ะ จะทำขนมจีนขายเทศกาลกินเจพอดีเลย🥰🥰
@patcharinpattanalai6057 5 жыл бұрын
ชอบวิธีการสอนของคุณป้ามากค่ะ ฟังแล้วเข้าใจง่ายค่ะ หนูทานเจกันทั้งบ้านค่ะ 20กว่าปีแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ
@user-hn9fb6ew4d 5 жыл бұрын
ยินดีค่ะ
@aewja1884 3 жыл бұрын
อธิบายชัดเจนมากค่ะ
@user-hn9fb6ew4d 3 жыл бұрын
ด้วยความยินดีนะคะ
@user-ti1pm6iw5t 3 жыл бұрын
ขอบคุณที่ทำให้ดูจะใด้ทำใว้ทานค่ะ
@user-hn9fb6ew4d 3 жыл бұрын
ด้วยความยินดีนะคะ
@user-ws1jr3ze2k 5 жыл бұрын
ป้ากิ๊กเก่งจังทำได้ทุกอย่าง
@user-hn9fb6ew4d 5 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
@user-gd3nl4hl6s 3 жыл бұрын
ขอบพระคุณคุณป้ามากๆนะคะ🙏🏼
@user-hn9fb6ew4d 3 жыл бұрын
ด้วยความยินดีค่ะ
@user-fc9em7qq2s 5 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
@user-hn9fb6ew4d 5 жыл бұрын
ยินดีค่ะ
@aewja1884 3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะป้ากิ๊ก
@user-hn9fb6ew4d 3 жыл бұрын
ด้วยความยินดีนะคะ
@nittayasiangoon5005 4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะคุณป้า
@user-hn9fb6ew4d 4 жыл бұрын
ด้วยความยินดีค่ะ
@naaytawanchaaymano4780 3 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@user-hn9fb6ew4d 3 жыл бұрын
ด้วยความยินดีค่ะ
@panatdasukchart6903 Жыл бұрын
ขอถามหน่อยค่ะ ใส่เครื่องนวดแล้วค่อยๆเติมน้ำได้ไหมคะ
@13072494 4 жыл бұрын
ป้ากิ๊กเก่งจัง
@user-hn9fb6ew4d 4 жыл бұрын
ขอบคุณนะคะ
@user-sx9xo9dt6f Жыл бұрын
แป้งที่นวดกิโลเท่าไรค่ะ
@user-rk2zf2zv7w 3 жыл бұрын
ป้ากิ้กซื้อแป้งหมี่กึ้งที่ไหนคะ
@user-hn9fb6ew4d 3 жыл бұрын
ร้านเบเกอรี่ หรือร้านโชห่วยบางร้าน เรียกว่า แป้งขนมปัง ตราหงส์ขาว นะคะ
@nongyaopuengthat2644 5 жыл бұрын
สวัสดีค่ะป้ากิ๊กใจดี
@user-hn9fb6ew4d 5 жыл бұрын
สวัสดีค่ะ ขอบคุณที่มาให้กำลังใจกัน
@jintanakittipadakul4471 4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะใจดีจังค่ะพูดเพราะด้วยค่ะ
@user-hn9fb6ew4d 4 жыл бұрын
ยินดีค่ะ
@user-pz8ic5bh7p 3 ай бұрын
👋✌️👍
@kradaijorn5100 3 жыл бұрын
ป้าช่วยชั่งเป็นกรัมได้ไหมคะ
@user-hn9fb6ew4d 3 жыл бұрын
ร้านสินค้าราคาถูกมีขายเป็นพวงไม่แพงนะคะ ลองไปหาดูค่ะ
@sasipach1971 4 жыл бұрын
เวลาเราล้างน้ำนี่เค้าจะไม่ละลายตัวหายไปกับน้ำหมดหรอคะ
@user-hn9fb6ew4d 4 жыл бұрын
ลองดูนะคะ แล้วจะรู้เองค่ะ
@linny1996 2 жыл бұрын
อยู่ต่างปท.ค่ะ แป้งหมี่กึงคือแป้งอะไรคะ ไม่ใช่แป้งแบบกลูเต็นฟรีใช่มั้ยคะ เห็นหน้าถุงมีคำว่า กลูเต็น แต่อ่านไม่ค่อยชัดค่ะ
@user-hn9fb6ew4d 2 жыл бұрын
เป็นแป้งสำเร็จจากร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ค่ะยี่ห้ออะไรก็ได้บางคนก็ใช้แป้งทำขนมปังก็ได้ค่ะเพราะมีกลูเตนเยอะ
@patsachonteemewararat6785 4 жыл бұрын
คาโบไฮเดทคือส่วนที่ถูกล้างทิ้งไปส่วนที่เหลือ
@user-hn9fb6ew4d 4 жыл бұрын
ส่วนที่เหลือก็คือกลูเตนของแป้งค่ะ
@anty1000 4 жыл бұрын
เคยดูวิธีทำหมี่กึงจากคลิปของจีน ทำเสร็จแต่ฟังไม่รู้เรื่องว่าใช้ทำอะไร ขอบคุณป้ากิ๊กคะที่บอกว่าใช้แทนเนื้อสัตว์(ไม่ได้ทานเจประจำคะเลยไม่รู้)
@user-hn9fb6ew4d 4 жыл бұрын
ยินดีค่ะ
@paisanpong2767 3 жыл бұрын
แป้งสาลีเอนกประสงค์ทำได้มั้ยคับ
@user-hn9fb6ew4d 3 жыл бұрын
แป้งสาลีเอนกประสงค์ ไม่มีกลูเตน ต้องใช้แป้งขนมปังเท่านั้น นะคะ
@pailintam7153 4 жыл бұрын
😍😍
@user-hn9fb6ew4d 4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
@pimnapa100 3 жыл бұрын
ทำออกมามันเหนียว ปกติมั้ยครับ
@user-hn9fb6ew4d 2 жыл бұрын
ไม่เหนียวไม่เละ ธรรมดาๆนะคะ
@tiwawandrugepong5447 2 жыл бұрын
เพื่อนพาไปกินค่ะช่วงเจพออ่านจากป้าแล้วควรใช้แป้งหมี่กึ่งมาทดลอง ทำดูค่ะอาจจะเป็นอาหารมังสะวิรัติได้อีกคือต้มตับฉ่ายเจ
@user-hn9fb6ew4d 2 жыл бұрын
ต้มผักให้เปื่อยก่อนและปรุงเรียบร้อยเลยนะคะ แล้วหมี่กึงใส่สุดท้ายพอเดือดก็ยกลงค่ะ
@user-wp6ix8kh6m 2 жыл бұрын
โปรตีนสูงค่ะป้ากิ๊ก
@user-hn9fb6ew4d 2 жыл бұрын
แป้งสาลีตัวนี้มีโปรตีนสูงค่ะ
@artinuchsritong6748 4 жыл бұрын
เก็บได้นานไม่คะ
@user-hn9fb6ew4d 4 жыл бұрын
เก็บใส่ตู้เย็นสัก 2 อาทิตย์คงพอนะคะ
@user-rk2zf2zv7w 3 жыл бұрын
ป้ากิ้กเวลาตัดหมี่ต้องใช้กรรไกรตัดหรือใช้มีดหั่นออกไหม
@user-hn9fb6ew4d 3 жыл бұрын
ใช้อะไรตัดก็ได้นะคะ ตามที่เราสะดวกค่ะ
@mongkol8600 4 жыл бұрын
ขอบคุณนะคะกำลังทานเจพอดีไปซื้อแพงมากค่ะจะลองทำดูนะคะ
@user-hn9fb6ew4d 4 жыл бұрын
ลองเลยค่ะ
@Aonjan 5 жыл бұрын
แป้งหมี่กึงหาซื้อที่ไหนกิโลกรัมละเท่าไหร่คะ
@user-hn9fb6ew4d 5 жыл бұрын
ใช้แป้งขนมปังตราหงส์หรือตราห่าน ราคาไม่แพงค่ะ
@icefammily5177 4 жыл бұрын
นวดแล้วไม่ต้องพักแป้งก่อนที่จะล้างหรือค่ะ
@user-hn9fb6ew4d 4 жыл бұрын
ไม่ต้องพักค่ะ
@nipanipa7794 2 жыл бұрын
หนังเรี่ อง
@user-hn9fb6ew4d 2 жыл бұрын
ไม่เข้าใจว่าจะถามอะไรนะคะ
@sadasf3306 4 жыл бұрын
ไม่มีแป้งขนมปัง กับ แป้งกลูเตน อะครับ
@user-hn9fb6ew4d 4 жыл бұрын
ไม่มีอะไรแทนได้นะคะ เพราะแป้งอื่นไม่มีกลูเตน ไม่มีโปรตีน นะคะ
@sadasf3306 4 жыл бұрын
@@user-hn9fb6ew4d ครับ แล้วพวกแป้งถั่วเหลือง อะไรพวกนี้แหละครับ
@srithonkaruna5369 3 жыл бұрын
ขอโทษค่ะเปลี่ยนน้ำทุกครั้งใช่ไหมค่ะเวลาล้าง 5 ครั้ง
@user-hn9fb6ew4d 3 жыл бұрын
ใช่ค่ะ
@user-lw5ov3iy7o 3 жыл бұрын
@@user-hn9fb6ew4d .
@icefammily5177 4 жыл бұрын
ระหว่างแป้งขนมปังกับแป้งหมี่กึงต่างกันยังไงค่ะ
@user-hn9fb6ew4d 4 жыл бұрын
ดั้งเดิมเขาก็ใช้แป้งขนมปังทำค่ะ แต่แป้งหมี่กึงคงทำมาเฉพาะเพื่อแข่งขันกันค่ะ ใช้ได้ทั้งสองอย่างค่ะ
@ungjanine3940 4 жыл бұрын
)
@user-hn9fb6ew4d 4 жыл бұрын
จะถามอะไรหรือคะ ไม่ได้พิมพ์มาเลย มีแต้เครื่องหมาย วงเล็บปิด ค่ะ
@sriamporn1 4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
@user-hn9fb6ew4d 4 жыл бұрын
ยินดีนะคะ
@youngyutnunainam7143 5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
@user-hn9fb6ew4d 5 жыл бұрын
ยินดีค่ะ
ไทยมังสวิรัติ Thai Veg Kitchen
Рет қаралды 99 М.
ทอดมันเจ เต้าหู้ทำแบบนี้เนื้อจะเหนียวนุ่มไม่เละเจมังสวิรัติTofu with Red Curry Paste|คุณนาย เข้าครัว
คุณนาย เข้าครัว
Рет қаралды 713 М.
คุณนาย เข้าครัว
Рет қаралды 8 М.