Ягодно тыквенная пастила в Сушилке Oberhof Fruchttrockner В-53 . Подробнее о дегидраторе is.gd/dsBRVi
Пікірлер: 128
@user-ne9zg7xm3f6 ай бұрын
Хранить пастилу можно в прохладном сухом помещении. Я заворачиваю пастилу в пищевую пленку и складываю в контейнер и храню. Хранится хорошо. Отправляю родственникам в Иркутск, Алматы, Геленджик, все прекрасно доходит. Пробуйте, сушить, вялить, сушить чипцы. Очень вкусные чипсы с кабачка с разными вкусами, смородины, апельсина, лимона, вот пока писала, пришла мысля сделать кабачок с киви. Цукаты делала с киви, очень вкусные получились. Чипсы сделала на пробу сестре, просто нарезала чисткой для картофеля, получились вкусные, можно специи добавить какие любите. Сушила арбуз, это бомба, дюню свою вылила, очень понравилась. Колбаски делала, джерки из курицы, рыбу сушила, прекрасно получилось. Делала пастилу из томатов просто и с добавками, всем понравилось. В этом году сделала пастилу, высушила и потом размолола в кофемолке, можно добавлять везде. Всем хорошего дня, настроения, здоровья и мирного неба.
@user-vs5ig8le1e6 ай бұрын
Спасибо за ролик, много нужных,дельных советов!Я поставила скорость на 1,5 и прослушала побыстрее.
@user-ne9zg7xm3f6 ай бұрын
Девчонки яблоки в духовке запекайте и добавляйте в пастилу, можно добавлять кабачок, банан.Кабачок сырой, я пробовала кабачок проварить и потом пюре сделать, получается хорошо, в пастиле кабачка не чувствуется.
@lanariz77192 ай бұрын
Да Вольтера хорошая, но она шумная... На ночь не оставляю, не усну т.к. люблю в тишине спать.
@user-ts8em6dk6d2 жыл бұрын
Оля, спасибо за рецепт
@user-hb2kc5lb9c2 жыл бұрын
Спасибо Ольга,СУПЕР советы.Люблю пастилу,любая подсказка в радость.
@user-ew2uz6ho4i2 жыл бұрын
Это очень здорово!!! Спасибо за то, что делитесь опытом!!!
@user-iz7dw6wr3q2 жыл бұрын
Оленька, спасибо за подсказки!
@user-nk2qd5es6t2 жыл бұрын
Спасибо за идею с тыквой
@user-jl5uy6on7e2 жыл бұрын
Попробуйте смазывать кокосовым маслом без запаха. Продается в Магните в квадратных коробочках.
@user-lk4cm1yh4t2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. С тыквой у меня недавно только начала получаться пастила.
@elenashatalova32852 жыл бұрын
Ольга, спасибо большое за видео и полезную информацию!!!
@user-lv5pk8bn1t2 жыл бұрын
Ольга , добрый день ! Спасибо за информацию!
@user-yy3yr4gf5h2 жыл бұрын
Спасибо,Оля,за нужные подсказки, супер вкусняшки
@user-xe5jy6qs8w2 жыл бұрын
Оля , спасибо. Как вовремя, у меня тоже остались ягоды с прошлого года. Обязательно сделаю. 🙏
@user-bc1hr3jp4v Жыл бұрын
Какая вы умница! Обязательно сделаю в этом году! Ваши советы оказались очень полезны❤
@user-hv4xo2fw7b2 жыл бұрын
Спасибо за информацию про срок годности масла, очень полезно, спасибо
@user-vj4ks8um6l2 жыл бұрын
Приятного аппетита!!!!!Всё ингредиенты есть,завтра сделаю.От меня огромный лайк👍👍👍
@user-yu2zr5ml7s2 жыл бұрын
Большое спасибо за видео 👍
@user-sw9tp1vg8p2 жыл бұрын
Ольга, здравствуйте! В этом году приобрела точно такой же дегидратор. Очень своевременное и полезное видео. Большое спасибо.
@user-to5xr6zl9f2 жыл бұрын
Я только мечтаю о таком счастье !!!
@user-tu3le4xg9t2 жыл бұрын
Красиво и вкусно!!!
@user-jk8eu2jg4i2 жыл бұрын
ОЛЯ С ПРАЗДНИКОМ! ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ
@user-ht3pj2wg4l2 жыл бұрын
Наталья, спасибо и Вас с наступающим Новым годом ☃️
@user-jk8eu2jg4i2 жыл бұрын
ОЛЯ, С ПРАЗДНИКОМ НИКОЛА ЧУДОТВОРЕЦ
@user-rq3uz8kj7c Жыл бұрын
У меня такой дегидратор, прелесть моя обожаю его. Я делаю пастилу из вишни
@user-qf8dh4by8y2 жыл бұрын
Добрый день,вкусняшки это хорошо.
@user-wy6lz5jc1u2 жыл бұрын
БлагоДарю
@user-go6wz4dp2m2 жыл бұрын
Оля, спасибо огромное за интересное видео.Все обстоятельно,подробно, доступно рассказано,даже для новичков понятно.Впрочем мне все ваши видео нравятся безумно, не льете воду, а все по делу.Здоровья вам и всей вашей семье и успехов в домашних делах и еще раз спасибо за семена
@ema-rk4ey Жыл бұрын
Случайно попала на Ваш канал ставлю лайк и подписку Привет из г.БАКУ👍👍👍👍👍👍👍👍👍🇦🇿
@IraLevonchuk2 жыл бұрын
Здравствуй, Оля, классный дегидратор, у меня тоже такой. Но пастилу никогда не делала, боялась, что не получится...все поняла, как делать, тыква есть и много чего добавить👍🌺
@user-jk8eu2jg4i2 жыл бұрын
ОЛЯ С НОВЫМ ГОДОМ! ЖЕЛАЮ ВАМ ЗДОРОВЬЯ ЗДОРОВЬЯ И ЕЩЕ РАЗ ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ. УДАЧИ ВСЕГДА И ВО ВСЕМ ХОРОШИХ УРОЖАЕВ ВСЕГО САМОГО НАИДОБРЕЙШЕГО.
@user-tn1sp7qn6h2 жыл бұрын
спасибо! полезное видио!
@IRISKA-tv4cf8le8t Жыл бұрын
Благодарю...
@user-ur8uj6br3r2 жыл бұрын
Оленька, спасибо за ролик всё здорово и вовремя. Делала пастелу по вашему рецепту на растительном масле потом появился привкус неприятный, молодеж не стала кушать. Как вы вовремя! Вам, и всём вашим родным здоровья.
@user-gb4zv3lq2n4 ай бұрын
Я смазываю листы для пастилы кокосовым маслом. Результат великолепный!
@user-yn7wx8ds2h Жыл бұрын
Отличный дегидратор, свой сад и приготовила столько вкусняшек!!! Сделала курагу из своих абрикосов и чернослив и грушу насушила, вяленые томаты и сливы,чурчхелу делала
@user-lo3bx4if2n5 ай бұрын
Здравствуйте. Как вы чучхелу делаете в дегидраторе
@user-yn7wx8ds2h5 ай бұрын
@@user-lo3bx4if2nЗдравствуйте, вам понадобится 1 л сока любого,100-150 гр сахара,75 гр крахмала, лучше кукурузный+75 гр муки,300 гр смесь любых орехов слегка обжарьте.В кастрюлю с толстым дном вылить сок 900 мл и довести до кипения,а муку и крахмал размешать в 100 мл сока холодного, потом в момент закипания ввести смесь муки и крахмала постоянно помешивая венчиком, чтобы не образовывались комочки, чуть проварить смесь до загустения.Снять с огня и помешивая остудить немного, добавить орехи, хорошо всё перемешать.Заполнить кондитерский мешок и выдавить колбаски на лист для пастилы или на пергамент только хороший силиконизированный на решетку дегидратора и обсушить.Ленивая чурчхела готова.Приятного чаепития ❤❤
@user-lo3bx4if2n5 ай бұрын
@@user-yn7wx8ds2h благодарю за рецепт!!!
@user-se1bo2vm7o Жыл бұрын
Добрый день! Очень познавательно. Хотелось бы рецепт или примерные пропорции продуктов
@vera.paskhalova2 жыл бұрын
Смотрю ваши видео вместо кино. Очень нравится. Живу в деревне. Две теплицы с томатами и перец с огурцами. Третий год стала выращивать бройлеров. Теперь куриное мясо не покупаем. А вот курочек держать на яйцо уже не получается, т.к.часто уезжаем в гости к детям. Кто за вашим хозяйством присматривает зимой, когда вы в городе
@user-ht3pj2wg4l2 жыл бұрын
Мы уже вторую зиму живём на даче, бункерные кормушки и чашечные поилки Вам помогут.
@user-eo7bl5dj7x2 жыл бұрын
Здравствуйте,Оля! Три года пользуюсь дегидратором Rawmid, очень довольна. Тоже десять поддонов для пастилы,пластиковые сетки и решётки из нержавейки. Тыкву всегда чуть пропаривала,теперь буду сырой класть.
@MIROSLAVA32752 жыл бұрын
Мечтаю купить дегидратор)))... И думаю куплю в обяз!!! 👍♐🌞👋👏🙏😍🧿👄💖
@user-tf3tf5vb2b2 жыл бұрын
Купите,не пожалеете.Сейчас во всех интернет магазинах идут большие скидки.Недавно к дегидратору приобрела стационарный блендер Bosh тоже на скидке, очень довольна.
@user-jk8eu2jg4i2 жыл бұрын
И ЕЩЕ ЧАШЕ ВИДЕТЬ И СЛЫШАТЬ ВАС.
@FirstLast-mt5fo2 жыл бұрын
Оля, спасибо большое. Я очень рада Вас слышать. Мамочке Вашей и всем Вам здоровья. Большое спасибо за семена.
@user-ce7en1oo5i2 жыл бұрын
Оля спасибо за рецепт, да Вольтера шумит.
@user-tu6fz3lx7c2 жыл бұрын
Очень актуально,спасибо🤝🤝🤝👍
@alyonalysenhcevihc2622 жыл бұрын
Оля, здравствуйте, спасибо за обзор, хороший 'приборчик", еще один помощник хозяюшке. Я отказалась от всех сушек, делаю в духовке, правда поддоны делала дополнительно по размеру духовки и очень довольна
@olegldonkeqa5552 жыл бұрын
Добрый вечер а где вы приобрели ?
@rewealdi810021 күн бұрын
За два дня попробовала много. Все понравилось. Только не пойму куда сушёные апельсины? Очень вкусно - ананасы.
@user-tf3tf5vb2b2 жыл бұрын
Спасибо за ролик,у меня точно такая же, делаю пастилу своей семье,внукам.Проблема докупить дополнительные поддоны для пастилы,хотя заказала на их сайте и тишина.
@Vera-bj6qd2 жыл бұрын
Закажите на озоне, вчера пришли
@user-tf3tf5vb2b2 жыл бұрын
@@Vera-bj6qd Спасибо за подсказку,но я почему-то не нашла,там только круглые,мне нужны прямоугольные.
@user-gk6vb2ot1u2 жыл бұрын
@@user-tf3tf5vb2b вот я тоже не нашла. У них есть магазин фирменный интернет там поддоны по 300 руб. Там не пробовала заказывать еще
@user-tf3tf5vb2b2 жыл бұрын
@@user-gk6vb2ot1u Пробовала, вчера позвонила,сказали нет в наличии, когда будет дадут знать.
@user-gk6vb2ot1u2 жыл бұрын
@@user-tf3tf5vb2b ясно. На валберез дешевле то же нет В наличии
@user-zn8ed1gi9b2 жыл бұрын
Оля, добрый день, это сушилка вам больше нравиться, чем Волтера, спасибо что делитесь с нами
@user-rg9wc5xi7o2 жыл бұрын
сорт есть паприка очень классный и урожайный
@vera.paskhalova2 жыл бұрын
Олечка, а почему вы не использовали для отжима ягодной массы другой ваш гаджет, через который пропускали сок томатный?
@ludmilakhvalova27102 жыл бұрын
Спасибо огромное.мы тоже приобрели в этом году дегидратор китфорт.Очень довольны.тоже сделаю пастилу.благо тыквы и ягод много.еще хочется сделать цукаты.
@user-pn8zr4gy7n7 ай бұрын
Правильно сделали.
@user-sj3xn2gz1m2 жыл бұрын
Очень полезное видео, спасибо. А яблоки в пастелу не добавляете, ведь там пектин. У вас пастила не трескается? Напишите обязательно ли добавлять яблоки?
@user-pn8zr4gy7n Жыл бұрын
Топленое масло, хорошее решение.
@OrkhideyaBonsay10 ай бұрын
Оля здравствуйте! Передо мной огромная дилемма Какой дегидратор купить у вас было Valtera так вот какой лучше Valtera или вот этот оберхоф? Какой вам больше нравится какой более вместительный мощный?
@Svetlana_Borcheva2 жыл бұрын
😋😋😋👍👍👍
@user-qq3if9gj9j2 жыл бұрын
Оля, а зеленые веточки убираете или с ними блендерите?
@vera.paskhalova2 жыл бұрын
Оля, скажите пожалуйста, а семена перца можно ещё заказать? Или приём заказов закончился. Очень хочу Воронежский от Якова. Но он продаёт только большими упаковками, спичечный коробок, в прошлом году 700 руб. +пересылка. За один сорт столько денег дорого. Да и такого количества семян не нужно.
@islammemmedov12887 ай бұрын
👍👍🙋♀️🌹
@user-dx8kv5zk3p2 жыл бұрын
Можно проложить пищевую пленку, чтобы ничем не смазывать поддон для пастилы.
@BNSPro2 жыл бұрын
Оля, добрый день. У меня тоже такой дигедратор. Я в восторге от него. Пастилу сушу на силиконизированной бумаге. Получается почему-то быстрее, чем на поддонах.
@user-jr7js6qv5w2 жыл бұрын
Ольга,как здорово,быстро,легко и красиво любое дело ладится в Ваших умелых руках. Здорово! Ольга,а капусту Вы квасите?
@user-ht3pj2wg4l2 жыл бұрын
Спасибо. Капустой у меня мама в этом году занималась )))) уже кушаем
@slavaslava6865 Жыл бұрын
Скажите пожалуйста, вы всегда сырое пюре используйте? Яблоки не запекайте?
@user-yo1sf1rc7o Жыл бұрын
Ольга скажите пожалуйста а такой набор тёрок всегда в подарок к дегидратору идёт ? А может быть подскажите где такой набор можно купить ?
@user-bv9it4zd1g8 ай бұрын
Спасибо, у вас все вкусно. Подскажите, пожалуйста, у вас поддоны для пастилы не деформируются? У меня выгнулись горбом вверх, теперь пастила съезжает к краям. Не подскажете, почему это произошло и как можно им вернуть горизонтальную форму?
@allucha50197 ай бұрын
Горячую заливали?
@user-ze7pq5kp1f6 ай бұрын
Добрый день. Каким блендером лучше пользоваться?
@user-ig8qh7kl9t2 жыл бұрын
А что если вместо масла использовать рукав для запекания.Вырезать его чуть большего размера,чем поддон и когда зальете массу,то получатся бортити .У меня нет дегидратора,это просто мои мысли.
@user-fx7jy1fn4b7 ай бұрын
Положите силиконовый коврик для выпечки,и не нужно масло.
@user-yf4fi8xs5h2 жыл бұрын
Оля спасибо за обзор,но ск стоит твой дигидратор ,т.к. тоже хочу приобрест
@user-ht3pj2wg4l2 жыл бұрын
Наталья, под видео ссылка, где Вы можете подробно посмотреть информацию.
@user-ov2by3yp9z2 жыл бұрын
Оля, так в комплектации только три поддона с бортиками, а этого мало.
@user-hv5tn5sv2k2 жыл бұрын
Можно сразу при заказе докупить поддоны летом были по 250руб, сразу 10 поддонов очень удобно
@user-lt2zz4ju2w Жыл бұрын
Добрый день! Скажите пожалуйста, а где можно заказать такие поддоны дополнительно! И какие у них размеры? У меня подобная сушилка,но не такая аак у вас. Поддоны повело при первом использовании. ... Теперь нужны новые и другого качества. Вижу,что у вас хорошие . Буду благодарна за ответ,девочки!
@Juliaevrika232 жыл бұрын
Здравствуйте, я не по теме подскажите пожалуйста как заказать у вас семена перца?
@user-ht3pj2wg4l2 жыл бұрын
Здравствуйте, заказы принимаю в ВК
@user-cv8dl4pj6d Жыл бұрын
Чтобы совсем не было видно жира, я поддоны натираю кусочком свежего сала, его почти не видно, но эффект хороший, вообще не прилипает к поддону и на пастиле его совсем не видно. От кисточки видно все равно жирновато, даже на руках виден жир из пастилы.
@user-uf2ry8lq7x6 ай бұрын
Я поддоны для пастилы промазываю кокосовым маслом и ватным диском, очень удобно
@user-ww1cm5gw7b Жыл бұрын
Ольга здравствуйте.У меня вопрос .Я только учусь делать пастилу.У меня она почему-то на некоторых листиках для памтелы во время сушки разрывается и нет единого целого листа пастелы.Почему так происходит можете мне объяснить.Зарание спасибо .
@user-ht3pj2wg4l Жыл бұрын
Добавляйте для пластичности банан
@user-cv8dl4pj6d Жыл бұрын
У меня тоже вначале так было, по совету стала добавлять ст л мёда и всё стало получаться. Ещё масса не должна быть очень густой, надо добавлять немного воды.
@user-ct3vx6fk4c7 ай бұрын
Банан не даёт эластичность.Я тут тоже делала,тыкву с бананом и яблоками и на некоторых паддонах пастила потрескалась.
@user-pv9jn7zz5p7 ай бұрын
Надо смазывать кусочком сала
@user-od3rj1dq7d7 ай бұрын
Здравствуйте, Ольга. У меня есть дегидратор, но нет в нем противней, на которые наносите пюре. Скажите, пожалуйста, вы заказывали сразу с ними или отдельно заказывали?
@user-ht3pj2wg4l7 ай бұрын
Здравствуйте, отдельно заказывала
@vera.paskhalova2 жыл бұрын
Оля, спасибо, очень подробно, с ньюансами, которыми мало кто делится. У меня вопрос. Куриный жир нутряной подойдет для смазки поддона?
@user-ht3pj2wg4l2 жыл бұрын
Здравствуйте, подойдёт
@user-xi8nw5vy6q Жыл бұрын
Нет, куриный жир не подойдёт, рафинированное масло без запаха или кокосовое масло, нанести масляной салфеткой
@user-pn8zr4gy7n7 ай бұрын
Купите силиконовый поддон.
@user-md6zm2xu3k8 ай бұрын
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста пастилу нужно хранить в холодильнике?
@user-ht3pj2wg4l8 ай бұрын
Здравствуйте, я храню в пищевом контейнере в кухонном шкафу
@user-xd3nj6gl4b7 ай бұрын
Смазываю маслом пастила хранится до нового урожая, не запаха не горечи авот с животными жира и я бы поспорила!!
@Galin19633 ай бұрын
Не спорьте. Использую кусочек несоленого сала для смазки поддона. Запаха от него в пастиле нет. Вчера резала пастилу 22-го года. Такая же вкусная и осталась, как и при приготовлении.
@user-gj7vv7lm4b2 жыл бұрын
Добрый день, Ольга! У меня Суховей -М, довольна очень, только цена другая. 8 уровней , тихая , единственное, листы для пастилы покупала отдельно. Тоже рекомендую
@user-ut5hq6kd3o2 жыл бұрын
Оля, спасибо, а то тыквы надо использовать потихоньку. А из кабачков можно пастилу делать?
@user-ht3pj2wg4l2 жыл бұрын
Можно, кабачки хорошо добавлять в чёрную смородину и в сливу
@user-fh2uu3vm7r Жыл бұрын
Кабачок, лимон, мята, имбирь вкус обалденный
@user-nh3he9ds4e2 жыл бұрын
Оля, то есть ты всегда делаешь тыкву сырой или все-таки иногда варишь для пастилы тыкву? жду очень ответа,тыква нарезана на столе ждет приговора :варит,не варить.
@user-ne9zg7xm3f6 ай бұрын
Оля добрый день, 65 градусов это много, я сушу всю пастилу при 45 градусов.Витамины при высокой температуре убиваются.
@user-ht3pj2wg4l2 жыл бұрын
Готовьте вкусно и полезно. Подробнее о дегидраторе. is.gd/dsBRVi
@user-py8yl9gd2x7 ай бұрын
Какой смысл говорить про сохранение витаминов и пользу, если Вы сушите при температуре 65 градусов.
@vjqfdfnfh2 жыл бұрын
Кабачок не подойдёт?
@user-ht3pj2wg4l2 жыл бұрын
Кабачок хорошо добавлять в чёрную смородину
@vjqfdfnfh2 жыл бұрын
@@user-ht3pj2wg4l Благодарю!
@user-dm4xo5km6m Жыл бұрын
Банан перебивает все запахи.
@user-fx7jy1fn4b7 ай бұрын
Выкладывайте пастилу на силиконовый коврик для выпечки и не нужно масло применять.В теплом виде пастила прекрасно снимается.