Узгенский Плов и Вах-Вах. Как Приготовить Плов из Риса Девзира.

  Рет қаралды 20,793

Рецепты от Мужа и Жены

Рецепты от Мужа и Жены

3 жыл бұрын

Кыргызская Кухня как и любая кухня Средней Азии имеет в своем составе рецепты приготовления плова, которые отличаются по месту их приготовления. На севере Кыргызстана плов преимущественно готовят из простого круглозерного риса, на юге же плов готовят из особого красно-коричневого риса "девзира". "Девзира" имеет несколько десятков наименований, среди которых распространены такие как: КАКЫР, УЧУК, КРАСНЫЙ МАЯК и т.д. Еще есть "девзира" белого цвета и называется "ЧУНГАРА". Но как говорят знатоки, самый вкусный плов готовят из "девзиры" сорта "Узген" или по кыргызски "Озгон"(Өзгөн). Так же на юге Кыргызстана перед подачей плова людям дают испить особого напитка который называется Вах-Вах, острого бульона для поднятия аппетита.
Состав ингредиентов:
Рис "девзира" (Узген-Өзгөн) - 600 грамм,
Курдюк (Думба) - 150 грамм,
Масло хлопковое (легко заменяется подсолнечным)- 100 грамм,
Мясо говядина (Грудинка) - 650 грамм,
Лук репчатый - 300 грамм,
Морковь желтая (если нет желтой моркови то заменяем красной) - 300 грамм,
Чеснок - 1 головка,
Перец жгучий красный - 1 штука,
Зира - 2 чайные ложки,
Перец черный - 0,5 чайной ложки,
Яйца перепелиные - 8/10 штук,
Лук зеленый, зерна граната, перец Чили,
Соль по вкусу.
Первым делом подготовим ингредиенты. Мясо и курдюк нарезаем средним кубиком 2Х2 или 3Х3 сантиметра, лук режем полукольцами, морковь режем соломкой. Приступаем к приготовлению.
Заливаем в сухой разогретый казан хлопковое масло. Когда масло нагреется отправляем в казан немного репчатого лука, это делается для того что бы удалить специфический запах хлопкового масла. Так же вместо лука можно обжарить 3-4 зубчика свежего чеснока.
Когда лук хорошо обжарился удаляем его, убавляем огонь до минимума и отправляем в казан нарезанный кубиками курдюк. Вытапливаем курдюк. Вытопленные шкварки перекладываем на блюдо, посыпаем луком и солью. Употребляем с хлебом. Этот деликатес называется Жизза.
Теперь усиливаем огонь, ждем когда масло нагреется и отправляем в казан мясо. Жарим мясо 10 минут до румяной коричневой корочки. Далее отправляем в казан лук и обжариваем лук до красно-коричневого цвета. Когда лук обжарился отправляем в казан морковь, даем ей прогреться в течении 2-3 минут, после чего перемешиваем морковь, мясо и лук и жарим еще 5-7 минут.
Обжарив морковь добавляем соль, зиру и черный перец, все хорошо перемешиваем и заливаем "зирвак" горячей водой. Воды наливаем так что бы она примерно на палец покрывала мясо и овощи. Добавляем свежий чеснок и стручок красного перца. Убавляем огонь ниже среднего и варим "зирвак" в течении 40 минут.
Пока вариться "зирвак", промоем и замочим рис. Риз "девзира" имеет красно коричневый цвет, и перед мытьем его обязательно нужно почистить от маленьких камешков, которые иногда встречаются в рисе.
Рис промываем под теплой проточной водой, слегка перемешиваем рис и воду. Вода сразу окрашивается в цвет охры, воду сливаем. Так промываем рис 10/12 раз пока вода не станет чистой. Теперь заливаем рис прохладной водой, добавляем заранее подготовленный кипяток и кладем 2,5 чайной ложки соли. Оставляем рис замачиваться на 40/45 минут, на то время пока готовиться "зирвак".
Через 40/45 минут "зирвак" готов. Убираем чеснок и красный перец. Теперь засыпаем промытый рис, разравниваем его половником и наливаем горячую воду. "Девзира" особый рис и пьет очень много воды, поэтому воды наливаем на 1-1,5 пальца. Залив воду включаем огонь на максимум и ждем когда рис полностью впитает всю воду. Так же пробуем воду на соль и добавляем соль если это необходимо. Через 5-7 минут рис впитал половину воды, теперь рис нужно слегка перемешать и оставить рис дальше впитывать воду. Через 5-7 минут еще раз переворачиваем рис, делаем в середине отверстие и смотрим сколько еще воды в рисе. Через 5 минут рис полностью впитал воду, делаем 5/6 отверстий, убавляем огонь на минимум и накрываем казан крышкой, теперь рис нужно пропарить. Через 5 минут еще раз переворачиваем рис, делаем 5/6 отверстий и накрываем казан крышкой. Такую процедуру повторяем еще раз через 5 минут. Еще через 5 минут рис полностью приготовился. Теперь кладем в казан чеснок и красный перец, выключаем огонь, накрываем казан крышкой и даем плову настояться в течении 5-10 минут.
Пока плов настаивается порежем кольцами зеленый лук, смешаем его с зернами граната. Этой смесью будем посыпать блюдо с пловом. Так делают при подаче Узгенского плова.
Нарезаем колечками перец Чили. Перекладываем его в глубокую посуду, добавляем чайную ложку виноградного уксуса, щепотку соли и чёрного перца. Заливаем подготовленную смесь костным бульоном либо же крутым кипятком. Данный острый, горячий напиток и называется ВАХ-ВАХ!!! Вах-Вах усиливает аппетит!!!
Через 5-10 минут рис аккуратно перемешиваем с морковью, выкладываем на широкое блюдо, украшаем перепелиными яйцами порезанными пополам. Сверху насыпаем зеленый лук с зернами граната, выкладываем чеснок и красный перец. Подаем к столу.
Перед началом трапезы обязательно испейте Вах-Вах и приступайте к плову.
Приятного Аппетита!!!!

Пікірлер: 256
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Здравствуйте Друзья! В этом видео мы покажем как готовить Узгенский Плов из риса "девзира". Рецепт не сложен, а плов получается очень вкусным. Попробуйте приготовить и Вы!
@labida5127
@labida5127 28 күн бұрын
Узгенский, Ошский плов самый вкусный👍
@aapanchev
@aapanchev 3 жыл бұрын
Посмотрел с удовольствием, девзиру люблю, попробую сделать!
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо Большое! Готовьте на Здоровье!
@Brig2017
@Brig2017 3 жыл бұрын
Спасибо за оригинальный рецепт плова! Аппетитно! 👍
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Большое спасибо!!!
@user-kg2xi9pr3v
@user-kg2xi9pr3v 3 жыл бұрын
Спасибо за интересный обзор !
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Большое спасибо!!
@user-ky8su8dr6r
@user-ky8su8dr6r Жыл бұрын
Всем привет!!!Очень отличный плов!!!Привет Всему Кыргызстану!!!
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o Жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо большое! Привет всему Кыргызстану!!!
@Elena_kulinariy
@Elena_kulinariy 3 жыл бұрын
Вот это настоящий плов! Я помню запах, вкус! Благодарю вас за ваши видео и вкуснятину моего детства!
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Большое спасибо!!!
@LIFE-tj9zv
@LIFE-tj9zv 3 жыл бұрын
ПРИВЕТ. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПЛОВ. ЛАЙК ОТ ДРУГА.
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо!!!
@tamarav.
@tamarav. 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, плов красивый, аппетитный! Вах -Вах интересный, остренький!
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Большое спасибо!!!
@ValeraMXM
@ValeraMXM 3 жыл бұрын
Приветствую, друзья! Отличное видео, интересный рецепт - спасибо за труды и старания! Полный просмотр и дружеский лайк 👍👍👍 💐💐💐
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Большое спасибо!!!
@user-ui2ig9tx6f
@user-ui2ig9tx6f 15 күн бұрын
Один лайк был у меня давнооо спрятал в сундуке ,вот и достал и отдаю вам от всей души
@user-jh9fc1pm2n
@user-jh9fc1pm2n 3 ай бұрын
Спасибо Вам за рецепт! Удачи и благополучия!
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 ай бұрын
Спасибо и Вам! И Вам всего хорошего!
@our-happy-house
@our-happy-house 3 жыл бұрын
Интересный рецепт плова
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо!!!!
@aromat_kazana
@aromat_kazana 3 жыл бұрын
Спасибо очень вкусное и познавательное видео 👍
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Большое спасибо!!!
@user-uu5oj3lr7g
@user-uu5oj3lr7g 3 жыл бұрын
Да, из риса девзира получается отличный плов, мы тоже такой готовили. Класс!
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Большое спасибо!!!
@user-ii9ms5qf3l
@user-ii9ms5qf3l 3 жыл бұрын
Плов у вас получился мега аппетитным! Аж кушать захотелось! Рецепт мне очень понравился! Спасибо большое, что поделились 👍👍👍
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Большое спасибо!!!
@user-ng4jp6td7q
@user-ng4jp6td7q 3 жыл бұрын
Спасибо за подробное объяснение!!!
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо!!!
@FrauTatiana-ny4uq
@FrauTatiana-ny4uq 3 жыл бұрын
43.👍👍👍очень интересно.спасибо за рецепт. Первый раз вижу такое приготовления.☕☕☕
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо Большое! А что Вас удивило? В смысле по приготовлению. Скажите пожалуйста.
@44Stas55
@44Stas55 3 жыл бұрын
Плов,вах-вах,любим плов,особенно в казане на природе! Спасибо Вам!
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Большое спасибо!!!
@tuntunirrosuieghor2428
@tuntunirrosuieghor2428 3 жыл бұрын
Like 8. Wow yummy looks so tasty recipe
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Thanks
@manastv866
@manastv866 3 жыл бұрын
В Узгене я была и ела узгенский плов, пальчики оближишь, рекламу посмотрела 🍒
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо Большое! Ну с рекламой ничего не поделаешь, партнерка)))) и какой никакой заработок)))) Спасибо еще раз!
@user-fr5rd7fg4l
@user-fr5rd7fg4l 3 жыл бұрын
Здравствуйте 👋 ох.. как я люблю плов 💥 рецепт 💣💣💣
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
спасибо
@olgatr5973
@olgatr5973 6 ай бұрын
Как же я благодарна Вам за подробное пояснение в приготовлении карта!.. Будьте счастливы и благословенны!❤❤❤
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 6 ай бұрын
Спасибо большое! И вам всего хорошего!
@aknidossantos5613
@aknidossantos5613 Жыл бұрын
Вкусно получилось отдуши за рецепт👍🔥
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o Жыл бұрын
Спасибо Большое!
@nabieva1
@nabieva1 25 күн бұрын
Наверно вкусно такого риса у нас не найти❤
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 24 күн бұрын
Вкусно!!! Ну наверно в интернете можно найти доставку. Но это при желании конечно!
@user-pv6vo6td3p
@user-pv6vo6td3p 3 жыл бұрын
ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ! СПАСИБО
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо!!!
@Nadia_recipes
@Nadia_recipes 3 жыл бұрын
Вкусно, аппетитно и хороший результат.
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Большое спасибо!!!
@user-dn4mo2lh7l
@user-dn4mo2lh7l 3 жыл бұрын
Все, решено приготовлю тоже такую вкуснятину! Спасибо за рецепт! Удачи вам!Яуже сказала ВАХ ВАХ ВАХХ!!!!!!
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо Большое! Готовьте на здоровье!!! Главное с перцем не переборщить)))Вах Вах штука острая))))
@user-ig8xw4zc2y
@user-ig8xw4zc2y 3 жыл бұрын
Спасибо за мастер класс !!!Постараемся приготовить!!!
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Большое спасибо!!!
@user-lv8yu7xu5l
@user-lv8yu7xu5l 3 жыл бұрын
Ммм.. очередная интересная вкуснятина!!! Молодцы👏🏻👏🏻👏🏻
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Большое спасибо!!!
@mukbang489
@mukbang489 3 жыл бұрын
приветики)) плов шикарный конечно!!!))) еще и рис необычный ...))) а желтую морковь я вообще ни разу не видела что бы продавали))) вообщем эксклюзивный рецепт!!! а вах -вах это просто ням ням)))))
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Приветики!!! Спасибо Большое! Рис не популярный просто)))девзиру не все любят, считаю что готовить сложно, хотя проще нет риса для приготовления))))Ну а насчет желтой моркови, то друг из Москвы прилетал недавно, говорит есть уже у них в продаже, просто не все берут. А Вах Вах это да))))после него аппетит взлетает!👍👍👍
@cakeolik5224
@cakeolik5224 3 жыл бұрын
супер) спасибо)
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Большое спасибо!!!
@user-ot1fk1zigh
@user-ot1fk1zigh Жыл бұрын
😭😭😭😭Узгеееен Родина мая. Спасибо за ролик.
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o Жыл бұрын
Спасибо и Вам!
@JOJI_TV
@JOJI_TV 3 жыл бұрын
Здравствуйте 9й лайк от меня👍👍👍
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо!!!
@user-ix7ll7wv4r
@user-ix7ll7wv4r 14 күн бұрын
Спасибо
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 14 күн бұрын
Спасибо и Вам!
@Sweetsfromthehare
@Sweetsfromthehare 3 жыл бұрын
Вах вах какой плов.👍👍👍
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
большое спасибо!!!
@el.5758
@el.5758 3 жыл бұрын
Looks so good 👍62 Nice sharing 😊🔔🔔
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Thank you!!!
@justaboutfood3379
@justaboutfood3379 3 жыл бұрын
👍👍👍
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
👍👍👍
@YYanOfficial
@YYanOfficial 3 жыл бұрын
yummy looks so tasty recipe
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Thank you!!!
@user-oe7cx5ey4t
@user-oe7cx5ey4t 3 жыл бұрын
Спасибо за такой шикарный рецепт 👍
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
большое спасибо!!!
@user-il5ym8dd7l
@user-il5ym8dd7l 3 жыл бұрын
Привет! Очень интересно и аппетитно получилось!!! Спасибо и лайк от друзей!!!👍😊
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
@Elyuha.cook.
@Elyuha.cook. 3 жыл бұрын
Спасибо, очень интересный рецепт! ВКУСНОТИЩА!👍
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Большое спасибо!!!
@user-yg8ku8kp4x
@user-yg8ku8kp4x 3 жыл бұрын
Красота и вкусната. Спасибо за рецепт.
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Большое спасибо!!!
@elipatov
@elipatov 3 жыл бұрын
Добрый вечер. Замечательный плов. Очень вкусно получилось.
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо Большое!
@user-wg9iv7gi3q
@user-wg9iv7gi3q 3 жыл бұрын
Друзья, как вкусно и, какая красивая подача. А я кунжутное масло добавляю, но к сожалению у нас нет жёлтой моркови. Лайк от друга и полный просмотр 👍
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо Большое! Кунжутное масло у нас редкость, а вот хлопковое до недавних пор было самым популярным, все таки средняя Азия и хлопок это синонимы))))почти))))насчет желтой моркови, то не беда, вполне заменяется красной, но у желтой моркови есть свой, специфический вкус и запах.
@sevaraisik4087
@sevaraisik4087 3 жыл бұрын
Вах какой рецепт 👍
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо!
@MarAliTar
@MarAliTar 2 жыл бұрын
Өзгөн плову☝️👍👍👍
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 2 жыл бұрын
Рахмат!
@TravelsBook
@TravelsBook 3 жыл бұрын
Очень интересное блюдо! Спасибо, что поделились! От друзей 👍👍👍 Приглашаем в гости)
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Большое спасибо, обязательно заглянем!!!
@Suhrob1974safarov
@Suhrob1974safarov 3 жыл бұрын
МММ вах вах с девзира плов получиться сказка кулинарии молодец 👍 лайк от брата жду тебя в гости канал Кухня таджика
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Большое спасибо!!!
@user-cn8id3df4v
@user-cn8id3df4v 2 жыл бұрын
Ачик сурпа-вах-вах. Класс! Что характерно для Узгенского, Андижанского плова ,вода заливается один раз на 5-6 пальцев над морковью ,кипение слабое в течении 40 мин ложем девзиру выпариваем воду окучиваем и накрываем крышку на 30 мин. Точка. Девзира любит воду
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 2 жыл бұрын
Девзира ещё очень любит курдючный жир)))
@user-xv1bk3xs3f
@user-xv1bk3xs3f 3 жыл бұрын
Очень понравился рецепт 👍 представляю как это вкусно
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо Большое! 👍👍👍
@EvaChannel5
@EvaChannel5 3 жыл бұрын
отличный плов из риса
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
спасибо!!!
@user-oj4co3xz4b
@user-oj4co3xz4b 2 жыл бұрын
Кулларингиз дард курмасин,умрингиз узок,рискингиз улуг,согу саломат булинг укажоним.🤲👍👍👍👍👍👍
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 2 жыл бұрын
Рахмат!!!
@user-hz5ne2rl5e
@user-hz5ne2rl5e 6 ай бұрын
Хороший плов. Спасибо за видео.
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 6 ай бұрын
Спасибо и Вам!
@user-he4bg5eo6h
@user-he4bg5eo6h 3 жыл бұрын
Спасибо вам за прекрасный рецепт! Лайк :)
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо Большое!👍👍👍
@igor-Ninja
@igor-Ninja 3 жыл бұрын
Очень люблю плов из риса Девзира!!Лайк и подписка!!!
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо Большое!👍👍👍
@user-gk6kb4ke2v
@user-gk6kb4ke2v 3 жыл бұрын
Привет!!! Ух как же у вас вкусно!!! спасибо за прекрасный вкусный плов !!!!ВАУ!!!!ВАУ!!!!!
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
большое спасибо!!!
@KindrasLife
@KindrasLife 3 жыл бұрын
Отличное видео, хороший рецепт! Красивый, аппетитный плов получился! :)
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Большое спасибо!!!
@user-fn7wv5io8u
@user-fn7wv5io8u 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Классный рецепт! Заходите на чай!
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо!!! Заглянем обязательно
@receptyitechnologii
@receptyitechnologii 3 жыл бұрын
Слышала про такой рецепт, но не готовила.
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Как нибудь попробуйте приготовить!!!
@user-xe3go9so9y
@user-xe3go9so9y 3 жыл бұрын
Замечательный рецепт. Вкуснота и красота Аппетитненько 👍😉
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо Большое!👍👍👍
@cooktime1030
@cooktime1030 3 жыл бұрын
Вкусный и аппетитный плов Спасибо за интересный рецепт Огромный лайк от друга
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо Большое!👍👍👍
@schwarz2538
@schwarz2538 3 жыл бұрын
Шикарный получается плов! Рассыпчатый и очень красивый. Большое спасибо за чудесный рецепт!
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо Большое!👍👍👍
@user-sc2yu4ty1g
@user-sc2yu4ty1g 3 жыл бұрын
Спасибо за рецептик! Очень вкусно! Тоже готовлю с таким рисом!))) У Вас получился волшебный пловик!
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Большое спасибо!!!
@user-ul4fo3xo1w
@user-ul4fo3xo1w 3 жыл бұрын
Вы очень хорошо готовите! Рецепты Ваши всегда интересные . Желаю вкусных идей и отличного настроения!
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Большое спасибо!!!
@user-ot1up2sb1k
@user-ot1up2sb1k 3 жыл бұрын
Привет! Я тоже люблю Узгенский рис. Рецепт интересный. От меня лайк.
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Привет! Спасибо Большое!👍👍👍
@eldorro-5432
@eldorro-5432 3 жыл бұрын
Приветствую. Очень люблю плов.... Спасибо за рецепт 👍🙋🌹
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Большое спасибо!!!
@ravshanaytkhodjaeva8429
@ravshanaytkhodjaeva8429 3 жыл бұрын
Очень аппетитный плов получился, вы молодец!!!
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо Большое! Жена помогала))))
@nazira1710
@nazira1710 3 жыл бұрын
Ассалому алейкум! Узбекистонда факатгина шу хил гуручдан палов тайёрлар эдим. Хаммага бирдек ёкарди.😊 Паловни куринишига гап йук, биламанки албатта мазасига хам гап йук 👍👍👍🤩
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Уа алейкум ас салом! Рахмат каттакон! Ха, паловни мазаси жуда хам яхши!!!!👍👍👍
@user-fv4fh1bo2u
@user-fv4fh1bo2u Жыл бұрын
Ўзганнинг девзира гуручи биринчи ўринда, Ўзбекистонда ҳам қадрланарди,Андижоннинг кўп сомоворларида айнан Ўзган девзирасидан палов тайёрланарди.
@annka_kocht
@annka_kocht 3 жыл бұрын
Jako ukusnu👌👌🙌
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо!!!
@user-ii9ms5qf3l
@user-ii9ms5qf3l 3 жыл бұрын
Шикарный плов у вас сегодня! Очень аппетитно выглядит! Спасибо за ваш интересный рецепт 😀👍
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо Большое!👍👍👍
@newmusic_channel
@newmusic_channel 3 жыл бұрын
Аппетитно. 👍👍👍
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо!👍🏻👍🏻👍🏻
@danilmikhno576
@danilmikhno576 3 жыл бұрын
В казане на улице вкуснее! Спасибо за выпуск! 🔥🤝😊
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо!!!
@user-be3jl7pd8y
@user-be3jl7pd8y 3 жыл бұрын
Доброго времени суток, какой аппетитный плов и Вах-Вах супер ) !!!
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Большое спасибо!!!
@Home_Cooking_Diary
@Home_Cooking_Diary 3 жыл бұрын
Очень интересный рецепт плова, спасибо, классное видео +60 лайк
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо Большое!👍👍👍
@princesslike3677
@princesslike3677 3 жыл бұрын
Спасибо!
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо Большое!
@princesslike3677
@princesslike3677 3 жыл бұрын
Будем дружить?
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
@@princesslike3677 Уже дружим)))у Вас к видео комменты отключены, поэтому написать не можем))))
@princesslike3677
@princesslike3677 3 жыл бұрын
на пятом видео только есть комменты к сожалению
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
А почему не включите во всех?
@user-qj2ok3ih6e
@user-qj2ok3ih6e 3 жыл бұрын
Какой вкусный плов😋😋😋👍😍🌹
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо Большое!👍👍👍
@user-lg1rp7gz9f
@user-lg1rp7gz9f 3 жыл бұрын
Как же аппетитно и эстетично у Вас выглядят все блюда!!! Плов, конечно, шикарный! Спасибо за отличный рецепт! И отдельное спасибо за интересную информацию. Я так сразу и подумала, что Вах-Вах - это восхищение от вкусной пищи. У Вас каждое блюдо Вах=Вах! 💔💔💔
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо Большое! Стараемся))))
@user-hc4pr8ch3o
@user-hc4pr8ch3o 3 жыл бұрын
Вот это плов 😍срочно надо пробовать 😯
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо Большое! Готовьте на здоровье!👍👍👍
@KKR24Technologies
@KKR24Technologies 3 жыл бұрын
рецепт супер! +43
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо!!!
@Sss-pj7hy
@Sss-pj7hy 3 жыл бұрын
Привет вот это плов 👍 королевский рис Девзира это безумно вкусный пловввв 👍
@Sss-pj7hy
@Sss-pj7hy 3 жыл бұрын
Лайк от Кулинарный мастера 2 👍 kzfaq.info/get/bejne/g7GTZ9OhxLe7hGQ.html
@Sss-pj7hy
@Sss-pj7hy 3 жыл бұрын
Полный просмотр 👆 и лайк
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо Большое!
@aziztursunov1502
@aziztursunov1502 3 жыл бұрын
👍👍👍👍
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
👍👍👍
@user-fe9nt5kp5u
@user-fe9nt5kp5u 3 жыл бұрын
Отличный рецепт, шикарное блюдо вкуснятина, будем пробовать приготовить по вашему рецепту супер. Жду на чаёк.
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо Большое! Готовьте на здоровье!
@alenagotovit7008
@alenagotovit7008 3 жыл бұрын
Спасибо за такой вкусный рецепт) лайк от друга👍🏻👍🏻👍🏻. Приглашаю к себе в гости 😉
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо!!! Обязательно заглянем к вам в гости!!!
@user-oe7un5lz6g
@user-oe7un5lz6g 5 ай бұрын
Гранат добавляется.для нейтрализации.жира
@maga_mozg
@maga_mozg 3 жыл бұрын
профессиональный повар
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо Большое! Но не такой и профессиональный))))просто как у нас говорят - Каждый узбек должен уметь готовить плов))))вот и делимся чем умеем))))
@user-vl2yr6hg5p
@user-vl2yr6hg5p 3 жыл бұрын
Очень люблю плов из Узгенского риса Девзира. Когда первый раз попробовала такой плов, поняла это настоящий плов. Какой он вкусный ммм, не передать словами, действительно его надо попробовать, чтоб оценить. Теперь плов из риса из супермаркетов для меня не плов, совсем не то.
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо Большое!
@happyhomerecipe4762
@happyhomerecipe4762 3 жыл бұрын
Like
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо!!!
@razdollia5846
@razdollia5846 2 жыл бұрын
Привет, перед заливкой масла, произносишь слово 'силля'. Как правильно его выговаривать?
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 2 жыл бұрын
Привет! Перед заливкой масла я произнес не "силля", а "бисмиллях", просто произнес я его быстро)))) сокращение от "бисмиллях ар-рахман ар-рахим", это переводится как - С ИМЕНЕМ БОГА, так традиционно говорят люди исповедующие ислам, перед каждым важным и не важным делом. По сути это как слово с которого начинается любое дело, будь то готовка еды, прием пищи и т.д.
@razdollia5846
@razdollia5846 2 жыл бұрын
Щиро дякую ))
@user-ky8su8dr6r
@user-ky8su8dr6r 2 жыл бұрын
Ассалам алейкум!!!
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 2 жыл бұрын
Уаалейкум Ассалом!
@user-jx7ei1gc8e
@user-jx7ei1gc8e 3 жыл бұрын
Очень аппетитный плов, красиво 👍, приглашаю в гости 😊
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо Большое! Мы уже идем к Вам в гости!👍👍👍
@Alena.K2310
@Alena.K2310 5 ай бұрын
А рис нужно промыть от соли после замачивания?
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 5 ай бұрын
Нет не нужно. Соль большей частью в воде останется.
@Alekceich66
@Alekceich66 3 жыл бұрын
Спасибо за блюдо,намотал себе на ус.😀👍👍 Заходите ко мне в гости и не только 👍🤝
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо Большое! Мы уже идем к Вам в гости!👍👍👍
@BasicEnglishforSpanishLearners
@BasicEnglishforSpanishLearners 3 жыл бұрын
Привет от старого друга. Спасибо за видео рецепт. Лайк и самые лучшие пожелания. Заходите в гости. 👋⚘🤝
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Привет! Спасибо Большое! Мы уже идем в гости!👍👍👍
@user-rg6gk4vh3f
@user-rg6gk4vh3f Жыл бұрын
Узгенский плов ! Ферганский ! Андижанский плов ! Ташкенский плов ! Ошский плов ! Ходжентский плов ! Регарский плов ! Все ЭТО УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ ! СЛАВА УЗБЕКАМ ! СЛАВА ПЛОВУ !
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o Жыл бұрын
Узбекам конечно же слава, но формирование узбекской народности, а в последствии и нации, не могло проходить без участия всех других народностей ныне населяющих среднюю Азию. Поэтому СЛАВА ВСЕМ НАРОДАМ!!!
@user-sw9ib8tn6k
@user-sw9ib8tn6k 3 жыл бұрын
Привет! У Вас интересный канал! За видео про плов лайк 49!!!! Давайте дружить каналами и под -_____- ся друг на дружку! Если не против сообщите пожалуйста!
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Приветик!!! Спасибо за приглашение!!! Спасибо за отзыв!!!
@smax3379
@smax3379 3 жыл бұрын
Лук нужен для цвета и ароматизации масла поэтому он нужен всегда и не важно какое масло или жир будет
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
А я что сказал что лук не нужен?
@dimOk3883
@dimOk3883 3 жыл бұрын
Прошу вышлите мне пару килограмм жёлтой моркови, я так по ней соскучился)) = спасибо за видео. Плов бомба.
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Хехехе))) если б можно было то выслали бы!!! Но с этим гребанным карантином все в мире работает через одно место))) но если сможем то вышлем обязательно!!!
@dimOk3883
@dimOk3883 3 жыл бұрын
@@user-ih2rl9wt1o да я же шучу))) у меня родственники там остались)))
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Хахаха))) родственники это хорошо!
@allaKorbut0212
@allaKorbut0212 3 жыл бұрын
Интересно, я про вкус. Покупала бурый и басмати. Бурый вообще не понравился. Басмати есть можно, но мы не привыкли)
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Честно, по вкусу девзира имеет что то свое особенное, этот рис реально на любителя, басмати брали как то, не понравился, может не правильно приготовили. Мы вот наш, узбекский рис аланга любим))))хочешь шавлю приготовить, много воды нальешь, а он раз и рассыпчатым пловом становиться))))потому и любим))))
@allaKorbut0212
@allaKorbut0212 3 жыл бұрын
@@user-ih2rl9wt1o У нас , именно у нас в городке. два вида риса. Баракат и Мк маржан. Все на этом. И такой вот как бурый и басмати завозили.
@alexanderagamov3559
@alexanderagamov3559 3 жыл бұрын
На Кавказе в ресторане, официант спрашивает:-"Вам шашлык с вах-вахом или нет?" Клиетны не поняли что это и заказали с вах-вахом. Когда официант принёс шашлык, его спросили,- "а где вах-вах?" Он взмахнул руками и восторженно вскрикнул "вах-вах-вах!" За плов оценка "4" из "5", много лишних операций! Успехов!
@user-ih2rl9wt1o
@user-ih2rl9wt1o 3 жыл бұрын
Спасибо Большое! Операций в самый раз))) и вам всего хорошего!
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЛОВ? Южный вариант плова с "вах-вахом" в Бишкеке
29:33
FOOTBALL WITH PLAY BUTTONS ▶️ #roadto100m
00:29
Celine Dept
Рет қаралды 73 МЛН
Pray For Palestine 😢🇵🇸|
00:23
Ak Ultra
Рет қаралды 28 МЛН
Joven bailarín noquea a ladrón de un golpe #nmas #shorts
00:17
How to make UZBEK PILAF (Pulao, Palov, Plov, Osh)
6:05
Web Restoran
Рет қаралды 6 МЛН
Royal breakfast in 10 minutes from oatmeal and eggs
6:37
УХ ТЫ,КУХНЯ
Рет қаралды 188 М.
САМЫЕ ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПЕРЦЫ
1:32
Быстрые рецепты на каждый день
Рет қаралды 4,3 М.
ПЛОВ УЗБЕКСКИЙ! Choyxonacha osh! Чайханский плов
9:57
ШЕФ-ПОВАР НИШОНОВ
Рет қаралды 1,2 МЛН
Ферганский плов. Девзира.
19:54
Узбекский плов
Рет қаралды 56 М.
FOOTBALL WITH PLAY BUTTONS ▶️ #roadto100m
00:29
Celine Dept
Рет қаралды 73 МЛН