유익한 영상 항상 잘 보고 많이 배우고 있습니다.

기다리고 있었습니다 ^^ 다음이 기대되네요 화이팅

정보를 깔끔히 전달해주셔서 아주 좋네용👍👍👍

늘 감사드립니다 유제이님 덕분에 맛있는 식사 가족이 함께 합니다

디테일 하나하나 잘 배우고 갑니다 치킨도 해봐야 겠네요 맛나겠어요

오늘 영상도 감사합니다!

초보자가 봐도 너무 이해 잘되게 설명해주시네요ㅋ 감사해요

정말 초보도 할수 있게 꼼꼼한 설명 감사합니다.

좋은 영상 늘 감사드려요^^

많은 정보감사합니다.

유익하고 재밌께 보고있습니다 ㅎ

알기쉽게 설명 잘해주시네요 다음에는 뭘할까 기대됩니다

제가 바베큐 생각만하고 계속 못하다가 유제이님꺼보고 용기내서 웨버 풀 구매 했어요 감사합니다 ㅎㅎ 가족들도 좋아합니다

귀에 쏙쏙~!!! 닭사러 가는건지 출근하는건지 모르겠네요....ㅋ 잘보고 잘배우고 있습니다.

오!! 닭은 레스팅 생략이군요. 전 항상 레스팅 시간이 제일 힘들았는데

영상 너무 재미있게 잘 봤습니다, 오늘은 이거다! ㅋ

와우 가능한거였네요^^ 가르침 따라서 잘 만들어보겠습니다.

uj님 감사합니다 덕분에 많은걸알아갑니다.

진짜 말씀을 잘하시네요 편집하기 편하겠어요 ㅋㅋ

닭은 치킨만 제일 좋아하는데 어떤맛일까 궁금하네요

진심. 바베큐 유튜버중 제일 나음 !!!! 1년안에 떡상 기원 합니다 !!!

염지와 토치~ㅎㅎㅎ 항상 잘 배우고있습니다^^*

캠핑 가면 꼭 해보고싶었던건데 아직도 못해본...영상 잘 보았습니다~^^

첫 시작에 댐퍼 다 오픈하고 온도가 높아지면 조금씩 닫으라는 말씀이신거죵?? 웨버 57 컴팩트 쓰는데 석쇠 말고 숯 올려두는 곳에 하신다는 분들 계시던데 똑같은 방법으로 숯 올리는 곳에 놔둬도 맛있게 만들어질까요? 영상 감사합니다^^

캠핑 한번 가야겠네요 ㅎ

안녕하세요.잘보았습니다.혹시 오리도 동일한 방법으로 하면 되는지요?

겉빠속촉네요ㅎ 치느님은 배신 하지 않는다ㅎ

2020 크리스마스 파티 음식으로 도전해 보려고 열심히 시청 중입니다. 제가 사용하고 있는 소금은 염도가 높은 편이라 쓰시는 소금 제품명을 알고 싶습니다. 한때 영상업계 있던 사람으로 UJ님의 진행 방식과 편집자의 케미가 정말 잘 맞는거 같네요 ㅎ

알고리즘의 가호로 처음 보는데 몇 개째 보는건지ㅎㅎ 바비큐에는 관심도 없었는데.. 14:55 귀여우십니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

비어치킨은 저도 자주 해먹고 있죠

안녕하세요 죄송하지만 조언 한번 받고싶어서 댓글 남깁니다! 비어 캔 치킨 / 바베큐 및 캠핑을 하려고 그릴를 구매 하려고 합니다 거의 솔로 캠핑이나 2인 캠핑을 할꺼 같은데 너무 작은걸 사려고 하니 비어캔 치킨을 만들수 있는 높이 및 사이즈가 안될꺼 같고 너무 큰걸사려니 솔로캠핑하는데 좀 과한거 같아서 비어캔 치킨도 가능하고 돼지 소 바베큐에도 용이한 적당한 사이즈의 그릴을 찾고 있는데 혹시 추천 해주실수 있을까요?

안녕하세요 유제이님! 47 오리지널 쓰고 있는데요! 혹시 나비닭도 동일한 그릴 온도로 (원포인트) 동일한 레시피 (버터중탕) 사용 가능할까요?

이번주는 이걸해볼겁니다

애청하고 있습니다. ^ ^

오늘 또 불을 댕겨야 겠네요 ^^

닭사러 갑니다!내가 이걸 왜봤지ㅜㅜ 뼈있는 갈비 종류도 부탁드려요~ 영상 감사합니다^^

하단댐퍼는요?

웨버57로 원호인트 영상에사용하신 호수 닭으로 4마리는 힘들겠죠? 원포인트나 투포인트나 결과적으로는 쿠킹에 차이가 안나나요 사장님 ?

그릴의 아랫부분에 대해서 설명부탁드립니다. 구멍은 있는지, 차콜을 담는 탄그릇은 어디서 구입하는지 궁금합니다. 침고이네요!!

혹시 그릴이 크면 비어캔치킨과 통삼겹을 동시에 해도 괜찮을까요? 은근 조리온도나 시간이 비슷한것같아서요

정말 좋은 정보 감사요~^^ 근데 꼭 염지를 해야되나요?

닭이당~~😃😃😃

시즈닝 을 이용해서 럽을 할때에 통삼겹 과 마찬가지로 닭에도 살살살 뿌리시는데 고기KG당 얼만큼 이라는것은 없나요, (염지시 물1리터당 소금20그람,차콜 20알씩 2포인트, 뚜껑 댐퍼 10도당 얼마) 뿌리는 강도와 그날의 컨디션에 따라서 싱거울수도 짤수도 있겠네요 정확한 기준을 잡아 주시면 감사하겠습니다 예전 할머니나 어머니들의 김장 김치가 매년 맛이 다르게 느껴지는 이유겠지요 그리고 너무 잘생기셨고 목소리도 호감이 가네요

목자르고 이영상을 보는게 내 레전드.....하

갈릭 시즈닝을 바타 바베큐 시즈닝으로 대체 가능할까용??

지금하신 거처럼 47점보조에도 닭을 일회용 석쇠 위에 둬도 뚜껑이 덮힐까요~~? 추가로 2마리를 한번에도 가능할까요

베이비큐로 하시는것도 많이올려주세요

• 10호 이상 치킨 추천(유제이님12호) • 목 있는 치킨(뚫려있으면 수증기가 다 빠져나감) • 치킨손질: 엉덩이 지방, 꼬리 제거 • 침지 염지: 물1리터 소금20그램 비율로 뜨거운물에 녹여 사용(유제이님 6리터 120그램) 4시간 이상 담그기(유제이님 1일) • 닭물기제거-프렌치머스터드-갈릭시즈닝(30분~1시간정도/불피우는동안) • 180도 투포인트 훈연칩 사용 • 익힘온도 85도 닭가슴살에 찌르기 • 중간 중간 버터 중탕 (혹은 올리브유) 바르기(뚜껑 열었으므로 온도 변화 주의) • 토치로 껍질부분 바삭하게 • 유제이님 날개 제일 좋아하심☆☆

심부온도계는 어떤걸 쓰시나요?? 하나 살려고하는데 모델명 좀 알려주세요 ~^^

180도면 치킨&통삼겹 같이 진행해도 될까요? 된다면 주의점이 뭐가 있을까요

🤩🤩🤩😍

영상 잘 봤습니다. 지금 조리 중인데 처음에 온도계가 천천히 올라서 온도가늠이 잘 안됐는데 혹시 예열이 필요한건가요? 지금은 200도까지 올라서 알려주신 방법으로 댐퍼 1/2로 열어뒀어요 ㅎㅎ 아무쪼록 영상 감사합니다:-)

염지하실 때 사용하신 소금 종류가 궁금합니다ㅎㄹ

닭슴살 85도면 너무 질기지 않나요? 가금류 85도의 기준은 어디서 나온건지 궁금합니다. 혹시 USDA 권장수준인가요?

두마리를 동시에 할때는 차콜과 온도 시간을 어찌보면되는지 궁금합니다

주말에 먹으러 가도됩니까?

상표 모자이크 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋUJ하우스 모자이크해뿌네요 ㅋㅋㅋ

초보라서 문의드립니다. 좀 어이없는 질문일수도 있을텐데요. 비어캔 맥주넣어서 만드는데요. 아이들이 먹어도 괜찬을까요?

아 ㅆㅂㅋㅋㅋ 상표 모자이크에서 터졌네ㅋㅋㅋㅋ

웨버 47 쓸려고하는데 10호이상 닭쓰면 될까요?

스승님으로 모시겠습니다.

칠리소스도 종류 무진장 많던데요..뭐사여?

안녕하세요~40알 사용해는데요 심부온도 75도 이상 안올라 가면 어떻게 해야 할까요?

비어캔 치킨인데 어린애들이 먹어도 될끼요?

57샀는데요. 비어캔 2마리 동시 해도 괜찮을까요?

통삼 심부온도 자막오타있네요!!

그럼 치킨 그릴에 올린 뒤 총 몇시간 정도 걸리나요?!

밑에 공기 조절은 어떻게 합니까?

아싸~ 1빠~ ^^

반대 한명은 뭐죠? 신경쓰지마시고 쭉 해주세요 ~~화이팅!

영상의 그릴은 어떤 모델인가요? 치킨 높이가 있어서 작은건 뚜껑이 안 닫힐것 같은데..

버터 중탕은 어떻게 하는거에요?

소금이 뜨거운 물에 잘 녹는다는 이야기는 처음 들어봅니다.

10호 0:45 사진 고양이에아니에요?!

치킨은 레스팅이 필요없나요?

비어캔치킨 미성년자가 먹어도 되는거죠? ㅎㅎㅎ

염지말고 곤지하면 안도ㅐㅇㅕ?

배경음악 때문에 집중이 안되요

00:35 '치킨' 상표를 모자이크 처리 해달라고요~~~ ㅋㅋㅋㅋㅋ

내용은 유익한데 너무 맛없게 드시니 열정이 사그라들어요 ㅋ 열심히 만드신 작품인데 좀 오바해서 맛있게 드셔주시길 부탁드립니다. ^^