Вкуснейшая Котлета По-Киевски из фарша. Простой способ приготовления, получится у Всех
Рет қаралды 197,290
4 жыл бұрынХочу показать вам очень простой способ приготовления котлеты По-Киевски. Такие котлеты очень вкусные и прекрасно подойдут к праздничному столу.
Нам понадобится:
Грудка куриная - 500 гр.
Масло сл. - 200 гр.
Чеснок - 4 зуб.
Сок лимона - 1 ст.л
Сухари панировочные - 200 гр.
Яйца - 3 шт.
Соль., перец, специи по вкусу
Зелень
ВК zhensina_na_kyhne
ОК ok.ru/group/zhenshina.na.kyhne
FB / zhenshina.na.kyhne
Inst / zhenshina.na.kyhne
#женщинанакухне #простойрецепт
@user-yr5hr1wc7q 2 жыл бұрын
я так делаю уже несколько лет если на скорую руку. из моих наблюдений-лучше, чтобы котлетки полежали в холодильнике до того, как их жарить. хотя бы час. а уж если из цельной грудинки, то оставляю на ночь в хол-ке после первой панировки. тогда они не раскрываются. выбрала из хол-ка-запанировала второй раз и уж тогда жарить. у меня такой опыт.не навязываю никому, но может пригодится
@user-jf8xz9fg4c 2 жыл бұрын
Здравствуйте,а когда вытащим из холодильника ждать размораживание?
@user-yr5hr1wc7q 2 жыл бұрын
@@user-jf8xz9fg4c они не заморожены же.охлажденные просто.сухари плотнее прилегают и корочка крепче.главное,масла подсолн.для жарки много чтобы было,иначе они могут трескаться по линии до какой масло налито.или переворачивайте быстро в кипящем масле чтобы одинаково корочка схватилась
@user-cm3lk5fq5o Жыл бұрын
Спасибо
@user-vn1rd4kf8y Жыл бұрын
Хоча ще ⁹⁸її
@user-ey9zj8wu3m 2 жыл бұрын
Обязательно попробую приготовить.
@user-ce9cd7yr8s Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт, класс 👍👍👍👍👍👍👍
@user-xw4zv4qc8r Ай бұрын
Благодаря вашему каналу не перестаю радовать близких новой, интересной едой)
@user-sx3zx1nj4c Жыл бұрын
Спасибо за рецепт.С меня подписка. Удачи Вам!!!
@tbr590 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт 🫶🏻 как все аккуратно четко и чисто, у меня бы уже все растеклось😂 чистой воды труд👍👍👍
@ninabograd2156 2 жыл бұрын
Попробую .
@user-cc5er9eg4k 3 ай бұрын
Уже понятно что очнь вкусно
@user-nj7hp4ob5q 4 жыл бұрын
Ирина, Вы супер женщина! Талантливый человек талантлив во всём! Спасибо за рецепт!
@user-nz6yq1sd2e 4 жыл бұрын
пожалуйста
@linaivanova3483 Жыл бұрын
спасибо
@JuliaBardot 5 ай бұрын
Какая прелесть ❤ Я тоже так делаю. Только курицу просто мелко режу и добавляю майонез . А в центре сыр)
@alinkakim593 Жыл бұрын
Спасибо за ваш рицепт
@cookingwithmimmo Жыл бұрын
Я проголодаюсь, когда вижу это 👍
@nadin7853 4 жыл бұрын
Спасибо за рецептик!!!! Попробую! А Вы еще не думали о Новогоднем меню? Спасибо!
@user-nz6yq1sd2e 4 жыл бұрын
спасибо, думаем, скоро начнем показывать
@nadijawhite2449 3 жыл бұрын
Свинний фарш можна?
@user-gk6ft9ei3t Жыл бұрын
Котлеты Бомба
@user-qt1kf6zs5f 5 ай бұрын
Пробовала я делать а перемешку один к одному говяжий с курицей. Оболденный получилось
@yankarol1645 29 күн бұрын
За рецепт и технологию приготовления -спасибо!! А куда или где используете масло раст. после приготовления ?!
@alexbondarev8986 3 ай бұрын
Это не котлета по Киевски!!! Это котлета по ДОНБАССКИ!!! У нас в Донецке продавали, когда мне было лет 14 под таким названием. Фарш - не помню. Но за рецепт безусловно спасибо.
@user-uy7ys4be8z Жыл бұрын
Жёсткая
@profesor2009 9 ай бұрын
Можно их без фритюра сделать обжарить , слегка а потом заморозить а когда надо на пару в мультиварке доделать?
@user-ir2jv6jd8c 4 жыл бұрын
Спасибо! Ну очень вкусно!
@user-nz6yq1sd2e 4 жыл бұрын
спасибо
@user-ir9ic5qt3e 11 ай бұрын
Если положить в начинку ещё сыр , то вообще смак 🤤
@ekadirboyeva2356 3 жыл бұрын
Xarosi wariant spasiba
@user-cw6rg2hs7g 2 ай бұрын
😮а в духовке можно приготовить
@user-ix3dm6if1s 5 ай бұрын
Котлета "По-киевски" готовится из цельной куриной грудки.
@Marfanizm 4 ай бұрын
И с косточкой. А это котлеты недопожарские.
@user-hg7pu8wy7d 2 жыл бұрын
Да харош о палках
@user-qf8vx6vh1h 3 жыл бұрын
А сколько по времени жарить котлеты?
@user-nz6yq1sd2e 3 жыл бұрын
5-7мин
@lyoubovmashinovskay9341 24 күн бұрын
Как все меееедлееееннно
@user-cx3kk8qg3w 2 жыл бұрын
ПОДГОРЕЛИ-ПО ТОМУ-ЧТО ДО ГОТОВНОСТИ ИХ ГОТОВЯТ В ДУХОВКЕ-В МАСЛЕ ТОЛЬКО РУМЯНЯТ
@user-yj2vc3zs9y 6 ай бұрын
Это просто котлета из фарша!
@user-qi6zk9ev1n 3 жыл бұрын
Короче
@Cccc-du4ec5ss5 3 жыл бұрын
А котлету взорвали перед демонстрацией её начинки?
@user-ed7se4nj3d 11 сағат бұрын
А я то думаю, хм знакомый голос 🤔.
@teranemecidova4119 3 жыл бұрын
Спосибо очень оуратно
@biri2777 2 жыл бұрын
Оуратно😩👍🏻
@nickjonas1484 2 жыл бұрын
@@biri2777 Да-да, Biri, Оуратно.
@biri2777 2 жыл бұрын
@@nickjonas1484 да о чем ты Nlck Jonas
@nickjonas1484 2 жыл бұрын
@@biri2777 Тебе не понять)
@biri2777 2 жыл бұрын
@@nickjonas1484 а тебе не объяснить)
@user-kx4ch1eq6m 9 ай бұрын
А чому не розрізали котлету щоб показати чи вона вийшла?!
@margoch7444 3 жыл бұрын
Вы их слишком зажарили
@user-lu1gw9ko9k 8 ай бұрын
Может быть это съедобно,но ЭТО НЕ КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ. УВЫ!
@user-zs5gk4rx9y 2 жыл бұрын
У нас такую котлетку называют ,,по-донбасски,,
@iraira2667 Жыл бұрын
Котлета по-донбасски делается из свино-говяжьего фарша.
@user-jg1ow1pp8e Жыл бұрын
Точно 🤝
@user-ul2ly3dz8z 6 ай бұрын
А почему без перчаток? Под ногти половина фарша забилась
@vidalijapavlova4513 3 ай бұрын
В перчатках надо полы мыть .
@user-ul2ly3dz8z 3 ай бұрын
@@vidalijapavlova4513 ну если вам приятно кушать котлеты из под ногтей-вперед.
@vidalijapavlova4513 3 ай бұрын
@@user-ul2ly3dz8z А что, рук не надо мыть ?
@user-ul2ly3dz8z 3 ай бұрын
@@vidalijapavlova4513 даже если мыть руки неужели приятно кушать из под ногтей
@edyardkulbachnyy2796 3 жыл бұрын
Имея филе делать из фарша)
@user-yr5hr1wc7q 2 жыл бұрын
у некоторых не получается из цельного филе, раскруяиваются они. да из фарша быстрее получается. я делаю и так и так, смотря по обстоятельствам.из фарша тоже вкусно
@peppe488 2 жыл бұрын
Котлетки получилось горелые
@user-qz9mz9fe4h 3 ай бұрын
Вам показывает как она делает а вы делайте как в ресторане😢
@jkybovanyriaysmanovna9434 2 ай бұрын
Во время Союза эти котлеты назывались по донбасски
@user-cx4mr9mn1b Жыл бұрын
Разве это котлета? Котлеты по киевски никогда не добавляют траву. Это что угодно . только не котлета.
@user-ds7lh9qm8r 10 ай бұрын
Согласна!!! Сожалею,что добавила...и дети ворчали..... извращённый вкус...... друзья!!!! О вкусах не спорят конечно!! Но не добавляйте укроп....
@user-tf7yu9fj4y 9 ай бұрын
@@user-ds7lh9qm8rизумительно вкусно с укропом
@user-qx7yt8pv3b 3 жыл бұрын
Ժ
@valentynbakhchevanov4687 7 ай бұрын
да да - да -да =дааааааааааааааа
@user-lr6ye5tv3e 2 жыл бұрын
Я бы такие котлеты не показывала
@user-nz6yq1sd2e 2 жыл бұрын
не показывайте...я согласна
@user-hy3cr9ld4b Жыл бұрын
Что то они у вас очень жесткие. Даже кухонным ножом кое как разрезаются.
@user-je4ow7cm3e 3 ай бұрын
Очень зажаренная!😮
@Marfanizm 4 ай бұрын
Не бывает киевских котлет из фарша
@vidalijapavlova4513 3 ай бұрын
Но легче делать Да и вкусно.
@Marfanizm 3 ай бұрын
@@vidalijapavlova4513 легче полуфабрикат купить и, возможно, не менее вкусно
@Marfanizm 2 ай бұрын
@@vidalijapavlova4513 только это не киевская котлета, а недопожарская
@user-bd4de7mu3w Жыл бұрын
Это не котлеты по киевски, сказочники. Очень жесткий коллер, сгоревшая панировка масло не вытекает от слова совсем, куриная рубленная котлета с маслом и зеленью в панировке но ни как не киевская, ни когда в масло для киевских ни чего не добавляют кроме соли, именно сливочный вкус является визитной карточкой данного блюда, сплошные марьи исскусницы
@user-ev5ze7hp3o Жыл бұрын
Эльвира, ты душнила 😂
@user-bd4de7mu3w Жыл бұрын
@@user-ev5ze7hp3o душнило смотрит на тебя в зеркале, иниелект зашкаливает
@user-ev5ze7hp3o Жыл бұрын
@@user-bd4de7mu3w 🤣🤣
@user-lu1gw9ko9k 8 ай бұрын
Спасибо,согласна полностью.
@user-vn1mf4gk7n Жыл бұрын
Пережарены.
@user-bd4de7mu3w Жыл бұрын
Такое не надо показывать, от слова совсем
@novell3436 Жыл бұрын
Много лишней болтовни
@user-kx2ot8wx2h 2 жыл бұрын
Даже тут чувствую запах укропа.Это перебор явный.Нет это не то
@abczbc2156 3 жыл бұрын
Много лишних слов
@taniaivashko7420 3 жыл бұрын
Жалко, что вы не показали какие они внутри
@taniaivashko7420 3 жыл бұрын
Прошу прощения, начало пропустила. Очень красивые
@user-kx2ot8wx2h 2 жыл бұрын
пустые внутри .разве не видно
@nickjonas1484 2 жыл бұрын
@@user-kx2ot8wx2h Красивые и аппетитные, в отличие от твоих))) 😂😂😂👎👎👎
@user-zd6mr4oe4p Жыл бұрын
Вы уже зделали фарш сухой🤭 фарш из филе без яиц нужно, он и так сухой а вы еще больще зделали сухой зделали, о боже,я вы вам по рукам дала, я повар в ресторане
@user-rj3ef2bm6i Ай бұрын
Какая гадость, эти ваши котлеты! С киевскими рядом не лежали!😅😅😅
@user-kx4ch1eq6m 9 ай бұрын
І переходьте вже на українську мову, невже війна вас не навчила...і ви не зробили висновків???!!!
@user-ie8fw1eg1b Жыл бұрын
Внутри сырые, вкус не котлеты по киевски, а Бурда какаято 🤮🤦♀️ Как они у вас такие получаются я не понимаю😢
@user-ql2oz1md3h Жыл бұрын
Если готовиш из фарша, не называй Их по-киевски, рус. любят присваивать, укр.рецепты, рус. Ленивые, ничего толком пригото Вить не могут. Стыдно!!!!!
@user-ss1qj7mm1j 11 ай бұрын
С х'я ли это украинский рецепт? Это рецепт французской кухни, завезëнный в Петербург придворным поваром-французом при Александре 1-м. В Киеве эти котлеты появились спустя сто лет в 1918-м. Так кто чего там присвоил? Иди выкопай себе ещё немного Чëрного моря, а то у вас его стало немного меньше.
@user-rj3ef2bm6i Ай бұрын
👍😅😅😅@@user-ss1qj7mm1j
@yuriybarlov1498 Жыл бұрын
КОТЛЕТА ПО КИЕВСКИ ДЕЛАЕТСЯ В ДВОЙНОЙ БЕЛОЙ ПАНИРОВКЕ ИЗ ОБЫЧНОГО БАТОНА .А ЭТО ХРЕНЬ
@elenaefremova3148 8 ай бұрын
В советское время эта котлета называлась Украина, а по-киевский как раз из филе, как вы и описали.
@yuriybarlov1498 8 ай бұрын
@@elenaefremova3148 о названии украина слышу в первый раз хоть и начинал работать в ресторане в Ярославле в 1985 г
oliv'едка
Рет қаралды 11 М.
Смачніше нікуди
Рет қаралды 28 М.
Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук
Рет қаралды 12 М.
На кухне у Мери
Рет қаралды 142 М.
IRA’S WORLD CHANNEL
Рет қаралды 238 М.