#راحة_الحجاج_بفستق_حلبي_دلال_حناوي
المقادير ممكن تقيسي المقادير
بفنجان القهوه السوري لتصغر الكميه وممكن أكواب براحتكم
صغرتي الكوب صغر المقدار كبرتي كبرالمقدار
بسم الله
المقادير
-أربع فناجين سكر عادي وممكن ثلاث فناجين ونصف
-ثلاث فناحين ماء
-فنجان نشاء كورن فلور
-رشة ملح بتشد القوام وبتعدل الطعم
-تمن ملعقه صغيره مقاس ملح الليمون
نضع بأول مرحله تمن ملعقه صغيره
وبتاني مرحله
تمن ملعقه صغيره انتبهو
-ملعقه كبيره ماء ورد
-مستكه ملعقه صغيره (انتبهو لاتكترو بتمرمر اخلطوهامع رشة سكر طحن ناعم وتوضع بآخر مرحله )
-ملعقة زيت (لدهن الأكياس النايلون اللي راح نمد الراحه عليه وناخد شكل حسب الذوق )
-فستق أو أي مكسرات حسب الذوق الشخصي
إصولها فستق حلبي
-نشا لرش الراحه بعد طبخها وتبريدها وتقطيعها