ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬದನೇಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಗಾಯಿ | Tasty Brinjal recipe 😋

ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬದನೇಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಗಾಯಿ | Tasty Brinjal recipe 😋 | Badanekkayi yennegayi Recipe

Рет қаралды 956,014

Жыл бұрын

ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬದನೇಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಗಾಯಿ | Tasty Brinjal recipe 😋 | Badanekkayi yennegayi Recipe
Today's video presents North Karnataka side dish called Badanekayi ennegaayi, made by using tiny, colorful brinjals. It is made by stuffing a masala of chopped tomatoes & onions, crushed peanuts and sesame seeds and the items required for taste. Enough oil is required to make it because after stuffing, we will have to fry the stuffed brinjals. This process enhance its taste. This dish also made without stuffing the masala, as usual we make any other curries. But this method is a special one. This can be combined with roties and chapathis and goes well with hot rice too.
Ingredients:
Brinjals- 1 kg,
ground nuts - 1 cup,
black& white sesame seeds/ Niger seeds- 3 tsp together.
onions-2-3,
tomatoes 2-3,
coriander leaves and curry leaves,
ginger garlic paste 2 tsp,
salt, a piece of jaggery,
turmeric powder,
red chilly powder.
Oil-1 cup,
mustard seeds 2 tsp
Friends thanks for watching..
my mic: amzn.to/3zZoK1y
my tripod: amzn.to/3B1fjzN
My laptop: amzn.to/3A01j8d
Open free Demat Ac & trading Ac upstox: bv7np.app.goo.gl/pTne
Stay connected
Support us on Facebook page : / bhatnbhat-104108587979658
Follow us on Instagram: bhatnbhat98...
Subscribe to meet us again.. / @bhatnbhat
#Bhatnbhat #Sudarshanbhatbedradi #Manoharbhatbedradi

Пікірлер: 419

@pallavikiran9893 Жыл бұрын

ಸುದರ್ಶನ್ ಸರ್, ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ ಕೂಡ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಯೆಂತೆಯೇ ವೈವಿಧ್ಯ, ನಿಮಗೆ ಅಭನಂದನೆಗಳು. ಸದಾ ಕಾಲ ಹೀಗೆಯೇ ಇರಿ... ಎಲ್ಲರೊಳಗೆವೊಂದಾಗಿ

@divyaraghavendra9763 Жыл бұрын

ಭಟ್ಟರು ಎಲ್ಲರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆತು ಹೋಗಿದ್ದಾರೆ ಸಂತೋಷ .ಮಾನವೀಯತೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೇಲೆ ತರುತ್ತದೆ .👍

@chandanan6715 11 ай бұрын

@deepakolli5184 9 ай бұрын

Jhuuuhnhh

@KaviSb-ws3zt 2 ай бұрын

Nija

@chandirakabbinale. Жыл бұрын

Bhatre ನಿಮ್ಮ ಸರಳತೆಯಲ್ಲೊಂದು ವಿಶೇಷವಿತ್ತು...!

@vijayendrakulkarni1368 Жыл бұрын

ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಎಣ್ಣೆಗಾಯಿ ಬದನೆಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ ಪರಿಚಯಿಸಿದ್ದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

@praveenkrpraveenkr6126 Жыл бұрын

ಒಳ್ಳೆಯ ಮನಸು ಇರೋರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ರುಚಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡ್ಲಿಕೆ ಬರುತ್ತಂತೆ ಭಟ್ರೆ... ಭಟ್ರೆ ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆ ಮನಸು ಇದೆ... 💚🙏💐

@mahanteshkalal6231 Жыл бұрын

ನಮ್ಮ ಗದಗ್ ಬದೆನೆಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ famous , ನಮ್ಮ ಗದಗ್ ನಮ್ಮ ಹೆಮ್ಮೆ ❤❤❤

@sharanyabhaskarsherigar9156 Жыл бұрын

ನಳ ಮಹಾರಾಜರೇ🙏🙏 ಬದನೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಗಾಯಿ ಜೊತೆ ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿ ಕೂಡ ಇರಬೇಕು ತುಂಬಾನೇ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಣ್ಣೆಗಾಯಿ ಗೆ ನೀರಿನ ಬದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಇನ್ನು ಟೆಸ್ಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಬದನೆಕಾಯಿ ತುಂಬಾ ಬೇಯಿಸಬಾರದು ಅದರ ರುಚಿ ಕಡಿಮೆ ಆಗುತ್ತೆ ಬದನೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಗಾಯಿ 👌👌👌

@BhatnBhat Жыл бұрын

Hwdu

@sharanyabhaskarsherigar9156 Жыл бұрын

@Video's of North Karnataka ಅನ್ನಕ್ಕೆ ಯಾಕೆ ಛೀ.. ಥೂ... ಅಂದ್ರಿ ಅದು ಕೂಡ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ತಿನ್ನೋದ್ ಅಲ್ವಾ ಅನ್ನಂ ಪರಬ್ರಹ್ಮ ಸ್ವರೂಪಂ

@swathilamani5769 Жыл бұрын

🤮🤮

@sharanyabhaskarsherigar9156 Жыл бұрын

@Video's of North Karnataka ಯಾರು ಅಂತಾರೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತೆ ಅಂತ ಮಾಡಿನೋಡಿ ನಾನು ಮಾಡಿ ನೋಡಿದ್ದೇನೆ ತಿಂದು ನೋಡಿದ್ದೇನೆ ಬೇರೆಯವರು ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇನೆ ಇದಕ್ಕಿಂತ ಬೇರೆ ಏನು ಹೇಳಲ್ಲ

@naturelover-ov8py Жыл бұрын

Badnekai hege madiry Ruchi agutte hot oil badnekai fry bare karpudi udrisdira saka aste saku

@chidanandbadiger5243 Жыл бұрын

ನೀವು ತಿಳಿಸುವ ರೀತಿ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ

@shadaksharicr Жыл бұрын

ಅಧ್ಬುತವಾದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲೇ ಸಂಗೀತ ...❤❤❤

@nageshrao3151 Жыл бұрын

Chapati jothe enne badanekai super combination wow mouthwatering recipe bhatre 👌

@ramavedantham6726 Жыл бұрын

ಆಹಾ ಸೂಪರ್ ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿ ಜೊತೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ combination

@ananyak6197 Жыл бұрын

ಹಿನ್ನೆಲೆ ಸಂಗೀತ ಕೇಳುವಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯನ್ನ ನೋಡುವ ಆಸಕ್ತಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚುತ್ತೆ..😍😍

@India47232 Жыл бұрын

Kolalu vaadana...

@mhalupujari4718 Жыл бұрын

ನಮ್ಮ ಭಟ್ರು ನಮ್ಮ ಕರ್ನಾಟಕದ ನಳಮಹಾರಾಜ ❤️💛

@BhatnBhat Жыл бұрын

Hagenu illappa nimmellara prothsaha ☺️

@mohiniamin2938 Жыл бұрын

ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟ ಬದನೆ ಎಣ್ಣೆಗಾಯಿ 👌👌👌👌

@Nakshatranerale Жыл бұрын

ರೆಸಿಪಿ ಬಹಳ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ! 👏👍

@vidyaraikar8564 Жыл бұрын

Very very nice mouth watering super agide

@ganeshthakkannavar5456 9 ай бұрын

ಬದನೇಕಾಯಿ ಏನಗಾಯಿ 👌👌👌

@commando3441 Жыл бұрын

Perfect enne gaye 👍🏼👍🏼👍🏼

@youme789 Жыл бұрын

Mouth watering 😋 superb

@veenaacchu1133 Жыл бұрын

Mouth watering recipes 😋 😍 👌

@GhaganmanjuDharwad Жыл бұрын

🙏🏽🙏🏽ಇದು ನಮ್ಮ ಉತ್ತರಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಮೋಸರಿನ ಜೊತೆ ಜೋಳದ ರೋಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ with 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩ತುಂಬಾ ರುಚಿ

@BhatnBhat Жыл бұрын

Hwdu😀

@prakashx-sk Жыл бұрын

👌 ಅಣ್ಣ ನಮ್ಮ ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕ ಅಡಿಗೆ ಮಾಡಿದ್ದಕ್ಕೆ ಅಣ್ಣ ಯಾಕೆ ಅಂದ್ರ ನಮ್ಮ ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕ ದ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಅಣ್ಣ

@rekhap5651 Жыл бұрын

ನಮ್ಮ ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕ ರೆಸಿಪಿ ನೋಡಿ ತುಂಬಾ ಖುಷಿ ಆಯಿತು ಭಟ್ಟರೇ😍

@BhatnBhat Жыл бұрын

Dhanyawad a

@acharyaspiritualteachingsk4653 Жыл бұрын

Good Combination Rotti Badanekai Hennukai I like it very much

@kusumaneriya3982 Жыл бұрын

Badane ennegaayi soooper anna 😊

@Yundra344 Жыл бұрын

wouuuu succes selalu kawan,❤👍👍

@rathnaputtur4287 11 ай бұрын

You are very genius as well as your cooking also.jai badanekai annegai.

@rinnadmello9128 Жыл бұрын

Nice receipe 👌👍thanks

@sujathak1201 11 ай бұрын

ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕದ ವಿಶೇಷ ಅಡುಗೆ ❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉

@a.j.vasudev7700 Жыл бұрын

ధన్యవాదాలు 👌💐 waiting to see one million subscribers 🎉 All the best 👍

@pallavigandolkar2186 Жыл бұрын

Super yammy 😋😋👌👌👌👌

@kannadiga4576 Жыл бұрын

Love From ಬಳ್ಳಾರಿ 😍

@nidhiaduge1310 Жыл бұрын

Sir my favorite...love it👌👍

@janhavibhat8294 Жыл бұрын

Method super untu sir tq

@meerab4972 Жыл бұрын

Gadag aduge super aagide 👌👌

@divyahmaller9282 Жыл бұрын

Super recipe 👌👌

@nayanakunder1276 Жыл бұрын

Wow super 👌👌👌

@savithasuresh6767 Жыл бұрын

Super bhatre. Mouth watering dish.

@gayathrisaniha2600 Жыл бұрын

Mouth watering 😋😋😋👌😍👌

@latasiddheshwar1883 Жыл бұрын

Thank you,Bhatre.I wanted this recipe.

@rohiniramesh4208 Жыл бұрын

Woww Superrr. Bhatre

@ashasmulya2384 Жыл бұрын

I will try this recipe ❤

@chandrikakumar5357 Жыл бұрын

Very different looks yummy!

@tajuharlapur5918 11 ай бұрын

Love from Gadag Super recipe namma uttar Karnataka recipe

@sheelasubrahmanya3963 Жыл бұрын

jolada rottige badanekai yennegai volleya combination

@subramanyashenoy4254 Жыл бұрын

Very Nice 👌👍

@kavyajayaramkav5088 Жыл бұрын

Nan fvrt jolada rotti with engayi mast irutte

@radhambikabk6815 Жыл бұрын

Okay nice I will try this receipe sir 👍🤤🤤💕💕😍😍

@mamatharao9758 Жыл бұрын

ವಾಹ್, ಸೂಪರ್ ಎಣ್ಣೆಗಾಯಿ

@muddumani289 Жыл бұрын

Super annybanny ka

@saivjay01 Жыл бұрын

very simple, will surely try... Thanks Akka and Bhatre

@priyasaravanan3593 Жыл бұрын

The way of cooking is very neat and traditional type. Super dish. Love from tamilnadu 👍👍

@mysketch263 Жыл бұрын

Superb recipe

@govindajoisa4226 Жыл бұрын

Tasty recipe. Thank you 🙏

@prabhuswamychiru4680 Жыл бұрын

Mouth watering...😋😋

@pushpalathashenoy5547 Жыл бұрын

Tumbha chennigeede easy method gurellu elladididdarru namurina ellalali madiseedeera danyvadgalu devar ashirvad veerali nimage❤

@manjulamohan627 Жыл бұрын

Nice bhattre little different from usual receipe

@AishuPranu-bz8hq 12 күн бұрын

Nim bhashe tumba chend untu bhattare🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

@shashankshashank3263 Жыл бұрын

ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ತೋರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

@geethas6423 Жыл бұрын

ಬಹಳ ಚಂದ ಆಯಿತು Tq ಭಟ್ರೇ

@happylife24 Жыл бұрын

Superb ....

@pandubagilad Жыл бұрын

Love from Belagavi ❤

@GAMER-nt9xz Жыл бұрын

Ennu hechu recipe torisi uttara karnatakaddu 😊

@shrutipraveenkannadavlogs Жыл бұрын

My favorite palya😊Thanks for sharing it😊

@BhatnBhat Жыл бұрын

🙏

@satheeshacr3475 Жыл бұрын

Super north Karnataka Dish😊

@BhatnBhat Жыл бұрын

Yes 👍🙌

@Aaatma Жыл бұрын

Uttara Karnataka Food Healthy Food Jolad Rotti jote idu tinnoke chenagirutte 😍

@shilpaacharya3179 Жыл бұрын

Super renukavva

@jayanthigraj7757 Жыл бұрын

Super 👌

@daminisurendra6402 Жыл бұрын

Super 👌👌thank you so much for sharing 🙏🏻🌷🌷

@BhatnBhat Жыл бұрын

Most welcome 😊

@padmaadugemane5656 Жыл бұрын

Super👌🏼👌🏼

@anithaanu9019 Жыл бұрын

ಗದಗ ಶೈಲಿ ಬದನೆ ಎಣ್ಣೆಗಾಯಿ ಸೂಕ್ತ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಲಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು

@sujathar3826 Жыл бұрын

Very nice recipe.. Similarly heerekayi, green dobbemensinkayi can also be used to make yennegayi.. Tastes best with jolada rotti, shenga chutney powder and curds..

@padmanabharaju329 Жыл бұрын

👍👌

@bharatikhanna3448 Жыл бұрын

Nice recipe... Tumba chennagi ettu.. Nam utar karnataka

@naumikaur7459 Жыл бұрын

Bayalli neeru banthu. Kanditha try maduthene. Thanks

@laxmiramesh8978 Жыл бұрын

ವಾವ ಸೂಪರ್ ನಮಸ್ಕಾರ ಸುದರ್ಶನ್

@showsanthu Жыл бұрын

Thanks bro we planning to to this night this recipe helped to try today

@sujalabhat1022 Жыл бұрын

ಸೂಪರ್‌

@mohinikotian2327 Жыл бұрын

Awesome 🌹 👌 👏 👍 😍 💖

@haripriyam9577 Жыл бұрын

My favourite thamma e recipie

@radhar1554 Жыл бұрын

Mouth watering recipe😢😢😢

@manjulaseetharamu9219 Жыл бұрын

Very nice recepi

@srimathibhat3005 Жыл бұрын

Nanna favorite recipe.

@sharreldsouza Жыл бұрын

I always wait for Bhat’s recipe!!! I have born eating udupi recipes! This looks sooo Yumm!!

@BhatnBhat Жыл бұрын

It's so good!

@ManjunathManju-qm2rl Жыл бұрын

Namdu uttar Karnataka jolada rotti famous

@SurekhaR-xs8zr 8 күн бұрын

Nam bai yali neeru bantu sir ...😋😋namdu Utarkarna...😊

@lmnrao Жыл бұрын

Aahaaaa... gadag Kade jana.. avruu simple.. avra adugeyuu chenna.. ellaruu ottige kootu tindaddu mattondu sogasu.. enthaa chandada video.. renuka avrige nammadondu namaskara... 🙏🙏 .....thanks Sudarshan and team..🎉🎉

@vidyayinirajendra5383 Жыл бұрын

Amazing

@ushakatti7463 Жыл бұрын

Namma UK badamekaayi palyaaa mast

@sharadaundemane4644 Жыл бұрын

In the begining of the video you said that Renukakka has come to help in agriculture work this shows your simplicity and you easily mingle with people. keep it up.