Беру лаваш и фарш. Рецепт, которому меня научил дедушка! Просто заверните и все будут в восторге!

Рет қаралды 410,455

29 күн бұрын

Ингредиенты
Тортилья
Говяжий фарш 400гр
Соль
Кумин
Паприка
Вода 30-40 гр
Яйцо 3 шт
Капуста айсберг
Помидор
Огурец
Соус
Сливки
Томатний соус
Zutaten
Tortilla
Hackfleisch 400g
Salz
Kreuzkümmel
Paprika
Wasser 30-40 g
Ei 3 Stk
Eisbergkohl
Tomate
Gurke
Soße
Creme
Tomatensauce
Ingredients
Tortilla
Ground beef 400g
Salt
Cumin
Paprika
Water 30-40 g
Egg 3 pcs
Iceberg cabbage
Tomato
Cucumber
Sauce
Cream
Tomato sauce
складові
Тортілья
Яловичий фарш 400гр
Сіль
Кумін
Паприка
Вода 30-40 гр
Яйце 3 шт
Капуста айсберг
Помідор
Огірок
Соус
Вершки
Томатний соус

Пікірлер: 294

@user-cl9wi7dm5b 25 күн бұрын

Если вначале НАМОЧИТЬ ЛАВАШ В ВОДЕ, ПОЛОЖИТЬ ВАРШ С ЛУКОМ ТОЛЬКО С ОДНОГО БОКА ЛАВАША И СЛОЖИТЬ ЛАВАШ ВДВОЕ , А ПОТОМ ХОРОШО ЕГО ОБЖАРИТЬ БЕЗ ВСЯКОГО ЯЙЦА - получается "Ленивый чебурек"!!!👍👍👍👍

@user-hp6rb6nm3d 21 күн бұрын

А я, наоборот, сначала кладу начинку, складываю, а потом обмакиваю в смесь яйца с молоком или водой.

@user-nu4nb1lp4o 21 күн бұрын

Как раз так я и делаю чебуреки...всем нравится,

@user-pu5mj8ub7u 20 күн бұрын

И мучиться не нужно

@user-fs1gs8dg8z 19 күн бұрын

невозможно наблюдать.....((((((( как можно всякую слизь разделывать на сухой доске из дерева??? во что она превращается ??? её и отмыть невозможно...((( вот такие " Хулинары обучаЮть...))))

@user-bl6dr6qm6u 17 күн бұрын

Я делала так, очень вкусно.В фарш добавила сметаны немного.Вкуснее когда немного полежит ленивый лаваш.Края лаваша вилкой слепливаю.

@user-fy8io9se4i 27 күн бұрын

О! Уже дедушки в ход пошли 😂

@user-sp4jx5lo1h 26 күн бұрын

Мужья закончились😂

@user-xz3kv4ez1c 26 күн бұрын

Бесят такие названия роликов😡

@user-eu6qw1xj2f 25 күн бұрын

Повара в элитных ресторанах все закончились!!!😂

@waldemarschneider9104 24 күн бұрын

Привокзальные цыганки все разъехались...

@user-uc3ny3je8b 21 күн бұрын

Из Турции выгнали, а бабушки закончились, вход пошли дедушки.

@user-pn7yv1gb5l 24 күн бұрын

До чего мне нравится комменты читать! 😂😂😂

@user-ls2vw4it5z 21 күн бұрын

Какие все "добрые"

@ludmilabaumgart5665 21 күн бұрын

Согласна я тоже очень люблю читать комментарии 😂

@rayndann815 21 күн бұрын

@@user-ls2vw4it5zда от такой " доброты " коробит. Стебутся как могут, а ведь это еда, ее приготовление это священнодействие, ведь женщина старается и рецепт интересный. Будьте люди добрее. Согласна с вами. А автору счастья и добра. Рецепт хороший, молодец.😊❤

@user-bq5dh4mu1c 20 күн бұрын

Большинство из комментариев бредовые, и большинство из них на названии зациклены - всё одно и тоже, из пустого в порожнее. Каждый пытается поумничать, но редко у кого это получается. На мой взгляд - глупые, примитивные и скучные комментарии, за исключением немногих адекватных или нескольких остроумных. Сборище комментаторов с интеллектом ниже среднего, увы. Я, к сожалению, не вижу практически ничего в этом интересного. Хотя... на вкус и цвет... как говорится...

@user-my5sp3wz4p 14 күн бұрын

Названия ещп глупей коментов . То дед турок научил то румын с 2 мировой а по сути готовлю как умею @@user-bq5dh4mu1c

@user-xz3kv4ez1c 26 күн бұрын

А меня такому научил турецкий повар с цыганкой вместе, к ним хотел арабский повар ещё присоединиться,но я сказала,что хватит учителей😂😂😂😂

@user-ts9bt1ek9o 25 күн бұрын

👍👏👏👏😂

@user-ql1go4bi3q 25 күн бұрын

👍 Здорово! 😂 Я так полагаю, что дело происходило в маршрутке и все пассажиры втихаря записывали рецепт?!

@user-xz3kv4ez1c 25 күн бұрын

@@user-ql1go4bi3q ага🤣🤣🤣

@user-dm7iv1dt5l 25 күн бұрын

😅😅😅😅😂😂😂😂😂😂😂😂

@shelkovitsa37 24 күн бұрын

И что теперь у вас происходит? Муж просит готовить 5 раз в день, соседи устали просить рецепт, а гости передрались из-за последнего куска?

@goodname3635 22 күн бұрын

Люди,будьте проше,ну вы же знаете,для чего пишут,, свекровь,мама научила" и т.п.Не оюращайте внимания.Главное,ведь рецепт.Всем мира и добра❤

@user-xt9hi4lq1v 20 күн бұрын

Еще надо добавить, что все гости сошли сума

@user-pk7sd1xn8z 13 күн бұрын

И выпрашивают рецепт. И да, едим каждый день и еще хотим. Вот еще, муж ест по 10 штук и еще просит.

@natalijabogdaneca6140 22 күн бұрын

Бабушки закончились, в ход пошли дедушки! Названия просто до слез, похоже фантазия на нуле

@hadasshazael3088 15 күн бұрын

😂😂😂

@user-fq1kl8nq1x 25 күн бұрын

Ну прям не знаюююю... по мне так проще чебуреки нажарить... чем такую лабуду , готовый лаваш и сырой фарш 😂😂😂

@user-yq3mv6ls4h 24 күн бұрын

А чебуреки вы готовите с жареным фаршем?

@user-fq1kl8nq1x 24 күн бұрын

классические чебуреки с сырым фаршем...

@user-go8sm9lp8s 13 күн бұрын

Ну точно лабудааа...

@yuliasokolovskaya1909 25 күн бұрын

Это мексиканский ,,лаваш,, называется тортилья tortilla они круглые и тоньше лаваша. Бывают из белой муки,цельнозерновой ,кукурузной, рисовой .Из можно и самим сделать у кого времени много. Идея хорошая, наделать такие заготовочки и только салат туда навернуть. И вообще, в е идеи,что люди пишут кому-то могут быть полезны, а то,как что-то приготовить на работу, ломаешь голову. 😊 Всем идейщикам спасибо.

@hadasshazael3088 15 күн бұрын

Я только в основном коменты читаю,и ржу😂

@user-yq3mv6ls4h 24 күн бұрын

Вот только фарш на лаваше удобнее (да и приличнее) ложкой размазывать.

@user-tl8jj3ky6w 21 күн бұрын

Она же своим готовит и вас в гости не ждет😅

@user-hw9di1ve6n 18 күн бұрын

Так ложкой удобнее

@fatimaabdulaeva1292 15 күн бұрын

@@user-tl8jj3ky6wВы правы,но ложкой просто удобнее.😊

@user-pp9pu6xu6w 14 күн бұрын

Дедушка размазьівал рукой!

@user-mh1cr3tq2d 14 күн бұрын

@@user-pp9pu6xu6w😅😂

@user-mb6fh5mo6n 14 күн бұрын

Всё красиво и вкусно, молодец, быстро

@Kazachstanski-Bavarec. 23 күн бұрын

Привет из баварии спасибо за рецепт обязательно попробую приготовить 👍 👍 👍

@user-ib8nr5dp3c 22 күн бұрын

Дедушка???Где же ваша бабушка и зачем такая бабушка дедушке😅😅😅Вы узнали из интернета как и все .Пусть дед покоится с миром

@user-hz6mx4db3g 22 күн бұрын

Я давно так делаю ,только в фарш добовляю еще лучок ифарш кладу на одну сторону ,получаются суперские чебуреки

@user-oe8tv7bl4t 22 күн бұрын

Не уверена что это так вкусно, что нужно выкладывать в интернете

@Natalia34578 22 күн бұрын

Вы сначала попробуйте

@user-ib8nr5dp3c 22 күн бұрын

Тайфун вызывает :меня научил дедушка

@user-se2np3mx4e 24 күн бұрын

А я кладу две полоскски лаваша коюркст накрест и, любую начинку: капуту тушеную, грибы, фарш мясной или рыбный (предварительно обжареный), закрываю конвертик, обжариваю, улетает на ура.

@ninatagiev136 24 күн бұрын

Своего рода лахмаджум, только мы делаем фарш мягче и сочней и жарим на дрожжевом тесте и в пицца сковородке,очень вкусно,к стати-фарш тоже сырой накладываем,зато завернул салат или овощи и готовый дюрюм

@user-yp1nr8kk3r 27 күн бұрын

Такой лаваш продается в пятерочках,семишагов,магнит по5 и9 штук в упаковках.Теперь без проблем делаю трубочки с сыром,зеленым луком,яйцом и майонез,все перемешиваю,кладу на лаваш,делаю трубочки.Обжарить с 2 сторон,вкусные,хрустящие.Начинки любые,овощные,сладкие.

@zelterclub 18 күн бұрын

Амина, благодарю Вас за вкуснейший и простой рецепт!!! Действительно получается ооочень вкусно!!! Записала к себе в кулинарную книжку! Желаю Вам чудесного настроения!

@user-ih3ou8xw2m 26 күн бұрын

Спасибо Вам большое за этот интересный рецепт ❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊

@user-fl3cm9cm8f 25 күн бұрын

Молодец!!! Рецепт на скорую руку, перекус!!! 😊

@user-uo2vs5di9x 16 күн бұрын

Ваш дедушка понятия не имел что такое лаваш! 😁 Он кроме буряка с самогоном ничего не ел.

@user-ou8gd1rl7w 25 күн бұрын

Зачем писать плохие отзывы если не нравится не готовит. Кому-то может быть и вкусно

@user-ib8nr5dp3c 22 күн бұрын

Ешьте

@user-ym1yg1hu4u 21 күн бұрын

Почему не писать? Пусть человек знает наше мнение, ну это действительно некрасиво

@galinasilkina4207 21 күн бұрын

Не буду это готовить

@user-nz8ll9sc1w 21 күн бұрын

@@user-ym1yg1hu4uваше личное мнение,а наше положительное и благодарность за рецепт.

@araikafood 23 күн бұрын

👍супер попробую

@user-hs1eh8jx6l 24 күн бұрын

Мы делаем на обычном батоне такие горячие бутерброды

@user-ip2lh5qn5q 12 күн бұрын

А вас кто, племянница научила, или сестра мужа по папиной линии?

@user-xr5sq3ls9v 14 күн бұрын

Хорошая идея , просто и ясно .

@user-rn4qy9zp3l 14 күн бұрын

Как увижу эти длинные рукава, пропадает аппетит есть!

@user-ti8hx6zd3n 18 күн бұрын

Выглядит ужасно неаппетитно😢

@lyubayarmolyuk2045 21 күн бұрын

Точно,дедушка знал лаваш

@user-sp3ft6lf3w 16 күн бұрын

Сделайте фарш чуть пожиже и ложкой быстро намажется на лаваш. Часто такие делаю на завтрак. Но и огурец, и помидор пластинами, не кубиком. Чтоб не вываливались.

@user-ze1gi7de7y 26 күн бұрын

Керемет 👍👍👍

@user-km4ip7lf7l 19 күн бұрын

Много лет жила в Узбекистане. Не станут узбеки готовить блюда из лаваша!!! У них рецепты отличные из теста!!! А посуды такой в России у многих пруд пруди!!!

@taniavolodina7413 12 күн бұрын

Да.наверное вкусно

@user-ch1si5ds7b 20 күн бұрын

ВАШ дедушка уже в нашей коллекции советчиков! Давайтк, наконец, научимся готовить сами?

@user-ve7fl5sr2w 24 күн бұрын

Рукава можно закатать.,

@natalianatalia1310 23 күн бұрын

Наверное это нужно есть сразу, не давая размягчиться лавашу

@rabiatunusilai5356 22 күн бұрын

Мне очень понравилось, обязательно приготовлю. Спасибо за идею🎉🎉

@user-ip2lh5qn5q 12 күн бұрын

Дедушке скажите спасибо.

@user-hu9cg9ps2b 12 күн бұрын

Получается что-то типа шаурмы. 👍Я думаю, вкусный перекус.

@Zoria83 4 күн бұрын

Общее с шаурмой только ловаш и всё

@user-nm3vh9in1w 26 күн бұрын

По моему это называется приготвить по ленивому😮, теста нет...., какие то лепёшки, фарш готовый, короче когда лень готовить, а кушать хотса😅

@user-xq7oj2mc1s 11 күн бұрын

Неважно что готовить, главное " порвать интернет", выложить на какую-нибудь нестандартную посудину, порезать( порвать) нестандартным ножом( саблей, топором...) и главное сказать , что рецептом поделился сердобольный узбек, китаец, бабушка узбека , китайца, хрен какой- то с горы.., и успех обеспечен у хозяек заваривающих доширак

@valentinapastuhova5657 19 күн бұрын

А сложить пополам, обмакнуть в яйцо и обжарить, будет вкусный чебурек

@user-ns9lx5ox6e 21 күн бұрын

Компот туда еще добавить 😅

@user-tc9ts6fx9d 21 күн бұрын

Это вкусно.Спасибо.Молодец.Воспользуюсь обязательно.Получилось что-то наподобие шаурмы.

@marinaivashko1890 21 күн бұрын

Дякую за рецепт 🌺🌺🌺

@user-ci6po5pr9q 26 күн бұрын

То подруга то итальянский повар то турецкий повар теперь дедушка. Уже не у кого брать. Ужас😮

@user-sb8ce8yg2o 22 күн бұрын

И я приготовлю. Спасибо.

@user-st3gn8rb1p 24 күн бұрын

Очень красвая еда получилос особеннно детям! БРАВО ! Спасибо попробую?

@irkon78 15 күн бұрын

Фарш без лука - это что-то новенькое 😂

@user-ir6yp9rp4d 27 күн бұрын

Спасибо дедушке за рецепт❤

@saodat5528 27 күн бұрын

😉

@lilyam8237 27 күн бұрын

Девушке ❤😊

@user-ll5jj4fh8t 25 күн бұрын

@@lilyam8237 Рецептом то дедушка поделился ☝️

@user-wt2rk2yt9e 24 күн бұрын

Дякую! Чудова ідея!

@user-tt8zh9uo4b 25 күн бұрын

Зачем узбекам лаваш? И без лаваша у них шикарная кухня

@user-df9pd8dg4c 23 күн бұрын

Нас всех кто то учил,мамы,папы,дедушки,бабушки,учителя,дяди,тети,братья ,сестры,так что не надо удивлятся в это нет ничего зазорного,а то что рецепт без названия ну переживете,главное суть рецепта.

@user-jo2yq4ho7p 20 күн бұрын

Получились блины с припеком.

@user-pu6tw2hg5h 26 күн бұрын

Я готовлю в форме чебурека.

@user-pm8iw7yd9l 23 күн бұрын

Замечательный рецепт приготовления быстро и вкусно!👍♥️🙏

@user-ib8nr5dp3c 22 күн бұрын

Люди как люди!Говорите всем:а у нас делают так!Попробуйте!И мы это есть может и не будем

@user-uj6sg5lm6k 24 күн бұрын

Спасибо за рецепт. Все просто и быстро. Можно импровизирывать

@user-py6jp7tc7w 23 күн бұрын

ИмпровизирОвать!!!!!!

@TV28199 14 күн бұрын

да полно рецептов самых разных с лавашом и фаршем - вот и такой есть 😜

@user-ck3in3ob7x 25 күн бұрын

Ну что вы за люди такие?Не нравится,проходите.Они готовят себе,им нравится.А вам некуда свой негатив девать.Я так готовлю,только

@user-zk5we8um5n 16 күн бұрын

😢 Не учи кому и что здесь писать! Для того и видео выкладывают, чтобы выразить мнение. И не обязательно оно должно быть восторженным! Название видео глупейшее и пишет подобное постоянно! И готовит не "для себя"! Она на комментах зарабатывает! Ума пора бы набраться! А ты "проходи мимо"!

@user-uv9di6kl4b 21 күн бұрын

А что очень интересно ❤

@DEVIL-ko7lm 26 күн бұрын

Привет.извените у вас что за соус

@user-zk5we8um5n 16 күн бұрын

😢 Ну и что за удовольствие рассматривать как она ляпает пальцами по фаршу, потом рассматривает соус. Не эстетично.

@user-qx9ev8kg9z 14 күн бұрын

Не смотри! Готовят для себя !

@user-ox5jl1yv5c 13 күн бұрын

А чем надо разминать??? Ногами😅

@user-oy9bw6ls1s 25 күн бұрын

А меня никто не учил сама всё сама

@user-ng1wc7rs1q 24 күн бұрын

Спасибо большое! Мне нравиться!

@user-zk5we8um5n 16 күн бұрын

😢 учитесь писать грамотно! Хочу "нравитЬся", но мне "нравиТся!!!

@user-qu5nb8fs3x 13 күн бұрын

Это новый узбекский шаурма называется "вылетайка"

@galiasholokhova6967 24 күн бұрын

Что то похожее готовили в перестройку. Только не с лавашом, а с вафельными листами

@user-op6si8nf7f 27 күн бұрын

Какой красивый лаваш! У нас в Саратове такой не делают! И рецепт отличный!

@saodat5528 27 күн бұрын

Я беру лаваш к нему: майонез, кетчуп, зелень, сыр, колбаса, (курица копчёная), помидоры, перец болгарский - сворачиваю. В холодильник можно на ночь или на несколько часов. Потом разреза на дольки и вкусно к чаю. 😋👍

@user-kk6dx6vn7m 24 күн бұрын

В краснобелом есть

@user-op6si8nf7f 23 күн бұрын

@@user-kk6dx6vn7m спасибо огромное за подсказку!

@user-ig3vq5eu2h 22 күн бұрын

Меня научила бабушка такому же.

@user-sz8lp9ld9h 14 күн бұрын

Да дедушка😂 какая😅

@user-xt2um4xe2g 23 күн бұрын

❤

@user-lg5hd5lq8x 14 күн бұрын

Ну да, в руки берёшь а снизу сыпется😂 А так конечно аппетитненько выглядит...

@vlasangela8077 27 күн бұрын

Что это 😮

@user-ij8bz3co6m 23 күн бұрын

☹️😤🥱🥱🥱🥱😴😴😴😴ну зачем салат в лаваш????

@user-ut2wj1wo4y 26 күн бұрын

💐👍

@user-fp9eu6oh3s 22 күн бұрын

А в меня такой пешкой запустят

@user-rc5ky5kx9l 19 күн бұрын

В лаваш не нужен фарш,но может не свариться вообще,я кладу мятую картошку отварную,края смазываю яйцом и жарю,получаются как пирожки

@user-gp2zc5op4t 24 күн бұрын

Это блюдо можно сказать ащербайджанское жариться без масла да на сухой сковородке и без яйца. Вообще на тонком лавпшном тесте. Ну в крайнем случае на лаваше и без доьавления овощей. Нащывпется ЛАГМАНДЖО

@user-nm7ui1pc7s 27 күн бұрын

👍

@user-zr7hi7hj5c 24 күн бұрын

Мне идея не понравилась.

@user-uf2lr6ti7p 19 күн бұрын

❤❤❤❤❤

@taniavolodina7413 12 күн бұрын

Замучаешься готовить

@Uanina 23 күн бұрын

Может и вкусно. Да скорее всего вкусно! Но... эти глупые названия.... Как же они отвратительны! Уже оскомина от примитивной пошлости этих "милых" презентаций(((

@user-qu5nb8fs3x 13 күн бұрын

Рецепт прощай дедушкина печень

@user-he2qs6cr7c 15 күн бұрын

❤❤❤❤❤❤

@user-yg7er4sr1u 24 күн бұрын

Вид то страшный😢

@user-el6on7pl3k 24 күн бұрын

Херня какая-то не аппетитная. Из таких ингредиентов можно блюдо вкуснее и интереснее готовить. А, насчёт неугодных коментарий, не нравится делитесь такой лабудой со своими бабушками и дедушками тогда!! Нехрехрен тут место и время занимать, ранимые такие ты посмотри... 😏😝

@cancook. 22 күн бұрын

Thank you for sharing ❤

@user-ui9yt8xt1q 22 күн бұрын

Вам предлагают вариант приготовления еще. Зачем ругаться?

@irenekwartiroff630 14 күн бұрын

What is iceberg cabbage? You probably mean iceberg lettuce.

@gulchehraxasanova3905 19 күн бұрын

Kiymayiz pishmadiku

@user-eh2zz5ol2y 12 күн бұрын

Молодец ❤❤❤

@user-df2yx9yc2g 25 күн бұрын

Ну и что ты милая на вертела всё разваливается! Есть много хороших рецептов, ваш не очень! Извините!

@user-mj1zi6pr7s 20 күн бұрын

Блудо на любителя блюдо хорошое на любителя

@user-ix4ik5tp8g 16 күн бұрын

Какие чебуреки это просто. Шаурму ленивую готовчт😂

@14-vh6ro 27 күн бұрын

❤❤❤🎉

@TANYSHKA0612 11 күн бұрын

У меня вопрос,девочки!А фарш,успевает приготовиться,сырым не останется,если свернуть лаваш,в виде чебурека?

@user-ic5xx2ii5y 21 күн бұрын

Давно делаю такое блюдо.Очень вкусно. Только хочу поделится своим опытом. 1 - мяса положили простите так мало ( как украли ) . Можно ложить раза в 3 больше. 2- в середину никогда не ложите помидор. Он даст сок и ваш лаваш на глазах будет розлазится. Лучше положить зелень и по желанию кусочек сыра. 3 - обжарив один лаваш сразу положите зелень , сыр и заверните . Потом делайте следующий. Приятного апетита.

@user-tl1te4ym5b 20 күн бұрын

Не ложить , а класть

@user-ic5xx2ii5y 20 күн бұрын

@@user-tl1te4ym5bПонимаю что когда в лаваш будут класть а не ложить фарш то он будет правильный и вкуснее. И снова приятного аппетита. И советую к нему ещё класть побольше позитива.

@user-js9uk1ux9s 18 күн бұрын

В некоторых случаях нужно говорить,писать -класть,кладу !!!

@user-gs4bl1kv7j 16 күн бұрын

Ну, если ложить, то конэшно....

@user-qx9ev8kg9z 14 күн бұрын

Покласть ,? Положить.

@shaxlosolieva3380 23 күн бұрын

Спущенные рукава лучше,чем длинные ногти, фуу. Часто вижу ролики где длинные ногти-это же антисанитаоия! У нас узбеков- это -грех. Под ногтями сидит бес-шайтан.