📜🖋️ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для тесто:
-Мука-(400гр)
-Вода теплая-(150мл)
-Дрожи сухие-(5 гр)
Соль (5гр)
-Сахар -(5гр)
-Маргарин-(50гр)
Тесто должно получиться сренней. Каждое действие с тестом,отстройка по 10 минут.
Для начинки:
-Мясо говядины-(300гр)
-Лук репчатый-(200гр)
-Масло растительное-(20мл)
-Кумин-(2гр)
-Кориандр-(2гр)
-Перец чёрный-(2гр)
Соль-(5гр +/ по вкусу)
Для украшения:
-Кунжут -(5гр)
-Тмин-(5гр)
-Яичный желток-(1шт)
Готовые лепешки выпекать на средне огне около 30-35 минут в зависимости от вашей плиты.Казан должен быть хорошо разогретым. Выпекать с закрытой крышкой.