Вы настоящий виртуоз домашней кулинарии.С уважением от молодежи.

Спасибо за понятный рецепт с граммами и пояснениями! Здоровья вам!

Спасибо огромное,Игорь 👍👍👍 Отличный рецепт! Взял на заметку!

Получился плов классный.👍👍👍💞

Спасибо, Бать. Классно.

Прекрасное исполнение! Браво маэстро👍✌️👍👏👏👏

Спасибо супер плав получился

Слов нет. Шикарно!

Какой красивый плов, объедение ))

Плов супер!

Хороший ролик, компактный, без воды. Узнал для себя некоторые тонкости, например приготовление моркови в 2 этапа. Попробую приготовить по этой технологии.

Тоже готовлю узбекский плов, а вот нут и яйца надо пробывать 👍

Добрейшего времени! 100% превосходный выпуск! Самое на любимейшее блюдо -- Плов! Готовлю 1-2 раза в неделю , в 9-и литровом казане. И кто бы ни говорил , что и как -- любое мясо сделает плов по своему хорош. Как и букет продуктов, технология приготовления. Благополучия, вкусных новых выпусков! p/s : жаркое в горшочках , с дымком печи -- увидим на канале? :-) Удачи!

Николаич приветствую, отлично приготовлено, аппетитно, респект и дальнейших "вкусных" видео👍👍👍

Красавец дед! Как всегда круто!

Super 👍

Вообще очень хороший рецепт и исполнение. Все досконально, просто, и видно , что очень вкусно. Кто хочет вкусный плов - делайте по этому рецепту.а дальше по мере опыта. Это базовый вкусный плов.

Крутое видео, спасибо. Нут и яйца не хватает смелости добавлять) Дырке в рисе делали только, когда с водой перебор был, чтоб быстрее выпарилась, ну и морковь всю сразу обжариваем) Хороший канал , спасибо 🙏

Дед ты Суппер!

Дед это просто произведение искусство

Хороший плов, тоже так делаю а мясо какое есть из такого и готовлю😂😂😂👍👍👍Николаич сам то уже подкоптился на солнце😅😅😅

Всем привет из краснодарского края

Сколько там разных ингредиентов, глаза разбегаются!!!)😃😃

Поставил лайк, почти все правильно, тем более готовил земляк. Во всех роликах долго, подробно рассказывают как резать морковь, лук, а самое главное сколько воды под какой рис и температуру под казаном так, вскользь, а это самое главное. Кстати рис Лазер после замачивания готовится минут 6-8 не больше, а потом на пару под крышкой мин 15-20, иначе - шавля, удачи в развитии канала.

👍

Блин, очень круто. Молодец, дед. На следующий недели по твоему рецепту.

😁👍👍👍👍👍

Сначала посмотрел видео о мойве, оделся и собрался за мойвой, затем пошло про селёдку с короткой в сметане, я присел. А итоге стою и готовлю плов)

Каша получилась

Дед Зëма, привет с Лабинска! От куда сами ?

Плов из свинины да ещё и с сало в прикусу 🔥

Интересный рецепт, спасибо. А вы земляк оказывается. В каком районе, если не секрет? Я в Анапском живу. В гости не собираюсь, просто интересно 😊

А перепелиные яйца чё не добавил, они же были в твоём ролике ))

Много раз готовил плов, ни когда не заливал водой, как вы говорите, на два сантиметра выше риса!!! Это много!! Тем более, у вас видно, что вода вровень, а не 2 см. Многие говорят - на палец выше риса. Я всегда заливаю чуть выше риса, этого достаточно. Главное дело, переворошить рис несколько раз. А в целом, я готовлю так же как Вы.

не ожидал дед,супер,все правильно сделал,но вот не свинину сюда бы

Вы говорите воды 2см выше риса, а сами делаете вровень с рисом..

А откуда вы с краснодарского края?

Все четко приготовлено.... Сколько такой нож стоит который морковь резали? Лайк...

Много раз готовил плов всяко-разно, последний раз пересолил ужас как, сейчас боюсь его готовить, как быть? Спасибо.

Очень похож на Макаревича)

Скажите а на сколько литров у вас казан. Спасибо.

свинину можно) НО! тогда ачучук не с помидорами надо подавать, а с солёными грузьдями

Спасибо огромное Отец хорошо картофель жарить треугольниками научился и добавляю теперь всегда много лука.Всем советую!!!!Нравлик однозначно.

Здравствуйте хочу дать совет не ложите нут и изюм а вместо😮😮 ЖЖ советско😮 врем я в мясной плов недобаа добавляли нут и😅😮 Изюм а так всё хорошо попробуйте я по профессии повар яжила с уйгурами узбеками и у,вилась у них готовить тем более что у вас в семье не нравится вы меня извините пожалуйста за такой совет. Но можно отойти от правил мне просто хочется чтобы вашим близким понравилось а в основном мне очень нравится как вы готовите желаю вам успехов Антонина

Всё гораздо проще

Какой все таки человек злой!Кто спорит сами приготовте и покажите!Умники!!!

Плов хорош 👍

Очень хороший рецепт, особенно морской, но называть его узбекский, вряд-ли, удачи😅😅

Здравствуйте, честно плов получился очень даже ничего 👍 вам не хватает только одного, настоящего узбекского капкира😁 с ним было бы удобнее готовить плов. Спасибо

Какое мясо на видео? И зачем масло в ачичук?😮

На 53 секунде перестал смотреть, так как мясо свинина. Отличный узбекский плов 😂😂😂😂😂😂😂😂😂

Ну нет. Тогда уж не узбекский плов, а кубанский))))

Я очень извиняюсь,но зиру нужно перетереть между ладоней чтоб её аромат раскрылся,а в остальном всё отлично. Успехов,добра и мира Вам и вашей семье.

А Вы можете приготовить раковый суп АТО в ютубе сколько смотрю нет нормального рецепта.

Я бы весь казан сьелбы

Салат для жирного плова..... с маслом 😂😂 ирония Привет из Германии 🙋🏼‍♂️

Когда лука когда перебозиш клейковины больше появляется, мне кажется!!!

Люблю готовить плов,но ненавижу нарезать морковь для него!

Пока не приготовиться

В плов узбеки ложат всё и ничего не перемешивают и не достают кроме чеснока

Да,перемудрил

Мясо до корочки не обжарили в итоге

Если в плов добавить конопли, что растет на заднем плане-плов еще вкуснее будет))

Здравствуйте, уважаемый! Видно, что знаете чем занимаетесь и о чем говорите. Вы начали по - фергански,, продолжиши по - самаркандски и в итоге, арлцчиои Туй Ош. Трлько почему вы как и все не узбекские повара оправдываетесь, оговариваетесь. Ыр-первыз, в Узбекистане ищвестно всего 6 базовых видов плова, а не, как все любят новорить, "типа "сколько казанов стрлоько и видов плова". Я легко докаду бессмысленность такиз заявлений. Внутри каждого вида поовк всё принципиально одинаково ц всех, а всё остаоьное - вариации, типа плов с айвюй, плов ищ курицы иои звещдчатый поов. А если быть еще точнее, то всего видов плова - 3 ( в Узбекистане). Во-вторыз, вы щря свинину опрвдываете виновато так. В аторитетных источниках, кроме Торы и Корана, нинде запрета на свинину нет. Карим Махмудов в своих книгах укащывал на вощмодностт испрльщования свинины. Если дальше так пподолдать, то и говялину естт категорически нельзя, - индуищм и Веды щапрешают. А если сьедовать заповеди "не убий", тр плов, вообще должен бытт вегетарианским, как его готовят в Индии или армяне. Хочу гапомнить всем, что все виды плова зародились задолго до появления ислама, а иудаищм и ено щаконы не распространялись на другие наролы5. Пожтому, вполнк чозможро использования мяса кабана диаого или домашней свиньи в кухне Соплнего Востока и Центральной Азии до 7 чека. Так что, на народы не исповедуюшие ислам и ивдаизм запоеты не распространяются. Я лично - христианин, но свинину в плове не испольщую совсем по дрвгим соображениям. И, чообще, это дело чкуса. Единственно , что не советвю никому и ниаогда, - это испольщование сала для для перетапливания. Плов от свинрого жира становится тяжелее владнее и "прохладнее", если слпдовать свойствам мяса , укащанным в тибетских источниках и указаниям , например, чрачей ищ Средней Азии, типа Ибн Сино. Кстати, говяжий жир, трде - гов.... Кто чттает ищ посетителей пусть внемлет этому. Всё лучше будет. И напоследок, точно укаду, сколько всего видов плова в Узбекистане. По ринципу принотовления всего 3 вида : 1) сузма палов ( откидной); 2) ковурма палов ( с обжаркой продуктов - получением щирвака его все знают ( 3( еврейский порв бахш. Ну, его я совсем не щнаб и никогда не готовио, как и более 90 процентов ущбеков, есои не боотше того. От этих трех происходят варианты и фантазии в виде 6 "областных" видов плова. Бахш остается Бахшем. Сузма палов дает нам 2 вида : хорезмский ( астати единственный, гле никакиз специй , кроме соли не применяют) и бухарский. Ковурма - основа для всех осталтныз видов плова : ферганского, ташаентского и самаркандского. Вот с этого момента и начинаатся разнообразия в сортаз. Всё. Доброго вам здоровья, желаю всез блсн и долголетия.

Родина плова Узбекистан?? Вы что то путаете, плов готовили за долго до появления Узбекистана. Просто его готовят там массово не более

Уже не то по маслу

Зачем яйца в плов????

Интересно конечно,,, но перемудренно ппц,,,

Накрыл ляганом казан и перевернул вот и вся сервировка

Это не плов , а хорошая шавля, рис склеился мало масла ратительного, лука очень много на таеое количества мяса и мало риса, пропорция мяса и риса 1/1, если бы риса было столько же сколько мясо то всё было бы ОК

Да нехрена не получилась бурда

Не знал, что узбеки свинину едят

Это не плов ,это каша , без обид

Нет мужик! Плов из свинины не делают. Даже досматривать не буду. Ты хоть в Америке живи. Какая разница.

Так не делается Узбекистане плов 👎👎👎

+

Свинина в плове ))))))))))

Макаревич?

вы русофоб и ненавидите всё Российское? какой еще нах плов в узбекистане? вы бы книжки почитали перед тем как чушь нести. само слово плов индийское. переводится-вареный рис. рис начали варить 10000 лет назад в Индокитае а не в Узбекистане. само слово плов узбеки заимствовали у татар в 1938г. Ошпаз готовит ош в ошхане. Любите Россию, уважайте её историю. не лижите задницу по незнанию. Плов в России. Ош в узбекистане