ВЯЛЕНОЕ МЯСО, ШАШЛЫК, КОНСЕРВАЦИЯ МЯСА МУРАВЬЯМИ. Пробуем муравьиные деликатесы

ВЯЛЕНОЕ МЯСО, ШАШЛЫК, КОНСЕРВАЦИЯ МЯСА МУРАВЬЯМИ. Пробуем муравьиные деликатесы - это Бушкрафт

Рет қаралды 47,322

5 жыл бұрын

Как сохранить мясо - сделать вяленое мясо, да еще в лесу, когда температура высокая? Консервация мяса на длительные сроки без соли, дыма, огня, уксуса (выживание) реально возможна, если обратиться к силам природы.
Процесс консервации напрямую зависит от одной кислоты, которую можно добыть в тайге в огромных количествах, однако мало кто знает про такой древний способ, которым очень активно пользовались наши предки. Итак: пробуем съесть муравьиное мясо.
★★★ ЮТУБ КАНАЛ ВОЛЬНЫЕ ЛЮДИ ПРОДОЛЖАЕТ СВОЮ РАБОТУ НА СЛЕДУЮЩИХ ИНТЕРНЕТ ПЛОЩАДКАХ
Заходите, смотрите и подписывайтесь на каналы!
БУСТИ (Выживание) boosty.to/busurmen
ДЗЕН (Автономка) dzen.ru/id/5c619ffeac080100b0...
ТЕЛЕГРАМ (Новости, анонсы, насущное) t.me/volnyeludi
ЕЩЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: ВЫЖИВАНИЕ И АВТОНОМКА В ЛЕСУ
➧ --- МОЯ ИЗБА В ЛЕСУ • ЧАСТНЫЙ ДОМ СВОИМИ РУК...
➧ --- КАРКАСНЫЙ ДОМИК, ЛЕТНЯЯ КУХНЯ СВОИМИ РУКАМИ. Как построить в одиночку каркас избы за 5 дней. • КАРКАСНЫЙ ДОМ, ИЗБА, Л...
➧ --- КЛИНОВАЯ ДВЕРЬ В ИЗБУ СВОИМИ РУКАМИ - Весь процесс изготовления в лесу наборной массивной двери • ДЕРЕВЯННАЯ ДВЕРЬ СВОИМ...
➧ --- КРЫША БЕЗ ЕДИНОГО ГВОЗДЯ. Стропильная система 13-15 века • ДВУХСКАТНАЯ КРЫША СВОИ...
➧ --- УТЕПЛЕНИЕ ПОЛОВ Как утеплить полы в любом доме бесплатно • УТЕПЛЕНИЕ ПОЛОВ Как у...
➧ --- ОКНО В ИЗБЕ СВОИМИ РУКАМИ или Как сделать деревянный стеклопакет в лесу за 600 р. • ОКНО В ИЗБЕ СВОИМИ РУК...
Максим Медведев - канал о выживании в тайге
★Интересные Видео о жизни в диком в лесу и тайге
★Видеообзоры добычи води и еды в лесу.
★Строим избу в диком лесу.
Заходите, смотрите и подписывайтесь на канал!
Я в интернете:
➧ Сайт -
➧ Почта - freemanzone@inbox.ru
Наш канал: / МаксимМедведев-Вольные...

Пікірлер: 364

@user-BuSurMen 4 жыл бұрын

★★★ ЮТУБ КАНАЛ ВОЛЬНЫЕ ЛЮДИ ПРОДОЛЖАЕТ СВОЮ РАБОТУ НА СЛЕДУЮЩИХ ИНТЕРНЕТ ПЛОЩАДКАХ Заходите, смотрите и подписывайтесь на каналы! БУСТИ (Выживание) boosty.to/busurmen ДЗЕН (Автономка) dzen.ru/id/5c619ffeac080100b0d9c445 ТЕЛЕГРАМ (Новости, анонсы, насущное) t.me/volnyeludi

@user-bm2fs7ox9h 4 жыл бұрын

Белки , зайцы ,ондатры...-- такое мясо намного доступнее... Можете сделать видео про юколу и порс, про щучью желчь ...

@user-nn2sp7vz3t 5 жыл бұрын

Тот случай когда узнал что-то действительно стоящее внимания! Жаль нельзя поставить 1000 лайков.

@Ivan_Gryaznyj 5 жыл бұрын

Очень крутой эксперимент удался) ничего подобного никогда не видел)

@alexandernovikov7423 5 жыл бұрын

В принципе это тоже что и вариант промышленной обработки. Тут более научно рассказывается что происходит при разных типах обработки. Но так чтобы блогер - Максим действительно первый кого видел. www.meatbranch.com/publ/view/82.html

@user-qh7we8jt8f 5 жыл бұрын

Сижу на диване....-реально выживаю!Максу-"великому экспериментатору" огромная благодарность!!!

@user-hb8xb3wu4z 5 жыл бұрын

В Казахстане вяленное мясо варят часа 3-4,чтобы оно стало мягким, а потом делают бесбармак. Автору видео рахмет за уроки выживания.

@mr.viktor742 5 жыл бұрын

Максим, это крайне серьёзная тема. Огромная Благодарность.

@fedormants4669 2 жыл бұрын

Я в детстве, брал листок с дерева, и в муравьиную кучу, потом облизывал этот листок.))) Мы так с двоюродными братьями всегда так делали.

@user-xr6mk1ck5r 5 жыл бұрын

Здорово, благодарю за дельные советы. Здоровья и благополучия Максим.

@user-xk2mg3pm3j 5 жыл бұрын

Спасибо за советы!!!!Ждём новое видео🙋🙋🙋🇬🇪

@user-ff7dt1so2l 5 жыл бұрын

В начале лета концентрация муравьиной кислоты больше, в конце лета меньше. Поэтому к концу лета мясо выдерживать в муравейнике около двух часов, а в начале лета достаточно часа.

@user-BuSurMen 5 жыл бұрын

А вот это очень даже справедливое замечание и дополнение. Наверно по этому одни дедки и были так уверены про час, а другие про два. Если у мурашков действительно разная концентрация кислоты относительно времени года, то так оно и есть. Я не настолько хорошо знаю мурашей.

@Iam_Prepper 5 жыл бұрын

Привет Максим! очень интересный опыт, и продолжение предыдущего видео!

@user-BuSurMen 5 жыл бұрын

Привет! Главное, что ничего не было со здоровьем. Съел-то я в итоге грамм так 300, с раннего утра, на пустой желудок, специально так сказать, чтобы ни с чем не смешивалось. Но все нормально, никаких отклонений и намеков. Значит все гуд.

@user-mk3iu3rq4u 5 жыл бұрын

Чистота эксперимента! Макс, спасибо за отличный опыт!

@user-ve4gx5vb5r 5 жыл бұрын

Результат очень понравился!Оно того стоит!!!)))

@ivo6676 5 жыл бұрын

Нисколько не сомневался в годности к уротреблению данного мяса! Сухую бастурму из сохатины режу тонкими хлопьями и варю кашу на выходе. Мясо получается мягким. Так и тут , хоть полностью высохнет мясо , использовать его можно. Способ опробованный вами по определению годный (ну и выручит глядишь кого реально).

@user-qw4lx4xw5y 5 жыл бұрын

Хорошего здоровья и сил

@stoned_pickle 5 жыл бұрын

Интересно узнать предел хранения такого мяса.

@user-BuSurMen 5 жыл бұрын

Оно переходит в сушеное или вяленое, а у такого уже предела по сути нет, оно полностью обезвожено, полностью пропитано муравьиной кислотой, а значит все бактерии, которые на него попадут - погибнут, следовательно предел хранения по сути очень велик.

@user-db8ut7fo9m 4 жыл бұрын

Канал надо назвать "Хроники Ридика"! :)))

@user-ee4qd8rh9b 5 жыл бұрын

Как мне нравится когда твои ролики выходят.Очень интересно.

@user-fz2jq2el5c 5 жыл бұрын

Благодарю за доведение мясного эксперимента до удачного завершения. Продолжай удивлять новыми сюжетами и помогать подсказками. Каждый твой ролик приближает к Вольной жизни. Было бы интересно узнать о забытых способах изготовления и ремонта снаряжения и элементов одежды. Может подскажешь забытое народное приспособление для лазания по стволу дерева?

@zgrad2008 5 жыл бұрын

Льняные крученые немецкие нитки - самое лучшее для пришивания пуговиц и лямок рюкзаков.

@Skat-gh2qr 2 жыл бұрын

Вот это Да! Прикольно. Очень выживательно!

@germankociarian5212 5 жыл бұрын

Спасибо, приму к сведению. Как говориться, знание за плечами не носить.

@user-yg5yr9kf5n 3 жыл бұрын

Годные советы как на смотрюсь потом сам повторяю чтоб так скажем прочувствовать всё на практике и быть увереным и без капли сомнения выжывать по твоим советам) спасибо ты крут 👍👍👍👍

@Aleksanbr_Butakov 5 жыл бұрын

Какой вкусный выпуск!) А главное познавательный!) Нужно будет обязательно этот метод попробовать!) Благодарю вас)

@sunny_art. 5 жыл бұрын

Саня, на оленя или лося собрался?)

@Aleksanbr_Butakov 5 жыл бұрын

@@sunny_art. ого) А ты каким тут чудом броу?) Хотя бы на свинину) Просто испытать этот метод нужно обязательно, без разницы на какое мясо)

@user-zx6lg7qb9y 5 жыл бұрын

Очередной классный ролик!

@user-go6gg4zm1x 4 жыл бұрын

Приятного аппетита Вам! Удачи лайк.

@user-bx3ye5bs9w 5 жыл бұрын

Таёжный муровьинный маринад На шашлык Тема! Не пробовал:-))) Считал это байка:-))) Успехов

@vladislavzayats2607 5 жыл бұрын

Не обычное видео - лайк по любому

@user-pb2ks1yz3w 4 жыл бұрын

Спасибо! Очень интересное и познавательное видео.

@user-rj6fc3ec4o 2 жыл бұрын

Уникальный эксперимент!очень нужная информация! Спасибо за Ваш труд!

@user-tg5si6uf9h 4 жыл бұрын

Как всегда содержательно и познавательно 👍👍👍

@nikolayzubov587 5 жыл бұрын

Частенько что-то новое узнаю из видео Максима, очень интересно! Удачи.

@arabob1795 5 жыл бұрын

Здравствуйте Максим. Прежде всего у Вас отличный канал с детальным описанием, позволяющим всё воспроизвести. Хотелось бы повтора с опытом по сохранению мяса, но с некоторыми изменениями для проверки и улучшения результата. Если позволите предложу следующее: Взять 10 кусочков мяса от одной туши, обработать муравейником 8 из них в течении 2-ух часов, а два оставить сырыми для контроля. Один из сырых хранить в тряпочке, а второй без чтобы проверить, когда они начнут портится. Сырые проверять каждый день или через день пока не определится срок начала порчи. Половину из остальных 8-ми обработанных кислотой хранить в тряпочке, а вторую половину без (вяленными). Обработанные 8 кусочков проверять каждые 10 дней т.к. через 5 уже проверяли (брать для проверки 1 кусочек из тряпочки и 1 кусочек вяленного), всё это в целях выяснения предела срока хранения мяса, обработанного кислотой. При проверке каждый из этих кусочков визуально оценивать на пригодность к употреблению, отмачивать, нарезать пополам и готовить двумя опробованными способами каждый из двух кусочков (вяленный и из тряпочки) т.е. половину кусочка варить, а половину на шашлык. При этом при каждой проверке изменять время отмачивания и при отмачивании менять воду каждый час для улучшения результата чтобы выяснить оптимальное время отмачивания для полного избавления от вкуса кислоты, а также изменять время варки чтобы подобрать оптимальное время варки для получения нужной мягкости и при этом сохраняя вкус мяса. Если вас этот эксперимент заинтересует, мы узнаем оптимальные время и способы хранения и приготовления. Ну а если подписчикам это интересно ставьте лайк на этот комент.

@user-lb9iv7hd3g 4 жыл бұрын

Ara Bob мужик , ты чего )) тебе проще самому все это сделать))

@user-hz9tz3vg6u 5 жыл бұрын

Спасибо большое за видео!!!! Супер!!! В отличии от всяких виталиков игнатюков, всё реально и применимо на практике♥️♥️♥️

@user-rl1vj5kq5l 2 жыл бұрын

Музычка классная))) Интересно было бы рыбов так замуравить .. :-/

@user-oy3me6qu7d 5 жыл бұрын

приятного аппетита !

@user-cz3cy2qo1d 5 жыл бұрын

Конец - классный 😀👍 После предыдущего видео - действительно переживал.. Спасибо за ещё один крайне полезный опыт!

@user-BuSurMen 5 жыл бұрын

))) да не надо так переживать, я же не дурак и не враг самому себе. Если бы был хоть какой-то намек на отраву, я есть бы не стал.

@user-rm1ul6si1h 5 жыл бұрын

Максим спасибо за видео. Идея супер.

@user-ig3hi5wl1p 5 жыл бұрын

Благодарствую за полезный опыт!

@user-ym3bz3jj3c 3 жыл бұрын

спасибо за полезные советы!

@DIMITRIUS. 5 жыл бұрын

Молодец, полезно и оригинально

@sfera8604 3 жыл бұрын

Спасибо друже!

@kostjaz Жыл бұрын

Молодчина! Спасибо за оба видео!

@andreynazarov7030 3 жыл бұрын

Вот они знания. Шанс выжить в лесу

@user-sc9it9zd4g 3 жыл бұрын

Шанс сдохнуть от отравления или аллергической реакции.

@user-pf6qq5mo6g 2 жыл бұрын

@@user-sc9it9zd4g аллергическая может быть только на гельминтозы

@user-kd9ps5rz2b 5 жыл бұрын

Потрясающе! Очень интересно и познавательно. Спасибо вам за проделанную работу.

@user-ym3bz3jj3c 3 жыл бұрын

спасибо за советы!

@st.kirilll 5 жыл бұрын

В режиме выживания очень даже хороший способ . Ждем новое видео)

@holz7468 5 жыл бұрын

Кирилл Стряпухин Думаю и не в режиме выживания очень даже подойдёт например выезд на охоту или просто поход в лес на неделю две

@user-xz6fq4wz5c 5 жыл бұрын

👍👍👍👍👍

@olegschubnov5443 2 жыл бұрын

с ледника и до ледника вполне употребительно.Спасибо!!!!!

@user-dk5dz7xo4n 5 жыл бұрын

) молодец Максим.

@stasisdanauskas6395 4 жыл бұрын

Благодарю. Узнал о новом способе консервации.

@I7ATPUOT77 5 жыл бұрын

Круто спасибо !!!

@user-oz5rl2ic8k 5 жыл бұрын

Суппер 👍 👍 👍

@user-kv1eq6ld5v 2 жыл бұрын

Это круто , спосибо за экперемент

@user-qd6tz3jr5b 2 жыл бұрын

Это очень полезная информация

@user-uu1im2st7y 3 жыл бұрын

Спасибо. Очень интересно и полезно.

@airatgabbasov4225 2 жыл бұрын

Это так аппетитно выглядело)) надо пересмотреть

@user-iq4pg8jb1f 5 жыл бұрын

Теперь только осталось найти большой муравейник, на наших маленьких мариновать мясо муравьиной кислотой надо не час и не два а чуть по более. Хорошое видео лайк одназначно.

@maximua4297 5 жыл бұрын

Класс) И ножик у Вас прикольный)

@user-oc6hx5ec9u 3 жыл бұрын

СУПЕР !

@user-sr9pf8vt9u 4 жыл бұрын

Максим, приветствую! Отличная работа, тема очень интересная. Удачи!

@igroigorgotovchenko8044 5 жыл бұрын

Ахахах, красавчег-радуешь экспериментами! Понравилось, рад, что подписан на тебя.

@unidentified_1990 5 жыл бұрын

Познавательно. Спасибо.

@user-nq3pe1hd7w 5 жыл бұрын

Крутое видео) Отличный эксперимент! Теперь жду видео про изготовление лука)

@user-dz6km1qv1i 5 жыл бұрын

лайк отличный и полезный эксперимент , который реально может понадобится особенно в длительных походах!!

@dgonsilver4619 5 жыл бұрын

Классный чайник...!

@user-ou1zc6fh7g 2 жыл бұрын

Попробуйте Больше отмачивать и пробовать выгнать кислоту с заменой воды, очень интересно, благодарю

@sibirykbaikal4305 5 жыл бұрын

Благо Дарю за Труд!

@heedsurban3801 5 жыл бұрын

это интересно 👍

@user-eh7it8bo6i 5 жыл бұрын

Лайк. Подписка. Очень интересен эксперимент с рыбой. Удачи!!!

@serzhserzh7468 5 жыл бұрын

Впервые такое вижу , 👍

@NETDTHC 4 жыл бұрын

Прекрасное видео. Консервация муравьиной кислотой рулит.

@thestasik6117 5 жыл бұрын

попробую,спасибо за инфу.

@user-hm1is4vg8x 2 жыл бұрын

Здорово!!! 👍👍👍

@user-of1yw3jg2d 4 жыл бұрын

Спасибо, интересно.

@holz7468 5 жыл бұрын

Гениальная идея!!!

@user-qd6tz3jr5b 2 жыл бұрын

Думаю такое мясо можно хранить практически вечно

@user-gn2jx1hj7h 5 жыл бұрын

Блин,я даже кушать захотел))

@user-ec2tf3nc2l 5 жыл бұрын

Хм.. ну, круто!👍👍👍 Реально, классный эксперимент! /и все сожрал пока рассказывал))) 😊👍

@SavSidorov 2 жыл бұрын

Через год надо его попробовать

@VseDoFeNi 3 жыл бұрын

Массовик затейник. :) Молодец, Максим.

@user-jh5tn8me3u 4 жыл бұрын

во Максон дает, с меня лайк

@lannmasenna6139 4 жыл бұрын

Красавчик!!!

@a.o.yaroslavov 5 жыл бұрын

Полезное видео, спасибо. У нас был случай, когда пришлось бросить лося в лесу из-за поломки машины... было очень жалко.

@smert-chekistam 5 жыл бұрын

Макс, ну ты реально крут со своими экспериментами😎👍👍

@user-pz2tt2je2v 5 жыл бұрын

Макс, если бы не ты это делал ... не поверил бы. Респект огромный!!

@user-pf9oe2gz2p 4 жыл бұрын

Спасибо, Максим! Очень познавательное видио. Возник такой вопрос - не делались ли, такие эксперименты с муравьиной кислотой, продаваемой в аптеках?

@user-hl9bk2gn5t 5 жыл бұрын

Метод класс!!! Сделайте пожалуйста видео на тему: "КАК ДОБЫТЬ СОЛЬ В ЛЕСУ".

@mamkin 5 жыл бұрын

зола лиственных растений содержит соль.

@smert-chekistam 5 жыл бұрын

@@mamkin она не такая как мы привыкли, похуже будет

@mamkin 5 жыл бұрын

@@smert-chekistam а такую как мы привыкли в лесу мне кажется и не добыть...

@user-BuSurMen 5 жыл бұрын

Обычная соль есть и будет на солончаках сухих и мокрых, но солончаки редкость и их нужно знать. если задаться целью, то солончак можно найти с помощью лосей и оленей, они знают где солончаки и постоянно их посещают. Другой соли в тайге нет. В золе не соль, а псевдосоль. Окисленая медь тоже сладкая, однако это не сахар. Из золы делают поташ - это карбонат калия - щелочь, которая используется в химической промышленности для: изготовления мыла, производства пигментов, стекла, удобрений, проявителя фотографий, на стройке в растворах бетона против замерзания, и т.д. те кто думает что карбонат калия и хлорид натрия (обычная соль) это одно и тоже.... - прямая дорога в клинику.

@user-hl9bk2gn5t 5 жыл бұрын

Спасибо за информацию!!! Сразу видно знающий человек 👍

@ArtemiAlexeev 4 жыл бұрын

на 5й минуте трек в тему)))

@guevara2819 5 жыл бұрын

Спасибо большое) за добычу соли в лесу тоже было бы интересно узнать)

@user-BuSurMen 5 жыл бұрын

Соль добывается на солончаках - сухих или мокрых. Или запасается пудами, центнерами. Этот способ и заменяет соль, когда ее очень мало или вообще нет.

@user-rc5rm2zx6i 4 жыл бұрын

Хватит лопать! Тоже хочется. ( по-доброму с улыбкой). Спасибо.

@skevichtir 5 жыл бұрын

День добрый Максим , хотелось бы продолжения эксперимента , каков максимально оптимальный срок сохрана . Очень познавательные тесты на хранение .

@user-qd6tz3jr5b 2 жыл бұрын

Спасибо

@Riffmaster05 4 жыл бұрын

Аж жрать захотелось .

@user-zp2pg7ed9j 5 жыл бұрын

Макс делай вещи!!!!!!,молодец

@alekseikanashyan5936 5 жыл бұрын

👍👏круто!!! Максим когда продолжение про древний лук?!

@user-BuSurMen 5 жыл бұрын

Скоро.

@ohothoz 4 жыл бұрын

Красава. Лови 5!!

@miru-mir99999 4 жыл бұрын

Спасибо, это важно.И рыбу наверное можно?

@grandvoyage816 2 жыл бұрын

Ещё лучка сверху и ваще огонь, мы тоже так делали!

@fktrcfylhvfrtljycrbq9929 5 жыл бұрын

Максим привет, а если большой кусок положить (в жару пока все вынесешь), не всегда есть возможность вывезти за раз, как думаешь убережет от прокисания?