Egy igazi intelligens ember, aki főzni is e módon főz, valódi szenvedéllyel, megszerettetve a főzést másokkal is, például velem ! Nagyon köszönöm !

Nagyon szépen köszönöm nagyon sok szeretettel Flóra.

Hát vagy 100 szor főztem már marhapörköltet, de mindíg tanul az ember :) Kifogom próbálni ezt a babérlevelet az elejéndolgot. A hagymás galuskát is kifogom próbálni, mert ha sima galuskával is finom akkor evvel csak még extrább lehet. Imádom a videóidat, meg azt a hatalmas szeretetedet ahogyan az ételekről és azok elkészítéséről bezsélsz. Ez valami olyan mint egy második szerelem:) Hiába én mindég azt mondom hogy nem attól lesz az étel jó ha valakinek csak a foglalkozása szakács, hanem ha szereti is azt amit csinál. Üdv és jó főzőcskézést továbbra is :)

Nagyon szeretem a videokat, diákként és mint kezdő, nagyon sokat segítenek mind ötletekben, mind az elkészítésben! :) Köszönöm! 😊

Thank you! This is my favorite hungarian meal during my many visits to Dunaújváros

Szuper! Ezzel várom a vendégeimet! Köszi a segìtséget!

Juj a kedvencem.....köszi szepen gyönyörűek a zöldségek..meg mindig várom az olivert!!!!!

Kedves Zoli ! László és egyéb baráti névnapra elkészítettük A vörösboros marhapörkötet galuskával .Nagy sikere volt !!!! Köszönöm a receptet !!!

Szia Zoli! Azta!!! Ez igen, ez az igazi marhapörkölt, köszi szépen, hogy ezt a fincsi kaját is feltetted!! Imádom! További szép napot kívánok nektek! Erika

Nagy sikere volt a pörköltnek. Köszönöm a finom ízeket bemutatva.

Szia Zoli! Imádom ahogy főzöl, ahogy magyarázol. Már nagyon sok ételt megfőztem a videóid alapján. Csak azt tudom mondani, hogy remek azok a kis plusszok, amit hozzáadsz tényleg jó! További jó főzőcskét, jó egészséget! Brémné Margó

Köszönöm a sok jó receptet , szép estét kívánok !!!!

Szia Zoli! Ma végre megcsináltam ezt a tuti receptet és imaaaaaadom 😍 Alig várom,hogy a többit is kipróbáljam 🤗

jelentem,kedves Zoli! ISTENI volt ! koszi nagyon a receptet !🧡

Istenien fincsi,nagyon klassz,így fogom csinálni!! Köszi a receptet!!☺️

Köszönöm szépen, ki próbáltam és Nagyon finom vólt!

Köszi.. Zoli.! Nagyon finom lett, elkészítettem, a te útmutatásod alapján.. 👍🍻

Bravo, zseniális! Két héttel ezelőtt kipróbáltuk lépésről-lépésre és isteni lett!

Holnap csinálom ,király recept megint Szokybá👍🏻👍🏻👍🏻

Ismét egy fantasztikus recept ,tőled 😘

Köszönöm Zoltán, ezt okvetlen kipróbalom. Szinte érzem az illatat. Gondolom , hogy nagyon finom😊😀

Köszönöm ,nagyon guszta!Na most aztán megenném!!Gratulálok!! Nagyon finomakat főzöl!!!!

Szervusz Zoli üdv Szlovákiából! Tetszik hogy mindig tanulok tőled valami újat és fantasztikusat. Köszi szépen

Szióka Zoli😊 Mindig mondom csúcs vagy!! Ezt is kipróbálom tuti!😀 családom is imád Téged, olyan fincsi kajákat is kapnak amiket eddig nem, mert nem ismertem!😀 köszi szépen!😊😘😎👍👍 üdv: Kati

Aki megnezi,garantáltan ehes lesz! Bár csak bent,a konyhában,de megfozom ma estebedre. Ez a hagymás gomboc betet remek otlet!Ráadásul ez elronthatatlan.=ami nagy elonye! Kellemes hetveget Zoli! udv es puszi!

Szia Zoli, fantasztikus es bisztos nagyon finom. It kuldom a meleg szendvics szimpla recept Magyarosan. Mind a ket fajta szendvics a te gyonyoru kenyeredel kezdodik. Negy szelet kenyer meg piritva,ha lehet a kinti tuzon. Megkenni jo minosegu majonezzel. Az elso ket kenyer szeletre rateszunk ropogos szalona szeleteket,utanna jon szletelt husos paradicsom,es par level szep zold salata. A masik pedig piritott sajt melegen es olvaaztva,a sajtra ropogos szalona,es husos paradicsom a tetejere. Mielot rateszuk a masik szelet kenyeret visza teszuk a szendvicset a serpenyobe es pici vajal utanna piritjuk. Rateszuk a masik szelet kenyeret es jo etvagyat kivanunk.

Kedves Zoltán! Nagyon szépen köszönöm a sok finom receptet, gyermekeim nagy kedvence ez a vörösboros marhapörkölt! Lassan főzöm, ahogy tanítasz, többször megállítom, és visszaviszem a videót, hogy minden az előírások szerint történjen! Nagyon jó egészséget, minden jót kívánok, szeretettel!

Zoli,nagyon sokat köszönhetünk a recepteidnek,lenyűgözők

Zoli! Rántsd le a leplet végre! Te vér profi vagy! Ilyen finomat még soha nem ettem! Azt hiszem, szépen sorban főzögetem a receptjeidet! Szépen főzöl, tisztán, egyszerűen, érthetően magyarázol! Gratulálok és köszönjük a receptjeidet! Üdv.!

Szia drága Zolikám! Gratulálok, fantasztikusan szép látvány és ízvilág! A rozmaring alkalmazását még nem hallottam, biztosan remekül beleillik ebbe a csodaszép harmóniába! :) A galuskát, amelyet egyebként is nagyon szeretek, így jó, ha belefőzzük, mert átveszi azt a bombasztikus jó ízt, ami a husiban/ból kifő :) Köszönöm az ismét hasznos tanácsaidat, a remek látványt nyújtó munkátokat! Alex ifjú korát meghaladva magas szinten "űzi" ezt a mesterséget, gratulálok neki is!! Ja és a "háttér", hát az egy igazi tündérkert, gratulálok és minden tiszteletem, elismerésem a "karbantartójának" ! :) Nagyon tündéri volt a cicus "kellék", nem tagadta meg a macskaénjét, ő az illatellenőr :D , a kutyus meg csak "véleményt" nyílvánított :) . Mégegyszer köszönet a remek munkátokért, szép napot kívánok! Sok szeretettel üdvözöllek Benneteket! Puszi, M.

szia Zoli GORE eszt a receptet nagyon vartam mar nagyon koszonom csak igy tovabb

Köszönöm szépen kedves Zoli!!

Gratulálok, elképesztően profi és informatív a videó!

Kedves Zoli.. Nagyon gusztusos, el fogom készíteni a családnak. Köszönöm a recepteket, már többet elkészítette m. Mindegyik nagyon ízlett.

Szoky, egy terápia vagy, köszönjük a család nevében is és a sok finom receptet is.

Kedves Zoli! Nagyon szépen köszönöm a magam nevében is ezt a finom ételt amit készítettél! Minden benne van a hús a fűszerek a bor a szived-lelked!!! Nagyon finom a hagymas noki. (egyszer már én is készítettem jó lett csirke combokhoz). Tuti a Befuto!!! A rozmaringot elfogadom! Kipróbálom! Nyitott vagyok és kíváncsi. Fancsi az új ízekre!!! Nagyon guszta és ahogyan készíted!!! ××××× Üdv a Családodnak! Pusy Eva

Kellemes hétvégét kívánok szeretettel! Ma úgy döntöttem hogy ezt a finom pörit megfőzöm mert a tegnapi paprikás krumpli elfogyott 🥰🤗Drága Szoky neked hála minden nap főznöm kell ♥️🤗🍷🍷

Szia Zoli Bácsi! Köszi a videót. Tanulságos volt.. soha életemben nem szaggattam a pöribe galuskát, külön készült. Marhapöri őrült vagyok, min. 2-2.5 kg, fele comb, fele lábszár (ha nincs a piacon lábszár, akkor nyak az alap.. az inas részek miatt, amik tök kocsonyásra főnek, ezek nélkül nem pöri a pöri...) mennyiséggel dolgozom (nagyban finomabb ugye..és mi 5-en vagyunk a családban) az eltarthatóság/esetleges fagyasztás gondot okozhat ha benne van a galuska, DE ezt kipróbálom, akkora mennyiséggel amit mutattatok/mutattál!! Az alap recept nálam dettó ugyanez (édesapámtól, csak Ő nem rak bele köményt én igen kicsit). Nagyon köszönöm, szuper! Áldás, békesség. István.

Életszagú, látványos, változatos videók kiváló kommentárral. Hajrá! üdv, Donát

Azta leborult szivarvégit neki!!Szuper!

A kedvenc ètelem, 😊😊le a kalappal a szakàcs előtt 😉

nagyaon szeletlek!! nagyon finom!

Köszi utólag is a receptet!Ma elkèszítettem ès marha jó lett! Üdv:Kevin

Gratulálok. Nagyon guszta

hmmmmm,finom,hmmmm mefogom csunálni. köszi

Király! Ma vágott Kárpáti Borzderes borjút egy barátom A friss húst azonnal feldolgoztam amit kaptam. Lett egy vadas egy csontleves és elindultam egy pörkölttel Rákerestem közben de nincs. Na most először találtam olyat ami nincs. Borjú... De nézem a marhát. A rozmaringot máris pótoltam. Köszi. És a galuska is jó ötlet pont időben, már tarhonyán gondolkodtam, de lehet az lesz mégis mert a feleségem ilyenkor már 99%-osan lemerült. Én Kunszentmiklóson a birkafőzőn azt láttam nem pörköltek. No én se. Feltettem csontosat oldalast alulra, rá a combot lábszárat kockázva, közé őrölt piros paprikát és egy rétegben a hagyma kevés fokhagyma. Babérlevél. Darált sós paprika kápia meg cseresznye. Aztán 5let most jött a rozmaring. A paprika egy részét fél óra után már kissé puhul... adtam hozzá saját sűrített paradicsomlével és ebbe tettek apróra vágott átnyomott fokhagymát. Bő a lé most derül ki a vége tarhonya avagy galuska lesz. Az íz leírhatatlan. A friss vágás utáni hús ...és a szabadban legelő állat ...Az biztos, hogy nem kell a hétvégén fáradozni a páromnak mert a pöri is jó lesz, meg a vadas és a húsleves is egy két nap. A fűszerezést agyaltam mit tegyek nem mertem semmit csak babért, de aztán a rozmaring jó, mint a karácsonyfán a csúcsdísz. Áldott ünnepeket kívánunk kedves családodnak ! facebook.com/photo.php?fbid=2196550660611238&set=pcb.2196550703944567&type=3&__tn__=HH-R-R&eid=ARCl1CR6-SZr4r1RIV4K9V9KdrrBCrjE6P9gY6IVHf8b0kLJ9veFoC8Q5RtXNz4Q941mJm7W3pSvqfqP

Isteni !!!!!! Koszi szepen :D

Nagyon guszta. Biztos nagyon fincsi. Kipróbálom. Köszi.

Szia drága Zoli!! Világi vagy!! Ugyan úgy szoktam ! Èn is lehúzom a paradicsom hèját!! A rozmaringot nem próbáltam mèg ki ebben a pöriben!!! Nagyon tudsz!! Igazi MESTER VAGY!!! SZÍVVEL LÈLEKKEL! EZ IGY A FRANKÓ! JÓ EGÈSZSÈGET NEKED ÈS A CSALÁDNAK!! PUSZILLAK!!!

Sok sikert Duruszám

Akkorákat nyelek, hogy nem igaz. Kovászos uborka... imádom, meg a marhapörköltet is. Nagyon jó ötlet ez a belefőzött hagymás galuska! (Varróné Anikó)

Mai ebéd ez lesz! Éjjeles műszak után még neki is állok :) Imádom a videóid :) Üdv Laci

Köszönöm. Bográcsom ugyan nincs, de a legfinobabb marhapörköltet föztem követve a tanácsod Vörösborral.

Perfekt kaja, én annyi változtatást javasolnék pörkölt készítésben,h az elején ne sózd meg a húst,csak mikor már van zaftja. Egyszer azt mondta 1 nagymester,h bekeményszik tőle a hús,ha az elején sózzuk. Bár isten ments,h beleszóljak az isten tiszteletbe,mert 100szor többet tudsz a főzésről,mint én.

Szia Zoli! Ez tényleg fantasztikus lehet. Rozmaringot még nem hallottam, gondolom biztos jó ízt ad neki, azért én ezt kihagyom, (nem igazán szeretjük, csak paradicsomos ételekbe teszek, de akkor is picit). S a nokedli,vagy galuska is szuper lehet. Köszönöm. Legyen szép estéd. Üdv. pro irén

Köszönöm a főzős videókat, nagyon jók.Mindig megnézem mindegyiket,Nagyon jónak tartom a főzős tudományodat. Biztos szakács vagy Ekkerné Rozália !

Köszönöm a receptet!! Csodálatos!!Az elfogyasztás élményét látnod kellett volna (10-en fogyasztottuk két lapáttal!)!!!! Az érdem a Tied!!!!! Köszönöm!!!

Koszi zolikam,tobbet nezem a programodat mint a kedvenc tv musorokat. Fantasztikus program,sokat tanulok, Gyuri (los Angeles)

Szia Zoli 😊, hát muszáj mègegyet írnom 😊Most néztem csak végig a videót,mert idő hiány van sajnos 😂 Tudtam, hogy finom lesz,de ez,?👌👌👌👍👍👍ez valami gyönyörűséges 😊 én azt mondom szabadalmaztathatod ezt a receptet,mert ilyen gusztusos kinézetű , különleges marhapörkölttel még nem találkoztam,👍 nagy gratula hozzá mégegyszer, Köszönöm, puszi Piroska 😊😊😊

Hát ez is BOMBASZTIKUS!!

Szia Zoli ! Nagyon jó recept. Egyszer ettem úgy marhapörköltet hogy volt benne laskagomba is , nagyon ízlett. így néha szoktam úgy is főzni :)

Szia! nagyon szeretem a videóidat! Egy baj van velük,ha nézem éhes leszek:)

Ügyes vagy mint mindig

Megcsináltam és brutális. Köszi a videót.. 10 éve vagyok szakács de most követtem a videót Brutális.. .

Legjobb ! Sokadjára készítem. Tavaly kB. Ilyenkor láttam elősször a recepted. Azóta sokszor készítettem. Hasonlóak a lépéseim persze picit más. De mikor készül a pöri ezt a videót mindig megnézem. Hatalmas gratula. Igazi pörkölt oktató videó. Sok ember megnézhetne aki youtbeon paprikast(nevez pörköltnek ) vagy mint a múltkor láttam B. Marcsinál a csülköt is a szakács úgy csinálta meg mint a halászlevet. A pörkölt az pörkölt. Nem paprikás.

Yess! Már csinálom is!

Szia Zoli! Segítségedet kérem. Holnap szeretném elkészíteni életem első marhapörköltjét. 10 kg marhalábszárból szeretném csinálni, de nem tudom az arányokat. 0,5 kg msgalicazsíron szeretném a hagymát dinsztelni, de mennyit? Bors, köménymag , paradicsom, zöld paprika mennyiséget sem tudom ennyi húshoz illetve mennyi édes nemes paprikát tegyek hozzá? Segítségedet előre is köszönöm!

Szia Zoli ! Ez megint, mint az álom ! Üdv.: Zoli.

Szia Zoli! Vasárnap én is bográcsban marha lábszárat fogok főzni. Kicsit másképpen de ez a szép a főzésben, hogy nincsen kőbe vésve a recept. Az tuti, hogy megint nagyot alkottál,! Ezért most átveszem tőled a rozmaring használatát és a köret elkészítési módját. A dicséreteket amit biztosan kapni fokok, én tisztelettel neked ajánlom. Legyen jó hétvégétek!

Iszonyúan finom. Vörösbor nélkül csináltam, legnagyobb sajnálatomra allergiás vagyok rá :). Féltem, hogy a galuska elázik. Féltem, hogy a vízfelöntéstől elveszíti az ízét az étel . De nem. Minden jól sikerült, sztem lepipáltuk ezzel (Szoky és én), Apánk dobogós pörköltjeit.

Zolikám megint zseni vagy mint mindíg mosolyog az ételed fantasztikus lett :) !! Sok sok üdvözlet Attila .

Ez telitalálat :D Vörösboros marhapörkölt talán a világ legjobba kajája szerintem :D Az ilyen nokedli meg szintén úgyhogy ez a tökéletes utolsó vacsora :D

Szia Zoli a marha lábszárba kell egy kicsi sör mert én a pacalba szoktam tenni ?

Szerintem nagyon jo lett

Szep jo napot kivanok. Most csinalom, csak a konyhaban, nem bogracsban. Nagyon finom. Kosz szepen ezt a receptet is. Egy kérdés lehetne - e, ha megcsinálom a töltött paprikát, a mélyhűtőbe hogyan tehetném el. Nyersen vagy jobb hogyha főzöm és meg várom hogy meghűljon. Szép zöldpaprikát vettem, és ha úgy nyersen a mélyhűtőbe teszem vizenyős lesz.

Szia Zoli..Kérdezném ha így szeretném készíteni ,10kg húsnál a hozzávalók is egyenes arányban többszöröződnek..pl. hagyma,fokhagyma,stb..?? Köszi!

Kedves Zoli! 😊 Imádom a videóidat, kezdő szakácsként is remek ételeket tudok varázsolni az asztalra, Neked hála! ♥️ Az lenne a kérdésem, hogy a pörköltet (kisebb mennyiségben természetesen) el lehet készíteni a konyhában, lábasban is? Úgy is jó lesz?:) Nagyon köszönöm válaszod, előre is! Minden szépet és jót kívánok 😊♥️

Szia Zoli...!Azt szeretném kérdezni,hogy a hozzávalók egyenes arányban sokszorozódnak..kb.6 kiló húsnál..?? Köszönöm..!🙂

Just found you love your style!

Halihó, 2019.01.04 15:20 az óra. Most tartok ott, hogy pörkölöm a húst. Tetszenek nagyon a receptek. Üdv Brassóból

Szia Szoky! Nemrég bukkantam rá az oldaladra , kezdésnek a bejgli receptedet készítettem el , ma pedig folytatom ezzel a jó kis pörivel. A bejglim szuper lett! Köszi a recepteket, és többet is el fogok készíteni innen tőled , jó a hangulat tetszik :)

Szuper video

Szuperek a kajáid 💎💎💎

Bombasztikus!

Szia Szoky! Tökéletes! Már gyújtok is a bogrács alá! Viszont azt nem mondtad, hogy azt a nagy piros-fehér dobozos fűszert mikor kell alkalmazni. Vettem én is ilyet, és úgy gondolom ,hogy folyamatosan adagolom (a szakácsba). :-))). Köszi ,ismét remekmű! Üdv:Carlos

Elvezem nezni amikor bogracsban fozol. A Magyarok venajaban paprika folyik...Imadom a paprikas eteleket. Koszi Szoky!

Én nem ragozom. Éhes lettem. Köszi a feltöltést. :-)

Kedves Zoli! Te lettél a nagy kedvencünk nemrég találtunk rád a feleségemmel mert sajtos roló receptet kerestünk a te videod alapján el is készítettük hát nem sokat állt a hűtőben igaz 8 db lett próba képen ma elkészítettem a vörös boros pörit igaz tésztával imádtuk. Én 40 éves férfi vagyok és imádok főzni és a pörit mindig pörkölt kockával csináltam ebben a verzióban ahogy te kèszítetted most csináltam először ( zsírjára vissza főzni többször stb ) minimális vízzel és 0 kockával isteni lett. Láttam van csemege ubi elrakás meg paradicsom pürè stb ki fogom próbálni. Szuperül elmondasz mindent. Sokmindent meg fogunk főzni sütni a videód alapján.

Üdv! Vegyesen szeretném elkészíteni, marha és sertéscombból. Esetleg valami tipp, tanács amire érdemes lehet külön odafigyelni ezzel a verzióval? Köszönöm a választ előre is!

Szia Zoli! A bográcsunkból vetted ki a szót!:) Ma délután a Társasház udvarán marhapörköltet (természetesen vörösboros) csinálunk! Eddig a nokedlit mindig külön főztük. Ma mi is bele fogjuk szaggatni. Eddig csak krumplit főztünk bele. A többit mi is hasonlóan készítjük. Ja, a rozmaring újdonság, teszek bele én is Majd az eredményről beszámolok.

Megcsináltam, fincsi lett. Csak én tarhonyával...😄😄

Szia Zoli! Van itthon 3 kg marha lábszáram. Tudnál valami receptet ajánlani a pörkölt és gulyás levesen kívül? Köszi: Zsuzsa

Nagyon tetszik! Meg szeretném kérdezni hogy az arányokat javasolnád megtartani? Én 6kg Marhából szeretnék vasárnap csinálni. gondolok az arányoknál a fehér paprikára,a paradicsomra,illetve a galuskára.

Szia Zoli. Nagyon jo recept. Köszi. A bogrács állványod nagyon jól néz ki. Megtudhatnám hol vetted ? Köszönöm

Profi munka Szoki es a hagyma vagas technikad a szeletelo kessel meg mindeg amulatba ejt. Egy kerdesem lenne. Ha hagytad volna hosszu len, hivhattad volna gulyas levesnek? Mas szoval mi a kulonbseg a marha porkolt es marha gulyas kozott? Koszi!

Üdvözöllek Zoli. Milyen vörösbor illik hozzá száraz félédes vagy édes?

De szeretnèk egyszer nálad ebédelni..;)

Supper jó

Szia Zoli a marhapörkölt megvan de a hagymás galuskát ki kell próbálni! Köszi szèp napot

Bravoo👏🏽👏🏽👏🏽 remélem lapockával is működni fog🤔