Sziasztok! 30 éve japán az életem - a munkám (a nyelv, az ország), nagyon hosszan tudnám írni a sok "ferdítést", ami nem rosszindulatból fakad, hanem a tudatlanságból, hozzá nem értésből, amivel nincs baj, csak nekem egy kicsit fáj, hogy megint úgy kerülnek kijelentésre dolgok, hogy nem egy szakember mondja. Egy valamit mindenképp megjegyeznék, mert kitépem tőle a hajam: NEEEEEEEEEEEEEM MIZO (az a tejmárka), hanem miso (ejtsd: miszo), miso-shiru (miszosiru) = miso leves. Ja, és a japánok az itt bemutatott "Mit esznek otthon" dolgok közül kb. semmit nem készítenek már el otthon, mert nem éri meg, főleg az időt nem tudják ráfordítani. Egy rámen otthon? Biztos. Nettó 48 órája ha van valakinek, akkor biztos elkészíti. Nem nem. Fillérekért megveszik abban az "üzletben" (kifőzde), ami az arra egy ételre áll rá és tökéletesen készítik el, hiszen azt nyomatják 80-100 éven át (pl. egy csomó soba-ya (szobázó/ hajdina tészta), rámen-ya (rámenező), sushi-ya (szusizó), stb.. A gyóza, ha annyira fűszeres, ahogy elmondtad, az akkor nem igazán gyóza, a japán étel letisztult, kifinomult, tiszta ízekkel játszik, így a gyóza is inkább nagyon lágy ízvilágú, főleg rámenezőben veheted meg, 6-os kiszerelésben. Óh, igyekszem leállítani magam., órákon át tudnék írni :-) , bocsánat... Szeretem nézni Szabi videóit, bár egyre jobban zavar, hogy nem nagyon mondja el, hogy mi milyen ízű, csak "kurvajó", meg "imádom". Ettől nem leszünk okosabbak mi nézők. Jó lenne ezt a szókincset fejleszteni. Szabi, de szívből elmondhatom, hogy köszönjük a munkádat!! Ne haragudj a kritikáért, szívesen segítek bármiben, ami japános, írj, kérdezz! További jókat!á

Imádom a budapesti japán éttermeket. Légyszi legyen több japán étterm videó 🙏🙏🙏 nagyon szeretem a csatornád

Nagyfokú tiszteletlenség a japán kultúrával szemben, ahogyan viselkedtél!

A német válogatottat 😉😂

Jó helynek tűnik! Meg fogom látogatni.

Imádom ahogy a kajákhoz állsz. 🤜🏽🤛🏽👊🏽😉

Ez tuti reklám volt, a hétvégén ott ebédelünk!

Szabi azt a pálcika használatot még gyakorolni kell :D Hajrá jók ezek a tartalmak!

Egy kis mini észrevétel: szerintem jobban illene a videó anyagába az adott kultúrához illő zene. Szuper a videó alatti is, de sokkalta jobban illene más konyhához. Ide valami tradicionális japán zenét jobban el tudnék képzelni. Egyébként szuper lett a videó!

Korrekt

Ráday utca - Okonomiyaki Tatsu 👌🏼 ha igazi japán street foodra vágysz. De a Wafu es brutálul néz ki, jó videó, köszi Szabi.

imàdom a japán konyhàt .. Nekem a favorit a ramen.. Volt 4éve egy komoly ramen túràm .. Kerestem a tökéletes rament magyaorszàgon Rengeteg jó helyet és rament talàltam . Fantasztikus volt . Köszönöm Szabikàm a videót..

Egymást

Amazing 🥳🙏🙏

Szia! Érdemes utána nézni a rámen evés módszereire, ugyanis az a "slurping" technika nem hiába van, és fontos szereppel rendelkezik a rámen élményben. Alex KZfaq-er elmagyaráza bővebben a "the art of slurping" videójában, nézz rá!

mellette a Ramenka is egy nagyon jó levesező! bár majdnem mindig tele van turistákkal, de érdemes kipróbálni

9:15 a japán világnak emellett vannak részei amik nekem nem szimpatikusak, mint - hikikomori - karoshi - tanshin funin A konyhájukban vannak szuper dolguk, de a konfuciuszi tanok miatt csak csoportérdek van, nincs egyéniség. Merev, hierarchikus világ van ott.

😎👌👌

Fázik a fejed?

Akarok még ilyet!!!

“otthon nem tudunk ilyet csinalni” vegyel kochujant, kb ket perc otthon megcsinalni. a legtobb azsiai kaja titka a standard helyi dashi/shoyu/osztriga szosz/miszo, amit kb mindenki uzletben vesz azsiaban is

Az a pia mi volt? Calpis?

Nem vagyok oda a Dohány utcáért de ide el fogok menni. Csípős Miso Ramen-t etted?

Én már a waszabiban azt éreztem, hogy művészet.

Mèg mèg ázsia😁😁🍜🍜🍜

A Dan Dan Ramen miatt konkrétan visszamentem. Olyan jó!

Na és a rizs milyen? Komolyan érdekel, miben különbözik

Bocsi ez a WAFU - Japanese gastro pub volt ??

Pécsre miért nem mész el a csülök bár ban

Szabi, ne erőltesd a pálcikával evést.🤣

Vajon mit ESZNEK OTTHON A MAGYAROK? Jah. SEMMIT. Azért köszi, a betekintést. :)

Jól bemutatkoztál , hogy sapkában zabáltad végig az étlapot.....

Balfasz!