Вакуумный шлюз теория и практика применения в винокурении

  Рет қаралды 8,535

Игорь Шульман

Игорь Шульман

2 жыл бұрын

Устройство для откачки продукта из вакуумной системы в атмосферную емкость при дистилляции и ректификации.
Для тех, кто переходит с атмосферного на вакуумное винокурение, бывает очень удобно работать именно в таком режиме

Пікірлер: 74
@imhovideo
@imhovideo 2 жыл бұрын
Приветствую! Впервые нашёл Ваш канал на ютубе. Очень интересно рассказываете! Даже не знал про ваше оборудование раньше.
@ivankinaradost2505
@ivankinaradost2505 2 жыл бұрын
тема правильная поздравляю с успешным реультатом !
@ZHihar_is_zaborya
@ZHihar_is_zaborya 2 жыл бұрын
С Наступающим, Игорь! Железки классные! Игрушки прям ...
@user-uy2nw2sf7p
@user-uy2nw2sf7p 2 жыл бұрын
Спасибо, Игорь, за ответ и ваши труды!
@user-nj3jy2ri7x
@user-nj3jy2ri7x 2 жыл бұрын
К да забыл ещё одну мысль. Хороший подарок получился к новому году.
@IONES26RU
@IONES26RU 2 жыл бұрын
Как всегда - Впереди планеты всей ! Мне кажется емкость больше надо , что бы ресурс так же больше был и тарахтел реже , но наверно тогда буфер больше и насос мощнее надо будет ставить . С наступающим Новым Годом !
@igor223igor
@igor223igor 2 жыл бұрын
Спасибо, взаимные поздравления и пожелания))
@user-nj3jy2ri7x
@user-nj3jy2ri7x 2 жыл бұрын
Мне понравилось, именно об этом думал, работая с попугаем с приспособой отбора голов, переключениям и головной болью. Когда будет в продаже. Спасибо за усовершенствования.
@igor223igor
@igor223igor 2 жыл бұрын
Во второй половине января, я думаю
@user-nj3jy2ri7x
@user-nj3jy2ri7x 2 жыл бұрын
Занимаю очередь.
@user-ve8kk8vw5x
@user-ve8kk8vw5x 2 жыл бұрын
Мои поздравления ! И с наступающим , и с воплощением задуманного ! Вопрос - количество сливаемого дистиллята самому можно менять , или эта установка с завода?
@igor223igor
@igor223igor 2 жыл бұрын
Спасибо, хороших праздников!! Менять можно, регулируя чувствительность слива. Но на практике особой нужды в этом нет
@user-zt6mq9fg4i
@user-zt6mq9fg4i 4 ай бұрын
Припрогоне через трубку в браге будет повышенное давление а на выходе резко уменьшется таким оброзом можно перенести взрывное кипение в интенсивное испорение.
@user-uy2nw2sf7p
@user-uy2nw2sf7p 2 жыл бұрын
Игорь ОЧЕНЬ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ девайс, пожалуйста подскажите, при вакуумной перегонке не увидел у вас мешалки, как боритесь со взрывным кипением, особенно при перегонке зерновых, заранее благодарен за ответ,
@igor223igor
@igor223igor 2 жыл бұрын
Мешалкой борюсь, и побеждаю))) Здесь перегонялся сырец высокой крепости, и не до воды. Спирт это эффективный ПАВ, поэтому взрывного кипения на видео незаметно.
@user-jz3zj8lx6i
@user-jz3zj8lx6i Жыл бұрын
Здравствуйте Игорь Семёнович! Обратил внимание, что, при использовании вакуумного шлюза происходит выкачивание спиртовых паров из системы (появляются капли дистиллята из глушителя вакуумного насоса). Видимо это происходит из-за дополнительного натекания из вакуумного шлюза.
@user-lt5bo4cg2z
@user-lt5bo4cg2z 2 жыл бұрын
Игорь, добрый день! Вопрос - Набор удлинителей-соединителей штуцеров v2.0 решает проблему физической несовместимости шлюза с конусной крышкой? Если 100ку воткнуть в дистиллятор шлюз встанет без царги на конус куба 25л?
@igor223igor
@igor223igor 2 жыл бұрын
Я думаю да, решает.
@alexzor4115
@alexzor4115 2 жыл бұрын
Про банку 10л, ее не хватает для исключения частых стартов насоса? Или клапана чуть больше сбрасывают при переключении? По сути всего 70мл атмосферы же. Не есть ли это минус инертности механических обратных клапанов? Почему не пошли электро?
@igor223igor
@igor223igor 2 жыл бұрын
70 мл атмосферного воздуха, это 700мл разряженного до 10кпа воздуха. Инертности в любых клапанах ровно ноль целых, хер десятых...
@dinosaur1847
@dinosaur1847 2 жыл бұрын
Мне кажется что в верхней части можно поставить что то в виде механического клапана. Закрывающегося при наличии атмосферы и открывающегося при создание вакуума.
@igor223igor
@igor223igor 2 жыл бұрын
Идея отличная! А видео смотреть пробовали?
@user-iq7rn5is3o
@user-iq7rn5is3o 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста у вас есть практика перегонки густых браг парогенератором под вакуумом?
@igor223igor
@igor223igor 2 жыл бұрын
Конечно есть, никаких проблем и отличий с атмосферой нет вообще.
@fedorkulakov4104
@fedorkulakov4104 2 жыл бұрын
Добрый день, Игорь! Как решается вопрос взрывного кипения в этом видео?
@igor223igor
@igor223igor 2 жыл бұрын
Добрый день. Хороший вопрос)) Совокупностью факторов: - высокая спиртуозность навалки (спирт является ПАВом) - небольшая высота залитой в куб жидкости - нагрев индукционным дном - методичными (пусть и небольшими) перепадами давления
@user-os8ti5co5o
@user-os8ti5co5o 2 жыл бұрын
Т.е теперь вакуумный попугай не нужен? С наступающим Новым Годом !
@igor223igor
@igor223igor 2 жыл бұрын
Можно пользоваться атмосферным, конечно же)))
@user-os8ti5co5o
@user-os8ti5co5o 2 жыл бұрын
@@igor223igor зря покупал вакуумный🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️
@user-wf1lk3yu5x
@user-wf1lk3yu5x 2 жыл бұрын
Добрый день! Купил шлюз, завтра придёт. Спасибо большое. Можно вопрос по вакууму и браге из солода по красной схеме,? как лучше перегонять? И на каких режимах? Возможно сначала атмосфера, потом вакуум? Или две перегонки на вакууме? Или одна перегонка на вакууме? На каком абсолютном 10-20-30 кпа. Медь нужна, если да, то когда и при каких условиях. Вот как то много вопросов срезку, но зато често, просто опыта ещё мало. Спасибо большое.
@igor223igor
@igor223igor 2 жыл бұрын
Добрый день. Перегонять на 20-30кПа, оба погона на вакууме. Первый до 5% в струе и второй дробный, как обычно. Медь работать не будет, брага должна быть качественно сброшенной.
@user-wf1lk3yu5x
@user-wf1lk3yu5x 2 жыл бұрын
@@igor223igor спасибо большое, можно ещё вопрос по тарелкам. У меня обычные от доктора Губера, пробовал не работают, что посоветуете.
@user-wf1lk3yu5x
@user-wf1lk3yu5x 2 жыл бұрын
@@igor223igor про медь!!! Я пробовал медный РПН на вакууме 32 и вся медь в серебре.
@user-wf1lk3yu5x
@user-wf1lk3yu5x 2 жыл бұрын
Ещё вопрос по дополнительному разъёму, для чего он нужен. У меня ещё есть датчик давления абсолютный, может к нему.
@igor223igor
@igor223igor 2 жыл бұрын
@@user-wf1lk3yu5x купить те, которые работают))
@d_german
@d_german 2 жыл бұрын
Перечитал коменты. Не нашёл для себя главного. Это будет работать с автоматикой ува?
@igor223igor
@igor223igor 2 жыл бұрын
Это будет работать само по себе, автоматика шлюзу не требуется
@d_german
@d_german 2 жыл бұрын
@@igor223igor как я понял это может работать и на 2м погоне? Как тогда регулировать отбор?
@igor223igor
@igor223igor 2 жыл бұрын
@@d_german клапаном автоматики, установленным перед шлюзом Все, что пропустит клапан отбора, будет выведено шлюзом наружу, в атмосферную емкость
@user-wf1lk3yu5x
@user-wf1lk3yu5x 2 жыл бұрын
Перегонял брагу солод на 20 остаточного с одной медной РПН. Серебряный налёт присутствует, видимо медь все таки работает.
@igor223igor
@igor223igor 2 жыл бұрын
Работает на 30-40кПа остаточного, но там вылазит высокая температура кипения((
@maxmax10
@maxmax10 Жыл бұрын
Я как понимаю регулировать скорость отбора он не умеет? И чтобы отбирать с фиксированной скорость нужно перед ним ставить клапан отбора, я правильно понимаю?
@igor223igor
@igor223igor Жыл бұрын
Совершенно верно
@vladimiralekssev4883
@vladimiralekssev4883 2 жыл бұрын
Переиодически смотрю видео про вакуумную дистилляцию и начинаю задумываться а не попробовать ли?! У меня оборудование ХД2
@igor223igor
@igor223igor 2 жыл бұрын
Это очень несложно, на самом деле. 5-6 лет назад это было темным лесом и откровениями, теперь это обычная практика)))
@litrenser
@litrenser 2 жыл бұрын
А какая схема работы будет с колонной? Правильно понимаю, цикличность срабатывания шлюза, задаётся по времени автоматикой, там ведь нет датчика наполнения? Эта цикличность не будет конфликтовать с цикличностью клапана отбора - то густо то пусто? Может их синхронизировать? С наступающим Новым Годом!
@igor223igor
@igor223igor 2 жыл бұрын
Нет, неправильно понимаете. Шлюз это накопитель отбора из колонны с выпуском накопленного на атмосферу. А скорость накопления отобранного из дефлегматора продукта будет определяться внешним родным клапаном автоматики, установленным на выходе из дефлегматора (между ним и шлюзом)
@user-dw2yz9xs6c
@user-dw2yz9xs6c 2 жыл бұрын
Если я правильно понимаю,эту приспособу можно приладить к нбк на слив барды в атмосферу?
@igor223igor
@igor223igor 2 жыл бұрын
Да, если сделать её бройлерной, так сказать
@igor223igor
@igor223igor 2 жыл бұрын
Но обратные клапана засрутся безбожно. Сам принцип рабочий, но реализовывать нужно на другой элементной базе, и будет сложнее чем перистальтика
@user-du9zx1pg9j
@user-du9zx1pg9j 5 ай бұрын
Датчик уровня ёмкостного типа?
@igor223igor
@igor223igor 5 ай бұрын
Да
@user-jc9mg2tr6g
@user-jc9mg2tr6g 2 жыл бұрын
Как заказать мешалку
@igor223igor
@igor223igor 2 жыл бұрын
www.samogon-i-vodka.ru
@user-yr3uk1mj9x
@user-yr3uk1mj9x 2 жыл бұрын
Ждем в продаже, а чисто механический шлюз возможно сделать а то розеток много задействовано
@igor223igor
@igor223igor 2 жыл бұрын
Нет, нельзя. По крайней мере я не представляю, как это сделать
@user-qj9im4ut6z
@user-qj9im4ut6z 2 жыл бұрын
Я понял что перестал успевать за новыми веяниями..
@igor223igor
@igor223igor 2 жыл бұрын
Все новое - хорошо забытое старое))) В 2016-м я потратил на шлюз месяца три, кончилось ничем. Во второй подход к снаряду потратился месяц, и вышло так хорошо, что...боюсь загадывать пока)))
@sergeil1374
@sergeil1374 2 жыл бұрын
@@igor223igor для информации:кто занят умственным трудом, у того потенция лучше сохраняется с возрастом-это раз. Второе-меньше риск посещения Кондратия (инсульт). С наступающим НГ!
@user-qj9im4ut6z
@user-qj9im4ut6z 2 жыл бұрын
@@igor223igor Ну пробовать будем в любом случае 😉 С Новым Годом уважаемый !
@rinatkamaletdinov4556
@rinatkamaletdinov4556 9 ай бұрын
Давно уже смотрю и на попугай и на шлюз и на делитель потоков. И все равно прихожу к выводу что дешевле намного с запасом взять насос перильстатику. Потому что все эти шлюзы и папугаи вакуумные никуда потом толком не приладить кроме вакуума, а насос он для разных целей пригодится. Пока эти попугаи , шлюзы в цене не будут существенно удешевлены я буду шприцом откачивать и не париться
@igor223igor
@igor223igor 9 ай бұрын
самый бюджетный и массовый вариант - десятилитровая банка с вакуумной крышкой на ней))
@rinatkamaletdinov4556
@rinatkamaletdinov4556 9 ай бұрын
@@igor223igor с этим не поспоришь. Я имел ввиду что если уж брать так с прицелом на дальнейший рост. В этом плане лучше будет сразу перильстатику взять вакуумную, не смотря на то что она как бы существенно дороже, тем не менее применять ее потом можно совершенно для разнообразных целей
@andreyka_a
@andreyka_a 2 жыл бұрын
Я уважаю полёт технической мысли, но экономика заборет этот проект. Ибо нужда в этом девайсе ощутимо меньше его цены. Будет в одной лиге с насосом - "здорово, но слишком дорого". Всех с наступающим! 🎄🎄🎄
@igor223igor
@igor223igor 2 жыл бұрын
Если отбирать в вакуумируемую в системе банку, то он не нужен, также как и насос. Если выводить на атмосферу, то есть ограничения (по сравнению с перестальтикой) и соответственно есть выигрыш по цене. Еще не считали, но думаю в 2-2.5 раза будет бюджетнее. Подождем первой партии шлюзов на складе и вердикта коммерческого отдела)))
@mikhailskripilev9840
@mikhailskripilev9840 2 жыл бұрын
Игорь, я всё жду, когда ты опустишься на землю? Моя система в 30 раз дешевле, но делает всё тоже самое что весь твой вакуум вместе взятый)))) Без электроники, без всех твоих прибабах, за 5 т.р. я предлагаю всё то же самое что ты за 100 т.р. Давай на спор - твой и мой дистиллят на спор? Слабо?
@user-tn2rp5rl6d
@user-tn2rp5rl6d 2 жыл бұрын
Здравствуйте, а что у Вас за оборудование, есть где на сайтах.
@user-gu5jx4hx2n
@user-gu5jx4hx2n 2 жыл бұрын
Миша, ты чего человека на слабо берёшь?! Для шикарных продуктов и их производителей (желающих померятся чем либо) на протяжении всего года проходят фестивали всякие и алкофорумы, и т.д. и т.п. Ты хоть на одном засветился? И с какими напитками ты всех победил?!
@mikhailskripilev9840
@mikhailskripilev9840 2 жыл бұрын
@@user-gu5jx4hx2n первые места - Лига Мастеров, Лига Огненной Воды ну и т.д. по мелочи)))) По Хлебному вину, по Ячменному и Ржаному Нью Мэйку... Ты просто не туда смотришь... На любой фест, где я присылаю напитки - призовые места...
@user-nw8fx2rm8w
@user-nw8fx2rm8w Жыл бұрын
@@mikhailskripilev9840 А можно ссылку на сайт или телегу?
Дистилляция под вакуумом - это очень просто!!
19:17
НЫСАНА КОНЦЕРТ 2024
2:26:34
Нысана театры
Рет қаралды 791 М.
Heartwarming Unity at School Event #shorts
00:19
Fabiosa Stories
Рет қаралды 22 МЛН
Useful gadget for styling hair 🤩💖 #gadgets #hairstyle
00:20
FLIP FLOP Hacks
Рет қаралды 6 МЛН
Автономное охлаждение в модульном исполнении
14:36
Гидролат аира
12:36
Nikolaj Nikolaev
Рет қаралды 425
Вакуумная дистилляция  Часть 1
23:56
Игорь Шульман
Рет қаралды 35 М.
ВРЕМЯ ВАРИТЬ ВАКУУМНЫЙ САМОГОН
34:52
SuperCrastan
Рет қаралды 1,3 МЛН
НЫСАНА КОНЦЕРТ 2024
2:26:34
Нысана театры
Рет қаралды 791 М.