生チョコの分量だけ変えて作りました！ チョコの量はそのまま牛乳なし、生クリーム180gで作るといい感じに固まります！ （生クリームの乳脂肪分とかチョコの種類によっても硬さが違ったりしてくるので、一度生チョコだけで作り方を調べるのがいいと思います。他のレシピとかを参考にしてもいいかも） クッキーだけでも美味しく出来て、完成したのを配ったら、冗談抜きで色んな人から「お店の味がした。めっちゃ美味しかった」と褒めてもらえました！ありがとうございます！ （追記） ・チョコは明治かガーナを使いました。脂肪分は覚えてないんですけど動物性の35にした気がします。 私の分量でも失敗したって人がいるので、自分の使う予定のチョコで作る生チョコのレシピを調べて、生チョコだけはそのレシピ、クッキーはこのレシピでやるのが一番失敗する確率が低いと思います。 ・牛乳は乳脂肪分が低い上、水分も多く失敗しやすいです。なので失敗が怖い方は牛乳を入れないことをおすすめします。 ・この動画だけでは少し分かりにくいかもしれませんが、刻んだチョコに生クリームを入れてから、チョコに熱が伝わるまで2分くらい待って、中央の一点をまず混ぜます。そうすると少し重くなって、色が濃くなります。そこから徐々に外側に色が濃い場所を広げていくっていうふうにするのが生チョコの基本的な作り方です！そうすると成功しやすいですよ！泡立て器を使うのもオススメです！ 上手く行くことを願ってます！

これクッキー生地はかるの面倒な方は、セリアにある正方形の1度に6個型抜きできるクッキー型があるのでそれでやると簡単ですよ〜😌 生チョコもそれで型抜きして形そろえました！

最初の丸いまな板で、チョコを溢さずに切れるの凄いなって思う。 お菓子作りって散らかりまくりになるから

not me watching a tutorial cooking video when i know that i would never make this in my entire life line

Everything Hida does, is so perfect, clean... No music, loud speaking. Peaceful. All you hear is the sound of food ingredients turning into some amazing and blessed meals, goodies. Thank you.

5:21 卵の黄身がチョコの生地？のところにピッタリ入るの見てて気持ちがいい笑

最高な生チョコサンドクッキー‼️ 食べる前からゾクゾクしそうです😆

音楽なしで作る音めちゃくちゃ好きです きれいだし何回も見てしまう いつか作りたいと思ってます！

投稿多くて嬉しい😆 絶対作ります！

最後に登場した牛さんのクッキー💕✨配色にも気配りがされていて大好きです😊

やること全てが丁寧でほんとすごい

The way you prepare,cook and assemble together is so unhurried and calm .It makes me want to try everything that you do!

すっごく美味しく出来ました！✨ ありがとうございます☺️❤ 普通にクッキー作りたい時もこのレシピ見ようと思います！！

チョコ切ってる時の音がすごいチョコ食べたくなる！

とっても美味しく作れました😊ありがとうございます！

お菓子作りは初心者ですが、レシピ通りに作ったら綺麗に出来ました😳👏 素敵なレシピをありがとうございました！

There's just something so beautiful with stuff like this that it makes me feel more satisfied than hungry.

生チョコにラム酒いれても美味しそう☺️

上手く作れるか分かりませんが、挑戦してみます！ありがとうございます🙇‍♀️

I just love watching your videos! Love your cute towels, and your backing technique! Thank you!

Ingredients Nama chocolate-300g coverture sweet chocolate (0:01) 200g heavy cream 50g milk 20g unsalted butter(room temperature) Butter paper-22cm-17cm(2:21) Chocolate cookie~(3:00) Hot water 50g coverture sweet chocolate 120g unsalted butter (temperature) 60g powder sugar Melted chocolate 1 egg yolk 210g cake flour 30g ground almonds 10g cocoa powder Butter paper-22cm-17cm (7:03)

めっちゃ美味しそう、好きと好きが掛け合わさってるし好き意外ありえない。あと大きさが思ってた4倍くらいあって嬉しい(？)

すごい一つ一つの所作が綺麗。

なんて丁寧な仕事…！😳✨ そして美味しそう…そして綺麗😍✨ こんなの貰ったら嬉しいだろうなぁ〜💕

バレンタインで作りました！ 簡単でおいしかったです☺️ 製菓用のチョコが高くて、板チョコで作ったけど上手にできました

This is so beautiful! I have a brownie bake off coming up and I was looking for beautiful inspiration for some kind of individual wrapping and THANK YOU!

とても美味しくて美味しそうです。いつかやってみようと思います！😘😋

お友達のお誕生日に作りました！クッキーだけでもめちゃめちゃ美味しい！本当に一生食べ続けられるくらい美味しかったです！レシピありがとうございます！🙇‍♂️

サムネで小さめのやつかと思ったら予想以上に大きかったw

Looks delicious! Love the vid as always

いちいちオシャレ…♡

粉を打ったりせず、きれいにクッキーが焼けるものなのですね。すごく仕事がキレイで、いつも見入ってしまいます。 美味しそうです。

I wish she would do a video on her cookware and tools. I spent months trying to find the brand. I have even taken screenshots of the videos. One of the best channels ever.

凄く手が込んでいるわけでもないのに見栄えも良くて、作ってみよう!という気になりました。これで今年のバレンタインデーは決まり!!

美味しそう...お疲れ様でした!!

材料も動画の通りで上手くできました。友達にも好評で嬉しかったので、また機会があれば作ります！

The sound and the way you do it, makes me feel so relaxed, so amazing !

ピザカッターで、生地を切るのは新鮮。

去年、バレンタインにこれ作ったら凄い喜ばれたので今年も作ります

めっちゃ美味しそう～

When I learn how to bake, I'm probably not going to make this, considering how bad I am with keeping up with things, but I can dream!

Essa calda de chocolate ficou muito linda, eu amo chocolate!!

バレンタインデーの時期にぴったりな生チョコサンドクッキーは食べたくなります🤤🍫🍪💝

バレンタインにこのクッキーサンドを作りました！友達にとても喜んでもらい嬉しかったです！ひだまりさんのおかげですありがとうございました🙏☺️

ガスコンロがコロンっとしてて、真っ白で可愛すぎる🥺❤️❤️❤️ お鍋も真っ白で、センスありすぎ、、、

Will definitely make this soon. Thank you so much for machine-free recipes! I really dont have bulky machines and I don’t even like using them at all. and your videos are perfect! I love making stuff without the noisy machines!! 🥰🥰

完成品を密封するやつめっちゃいい… いつも包装で溶けたり崩れたりしてたから便利そう

作りたかったやつやねん！ ！！ナイスだ ！

混ぜてる途中でクルってやって周りに付いたやつ取るの気持ちいい😂

さっそく今日つくりました！ ブラック、ホワイト、抹茶、イチゴの4種類つくってみました、喜んで貰えるといいなぁぁ！

めっちゃ食べ応えありそあ

ありがとうございます💓！！！！！！

使用してる調理器具、全部新品?!って思うくらいきれいで、こりゃ映えるわ♡って思った

Delicious 😋 and relaxing to watch. Thank you. 💗

コメント欄で生チョコが固まらないってあってちょっと不安だったけどちゃんと固まって、めちゃくちゃ美味しかったです！クッキーもサクサクほろほろでほんとに美味しかったのでまた作ります！ 素敵なレシピありがとうございました！☺︎

The perfectness of the cooking the editing and at the end the presentation ....absolutely magnificient.

今日も素敵な動画ありがとうございます😊 とっても美味しそう🤤 バレンタインにつくろっと‼️

昨日彼氏のために作り本日渡したのですが、美味しい美味しいってとっても喜んでくれました！大成功です！！ 素敵なレシピを提供していただいたおかげです😭😭 ありがとうございました！☺️☺️✨

最初のチョコレートを砕くギシギシ言う音からスキです。

音楽が無くて、紙とか混ぜる時の音が最高！

Now that's a handmade gift I'd love to receive

I was just thinking about making dark chocolate cookie sandwich yesterday, inspired by the white chocolate one you uploaded. But you've made this too! Yay. I'll make a combined one (dark chocolate filling with vanilla cookie). Thank you for your amazing videos!

うまそう、、作ります！

I love chocolate 🤤 I would love more chocolate foods on this channel

I never make any of your recipes but it really help me to relaxe and sleep Thank you Hidamari 😊

きれいにカット出来て余計美味しく見えますね〜☺

これ今年のバレンタインで作ったら色んな人に お店のかと思った！美味しかった！ と、褒めて頂けました😭🤍🤍🤍 ありがとうございます！けして簡単ではないけど、作ってよかったです🥺🤎

The most perfect cookies I have ever seen ! 🍪🍪😍😍😍

概要欄レシピの7工程目、粉糖を加えた後、溶かしたチョコを加えるのが抜けてしまってますね、、 レシピ見て作られる方要注意！

Watching these videos really helps you appreciate how long something that seems so simple can take. Thank you for your videos!

ガスコンロオシャレすぎるでしょ

今年これにしようかな～

I love this chocolate cookies.

I always forget/underestimate how hard cooking is, and I just have to say I will always respect this woman. Her skills are amazing, and I just love her overall. Thanks HidaMari ♡

ガスコンロが白くておしゃれですね☺

Everything is geometrically precise and perfect

この動画偶然あなたへのオススメに流れてきたやつだけど友達から貰ったやつと同じでめっちゃ美味しかった思い出がある！ 作ってみようかな… 貰った中で1番美味しかったかもしれない((((((

Look at these cookies...that chocolate ganache makes me craving 🤤🤤🤤 I love them just like the ones with white chocolate before ❤❤

Gracias por compartir pastelería fina y deliciosa

Как же приятно видеть подобные видео! Всё понятно и интересно, а ещё очень расслабляюще. Спасибо Вам огромное))

次は生チョコバージョンですね💞 どちらも美味しそうで、出来たクッキーをグラデーションみたいに並べてラッピングしたら華やかそう！

抹茶のバージョンも見たいです！

you are an amazing food artist 🧑‍🎨!!!!!!

音フェチ！！！♡

Amazing so clean, tidy very professional and your recepies are so perfect because I tried few of them they delicious and easy to make. Regards

これ作る時に、生チョコを冷やす時間が短いとドロドロのままです。よく冷やすか生チョコだけ配分変えてやった方がいいです！！ クッキーは美味しく出来ました！！

It’s looking so delicious

Definitely gonna make them for Valentine's Day!

Might I say, This Video Can be a Lovely ASMR video !! Also, I wanna eat them lol , I turned in the volume , and it's totally calming ~

他の方達のコメントで生チョコを作る時に牛乳を入れると固まらない、とありますが分量を守って丁寧に作ったらきちんと固まりました✨ クーベルチュールチョコレートでなく、スーパーに売ってる板チョコでも全然大丈夫だと思います。

切れ端でいいから食べたい🤤

The chocolate mixing it's so satisfying

Why do I keep watching such videos when I am on diet😭I need to stop

I remember seeing your videos and thinking why this channel doesn't have more subscribers and now it's already 3.4M 🎉❤️ Congratulations!!!

ひだまりさんの様にきれいではないけど何とか作ってみました☺️ チョコ切るのが一番時間かかりました😃

Now this is the most generous cookie ever!

Perfect all things sounds each m everything thing is so so perfect 💜

I love this channel so much it brings me a great amount of joy :)

中2の僕がほんとに初めてのお菓子作りで不安でしたが、 その通りにやれば、かなり上手にできました！

Cleanest cook ever