Varškės pyragui reikės:
Tešlai :
300 g miltų,
po 200 g sviesto ir cukraus,
1 kiaušinis,
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
Varškės įdaraui:
500 g varškės,
500 ml bet kokio jogurto,
3 kiaušiniai,
100 g cukraus,
2 šaukštai manų kruopų,
pakelis vanilinio cukraus ir jei mėgstate 1/2 citrinos sulčių
ir tarkuota citrinos žievelė
Bet kokios megstamos uogienies ir griežinėliais pjaustytų vaisių