Как приготовить классические вареники с картошкой и с жареным луком и с картошкой с творожным сыром по-польски - удивительный вкус и секреты семейного рецепта от польской прапрапрабабушки
⬇️⬇️⬇️⬇️ рецепт внизу ⬇️⬇️⬇️⬇️
✅ Ингредиенты:
Тесто:
мука - 600 грамм
вода (кипяток) - 375 мл (в зависимости от того, какая мука, может понадобиться на 50-70 мл больше)
масло растительное - 2 столовые ложки
соль - половина чайной ложки
Для начинки:
Картофель 900 грамм
Лук репчатый 350 грамм
Масло растительное для обжарки лука
Сливочное масло - 40 грамм
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
Творожный сыр - 150 грамм
Тайм-коды
0:08 как приготовить тесто на вареники
0:42 как приготовить начинку для вареников
1:33 как слепить вареники
3:28 сколько вареников получается по этому рецепту