No video
Naprosto skvělá ČOČKOVÁ POLÉVKA | Vaříme s Kubíčkem (RECEPT #55)
Рет қаралды 39,533
Күн бұрынČočková polévka je jednou z nejběžnějších polévek, které se u nás tradičně podávají a i díky tomu existuje v řadě variant a obměn. Příprava vynikající čočkové polévky zabere přibližně 90 minut a polévku jsem vařil pro 10 lidí.
Vynikající recepty: @Mnamkybezpovidani
Podpoř mě na:
FB: / varimeskubickem
WEB: varimeskubickem.cz
ST: www.stream.cz/...
IG: / varimeskubi. .
Suroviny:
čočka 250 g
uzené maso 100 g
cibule 1 ks
sádlo 30 g
mrkev 100 g
petržel 100 g
celer 50 g
hladká mouka 1 lžička
vývar 1 litr
sůl 4 g
pepř dle chuti
majoránka 1 lžička
@varimeskubickem 2 жыл бұрын
Ahoj, přeji všem zábavné vaření a dobrou chuť. Kubíček
@MrPerdix 2 жыл бұрын
Opět skvělý recept ;-)
@irenamarkova7183 2 жыл бұрын
Za mě moc řídká, ale jinak v pohodě.
@bazen44 7 ай бұрын
Za mě recept OK, ale na konci tam měl dát jíšku.
@martinvanek6020 Жыл бұрын
skúsim
@Vencino 4 ай бұрын
ahoj kubo, jako kuchař nemehlo se chci zeptat na to namáčení čočky. taky sem to parkrát dělal, ale paxem přestal a prostě sem to jenom vařil dýl, rozdíl sem nepoznal. díky za odpověď
@resscator Ай бұрын
osobně jak fazole tak i čočku nechám namočit přes noc.. jde taky o to, že v průběhu namáčení se z luštěnin uvolní látky, které pak mají tendenci méně nafukovat.. a po celé noci namočení pak vařit v druhé - čisté vodě - ovšem lépe v kuřecím nebo hovězím vývaru.. tolik moje osobní zkušenost, proč namáčet přes noc - tudíž nejde jen o délku následného vaření..
@romanbotlik9262 Жыл бұрын
Jak sledujem Vaše recepty mohol by ste vydať knihu Vašich receptoru. Len takú osobnú otázku ste kuchár? Alebo to máte ako koníček? Už Vaše varenie sledujem dlhšie a výborné recepty realizujete.
@varimeskubickem Жыл бұрын
koníček, ale už asi tak od 8 let:))))
@tondahoracek1715 Жыл бұрын
Zdravím Tě KUBÍČKU....ve tvé skvělé polévce chybí dvě zásadní věci: PÁREK nebo KLOBÁSA a ZÁSMAŽKA...polévka je příliš vodová.
@miroslavdobes3948 11 ай бұрын
No samozřejmě. Přesně tak.
@lubka9876 2 жыл бұрын
Ja ju varim tochu inak. Je viac kremova a trochu hustejšia zeleninu nedavam.
@miroslavdobes3948 11 ай бұрын
Když pominu ostatní výhrady jakože nejdřív do restu cibule a pak kořenovka (což je úplně obráceně - zvažte co z je tvrdší), tak "Urychlit se to vaření nedá ". Dá, věřte, že ano. Stačí nesolit jakoukoliv luštěninu před vařením, ale až uvařenou. Něco si o tom nastudujte a nelžete lidem. Dík.
@varimeskubickem 11 ай бұрын
nechci se hádat ale vždy restuji jako první cibuli. Čočku jsem měl namočenou pak jsem jí teprve osolil. Řekněme mírně. Obecně se čočka docela dobře rozváří. A hlavně nesnáším když se polévka osolí až na konec. Pak máte slanou vodu ale čočku ne. Je to vaše volba zda ušetřit možná pár minut a nebo mít prostě chutnější polévku. Přeji hezký den. Kubíček
@miroslavdobes3948 11 ай бұрын
@@varimeskubickem Já to respektuji s úctou. Ať se Vám daří. Fandím každému chlapovi, který má vaření jako hobby. Jsem stejný. 🙂
Kuchyně Lidlu
Рет қаралды 68 М.
Lída Novotná
Рет қаралды 6 М.
Vaříme s Kubíčkem
Рет қаралды 16 М.