Claudia Aguilera, someliere de tés, nos platica sobre la ceremonia del té.
De acuerdo a los procesos de manufactura de los tés van adquiriendo distintos sabores.
El té puede ser blanco, amarillo, azul, fermentado. También hay otras bebidas hechas de hierbas que se llaman tisanas o infusiones.
La ceremonia del té es una experiencia con los 5 sentidos. La forma adecuada de probar el té es con un sorbo.
El té es estimulante, contiene alcaloides que despiertan tu cerebro.
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