Habertürk TV KZfaq hesabına “Abone” olarak, güncel haberleri ve tarafsız yorumları takip edebilirsiniz. Bağlantıya tıklayarak “Habertürk TV” KZfaq hesabına abone olabilirsiniz. hbr.tk/QNhqSs

1. Mekan / Haçapuri 2. Mekan / Basta Neo Bistro 3. Mekan / Yanyalı Fehmi Lokantası

1000 bölüm çeksen izlerim Vedat bey ❤ çok güzel mekanlar önemli bilgiler öğreniyoruz teşekkürler.

Yıllar sonra yeniden yemek programı çok iyi olmuş zamanında güzel mekanları keşfetmemizi sağlayan, yeni tatları bize tanıtan, esnafı tanıtan vedat beye tekrar teşekkürler.

Vedat abinin ellerinin titremesinden utanmayın. Vedat abi bizim gururumuz

Yemek programı izlemeyi özlemişim. Ayrıca böyle yetenekli insanları ve ürünleri öne çıkarmanız şahane bir bir emek.

Bir Kadıköylü olarak sevdiğimiz mekanları Vedat beyin yorumlarıyla izlemek çok keyifliydi. Teşekkür ediyor, devamını bekliyoruz.

İyi ki varsınız üstadım, yaptığınız her işte kalite var❤

Muhteşiem görünüyorsunuz Vedat Bey !

Vedat bey yaşayan efsanedir

Vedat Milor'un tavsiyeleri çok önemli. Umarım programınız daim olur.

Teşekkürler

Vedat bey ustatın ellerinin durumunu kendisini tanıyan herkes biliyorken yemek yerken görüntülenmemesini pek doğru bulmadım. Yemek tatma programı sonuçta. Lakin kendisin isteği ile böyle çekimler yapılıyor ise ona da saygı duyarım. Takibindeyiz Vedat bey.

sizi gormek sofralarda ! TAVOLA . Vedat abi guzelligi bilen Maestro . San francisco dan " Sevgiler Forza ........

ya bu yedirtme olayına bayıldım ya hahahah :)

Vedat abi sen bu işin profesörüsün eskiden ntv de tadı damağında programı gibi mekan lezzet fiyat ambiyans notları bekliyoruz

Hocam sen bence ilber ortaylı, celal şengör, murat bardakçı, neşet ertaş, canan karatay, coşkun aral gibi Türkiye'nin yetiştirdiği nadir entelektüel kişilerden birisisin 👏👏👏

Bundan yıllar önce Yanyalı Fehmi Lokantası'nı "Yaşamdan Dakikalar" programında Haşmet Babaoğlu da önermişti, biz de hevesliler olarak 2 arkadaş soluğu orada almıştık. Ne yemeklerde tat vardı, ne de mekanın bir özelliği..Üstüne de çok abartılı bi hesap ödemiştik.. Daha da uğramamıştım.

Tesekk üstad ❤❤❤….Rafine yemek zevkimizi yükseltiyorsunuz ,öğretiyorsunuz ,muhteşemsiniz 👍👏😍….Yanyalı da Can a selam 😀👍

Karadenizliyim ama karadeniz pidesini sevmiyorum. Türkiye'nin en güzel pidesi Nazilli'de yapılan pidedir bence.

Vedat Bey zerafetiniz, bilginiz ve zevkinizle bizleri yine hayran biraktiniz. Iyi ki varsinız.

Yine çok keyifli bir program ve çok doğru tespitler. Ben pideye özellikle sahip çıkmamız gerektiğini ve artık bu işi bir reçeteye de bağlamak gerektiğini düşünüyorum. Tebrikler Vedat Bey.

Teşekkürler güzel öneriler için.

Muhteşem program. Çok şey öğreniyorum Vedat Milor'dan.

Keyifle izledim ❤teşekkürler

ne kadar beyefendi ne kadar kalite bir insan

Gidipte beğenmeyenler; size öyle rast geldiği için değil, Vedat Bey’de habersiz gitsin bakalım ne oluyor? Bu kadar övebilecek mi?

Azerbaycandan selamlar, vedat milor hayraniyim her bolumunu izlemistim, tadi damagimdanin, geri donmesi guzel olmus

Vedat abinin yemek yemesini kesmeyin elleri öpülür onun bırak titresin

Vedat hocam ağzına sağlık

Bu program sonsuza kadar sürmeli

Sensiz geçen günlerime yanıyorum keşke her gün izleyebilsem :)

Kralsin ya

Tarihi Yanyalı Fehmi de zengin yemek menüsü dışında tatlılar gerçekten harika. Laz böreği, kalburabastı, irmik helvası, ekmek kadayıfı süper.

Sayın Vedat Bey, herzamanki gibi müthişsiniz.Bir sonraki videonuzu keyifle bekliyorum.

tsk

Biz de tereyağ olmazsa olmazımızdır.

💐🤝🙋‍♂️

vedat abi cok yasa.

Vedat bey çok değerli ve artık sayıları az kalmış entelektüel bireylerimizden. Sağlığına daha fazla dikkat etmesi ümidi ile…

vedat bey o tophane bizim Gonya yag somununa benziyor ,bizde eskiden oyle yapilirdi tepeyi keserler iki kasik kristalize olmus tereyagi koyarlar ,yada yerde ki tandir ekmegi bittiginde corek atarlardi bir tepside onun o pidesi gibi derin acilir icinede yumurta kirilir cevresine salca surulurdu ,birde ona benzer bunu mutlaka tadmalisiniz Karaman merkeze bagli Ilisira(yollarbasi)kasabasinda yaparlar ilisira dolmasi ve Bidik tamamen yoreseldir tabii kuflu peynirli kavurmali etli pidelerde gayet guzeldir

Devamını bekliyoruz Vedat abi

Vedat bey afiyet olsun. o kalite de pideleri bizler yurt dışında rüyamızda yiyioruz. Var olsunlar lezzetli esnaf lokantaları. Yemekler de yabacı malzeme ve ülkelerin ismi geçmeme dileğiyle. Vedat bey saygılar 🐟

esnaf lokantasının yemekleri çorba ayak paça et yemeği tatlı tam da benim damak tadim

şekerpare ne kadar farklı olabilir diye düşünüyor olabilirsiniz Yanyalı ya sadece şekerpare yemeye gittiğim günler oldu. Yerken gülmek kahkaha atmak geliyor insanın içinden.. haçapuri de bir o kadar müthiş pideci. Hesabı öderken altı biraz yanık geldi demiştim. Para almamışlardı tam esnaflar.

pide konusunda şunu söyleyeyim: Giresun sahil kısımlarında yapılan pideler gerçekten bir başka

ohh afiyet olsun😋

Emeklerine saglik Kadikoy Istanbulun karsi yakasidir🤓 degerli bilgileri bu sekilde yomuramlamaniz gerekir Saygi ve sevgiyle ozette Istanbulun lezzetleri bogazin karsi-yakasinda gelisti bunu inkar edemezsiniz

😊

Vedat beyi gördüğüme çok seviniyorum

👏👏👏👏👏👏👏

ok guzel dedi hocam ya :))

mekanların isimlerini de söyleyin lütfen. harika program

👏👏

❤❤

Yumurta ile tereyağını nasıl "karamelize" etti anlamadım

❤

Buldum hepsini. Yanyalı zaten ünlü.

Abi yediriyo bide Vedat Beye bi yandan

Vedat bey pideden memnun olmuşsa o pide güzeldir. Sade görünsede pide hamuruyla pişme dengesiyle çok fazla ayrıntı barındıran bir yemektir.

Reytingi bol olsun başarılar

İşte kanayan yaramiz 😞 30 yılı geride bırakan bir aşçı olarak gördüğümü söylüyorum. Meslekte nedense kendini ifade edememek,bununla dogru orantılı olarak da ne kadar guzel yapilirsa yapilsin, ürünü tanitamamak diye bir kronik rahatsızlık var. Bunu da en başta yayinlanan pidecide görmüş olduk. Tamam,hepimiz gastronomi mezunu olmayalım ama ve lütfen biraz daha bilgi sahibi olalım. Bakin mesela bistronun kurucu şefleri ne kadar guzel tanıttılar mekanlarını ve ürünlerini. Kaldı ki toplumun her kesimi o tatlara aşina değilken bir merak uyandirmayi başarıyorlar. Buna artık jenerasyon farkı mı dersiniz ya da başka bir sıfatla mı anlatırsınız o da size kalmış. Esnaf lokantası için de sadece şunu söylemek istiyorum; memleketin hemen her yerinde şekerpareyi fındıksız yapıyorlar! Oysa ki,kendisine benzeyen kalbur tatlısından farkı dokusu ve uzerindeki fındık faktörüdür. Vedat Bey sağ olsun,sayesinde hem doğruyu hem de olmasi gerekenleri bire bir görmüş oluyoruz.

Vedat Bey ekranlara çok yakışıyor.

İsimleri neydi bu güzel aş evlerinin

Cok güzel ya, 15 sene agzındaki tat bozulmasın diye bir daha sekerpare yememis 😁

Diğerlerini bilmiyorum ama Yanyalı'ya yolu düşen arkadaşlardan hiç biri "esnaf lokamtası" demiyor, bayağı "köy ağası" fiyatlarında :)

Fransa fransa diyorsunuz ama Paris'te ki restoranların yüzde 70 den fazlası tamamen donmuş ürünler kullanıyorlar ,bunun ile ilgili bir çok program izledim

👍

Kalın cüzdanla keyif alınacak mekanlardır😂 Vedat Bey'in emekli maaşı bu üç hesabı ödediği gibi biter ;) iyi ki başka gelirleri var

Yemek yerken çekmemişler hiç vedat milor u dikkatlerden kaçmadı. Ellerinin titremesi sebebiyle sanırım

Ustam ordan bir buçuk pilav üstü kuru,yanına bol köpüklü ayran,kırmızı sogan bol sumaklı. Teşekkürler

45 senedir Amerika da yaşıyoru çok severek takip ediyorum Mekanların ismini vere bilseniz çok iyi olur İstanbul’a geldiğimde hepsini ziyaret ederdim

ilk mekan haçapuri ama ikinci mekan neresi?

Kadıköy bir semt değil İstanbul da bir ilçedir.

Ya gittiginiz yerlerin ismini verinde bizde gidelim

Programda hiç bir yerde mekanların isminin yazmaması….. ne söyleniyor ne de altta yazıyor..

mekanların adını youtube'da da mı veremiyorsunuz? açıklamaya yazabilirsiniz sanki.

Bu çıdırtı pidede devam eder😂

Özledik

Şushi ve japon mutfağıyla ilgili bölüm ne zamn gelir ?

3:02 de kullanılan fırça; bildiğiniz boya fırçası ve bu fırçayı artık lütfen ve lütfen gıda sektöründe kullanmayın

Vedat bey merhaba Bağcılar da çotanak pideyi denediniz mi ?

Bu restoranların adı nedir.? Nereden bulacağız?

Pide gibi basit bir yiyeceğe bile anlam yüklenir oldu. Altı üstü hamur tereyağı ve kaşar peyniri.

Haçapuri pide cok iyi..bu programdaki o mu

Hacapuride pide kac lira olmustur acaba iceri girmeye korkuyorum

Mekanların adlarını neden söylemiyorsunuz programda?

yanyalı fehmide 15 yıl önce tatlı olarak kaymaklı ekmek kadayıfı yememişmiydi vedat bey ?

Gece 5te izleme hatası yaptım :(

Neden lokanta isimleri yazılmıyor

Adreslerini veya isimlerini neden paylaşmıyorsunuz ? Ekranda bir yere yazın bizlerde gidelim

Program’ın geri gelmeşsnden memnunuz fakat Vedat bey’in elinin titremesinden mi rahatsız oldunuz, biz onun iştahla yemesini çok seviyorduk. Lütfen gereksiz sansürü kesin, videonun doğallığı bozuluyor.

Canım pide çekti ama mekan sahibibin garip tavırları yüzünden gidip gitmeme konusunda kararsızım

Ben zevkten dort kose oldum…O eski pideciler tasfirindan cikan pideler off

Selamlar mekanların adreslerini dumanla iletisimlemi bulmalıyız imansız pideden tadmak isteriz

Kadıköyde enfes bir portekiz tatlıcısı var, Moda dı Nata denemenizi tavsiye ederim.

Keşke mekan adlarını da yayınlayabilseniz, programda yayınlamanızın mümkün olmadığını biliyorum fakat en azından youtube kanalında açıklama kısmına konabilir, bu güzel program için teşekkür ederiz

Olayın özeti ne biliyor musunuz; ne işi yapıyorsanız yapın, işinize aşık olun.

Fiyatlarıda sorsanız

Bu programda olmadığına göre Vedat Bey bence ülkedeki en iyi kadınbudu köfteyi, beğendiyi, patlıcanlı yemekleri, dondurmayı, tavukgöğüsünü ve tulumba tatlısını yapan Üsküdar’daki o müthiş esnaf lokantasını sevmiyor..