BOLO TSUNAMI DE CHOCOLATE COM MORANGO
Confesso que não era assim que eu queria postar essa receita, quando tive esse resultado eu nem iria postar na verdade, mas vocês pediram tanto nos stories que aqui está!!
A questão desse bolo é, o recheio ficou muito mole, então seguindo estes passos não da pra desenformar. Caso queira um bolo com recheio mais consistente misture o creme de leite também no liquidificador e leve tudo junto ao fogo até dar consistência de brigadeiro. Depois bata tudo normalmente e misture com os morangos.
Ingredientes
Massa:
3 ovos
230g de açúcar
90g de óleo
90g de chocolate em pó 70% Dr.Oetker
200ml água morna
240g de farinha
20g de fermento químico Dr.Oetker
Recheio
1 lata de leite condensado
180ml de leite
2 gemas
12g de amido de milho
1 colher de chá de essência de baunilha
1 caixinha de creme de leite
Modo de fazer: no vídeo
Essa massa de bolo maravilhosa que usei é da jacque_descomplicando e é super coringa para bolos recheados.
Para o bolo ficar como eu queria eu teria que fazer uma ADAPTAÇÃO, normalmente não postaria como está mas estou tentando fugir da OBSTINAÇÃO e ouvir vocês!
📸 ‪@iasmyneperdigao‬
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