Вермонтский хлеб на закваске в духовке| Весь процесс замеса и расстойки с нюансами| Ручной замес

  Рет қаралды 1,208

Кокорины PROехать

2 жыл бұрын

В данном видео я показала весь процесс замеса, расстойки и выпечки хлеба на закваске, на примере рецепта Вермонтского хлеба. Этот хлеб. как нельзя лучше подходит для начинающих хлебопеков.
0:00 что печем?
0:35 - 01:07 ингредиенты
01:08 -2:37 опара
2:38 -13:19 замес, расстойка, глютеновое окно
13:20 - 17:32 -формовка заготовки, последний этап расстойки
17:33 - 20:20 выпечка
📌Связаться со мной, email: proehat@gmail.com
📌INSTAGRAM kokoriny_proehat
📌Подписаться и подавить на палец вверх можно здесь: kzfaq.info_cs_panel?c=UC9VZSN5ZNkZPwlVWxB3JSeg&tab=2
Все наши путешествия по России здесь👉kzfaq.info/sun/PLPhp8UQpcYiwaGss5lllZ1KIDDGYNQjaB
📌Наши маршруты на карте Google
www.google.com/maps/d/u/2/?hl=ru
===============================================
Мы обычная семья, у нас обычная работа 5/2, наш телевизор это окно автомобиля. В нем много интересных нетуристических мест, истории и немного о том как мы путешествуем с детьми. Планирование маршрутов и поиск фишек для бюджетных путешествий наше все.
А еще у нас нет дома, за 10 лет мы успели пожить в 5 разных городах нашей страны от юга до Урала, исследовать каждый уголок нового места жительства, вот наше хобби.
Подпишись чтобы путешествовать с нами👇
kzfaq.info_cs_panel?c=UC9VZSN5ZNkZPwlVWxB3JSeg&tab=2
================================================
Видео снимаем на смартфон Huawey P30Pro в связке со стабилизатором Zhiyun Smooth 4
Программа для съемки FILMIC Pro
Монтаж Davinci Resolve17
Фото и некоторые видео Canon 7D
Музыка www.epidemicsound.com/ и фонотека YOU TUBE

Пікірлер: 3
@user-dd7sq3zh6x
@user-dd7sq3zh6x 10 ай бұрын
Даже если это не идеал, не страшно, а вот то, что вы выпекали в газовой духовке, наверное героизм.У некоторых и в электрической не всегда шедевр.
@PROexat
@PROexat 10 ай бұрын
😅Когда очень хочется, приноравливаешься)) Спасибо за просмотр и комментарий🌹
@PROexat
@PROexat 2 жыл бұрын
Видео длинное, поэтому добавила тайм коды для вашего удобства🙂 0:00 что печем? 0:35 - 01:07 ингредиенты 01:08 -2:37 опара 2:38 -13:19 замес, расстойка, глютеновое окно 13:20 - 17:32 формовка заготовки, последний этап расстойки 17:33 - 20:20 выпечка
small vs big hoop #tiktok
00:12
Анастасия Тарасова
Рет қаралды 32 МЛН
ОСКАР ИСПОРТИЛ ДЖОНИ ЖИЗНЬ 😢 @lenta_com
01:01
Always be more smart #shorts
00:32
Jin and Hattie
Рет қаралды 45 МЛН
HOW DID HE WIN? 😱
00:33
Topper Guild
Рет қаралды 18 МЛН
small vs big hoop #tiktok
00:12
Анастасия Тарасова
Рет қаралды 32 МЛН