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🔥VERSIÓN CASERA del COSTILLAR 🍖 del FOSTER's HOLLYWOOD ⭐ hecho por CARNICEROS | RIBS Etxezarreta

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Etxezarreta

Etxezarreta

Жыл бұрын

Iñigo y Aitor, carniceros de Donosti, recrean su VERSIÓN del Costillar del Fosters Hollywood y les sale INCREÍBLE ¡No te lo pierdas!
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Пікірлер: 60
@campevideos8997
@campevideos8997 6 ай бұрын
Que grandes, y el barrio sonando de fondo!!! Se os ve sufrir 😂
@R0BIG
@R0BIG Жыл бұрын
Yo he trabajado en el Foster y la hacen igual que vosotros, la diferencia es el costillar y la brasa, que ellos usan carbón y tu le puedes meter hasta encina si quieres para darle sabor, y que la carne de carnicería siempre será mejor.
@Izoo_
@Izoo_ Жыл бұрын
Buff vaya pintaza ese costillar. Joder voy a tener que cenar otra vez por vuestra culpa, sois un genios !!
@ivantxo_r
@ivantxo_r Жыл бұрын
Grandes!!!!!!!!!!!!, Hamburguesa de Goikos Grill. Concretamente la hamburguesa Kevin Bacon. saludos 🤙🤙🤙🤙
@scomolababaio284
@scomolababaio284 10 ай бұрын
Ya quisieran los del Foster hacer un costillar como ese. Aupa!
@Etxezarretaharategia
@Etxezarretaharategia 10 ай бұрын
😊😊😊
@PilotoDeKarts
@PilotoDeKarts 7 ай бұрын
Buah... le enseñé este vídeo a mi madre el otro día, ya que siempre ha seguido una receta de un libro de Arzak y le quedaban secas, y hoy las ha hecho siguiendo vuestro video y le han quedado espectaculares!!! Seguramente las mejores costillas que he comido... Super jugosas, el hueso se desprendía súper fácil y la costra muy muy rica!!! Muchas gracias!!!!!
@Etxezarretaharategia
@Etxezarretaharategia 7 ай бұрын
Nos alegramos un montón 🙋🙋😊😊 gracias por comentar
@jesusalonsocalvo5633
@jesusalonsocalvo5633 Жыл бұрын
Yo las hago igual, salvo que Marino las costillas en la misma salsa desde la noche antes, y en el horno las tengo a 160 grados. Espectaculares.
@javieresquide122
@javieresquide122 Жыл бұрын
Da gusto aprender cada día de vosotros.
@Etxezarretaharategia
@Etxezarretaharategia Жыл бұрын
Gracias 😊😊😊
@jacknorte8790
@jacknorte8790 4 ай бұрын
Gracias me lo guardo para el siguiente costillar
@elias_cj
@elias_cj 11 ай бұрын
Se ve buenísima jaja
@franciscocasadoramirez8607
@franciscocasadoramirez8607 11 ай бұрын
Desde Ciudad Real, sois unos putos cracks el padre y el hijo (el padre más que el hijo) saludos y seguir así.. hacen falta empresas en este puto país como vosotros, naturalidad, seriedad, realidad, buena gente y sobre todo.., continuidad empresarial..
@Etxezarretaharategia
@Etxezarretaharategia 11 ай бұрын
Gracias Francisco 😊😊😊😊. Tío y sobrino. Aunque much@s creen lo mismo que tú por el parecido
@alexpeinadoperez5701
@alexpeinadoperez5701 Жыл бұрын
PINTAZAAA DE COSTILLAR, SALUDOS DESDE EL PUERTO SANTA MARÍA AMIGOS
@Etxezarretaharategia
@Etxezarretaharategia Жыл бұрын
Hola Alex. ¿Eres el que nos visitó en marzo junto con 2 amigos?
@alexpeinadoperez5701
@alexpeinadoperez5701 Жыл бұрын
@@Etxezarretaharategia que va, ojalá un día abrazo
@seekzeke2005
@seekzeke2005 Жыл бұрын
Sois unos cracks !!
@Etxezarretaharategia
@Etxezarretaharategia Жыл бұрын
😊😊😊
@nicolasdalmeida3529
@nicolasdalmeida3529 Жыл бұрын
Gran contenido el que hacéis! os sigo desde el primer video que descubrí, os dejo un truco (de cocinero) las Costillas estilo americano, se puede hacer también hervidas durante 2 horas, dejáis enfriar y podéis pasar al horno. Un Saludo desde Andalucia! espero que probéis a cocinarlo así un día.
@Etxezarretaharategia
@Etxezarretaharategia Жыл бұрын
Muchas gracias Nicolás ☺️☺️☺️
@alexruiz65
@alexruiz65 22 күн бұрын
Dos horas hirviendo.??? No se deshacen???
@franciscojavierrodrigorami1900
@franciscojavierrodrigorami1900 Жыл бұрын
Deberiais ser asignatura obligatoria en los colegios. Recomiendo que no esté muy vivo el fuego cuando pongais el costillar con la salsa barbacoa. Si se quema luego amarga. Una vez fuera del fuego dar una ultima capa y dejar reposar lo justo para no quemarte.
@Etxezarretaharategia
@Etxezarretaharategia Жыл бұрын
Gracias Francisco 😊😊😊
@thesmiths5491
@thesmiths5491 Жыл бұрын
Buenas!!!, a mi me encantaria un kebab etxezarreta style!!!
@Etxezarretaharategia
@Etxezarretaharategia Жыл бұрын
☺️☺️☺️
@aitzolander
@aitzolander Жыл бұрын
Una sidra de Astigarraga buen acompañamiento y unas piparras vendrían bien.BAI
@OriginalChopi
@OriginalChopi Жыл бұрын
Zoragarria, una franquicia podría ser dominós pizza, no sé si se familiarizan pero hay unas pizzas con salchichas que quizá puedan recrear
@pelloiraola7126
@pelloiraola7126 Жыл бұрын
Mikel Martin, en los centros comerciales y carnicerias , tienes esos cortes, tienes que pedir que la tira, pese unos 700 gramos, ( tira larga , como la que se vé), nó la de 1 k y 200. Es opinión mía
@jrou58
@jrou58 7 ай бұрын
Hace más de 40 años había Hollywood en Madrid. No sé si en otros lugares de España. Las últimas veces que he estado en uno ha sido en Tarragona. La comida no tiene nada que ver con lo que era antes. No sé si es que es una franquicia. Pero aun así, dudo que la calidad no la tengan homogeneizada. Hoy no recomendaría a nadie ir a Hollywood.
@aitzolander
@aitzolander Жыл бұрын
No hay ninguno como vosotros que paveros sois y directos .A seguir con vuestro canal.
@rvpbcn
@rvpbcn Жыл бұрын
Mi reino y mi caballo por una comida con sobremesa con vosotros. Abrazote gordo y sagardo boteilak.
@josemaria-et9yz
@josemaria-et9yz Жыл бұрын
El costillar lo habeis cocido antes o lo habeis metieo en wl horno a baja tempertaura ? Gracais
@barrutiabengoa
@barrutiabengoa Жыл бұрын
2 h. En el horno a 200 grados, eso han comentado, ah!, envuelto en papel de aluminio.
@nacogoni
@nacogoni Жыл бұрын
Si que sois buenos.... seguro que le da mil vueltas al Folivud, he comido hamburguesa y costilla y no creo que vuelva.....hombre,si me invitan😂😂😂😂
@Etxezarretaharategia
@Etxezarretaharategia Жыл бұрын
😂😂😂
@ESKantzi
@ESKantzi Жыл бұрын
Sidra, barbacoa y carne = un 10. Ondo segi
@Etxezarretaharategia
@Etxezarretaharategia Жыл бұрын
😊😊😊👍👍💪💪
@zoranpajovic
@zoranpajovic Жыл бұрын
Esa barbacoa es del Leroy Merlín ?
@BorjaMoskvMusicNFTs-tq8kb
@BorjaMoskvMusicNFTs-tq8kb 4 ай бұрын
A mi también me paso lo de los calamares jajaja
@Etxezarretaharategia
@Etxezarretaharategia 4 ай бұрын
😅😅😅
@dobermansvapeando6939
@dobermansvapeando6939 Жыл бұрын
A mi de pequeño me encantaba la carne de caballo, había un montón de carnicerías por todo Madrid y ya no queda ni una, alguna vez la habéis vendido vosotros?
@Etxezarretaharategia
@Etxezarretaharategia Жыл бұрын
No. Y en Donostia no hay ninguna
@dobermansvapeando6939
@dobermansvapeando6939 Жыл бұрын
@@Etxezarretaharategia La habéis probado? Es una carne tierna, poco grasa y de gran aporte de proteínas, es bastante mas saludable que la de vaca.
@Etxezarretaharategia
@Etxezarretaharategia Жыл бұрын
No la hemos probado. Y sabías que tiene más omega3 que el pescado azul
@onlyjapo777
@onlyjapo777 Жыл бұрын
​@@dobermansvapeando6939 se recomendaba mucho para gente con anemia. Tiene mucho hierro
@pinsapo
@pinsapo 10 ай бұрын
Una vez comí un costillar de esos en el foster hollywood y debía de ser de brontosaurio, literalmente. Estaba petrificado.
@Etxezarretaharategia
@Etxezarretaharategia 10 ай бұрын
😯😯
@ImRorick
@ImRorick Жыл бұрын
Como sufre solo de pensar que tiene que ir al Foster! Aunque viendo esas costillas, Ni de coña las supera el Fosters Hollywood.
@Etxezarretaharategia
@Etxezarretaharategia Жыл бұрын
😊😊😊
@Asindeclarin
@Asindeclarin 18 күн бұрын
Esta quemada😢
@Rollermanmail
@Rollermanmail Жыл бұрын
Un poco más quemada la costilla y ya coméis directamente carbón 😅
@Etxezarretaharategia
@Etxezarretaharategia Жыл бұрын
😂😂😂
@mikelmartin1217
@mikelmartin1217 Жыл бұрын
Gyudon de yoshinoya. Esos cortes tan finos no los venden en ningún lado, a ver si vosotros como carniceros sois capaces de hacer al menos ese corte. Echad un ojo a Google imágenes
@eduardoazcona4303
@eduardoazcona4303 Жыл бұрын
Se os ha quemado un poco. Probad la siguiente vez a cocinarlas al vacío a baja temperatura y luego las doras (un poquito menos) en la barbacoa.
@Etxezarretaharategia
@Etxezarretaharategia Жыл бұрын
😂😂😂te has dado cuenta.....
@aitzolander
@aitzolander Жыл бұрын
Aros de cebolla!!! Que mal gusto si probasen unos mejillones de la ría,unas almejas o navajas,un pulpo a feira,unos percebes ......que no se enteren
@danieldiazcontreras1420
@danieldiazcontreras1420 Ай бұрын
Un subcriptor menos chulos 😢
@MrRabbit2021
@MrRabbit2021 Жыл бұрын
Ee color negro....🔥🔥🔥🔥
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