Am Wochenende vom 15. und 16. Juni feierten wir in Herrmannsdorf das 1. Internationale Butchers Festival. Ganz im Zentrum stand das Metzgerhandwerk und die Vielfalt, die unser Handwerk zu bieten hat. Von der Live-Schlachtung am Samstagmorgen über zahlreiche Workshops zum Mitmachen und Zuschauen bis hin zu jeder Menge Verkostungen und Streetfood Ständen konnten die Gäste das Metzgerhandwerk hautnah erleben. Aus vielen verschiedenen Regionen und Ländern sind Teilnehmer angereist und alle brachten ihre Spezialitäten mit.