På Varhaug driver Jon og Siri Lea allsidig, med melk-, kjøtt- og planteproduksjon og ikke minst, eget gårdsysteri under merkenavnet Ystepikene.
Vi får bli med på besøk i fjøset der Jon bevisst avler på kyr som gir den beste melka til ysteriet, ut i åkeren der han driver agronomisk ekstremsport med hvetedyrking i det fuktige og uforutsigbare jærske klimaet, og selvsagt tar Siri oss med en tur i ysteriet og forteller oss historien om hvordan osteeventyret på Skrettingland startet.
🎥 Kamera: Fjøssystemer
🎬 Klipp: Dialecta
🕺🏻 Motion GFX: Dialecta
00:00 Start
04:11 Oppstart ysteriet
12:52 Dyrking av Jærsk Haustkveite
16:08 Avl, melk til osteproduksjon
17:43 Fôrplan
20:25 Dyreflyt i fjøset