Viaggio nella valle del Po, alla ricerca dei cibi genuini (di Mario Soldati) - 11° puntata (1957)
AVVISO: Qui di seguito tutte le puntate integrali, l'audio delle puntate 9, 10 e 12 è mancante, allo stato attuale è introvabile, di conseguenza non le abbiamo pubblicate.
Inchiesta del 1957 e 1958 firmata dallo scrittore e regista Mario Soldati sulle tradizioni enogastronomiche della campagna padana.
Un lungo itinerario in cui i segreti delle varie cucine sono un’occasione per Soldati di mettere in azione il suo gusto di letterato e cineasta, con uno sguardo curioso capace di cogliere spunti ed immagini che narrano la vita della provincia: gente, tradizioni, civiltà e costumi.