Que tal plantar sua própria horta? Já fazer uma colheita em casa, 100% orgânica e super saudável? Então, esse projeto é pra você: #PlantaComigo é a nova série de vídeos onde nossa jardineira Carol Costa ensina como plantar seu próprio alimento, do começo ao fim. Começa com a semeadura e terminando com a colheita. O mais legal, é que você pode acompanhar como a planta está, diariamente, no Instagram do Minhas Plantas. No primeiro episódio, você aprende a plantar rúcula. Bora plantar?
No vídeo, nossa louca das plantas mostra como semear rúcula mas, se não gosta desta verdura, pode escolher uma dessas: alfaces (exceto a americana), escarola, chicória, almeirão ou agrião-da-terra. Anote os "ingredientes" da sua primeira horta: saquinho de sementes de rúcula, substrato para mudas e um recipiente. Pode ser um vaso, uma floreira, e vale improvisar até com um bandeja funda, inclusive de plástico ou isopor. No vídeo, Carol fará duas versões de mini canteiros: na bandeja de isopor, para fazer uma colheita precoce de baby rúculas e, outra, num vaso mais fundo, para cultivar a planta até o tamanho de colheita. A rúcula leva 40 dias para alcançar o tamanho ideal para colheita e consumo e, na versão baby, apenas 20 dias.
Antes de começar o plantio, olhe no saquinho de sementes e você encontrará o prazo de validade. Tá dentro do período, então pode plantar. Se ultrapassou, é certeza de que você ficará esperando e nenhum brotinho surgirá no seu canteiro. Outra dica bacana que você encontra no pacotinho é a sugestão do melhor período do ano e a região do país para o plantio. Vale consultar qual a melhor espécie para sua região antes de começar o plantio. Observe a distância entre uma semente e outra: quando a rúcula crescer, ela precisará de espaço para espalhar suas folhas e raízes. Na versão baby, ela só crescerá para cima, então, a plantinha não está competindo com outras por espaço e sol. A distância ideal está descrita no envelope da semente.
Coloque um pedaço de papelão, jornal ou uma manta de drenagem para cobrir o furo. A gente quer que a água escoe e não o substrato. A bandeja não precisa ter furos e nem camada de drenagem. Espalhe o substrato para mudas (no vídeo, Carol usa a marca All Garden) sem pressionar ou alisar, deixando uma "cama bem fofa" para as sementes se desenvolverem. Regue gentilmente ambos os recipientes, com um pouco de cuidado na dose quando molhar a bandeja (não tem furo, lembra?). Distribua as sementinhas na bandeja e, no vaso, marque com a ponta do dedo um buraquinho e coloque apenas 3 unidades. Quando a semente do vaso começar a crescer, deixe apenas a mudinha mais "fortinha". As outras duas, colha junto com a colheita das babys rúculas. Importante: para cobrir as sementes, apenas uma pitada de substrato, não é para enterrá-las.
Semeadura feita, use palhinhas para cobrir a terra, para garantir que a umidade necessária fique no substrato e evitar que o excesso de sol queime as mudinhas no início da sua vida. Use um saquinho plástico transparente para criar uma "estufinha" no berçário. Ele não precisa ser molhado durante uma semana e basta ficar perto de um lugar claro, recebendo sol por umas 2 horas (não deixe torrando no sol forte!). O vaso, não precisa de estufa, terá regas mais regulares e você saberá quando através da técnica do dedômetro: tocou o solo e a ponta do dedo saiu suja? Não regue. A pontinha do dedo saiu seca, sem nenhum grão de terra? Hora de molhar o vaso.
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