Bis ins Jahr 1960 gab es in Alpbach zahlreiche kleine Wassermühlen. Viele Bauern mahlten ihr Getreide selbst.
Vor zwanzig Jahren verschwand die letzte funktionierende Mühle aus dem Alpbachtal.
KR Hansjörg Lederer vom "Club Alpbach für Europäische Kultur" gelang es, eine neue "alte" Mühle wieder aufzubauen. Dort kann man ab Mitte Mai an Samstagen nachmittags den "Müller" bei seiner Arbeit beobachten und das gemahlene Getreide erwerben.