Из видео Вы узнаете «рецепт морских гребешков в соусе 4 сыра». Свежее филе морских гребешков можно купить, перейдя по ссылке dikoed.ru/catalog/p/14975-mor....
Для приготовления нежнейших морских гребешков в соусе 4 сыра, нам понадобятся следующие ингредиенты:
• Филе морского гребешка 1 килограмм;
• Сыр Маасдам (можно заменить на Российский) 50 граммов;
• Сыр Пармезан 50 граммов;
• Сыр Моцарелла (можно заменить на Сулугуни) 50 граммов;
• Сыр с голубой плесенью 50 граммов;
• Растительное масло для жарки;
• Сливки 20% 150 мл;
• Соль по вкусу.
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: разморозьте филе морских гребешков при комнатной температуре, сыры натрите на крупной терке.
2. Почистите филе морского гребешка. Для этого необходимо оторвать от них твердую жилку.
3. Хорошо разогрейте сковороду и добавьте растительное масло.
4. Выложите первую партию моллюсков на сковороду одним слоем.
5. Через 2-3 минуты переверните гребешки и обжарьте с другой стороны.
6. Обжаренные моллюски выложите в форму для запекания.
7. Аналогично обжарьте вторую партию гребешков и отправьте к первой партии моллюсков.
8. Немного посолите. По желанию можно поперчить или добавить цедру лимона.
9. Натертый сыр переместите в чашу погружного блендера, залейте сливками и взбивайте до однородной массы.
10. Получившимся соусом 4 сыра обильно покройте гребешки.
11. Предварительно разогрейте духовку до 250 градусов и отправьте гребешки запекаться на 12-13 минут, пока не появится аппетитная сырная корочка.
12. Достаньте гребешки из духовки, дайте блюду немного остыть и можно подавать к столу!
Гребешки в соусе 4 сыра - это самостоятельное блюдо. По желанию можно подать нежный деликатес с гарниром, например с рисом. Приятного аппетита!
Из видеорецепта «Морские гребешки в соусе 4 сыра» Вы узнали:
• Какие продукты понадобятся для приготовления блюда;
• Как почистить морских гребешков;
• Порядок обжарки моллюсков;
• Сколько времени занимает приготовление блюда;
• С чем можно подать запеченных морских гребешков;
• Где можно купить филе морских гребешков.
Еще больше рецептов из тетерева можно найти на нашем канале / @dikoed
или на сайте
dikoed.ru/recipes/ftr/link_se....
Хотите купить ФИЛЕ МОРСКИХ ГРЕБЕШКОВ, тогда Вам сюда dikoed.ru/catalog/p/14975-mor....
Благодарим за данное видео Алексея Пестова и его канал «Кулинария для мужчин» - / @cookingman
#Дикоед #Рецепт #РецептыМорскиеГребешки #МорскойГребешокРецепты #КакГотовитьМорскиеГребешки #МорскиеГребешкиВСоусе4Сыра #БлюдаИзМорскихГребешков #ЗапеченныеМорскиеГребешки #КакГотовитьМорскиеГребешки