No video
Vietnamese Braised Beef Noodle| Flavour Of Childhood| ASMR Cooking | Culinary Frank
Рет қаралды 85,825
Күн бұрынrecipe for Vietnamese Braised Beef Noodle
Beef flank - 1kg
Minced lemongrass - 60g
Ginger - 20g
Fermented bean - 30g
Turmeric powder - 5g
Annatto seed oil - 40g
Paprika - 5g
5 spices powder - 10g
Oyster sauce - 50g
Rice wine - 20g
Sugar - 20g
---------------------------------------------------
Like và Subscribe cho Frank nhé: bit.ly/2LC0A6A
Thiết bị quay video Frank dùng:
1. Camera - Sony A7iii
2. Lens chính - Sigma 24-70 f2.8
3. Micro - Rode Videomic pro plus
C O N T A C T
Kênh VLOG của mình: bit.ly/3iJpQsb
Liên hệ cv vui lòng email: Vikingsmedia.contact@gmail.com
Email cá nhân| culinaryfrank@gmail.com
Facebook | / culinaryfrank
Instagram | www.instagram....
Music | Glacier - Peace Reels
Oriro - Ander Schill Paulsen
The sweetest - Gavin Luke
#VietnameseBraisedBeefNoodle #ASMRCooking #CulinaryFrank
@MrHeat48 2 жыл бұрын
6:04 that's one sick air frier! 😆👌👌👌 Tui hay chấm thịt bò với muối tiêu ớt chanh. Hết sảy con bà bảy luôn! Cảm ơn Frank nhé. Nhạc hay, đồ ăn ngon, và vẫn ko nói tiếng nào. 10 điểm!
@HienNguyen-lj9ec 2 жыл бұрын
Ở nhà củng được 2 tháng, hàng quán thì đóng cửa, món bò kho thì lại là món khoái khẩu của em. Ngồi xem mà nuốt nước miếng ừng ực, anh ác quá Frank ơi!
@doanlinh4873 5 ай бұрын
Công thức của anh rất là gọn, dễ hiểu, rõ ràng với 1 đứa đi học ở Úc và nhớ món Việt như em thì những video như này quá là đỉnh hiuhiu. Cảm ơn a rất nhiều. Chúc ac luôn thành công trong nhiều dự án mới nữa heng 🎉
@thanhphap8840 2 жыл бұрын
Em thì thường không ăn hủ tiếu với bò kho mà hay ăn bò kho với bánh mì hoặc là cơm. Món này là kỷ niệm của em, hồi em còn nhỏ bát bò kho nóng thơm, thịt bò mềm mềm ăn với hành tây và cà rốt. Phần nước lèo nó đậm đà. Lâu rồi chưa có dịp em được ăn món này, thấy anh up lên bao kí ức ùa về. Video của anh có nhạc rất hay và thư giãn.
@duynhutnguyenao5706 2 жыл бұрын
Thứ hay nhất của anh Frank là mấy tiếng nấu ăn nghe rất ư là đã
@diemtran7999 2 жыл бұрын
video của anh frank là phải like trước đã rùi xem sau. Nhớ những ngàyvawn hủ tiếu bò kho ở nơi con hẻm đầu đường Trần Quang Khải quá!!!
@ELEKTRARE 2 жыл бұрын
Frank I luv your cooking & your amazing videos from our Vietnamese heritage , it reminds me of my beloved mom who cooked so well , thanks 🙏🏼 for your devotion to our southern recipes , vietnam cuisine delicacy forever 🥰
@anhnguyenthiphuong7854 2 жыл бұрын
kênh nấu ăn kiểu nhẹ nhàng mà lại nấu món Việt Nam nữa, tương lai phát triển lắm đâyy, chúc anh thành công, video rất hay.
@NhamtranFV 2 жыл бұрын
Xem bạn nấu mình thấy rất ngon! Video nhẹ nhàng rất hay ạ.
@uynguyen2607 2 жыл бұрын
Em cũng rất thích các video của anh Nhamtran😁
@bichvaninhthi421 2 жыл бұрын
Thanks em, nhìn em nấu thấy cuộc sống thật vui và đơn giản 🌻🌻🌻
@giahuyz4091 2 жыл бұрын
Rất mê những món Việt của Frank ❤ Chúc Frank nhiều sức khỏe và chúc kênh của bạn ngày càng phát triển hơn nữa nhé !!! From Hà Nội with lovee ❤
@huonghoang7073 2 жыл бұрын
Xem cách Frank nấu bò kho thấy dễ dàng quá. Không cần cho thêm gia vị bò kho gì cả. Mình sẽ thử nấu mới được.
@anhpham9957 2 жыл бұрын
Hi Frank, bọn mình nấu theo những clip của Frank từ ngày Sài Gòn lockdown, nhờ có kênh mà mỗi bữa ăn đều ngon và thú vị lắm. Frank ra thêm nhiều clip món Việt Nam, nhất là hải sản nha hihi. Cám ơn Frank và hóng các video tiếp theo nè!
@MuoisFamilyKitchen 2 жыл бұрын
Hủ tiếu là món mình rất thik và ấn tượng khi có dịp đi công tác vào sài gòn. Cảm ơn b vì cách hướng dẫn dễ hiểu nha
@nguyenanhkhoa6989 2 жыл бұрын
Ngày xưa em chỉ được mẹ em cho ăn hủ tiếu nam vang với hủ tiếu khô thôi, tại mẹ bảo hủ tiếu bò kho mặn lắm hay sao, nhưng có lần bố em cho ăn thử hủ tiếu nam vang, thế là từ đấy em ghiền luôn :))))
@tonysham05 2 жыл бұрын
Cám ơn Frank nhiều lắm mình làm bếp được là nhờ Frank , Love you ,
@anhtrangpham6096 2 жыл бұрын
Xem video của bạn lúc nào cũng cho mình cảm giác việc nấu ăn rất nhẹ nhàng. Chúc bạn sẽ thành công hơn nữa nhé.
@HakunamatataLion 2 жыл бұрын
Lâu quá mới gặp lại frank , món này bá chấy bạn ơi
@tungxuan3599 2 жыл бұрын
Anh làm em nhớ nhà quá đi, từ lúc đi qua nước ngoài du học không có được ăn bò kho
@thankillgaming9959 2 жыл бұрын
khổ, buổi tối mò lên YT lại thấy cái video này, thấy hay vào xem nhưng càng xem càng đói :((
@thanhnguyenlesinh5883 2 жыл бұрын
Hồi bé mình thường được bà làm cho món bánh khoai. Nó được làm từ khoai lang thái sợi, hoặc bào sợi, sau đó trộn cùng với bột mì và trứng, thêm 1 chút đường và muối, rồi chiên vàng giòn, chấm cùng với nước mắm chua ngọt. bây giờ mình thấy rất ít nơi bán loại bánh đó, thi thoảng mình cũng tự làm nhưng nó k đạt được đến giống hương vị bà làm cho mình ngày bé.
@dunglam3625 2 жыл бұрын
xem clip của Frank cảm thấy yên bình quá ❤
@chauvoquangminh2466 2 жыл бұрын
Phút 3:00 lên nhạc cái nghe phê ghê :( bình yên nhẹ nhõm đến lạ.
@gamcooking8299 2 жыл бұрын
Món này ăn sáng ngon cũng dễ làm hen
@rabbitnghemusic 2 жыл бұрын
Thèm quá, bữa giờ chưa ăn được hủ tiếu
@duykhanglunguyen6465 2 жыл бұрын
From UK with love ❤️. Cám ơn a đã mang đến nhiều món ăn để e được học tập ❤️
@linhtran-ji1sd 2 жыл бұрын
Sẽ thử công thức công Frank, đó giờ toàn nấu theo gối gia vị hoàn chỉnh có sẵn, thấy ăn cũng ok mà k sao ra đc vị của chú bán bò kho đầu ngỏ. Lúc nào đi ăn cũng ăn 2 tô, chú ấy nấu rất ngon.
@Hoganrick 2 жыл бұрын
Frank thank you for posting. I can smell and taste the food through my tv screen. It brings back memories of my childhood sitting in the kitchen while my mother cooks. I love eating this on those chilly evenings. I remember having this with a baguette for a hearty lunch. Such memories. Thanks again.
@zypeLLas 2 жыл бұрын
Vừa ăn mì gói vừa xem cho đỡ thèm :((
@39tung41 2 жыл бұрын
Hi frank ,chúc frank buổi tối vui vẻ
@CulinaryFrank 2 жыл бұрын
Bạn cũng vạy nha
@cuacua3398 2 жыл бұрын
Vid mới là tấp vô 🤤🤤🤤
2 жыл бұрын
Đúng là món ăn tuổi thơ
@Thomas-ec3vg 2 жыл бұрын
Trông mà thèm quá anh Frank ơi
@iristhunguyen 2 жыл бұрын
Màu video đẹp quá anh ơi !
@DatNguyen-wc4fp 2 жыл бұрын
Nấu nhìn vừa đẹp lại rất ngon @@
@tnphuonghi 2 жыл бұрын
Tuổi thơ của em là món bánh bèo thịt luộc. Mỗi lần ăn là phải kêu ít nhất 3 dĩa vì một phần rất nhỏ. Nước cốt dừa, thịt, bì, nước mắm pha và đặc biệt là bánh mì vụn giòn . Nhớ tới là thèm không chịu được. Nếu có dịp, Frank hãy tìm hiểu món bánh bèo ở Cần Thơ nhe.
@CulinaryFrank 2 жыл бұрын
Nghe hấp dẫn quá em ơi 🤤
@thonhoibong64 2 жыл бұрын
Melbourne đã lắm a thật yên bình 😀😀😀
@HowToCuisine 2 жыл бұрын
Looks so good! 🤗🤗🤗
@annienguyen6532 2 жыл бұрын
Cảm ơn anh vì công thức ạ. Hi vọng vid sau anh sẽ làm về súp bắp cua hoặc bún bò 🥺
@CulinaryFrank 2 жыл бұрын
Anh có video làm bún bò rồi nè, em vào kênh xem nha
@balloongirl1625 2 жыл бұрын
Hi Frank, thấy Frank hỏi trong clip vị của tuổi thơ là gì, làm mình nhớ ngay vị dĩa cơm tấm 2000 đồng ngày đó, cô bán cơm tấm đầu hẻm nhà mình ko dùng miếng cốt lết mà dùng thịt xiên nướng của bún thịt nướng để bán cho mấy em nhỏ ăn cho dễ, phải nói là nó ngọtttttt hơn vị ướp cốt lết nhiều, nhưng hòa quyện với dưa leo, đồ chua, nước mắm rất bá cháy luôn nghen! Dạo này tình hình ở SG Frank chắc cũng biết, mọi người nhớ món này món nọ nhiều lắm, nên sau món hủ tíu bò kho này mong Frank sẽ ra thêm nhiều clip về món Việt như cơm tấm, bún bò, bún thịt nướng nhen! Cảm ơn Frank đã đọc comment!
@smartsportoffical6644 2 жыл бұрын
Ngon nhức nách😋
@PV1702 2 жыл бұрын
his camera quality is better than my vision
@huuduynguyen6539 2 жыл бұрын
Hello ann. Tuổi thơ của em là món xôi mặn full topping :)
@thanhlequangngo4269 2 жыл бұрын
Mới thử , rất thành công Frank ơi hihi thiếu cái đậu tương thôi :(
@hoangthaivlog7284 2 жыл бұрын
Nhìn ngon quá anh ạ đồng hành cùng nhau phát triển anh nha
@duyhoang7116 2 жыл бұрын
chill thực sự
@trungnenene 2 жыл бұрын
Xui ghê nhà hôm nay cũng ăn bò kho
@paulineohea175 2 жыл бұрын
Frankie this is another wonderful recipe and showing us your incredible raised garden bed growing produce, is such an amazing insight specifically during this lockdown 🔒 😷❤️Thank you 🙏
@calvintran1713 2 жыл бұрын
Cảm ơn video của a ạ ^^, a có thể chia sẻ thêm về cách nấu bò kho (chấm bánh mì) thì mình sẽ thay đổi ở bước nào a hen, e cảm ơn!
@CulinaryFrank 2 жыл бұрын
Đổi ở bước thay hủ tiếu bằng bánh mì nha em ơi 🤣. Như nhau hết áh em, chỉ là mình thích gì thì ăn với nấy thôi ☺️
@calvintran1713 2 жыл бұрын
Zị hả a :))) e tưởng bò khoa sẽ mặn hơn vs kẹo hơn á
@thuvikenh103 2 жыл бұрын
ngon quá anh
@nguyenhavivo3205 2 жыл бұрын
Góp ý xíu anh có thể làm nhịp video nhanh xíu đc không ạ. Em xem không thấy chill mà thấy lề mề ấy ạ. Mấy đoạn trộn rồi khuấy anh làm slow motion, còn đoạn thêm gia vị thì anh speed up. Em thấy sẽ "đã mắt" thêm ấy ạ ♡♡♡
@daotuantu5595 2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn ..
@kevinlee5737 2 жыл бұрын
SG đang vô mùa mưa, làm combo món này với bún bò huế theo phong cách Frank thì khỏi chê, có điều hơi khó mua nguyên liệu :((
@CulinaryFrank 2 жыл бұрын
Để dành sau giãn cách nha em ơi ☺️
@vancannguyen6997 2 жыл бұрын
Món tuổi thơ của em là món anh làm với hủ tiếu nam vang, bún bò huế, bún riêu, bánh mì heo quay (món này anh có làm rồi). Mấy nay ở nhà em cũng tập nấu ăn theo mấy công thức của anh và cũng tuyệt vời lắm anh. Mà trong video lúc anh dùng khăn gói hương liệu bỏ vô nồi thì có sự khác biệt gì không anh.
@toanhavan4572 Жыл бұрын
cà rốt nên để mền 1 chút thì tuyệt.
@trongtientu1625 2 жыл бұрын
anh ơi! xem video của anh nhiều rồi. Hôm nào anh nấu món bò lagu đi ạ
@Porprimeravezz 2 жыл бұрын
Thêm ổ bánh mì chấm vô nữa là hết sẩy a ơi
@cheweegum2996 2 жыл бұрын
Nhớ hồi ở nhà cũ, có một quán bán hủ tiếu bò kho ngon lắm, sáng chủ nhật nào cũng đến đó ăn. Mà buồn cái là sau khi chuyển đến nhà mới ở được 1 năm thì quán đóng cửa :(
@N2M8192 2 жыл бұрын
Mình hay làm sệt bằng cách thêm khoai tây vào đấy P thử xem nhé!
@MeowTalkKitty 2 жыл бұрын
HI Frank, anh dùng loại mỳ nào cho món bò kho vậy? Anh có biết trong Coles or Woolworths có bán hủ tiếu ko? Anh chỉ tôi nên mua loại nào ngon cho món này đi. Thanks 😘. Ps: nhìn tô bò kho thèm chảy nước miếng anh.
@CulinaryFrank 2 жыл бұрын
Mình mua ở mấy cái Asian Shop áh, hiệu money god brand, nó ghi bánh phở nhưng lại là sợi hủ tiếu
@lapassion24 2 жыл бұрын
I like this anh!!
@noithathpd4699 2 жыл бұрын
Bò sốt vang hà nội, bao năm r tìm quán đúng vị như ngày bé mà không có
@Kiritsu14498 2 жыл бұрын
Món tuổi thơ của em là mấy món bún mà nước dùng chua chua ấy ạ. Bún mọc sườn, bún ốc, bún cá... Mà giờ ở nước ngoài không kiếm đâu được bỗng rượu để nấu nước :( Anh có cách nào cho mấy đứa xa nhà như em không anh ơi :((
@CulinaryFrank 2 жыл бұрын
Anh cũng thèm em ạ, cái đó thì chịu thôi, em thử ra các shop việt nam hỏi ngta thử, biết đâu họ có nhập qua bán cho bà con bên này áh
@Jenny-wc8jb 2 жыл бұрын
Thèm lắm rùi 😋😋
@syonfilms99 2 жыл бұрын
a frank làm thử bánh mochi y a frank ^^
@mubangvn7694 2 жыл бұрын
Anh có thể chia sẻ về hậu trường quay phim của anh được không ạ? Chúc anh 1 ngày mới tốt lành!
@carolinenguyen3343 Жыл бұрын
Hi Frank, love your channel! Just wanted to know how many people would this feed?
@27nguyenhoangxuansinh87 2 жыл бұрын
Anh frank ơi :< anh có thể ra seri làm salad đc k em chỉ thích xem video dạy nấu ăn của anh thoi
@oantronglich7559 2 жыл бұрын
Anh có thể chuyển sang đăng video vào thứ 7 được không ạ. Để chủ nhật mn được nghỉ thì hì hục làm :3
@CulinaryFrank 2 жыл бұрын
Do anh thường bận vào t6 t7 nên chỉ có thể up vào CN thôi em ạ
@oantronglich7559 2 жыл бұрын
@@CulinaryFrank à, vâng ạ. vậy e sẽ làm vào thứ 7 tuần tới
@mareno720 2 жыл бұрын
Tròn 3 tháng k được ăn hủ tiếu ngoài quán rồi
@thanhthuytruong7137 2 жыл бұрын
Clip đẹp lắm! Bạn tự quay hay có sự hỗ trợ ạ? :)
@CulinaryFrank 2 жыл бұрын
Mình tự quay bạn ơi ☺️
@quanghau-duoc2578 2 жыл бұрын
A làm về cách mài vs bảo quản dao đi
@NThien-nk3lm 2 жыл бұрын
Món khoái khẩu nhưng 4 tháng r chưa đc ăn :'(
@huuangnguyen2659 2 жыл бұрын
Anh nấu ngon quá. Mà anh thuận tay trái ạ?
@CulinaryFrank 2 жыл бұрын
Yes em
@minhnguyennhat9684 2 жыл бұрын
A làm bánh đa cua Hải phòng đi a
@phule5027 2 жыл бұрын
Anh ơi anh quay bằng điện thoại hay máy vậy anh. Đẹp quá anh ạ !!!!!!!
@CulinaryFrank 2 жыл бұрын
Cảm ơn em, anh quay bằng máy hình ☺️
@vovominhthienx7548 2 жыл бұрын
Cho em hỏi cái miếng giấy vải anh mua ở đâu vậy ??
@lapassion24 2 жыл бұрын
Similar to Taiwanese beef soup!! I tried it ^ ^ but i like your broth looks so good!! I hate it when a broth that has so much fat or oil its fatty but packs alot of flavor & aroma!!
@phuocminh734 2 жыл бұрын
1 tô nhiêu gân nạm nha chủ quán
@maxcrazytommy0106 2 жыл бұрын
cơm tấm :333
@CulinaryFrank 2 жыл бұрын
Trong kênh có video cơm tấm rồi nè, vào xem nha
@laitizreal348 2 жыл бұрын
Cho em hỏi là đậu tương anh mua thuộc hãng gì thế ạ. Em thấy đậu tương bình thường nó nát lắm chứ khum nguyên hạt như này đâu ạ
@hoangnguyenthaouyen7190 2 жыл бұрын
😍😍😍
@lyhkhuemai1351 2 жыл бұрын
anh có dự định tham gia master chef bên Mĩ ko ạ? e nghĩ anh rất mạnh và tài năng
@CulinaryFrank 2 жыл бұрын
Cảm ơn em, anh ko tham gia đc, vì anh là đầu bếp, masterchef chỉ dành cho những người ko trong ngành thôi
@PhuongLe-mq7il 2 жыл бұрын
Anh ơi nồi anh dùng có phải của essteele ko? Với clever của anh hãng nào vậy ạ, e đang tìm nhưng chưa tìm đc con nào ưng ý
@CulinaryFrank 2 жыл бұрын
Đúng rồi em, dao hiệu của f.dick nha
@maypham9441 2 жыл бұрын
👍👨👩👧👦❤️
@mingquandang2923 2 жыл бұрын
Cái khăn để gói quế với hoa hồi lại gọi là khăn j vậy ạ
@kastynguyen4292 2 жыл бұрын
Mình xem thấy thích video nhưng cho mình hỏi sao nấu ăn đeo đồng hồ vậy có vướng không ạ?
@CulinaryFrank 2 жыл бұрын
Mình quen rồi thì thấy cũng bình thường àh bạn ☺️
@doanhtranvan7203 2 жыл бұрын
frank 10đ
@LuanNguyen-uc6rw 2 жыл бұрын
Đậu tương 40g hay là 30g vậy Frank? Mình xem trong video thì là 40g, nhưng ở phần description thì là 30g.
@CulinaryFrank 2 жыл бұрын
40g nha bạn ơi 🙆🏻
@harleytle7395 2 жыл бұрын
Lá nguyệt quế đó ngoài chợ VN mình có bán hả anh
@CulinaryFrank 2 жыл бұрын
Anh nghĩ là có áh em, nguyên liệu cũng khá phổ biến ☺️
@harleytle7395 2 жыл бұрын
Tuần sau triển liền haha. Lockdown chán quá anh ơi. Stay safe!
@CulinaryFrank 2 жыл бұрын
@@harleytle7395 àh em cũng ở Melbourne huh ☺️. Yeah trong chợ, siêu thị đều có hết em. Take care stay safe nhé
@harleytle7395 2 жыл бұрын
@@CulinaryFrank vâng anh em ở Springvale. Good night 👍🏽👍🏽👍🏽
@cuongay366 2 жыл бұрын
Có bán lá khô á
@anson31190 2 жыл бұрын
đậu tương củ Frank có ngâm hay xử lý gì trước ko mà nhìn mầu khác vậy ,chỉ giúp mình với
@CulinaryFrank 2 жыл бұрын
Ko bạn ơi, mình mua là nó màu vậy luôn rồi
@TranNguyen-cy5uu 2 жыл бұрын
Dầu điều và ngũ vị hương có thể thay thế bằng gì ko Frank ơi?
@CulinaryFrank 2 жыл бұрын
Bạn có thể ko dùng dầu điều nhưng phải có ngũ vị hương bạn ơi
@uckhaiong2093 2 жыл бұрын
cái này ngoài Bắc gọi là bò sốt vang đúng không nhỉ :D
@CulinaryFrank 2 жыл бұрын
Khác nhau bạn ơi ☺️
@hieunguyen-cong8462 2 жыл бұрын
Cám ơn anh! Cho em hỏi đậu tương tiếng anh là gì vậy ạ? Em ở mỹ
@doctorx2771 2 жыл бұрын
Đậu tương, đậu nành = soybean. Cái em tìm chắc là soybean sauce, mua thử của Lee Kum Kee ăn
@CulinaryFrank 2 жыл бұрын
Anh sử dụng hủ Taucu Masin của hiệu Yeo’s nha
@huynhphuongmai2684 2 жыл бұрын
hoặc là bạn có thể kiếm "SALTED SOYA BEANS" nha.
@feechuong 2 жыл бұрын
Trong mấy clip trước, em thấy anh hay dùng giấy nến thay cho nắp nồi. Sao anh lại dùng giấy nến vậy, nó có ưu điểm gì không ạ ?
@CulinaryFrank 2 жыл бұрын
Em xem vlog này nha kzfaq.info/get/bejne/sJupeZmgl7bRkZc.html
@23convitemchoanhgi74 2 жыл бұрын
Lúc đầu tưởng thầy frank bđ, xin lỗi thầy🤗
@anhhaixuquang7724 2 жыл бұрын
Cho em hỏi xíu nhạc trong video mình mua bản quyền hay sao anh Frank.
@CulinaryFrank 2 жыл бұрын
Đúng rồi em, nhạc có mua bản quyền
@chautung1059 2 жыл бұрын
Gia vị hơi nhiều nhỉ, nhất là ngũ vị hương
@yenphungtran4254 2 жыл бұрын
Trần thịt bò vậy có làm cho thịt bị mất chất không anh?
@CulinaryFrank 2 жыл бұрын
Ko em ơi
@hoangluan9307 2 жыл бұрын
7:52 you mean "terminology" :v
@CulinaryFrank 2 жыл бұрын
Thank you, ☺️ i will fix it
Culinary Frank
Рет қаралды 94 М.
Món Người Hoa
Рет қаралды 633 М.
Culinary Frank
Рет қаралды 349 М.
HISTORY
Рет қаралды 71 М.
Culinary Frank
Рет қаралды 241 М.
CÙNG CHÁU VÀO BẾP
Рет қаралды 306 М.
Culinary Frank
Рет қаралды 64 М.
PM FOOD TRAVEL
Рет қаралды 63 М.