こんにちは！
ノルウェー在住の主婦えみです！
今回の動画はノルウェー風の魚グラタンの簡単レシピ紹介です！
夫マイケルの家族レシピなんですが、彼の家族には沢山のシェフ/料理上手な親戚の方がいていつも美味しい料理を食べさせてもらってるので皆に紹介したいと思いました♡
このレシピを試して気に入った方はぜひコメント欄とかで知らせて下さい！
ご覧くださってありがとうございます♡
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みなさんの意見をコメントでおまちしております！
❆ノルウェー風　『魚のグラタン』　4人分❆
マカロニ　1½
タラ　400グラム
⇣ベシャメルソース⇣
バター　50グラム
小麦粉　1½
ミルクと料理用クリーム　適量
塩　小さじ　1
コショウ　小さじ　1
ナツメグ　小さじ　1
玉ねぎ　½
人参　2～3個
じゃがいも　3～5個
卵　２個
パン粉
⇩ベースホワイトソースの作り方⇩
※バターを溶かしたフライパンに玉ねぎを入れ、半透明になるまで炒める
小麦粉を入れ、かき混ぜたら、ミルク＋クリームを少しずつ入れる
※ ベシャメルソースが出来たらマカロニ⤑タラと⤑塩・コショウ・ナツメグ⤑卵を加えよく混ぜて下さい。
そしてそのミックスを耐熱容器に入れ平らに広げて下さい。
その後にパン粉を上に万遍なくかけて下さい。
➪1７０度に予熱したオーブンで45分焼いて召し上がって下さい♡
蒸したじゃがいもとシュレッダーニンジンと一緒に頂く食べ方がおすすめです！
オランデーズソースか焼いたベーコンの油を上にかけるのもいいです♡
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エンディング曲♪
Track: Unknown Brain - Perfect 10 (feat. Heather Sommer) [NCS Release]
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Watch: • Unknown Brain - Perfec...
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＃北欧料理＃ノルウェーの夕食＃成長日記