Vini Italiani: le 12 migliori DOCG

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Douglas Mortimer

Douglas Mortimer

Күн бұрын

Il vino è un caposaldo della cultura enogastronomica italiana. In questa puntata scopriamo cosa sono le DOCG e quali sono le più importanti.
Questo video è rivolto ad un pubblico maggiorenne.
I contenuti non sponsorizzano alcuna azienda od alcun marchio di bevande alcoliche: sono il frutto di un libero pensiero e di opinioni su articoli alcolici/distillati di vario genere.
Douglas Mortimer incoraggia un consumo responsabile e svolge un ruolo attivo nella soluzione al problema del consumo dannoso
LE MIGLIORI DOCG DI VINI BIANCHI:
6) Prosecco di Conegliano Valdobbiadene: amzn.to/2yzNnVp
5) Greco di Tufo: amzn.to/2glBHuY
4) Fiano di Avellino: amzn.to/2gQeMZw
3) Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva: amzn.to/2gkc11S
2) Vernaccia di San Gimignano: amzn.to/2yzeccb
1) Franciacorta: amzn.to/2yz1BFY
LE MIGLIORI DOCG DI VINI ROSSI:
6) Amarone della Valpolicella: amzn.to/2glZBqr
5) Taurasi: amzn.to/2x5MwIe
4) Barbaresco: amzn.to/2kZTay7
3) Barolo: amzn.to/2yz7EKN
2) Vino Nobile di Montepulciano: amzn.to/2gkcnFK
1) Brunello di Montalcino: amzn.to/2x5Yz8x
Sito ufficiale: www.douglasmortimer.it/
Se ti è piaciuto questo video, e in generale i contenuti di questo canale, prendi in considerazione la possibilità di AIUTARMI a sostenerlo e a migliorarlo attraverso una donazione spontanea: www.paypal.me/DouglasMortimer

Пікірлер: 234
@lucagarbuglia3068
@lucagarbuglia3068 3 ай бұрын
Oggi mi sono imbattuto sul suo canale, oltre alla gradevole narrazione, constato che lei è un vero esperto. Il video risale a 6 anni fa, e lei cita il Villa Bucci come un Verdicchio di altissimo pregio. Ebbene il Villa Bucci riserva 2019, è stato premiato due anni fa da Wine Entusiast come il miglior bianco al mondo! Chapeau!
@andros6872
@andros6872 6 жыл бұрын
Essendo grande estimatore del vino italiano ti ringrazio per questo ennesimo video esaustivo che mi ha svelato un paio di DOCG che ancora non conoscevo e che proverò al più presto.Grazie Douglas e....prosit
@alessiotomasin3602
@alessiotomasin3602 6 жыл бұрын
Puntata davvero straordinaria!!! Ottimo lavoro!!! Sono inoltre totalmente favorevole ad un ciclo di puntate sui siti patrimonio dell'umanità presenti in Italia. Ora ci aspettiamo anche qualche abbinamento sigaro/tabacco - vino.
@winesea3032
@winesea3032 5 жыл бұрын
Strepitoso il tuo modo di parlare, complimenti davvero! 😍 A bordo della nostra crociera, Wine Sea, ci saranno tutte queste e tantissime altre case vinicole. I passeggeri a bordo avranno la possibilità di degustare i vini e votare il preferito! 🍷🛳
@andreaanelli7886
@andreaanelli7886 6 жыл бұрын
Con le tue precisazioni sul finale sei stato immenso! Questa è una delle puntate più belle ed interessanti che tu abbia mai fatto, e l’argomento vini lo aspettavo da tanto tempo! Ti prego continua a farne altri! Complimenti, davvero, sempre onorato di far parte di questo canale che seguo ormai da molto tempo. PS: in effetti anche dei video sul patrimonio UNESCO Italiano non sarebbero per niente male!
@DouglasMortimer74
@DouglasMortimer74 6 жыл бұрын
Grazie infinite caro Andrea! A presto!
@alessandroberto6828
@alessandroberto6828 6 жыл бұрын
Hai perfettamente ragione Andrea
@mimmosarpa4255
@mimmosarpa4255 6 жыл бұрын
Buongiorno Douglas complimenti x la puntata molto costruttiva la seguo da qualche mese e trovo interessante tutti gli argomenti che tratta.
@gabrieledandrea835
@gabrieledandrea835 6 жыл бұрын
Grandissima e attesissima puntata!! Grande Douglas, ne aspettiamo altre di beveraggio!
@DouglasMortimer74
@DouglasMortimer74 6 жыл бұрын
Non tarderanno ad arrivare. Prima però voglio dedicare qualche altra puntata alle grappe...
@claudiostrauss9288
@claudiostrauss9288 5 жыл бұрын
Bella puntata Douglas, mi sono affacciato a questo argomento solo da un anno, davvero affascinante. Da un anno collaboro con una agenzia, sto imparando, sono ancora un novello, (mi perdoni la battuta). Seguirò con piacere i prossimi video.
@valerioleone7780
@valerioleone7780 6 жыл бұрын
Come al solito puntata splendida, spiegazione non da meno. E' bello sentire ogni tanto parlare delle più grandi eccellenze italiane nel mondo. Complimenti Douglas, puntata eccezionale.
@DouglasMortimer74
@DouglasMortimer74 6 жыл бұрын
Grazie mille Valerio! :)
@angel.c7374
@angel.c7374 6 жыл бұрын
Complimenti Douglas!!!Sono siciliano e confermo quanto hai detto sul rinascimento della mia regione sul campo dei vini! Spero che presto farai un abbinamento con uno di essi, magari un Etna Rosso, che io adoro...un saluto!
@gerundio150
@gerundio150 7 ай бұрын
Complimenti sei stato molto esaustivo nelle tue spiegazioni e soprattutto chiaro nel dichiaare che la classifica e la fascia di valutazione è frutto del tuo giudizio personale. Ti aspetto per altre puntate su questo genere.
@aquilinoflaviozarrella2948
@aquilinoflaviozarrella2948 6 жыл бұрын
Video stupendo, visto tutto di un fiato... Hai risvegliato in me una punta di orgoglio nel vedere tutte e tre le docg della mia bella Irpinia nella tua classifica.
@DouglasMortimer74
@DouglasMortimer74 6 жыл бұрын
Ne sono lieto! Grazie Aquilino!
@mr.serious6119
@mr.serious6119 6 жыл бұрын
Ti sei dimenticato una cosa Douglas! Bevete poco ma bevete bene! Hahaha Un saluto
@Domenicorusso15
@Domenicorusso15 6 жыл бұрын
Chiaro e preciso, come daltronde in ogni video. Hai tutta la mia stima caro Douglas
@DouglasMortimer74
@DouglasMortimer74 6 жыл бұрын
Grazie mille! :)
@pasqualecapobianco8059
@pasqualecapobianco8059 6 жыл бұрын
Puntata di altissimo livello. Fantastica. Bravissimo Douglas!
@DouglasMortimer74
@DouglasMortimer74 6 жыл бұрын
Grazie mille Pasquale! :)
@giuseppezedde4553
@giuseppezedde4553 Жыл бұрын
Mio padre, in Sardegna, produceva un vino da un uva che in lingua sarda si chiama "Muristellu", io da ragazzo, ingenuamente, credevo fosse il Morellino. Poi ho scoperto essere il Bovale Sardo. Conteneva anche una percentuale di un'altra uva autoctona chiamata "Niedda Manna" (Grande Nera). Era divino!
@eneabeghelli5108
@eneabeghelli5108 11 ай бұрын
TU hai la mia stima. 🤝
@giuseppezedde4553
@giuseppezedde4553 11 ай бұрын
@@eneabeghelli5108 Grazie! 🤝
@carlovitillo2469
@carlovitillo2469 3 жыл бұрын
ottimo video.... sono d'accordo a pieno sulle scelte e sui contenuti... logicamente su 12 DOCG inevitabilmente rimangono fuori altrettante vini di ottimo livello :)
@hartman2000
@hartman2000 6 жыл бұрын
ottimo video!! ci voleva proprio sul tuo canale!
@crysspataru4133
@crysspataru4133 3 жыл бұрын
Veramente una spiegazione meravigliosa 🤩
@aleblink1988
@aleblink1988 6 жыл бұрын
ho fatto una ricerca, il Merlot, ha "solo" la DOC, questo ovvio non toglie nulla a questo vino stupendo, però mi ha fatto approfondire questo argomento, Grande Grande Douglas!!
@cujo1210
@cujo1210 6 жыл бұрын
Che puntata!! Adoro il vino. Beh, grande Douglas che hai messo al primo​ posto tra i bianchi la mia Franciacorta :-) Mi piacciono in particolar modo i Rossi piemontesi e toscani. Il Barbera di Monferrato e d'asti meritano una citazione a mio avviso. Ciao !!
@filippodelsanto7259
@filippodelsanto7259 3 жыл бұрын
Vietti (la crena)e Conterno (vigna francia) numeri uno.
@danielearcangeli5225
@danielearcangeli5225 2 жыл бұрын
Descrizione piacevole e accurata grazie!
@picc8
@picc8 6 жыл бұрын
Ciao Douglas sono felice di poterti tornare a guardare e commentare questa splendida puntata che riguarda i vini. Tra le top6 dogc avrei messo il mio preferito cioè il Sagrantino di Montefalco che lo trovo spettacolare con i suoi tannani roboanti ma ben coadiuvati da una struttura ed una armoniosità che lasciano il segno in ogni palato di chi assaggia questo stupendo vino umbro. Complimenti di nuovo, a presto.
@DouglasMortimer74
@DouglasMortimer74 6 жыл бұрын
E' vero, tra l'altro il Montefalco Sangrantino è una DOCG storica...
@mauriziovatteroni1829
@mauriziovatteroni1829 Жыл бұрын
Uno dei miei referiti, gustat e acquistato gia' nel lontano 1992 nello splendido borgo di Montefalco !!
@alessandromancini4954
@alessandromancini4954 2 жыл бұрын
Stupenda iniziativa complimenti!! Puoi farne una in più puntate ( 1 vino per ogni regione d’Italia? ) esempio: ovviamente il migliore della Sardegna ecc ecc grazie
@marcobasettoni5983
@marcobasettoni5983 3 жыл бұрын
presentazione semplice e fatta bene👍
@GabrieleOrlandoLuthier
@GabrieleOrlandoLuthier 6 жыл бұрын
Bellissima puntata Douglas! Sarebbe molto bello esplorare l'Italia regione per regione, non solo per quanto riguarda i vini, ma anche per abbinamenti con sigari e anche cibi, regionali e perché no, azzardare anche abbinamenti interregionali!
@ste9856
@ste9856 2 жыл бұрын
Sigari?
@antoinestrouzas1335
@antoinestrouzas1335 6 жыл бұрын
Grande Douglas, grande video! Congratulazioni! 👏👏👏 VINO! Un argomento sempre interessante! Buon Sabato pomeriggio
@francescosaveriorusso1478
@francescosaveriorusso1478 Жыл бұрын
Complimenti, credo sia un’analisi perfetta
@nvitali812
@nvitali812 5 жыл бұрын
sulla tua citazione finale "ci vorrebbe un canale solo per questo argomento" .. e chi meglio di te potrebbe crearlo? grandissimo douglas
@marcomanzio
@marcomanzio 6 жыл бұрын
aspettavo una puntata sui vini, davvero piacevole e interessante. Concordo sul primo posto al Franciacorta per quanto riguarda i bianchi, per i rossi il Barolo a mio parere si potrebbe giocare bene il primo posto con il Brunello. Mi piacerebbe anche una puntata sui vini francesi, argomento che mi interessa molto ma di cui so poco, quindi Doug se ti garba... ;)
@christiancanegallo6625
@christiancanegallo6625 6 жыл бұрын
Buongiorno Douglas, innanzitutto complimenti!! Non è da molto che la seguo e che guardo i suoi video ma ne sono da subito rimasto colpito, soprattutto per la chiarezza e per il contenuto. Di quest'ultimo ne parlo riferendomi al canale nel suo complesso, perché tratta di argomenti che si stanno ahimè perdendo con il tempo e la cui conoscenza secondo me non può che arricchire una persona, culturalmente ed intellettualmente (premetto che ho 21 anni). È il primo commento che le scrivo e spero che ce ne possano essere altri e relativamente a questo video avrei un suggerimento...a mio avviso non sarebbe una brutta idea, supponendo che la seguano da svariate parti d'Italia, una rubrica che tratta dei vini più caratteristici di ogni regione, da quali sono alle loro caratteristiche fino agli abbinamenti gastronomici. Spero di esserle stato d'aiuto e ancora complimenti!
@DouglasMortimer74
@DouglasMortimer74 6 жыл бұрын
Grazie mille Christian sia per i complimenti che soprattutto per il suggerimento. Quello del "buon bere" è un tema che prima o poi mi piacerebbe continuare ad approfondire. Gli argomenti di cui parlare in effetti sarebbero moltissimi, e certo non tra gli ultimi si colloca anche il vino italiano!
@alessandovolpe2633
@alessandovolpe2633 3 жыл бұрын
...sono ignorante in materia..ma ho sempre sentito dire nelle mie 13 vacanze nelle Marche, che il Verdicchio migliore sia quello di Matelica sebbene più sconosciuto fuori regione ...mi stupisce la totale assenza immeritata del Friuli della Sicilia..Del Trentino..ecc pare più una promozione alla Toscana. 🙏 Ringrazio in ogni caso della piacevole esposizione istruttiva! 🙏
@TONYFORTAIA
@TONYFORTAIA 6 жыл бұрын
Da casa mia a Conegliano sono circa 10 minuti, in queste zone di prosecco se ne bevono a fiumi. Se mai ti capiterà ti consiglio di visitare la zona di valdobbiadene perché come vini, cantine e paesaggi merita tantissimo
@cirog3874
@cirog3874 6 жыл бұрын
Bravo come sempre..aspettiamo le degustazioni ora...!
@DouglasMortimer74
@DouglasMortimer74 6 жыл бұрын
Volentieri! Ma prima vorrei riprendere l'argomento grappa...
@GabrieleBonetti
@GabrieleBonetti 6 жыл бұрын
In maniera totalmente soggettiva mi sento di citare lo sforzato di Valtellina. Punta di diamante dei vini lombardi con alcune vette, come il cinque stelle di Nino Negri, assolutamente straordinarie.
@albertocamarotto6273
@albertocamarotto6273 6 жыл бұрын
Video molto interessante.
@yuripetrongari2621
@yuripetrongari2621 6 жыл бұрын
In futuro si parlerà anche dei vini e dei giovani vignaioli Laziali. Bel lavoro sul canale, complimenti!
@DouglasMortimer74
@DouglasMortimer74 6 жыл бұрын
Grazie La Perla Nera! Spero che in futuro anche il Lazio emerga dal punto di vista vitivinicolo!
@rokkysg.g6985
@rokkysg.g6985 2 жыл бұрын
@@DouglasMortimer74 ovviamente decidete voi quali sono i vini migliori"e sono sempre gli stessi da 40anni a questa parte!cé qualcosa che non torna!questione di budget e marketing...forse non sei aggiornato?e dagli col piemonte e toscana..negli ultimi anni es.la Sardegna ha vinto un sacco di premi sia la vinitali"che in fiere internazionali.conosci il Capichera?anche costosi...il canaily?fantastico bianco!il cannonau non ha bisogno di presentazione"il turriga grandi premi...il vermentino di gallura?le tenute argiolas?il sella e mosca?la vernaccia?credo che il discorso sia legato in base alle vendite"ed è il solito discorso per cui a nord hanno piu incassi e p iu risorse da investire in marketing essendo piu avvantaggiati(+vicini ai mercati principali l'europa!)poi cé chi vende solo un cina o in america a il vantaggio cé!tra tutti quelli nominati qui in sardegna ti possono assicurare che nessuno!o quasi richiede quei vini"e parlo di circa 15 milioni di turisti solo" tra giugno,luglio,agosto,settembre...eccetto uno che bevo anch'io spesso ed e senz'altro sopra i nominati...IL PROSECCO!!!non la conti giusta...
@ludus182
@ludus182 6 жыл бұрын
Ti consiglierei anche di prendere in considerazione i vini altoatesini che sono in continuo miglioramento :)
@walterrauseo4623
@walterrauseo4623 3 жыл бұрын
Ciao Doug. Infatti le DOCG sono tante e particolari. Una DOCG affine al Barolo ma più giovane è ROERO. Infatti la versione rossa prevede l'uso di Nebbiolo e poi c'è la tipologia bianca con uve Arneis. Una DOCG recentissima, 2017 anno d'istituzione, è Aglianico del Vulture Riserva. Prodotta con uve aglianico in purezza
@aleblink1988
@aleblink1988 6 жыл бұрын
PUNTATA STREPITOSA!
@Tormentilla88
@Tormentilla88 3 жыл бұрын
W il Sangiovese e W Douglas! impeccabile come sempre!
@matteolucingoli26
@matteolucingoli26 5 жыл бұрын
Carissimo Douglas, ho appena scoperto il tuo canale ed é davvero incredibile e affascinante la passione con cui parli del nostro orgoglio italiano nel mondo. Io, da poco esperto come sono e da Piemontese DOC o DOCG per esattezza :-) ti posso dire che il Gattinara di Travaglini é uno dei migliori che ho provato, anche se ho un debole per i vini toscani. Mi spiace che non hai mai parlato di Chianti, sará perché ci sono vini davvero di altro livello in Toscana, peró sarebbe interessante sapere cosa ne pensi tu personalmente. Saluti da Matteo.
@francescorignanese3447
@francescorignanese3447 Жыл бұрын
Chianti è un po’ troppo generico e semplice come vino, per questo hai i vari brunello e vino nobile che sono molto più fini e raffinati, io poi personalmente non amo i vini toscani perché il 90% delle volte che li ho assaggiati hanno troppi tannini per i miei gusti, vino nobile di Montepulciano è forse la mia denominazione preferita dalla Toscana, ma i miei vini preferiti anche essendo pugliese sono i vostri vini piemontesi, hanno il giusto mix di tutto e poi tra l’altro ghemme e gattinara sono delle bombe paragonabili a Barolo e barbaresco ma con prezzi molto più accessibili visto che come zone in ambito internazionale non sono conosciute come Barolo o barbaresco
@lucythebest2884
@lucythebest2884 5 жыл бұрын
Brunello di Montalcino fantastico e completissimo come vino, forse il migliore, cmq bel duello con il Barolo, Gattinara Docg altro bel vino Piemontese
@ThePatty308
@ThePatty308 10 ай бұрын
Purtroppo in Italia non c'è una cultura del vino come in Francia al ristorante prendono una bottiglia di rossi calda e la portano a tavola.
@quintium70
@quintium70 6 жыл бұрын
ciao Douglas complimenti per il video da appassionato di questo mondo non posso che applaudire per la realizzazione di quest'ultimo lavoro.purtroppo aihmè abbiamo una straordinaria varieta' di vini che nessuno al mondo puo' vantare se consideriamo anche vigneti autoctoni che negli ultimi anni si stanno riscoprendo (2 esempi il ciliegiolo che vinificato in purezza e' ottimo oppure il nero di troia straordinario quello di Bruno Vespa) ma piu' del 70% della nostra produzione va all'estero questo anche perche' dobbiamo reimparare a degustare il vino e come citato da Mr. Serious e' meglio berne poco ma bere bene piuttosto che il contrario quindi ti pregherei ogni tanto di realizzare alcuni lavori su varie tipologie in modo che ci si riabitui ad un consumo in minor quantita' ma in maggior qualita' ed un consiglio a chi leggesse se avete occasione andate nelle cantine ascoltate la loro storia,di chi lo produce e che cosa vi puo' raccontare un vino nel vostro bicchiere ne rimarrete sorpresi!
@eugeniogagliardi7848
@eugeniogagliardi7848 10 ай бұрын
Salve, tutti vini straordinari io avrei aggiunto primitivo di puglia ...Donna fugata tanto x citarne alcuni...😊
@davideenricopozzitaubert5499
@davideenricopozzitaubert5499 6 жыл бұрын
Ciao Douglas! Hai mai avuto modo di assaggiare il Sagrantino di Montefalco? Se si, come lo reputi, dati il sapore deciso e molto tanninico?
@manny8899
@manny8899 3 жыл бұрын
Interessante recensione, complimenti! Una piccola nota di colore. L'Amarone detto così, non tanto per distinguerlo dal Recioto, ma perché in origine fu il ritrovamento casuale di un vinicultore di alcune botti di Recioto invecchiato che avevano attribuito quel sapore. Da qui l'esclamazione: questo vino è proprio 'Amarone'.
@michelecat9292
@michelecat9292 3 жыл бұрын
Ciao doug...ma tra i migliori bianchi non mi metti il roero arneis?ma cosa combini?
@PietroCaporaso1957
@PietroCaporaso1957 6 жыл бұрын
grazie.
@riccardoiasiello5193
@riccardoiasiello5193 6 жыл бұрын
Il Gavi, Douglas, il Gavi 😁 A parte questo, buonissima lista!
@paolotragni603
@paolotragni603 6 жыл бұрын
DOUGLAS ti porgo una domanda perchè è sorta una curiosità che non riesco a soddisfare in rete: Quando parli del prosecco superiore accenni alla sua spumantizzazione, ora visto che sai che a differenza degli spumanti che vengono rifermentati in bottiglia (metodo classico o champenoise) il prosecco viene rifermentato in autoclavi ad atmosfere superiori (metodo charmat o martinotti) , ciò vuol dire che il prosecco superiore subisce tutte e due le rifermentazioni o esclusivamente nel metodo classico? ..e se si allora questo lo rende uno spumante? Grazie a che avesse tempo e voglia di rispondermi.
@klaudioklaus1513
@klaudioklaus1513 6 жыл бұрын
Negroamaro (rosso) Frascati (bianco).Bel canale..Grazie.
@filippodelsanto7259
@filippodelsanto7259 3 жыл бұрын
Ma il video parla di docg. Negroamaro non lo è , e frascati è una doc.
@robur49
@robur49 2 жыл бұрын
posso chiedere quali sono, se ci sono, alcune DOCG di vini rosati? Grazie!
@sabatucci61
@sabatucci61 5 жыл бұрын
Complimenti per tutto e sono d'accordo quasi su tutto, permettimi di dissentire solo su una scelta, riconosco che il Prosecco sostiene in misura rilevante le nostre esportazioni ma tra le 6 migliori docg italiane io non lo metterei, principalmente per l'enorme differenza tra prodotti della stessa denominazione, alcune vere eccellenze ma tanta produzione di bassa lega che toglie credibilità al marchio colettivo come garanzia di qualità. Ovviamente anche il mio è un parere strettamente personale.
@gianniamato72
@gianniamato72 4 жыл бұрын
L'Italia è uno dei maggiori produttori di vini pregiati particolarmente conosciuti e apprezzati nel mondo. Molti dei vini di migliore qualità sono vini a denominazione DOC e DOCG (o DOP secondo la nuova normativa europea), anche se da tempo queste denominazioni sembrano inadeguate ad esprimere l'eccellenza delle produzioni vinicole italiane. Oggi si producono grandi vini in quasi ogni regione d'Italia, ma parlando di vini di pregio non si può non partire dai grandi vini rossi delle DOCG che hanno fatto la storia del vino italiano esportandolo nel mondo. Tra le più importanti zone di produzione vinicola italiane meritano quindi una citazione particolare le Langhe in Piemonte, con le più note denominazioni basate sul vitigno Nebbiolo, Barolo su tutte, le grandi DOCG della Toscana che hanno fatto grande il vitigno Sangiovese, come il Chianti Classico e il Brunello di Montalcino, e ancora la Valpolicella, in Veneto, con l'Amarone.
@gianluigi91lit
@gianluigi91lit 5 жыл бұрын
Vi consiglio anche il vino Falerno,prodotto in Campania ,precisamente a Falciano del Massico in provincia di Caserta. Definito il nettare degli dei dagli antichi Romani.
@valeriozecchinelli2555
@valeriozecchinelli2555 4 жыл бұрын
lo conosco è buonissimo. Sempre della Campania il sig.Mortimer ha nominato pure il Greco di Tufo e il Fiano di Avellino però questi non li ho mai assaggiati.Ma se li ha scelti lui che è un sommelier credo che lo farò
@godisdeadandwememedhim4174
@godisdeadandwememedhim4174 3 жыл бұрын
@@valeriozecchinelli2555 non è un somelliee
@ironcobra83
@ironcobra83 2 жыл бұрын
Io tra i bianchi avrei messo il vermentino di gallura, unica docg di questo vitigno e vino eccezionale :). Quale sostituire è una bella domanda, forse il greco di tufo o il fiano di avellino
@micheleoropallo9941
@micheleoropallo9941 3 жыл бұрын
bellissimo video bellissime le citazioni di taurasi, fiano, greco di tufo ma io sono di parte, manca per ragioni di spazio anche perche' conosciutissimo a livello mondiale il chianti docg che poteva figurare, il taurasi uvaggio aglianico, che e' un vino doc delle mie parti aglianico del taburno e' eccezionale
@paolotragni603
@paolotragni603 6 жыл бұрын
Se sul popolo Italiano ed il degrado che costantemente la nostra società subisce specialmente sulla cultura ti assicuro che potrei combattere delle battaglie per difendere invece la nostra cultura enogastronomica!! MA A NOI CHI CI FA PAURA??? Prosciutti, salami, pasta, lasagne, agnolini, ravioli, carne, pesce, dolci, vino!!! LA CUCINA ITALIANA E' IMBATTIBILE LASCIATEMELO SCRIVERE!!! Grande video anche questo..grazie
@giuseppez.338
@giuseppez.338 5 жыл бұрын
Avrei inserito anche Il Gavi. Buona serata!
@fcap92
@fcap92 6 жыл бұрын
Puntata fantastica Douglas! Riguardo ai tanti vini italiani, che pur non fregiandosi del DOC DOCG vantano straordinarie qualità, mi permetto di segnalarti un vino storicamente legato alla mia terra, il Pallagrello, apprezzatissimo da Ferdinando IV di Borbone
@DouglasMortimer74
@DouglasMortimer74 6 жыл бұрын
Grazie per il consiglio Fabio!
@lucaciccone9902
@lucaciccone9902 5 жыл бұрын
Grande video fatto con passione ... volevo però segnalare che il montepulciano d'abruzzo ha solo lui 4 / 5 docg e una trentina di sotto zone Doc / DOP. .. il montepulciano d'abruzzo è la punta di diamante di una nuova stagione dell'enologia italiana ...
@fabioghiandelli4961
@fabioghiandelli4961 Жыл бұрын
Bellissima puntata e molto interessante, in linea di massima sono le DOCG più importanti e conosciute, unico appunto sui rossi. Che il Chianti non abbia trovato posto tra le prime sei mi sembra un sacrilegio! Anche se più volte detto è parere suo personale ma se si parla di importanti ( anche solo per estensione di territorio) il Chianti un posto tra i primi sei lo meritava! Confesso che sono di parte ma il lavoro del conte Ricasoli da Brolio meritava una posizione tra le prime sei!
@gabrielebalzano8416
@gabrielebalzano8416 6 жыл бұрын
Puntatona!
@DouglasMortimer74
@DouglasMortimer74 6 жыл бұрын
Grazie Gabriele!
@donatoromano7626
@donatoromano7626 6 жыл бұрын
Bhe in Italia siamo pieni di ottimi vini , non so se è una DOCG , ma a me piace molto l'aglianico del Vulture .
@robertob6996
@robertob6996 4 жыл бұрын
sì è l'unica DOCG della Basilicata
@francescocolonesi7272
@francescocolonesi7272 4 жыл бұрын
un vino di cui ci si innamora!!
@filippodelsanto7259
@filippodelsanto7259 3 жыл бұрын
Cantine del notaio, la firma. Meraviglioso. (nonostante sia "solo" doc)
@elioleonardi8113
@elioleonardi8113 4 жыл бұрын
Amo il Gattinara!
@fedymatty
@fedymatty 4 жыл бұрын
Io sono della Franciacorta! Orgoglioso!
@freedomforall7631
@freedomforall7631 6 жыл бұрын
non so se hai mai provato i vini pugliesi ma ci sono anche qui dei vini buonissimi, bianchi o rossi. e anche i vini dei contadini che qui di solito chiamano il primitivo (rosso) , bevuto di solito freddo (è dolce e molto alcolico)
@DouglasMortimer74
@DouglasMortimer74 6 жыл бұрын
Ammetto che non ho una grande familiarità con i vini pugliesi ma quelli che finora ho provato non sono mai riusciti ad entusiarmami. Hai qualche suggerimento da darmi?
@freedomforall7631
@freedomforall7631 6 жыл бұрын
rossi: Salice salentino "Selvarossa" e salice salentino" leone de Castris"; " 477" syrah di alberto longo (non so quanto sia diffuso) bianco: " preludio n1" chardonnay di rivera (buono qualita' prezzo e molti altri quando me ne vengono in menti altri te lo dico ehe, ce ne sono molti e buoni. naturalmente ce ne sono altri che non vale la pena comprare ma moltissimi di ottima qualità. il vino bianco migliore che ho provato per i miei gusti era credo del trentino chiamato "ronco delle Mele" favoloso credo sauvignon blanc
@alec-s
@alec-s 6 жыл бұрын
Douglas Mortimer, mi sa che i vini del sud in generale sono più particolari, dovresti seriamente approfondire l'argomento vini siciliani e pugliesi...
@nicolaiannicella519
@nicolaiannicella519 3 жыл бұрын
Ma dove volete andare. Senza L aglianico. Del massico.
@magnetismo1978
@magnetismo1978 6 жыл бұрын
Adoro il vino . E lavorando tanti anni nei ristoranti ne ho bevuti tanti .
@antonioamato3230
@antonioamato3230 4 жыл бұрын
Allora come si fa a vedere DOCG a 3/4 euro?
@ruggierodimatteo7668
@ruggierodimatteo7668 6 жыл бұрын
Sei stato veramente bravissimo. Ho una semplice domanda da farti, tutto il vino pugliese che fine fa visto che viene venduto al Nord Italia? Avete solo le carte ....
@simo-dq5qm
@simo-dq5qm 6 жыл бұрын
Ruggiero Dimatteo viene usato per tagliare vini più pregiati come si è sempre fatto da anni
@antonioamato3230
@antonioamato3230 2 жыл бұрын
Oggi il DOCG è una presa in giro lo hanno in moltissimi, prima ad avere il DOC erano in pochi.
@deeeceee00
@deeeceee00 5 жыл бұрын
Numero 1
@ermannofoglia2503
@ermannofoglia2503 4 жыл бұрын
Molto didattico sintetico appassionato
@alexguerrazzi
@alexguerrazzi 5 жыл бұрын
Concordo Barolo e Brunello rules. Nelle zone del Chianti infatti vendono spesso anche il Barolo pur non essendo del posto per dare raffinatezza alle loro enoteche
@giulio3237
@giulio3237 6 жыл бұрын
I bianchi come Pinot o Gewurztraminer dove li mettiamo?
@johnnothanks7119
@johnnothanks7119 5 жыл бұрын
Il video parla esclusivamente delle DOCG. Cosa c'è di cosi difficile da capire?
@SuperVincenzo26
@SuperVincenzo26 4 ай бұрын
Mi piacerebbe vedere una puntata sui vini emiliani e romagnoli
@geppageppa5306
@geppageppa5306 6 жыл бұрын
D'accordo ma come si fa a non nominare il Chianti Classico che sotto certi aspetti è più intrigante ed espressivo del Brunello di Montalcino.
@menomale2717
@menomale2717 4 жыл бұрын
Geppa Geppa a me non piace per esempio
@geppageppa5306
@geppageppa5306 4 жыл бұрын
D' accordo però bisogna vedere che chianti classico ha bevuto!!L' 80/90% dei vini che si trovano sul mercato non hanno niente a che vedere col vino!! Purtroppo!
@menomale2717
@menomale2717 4 жыл бұрын
Geppa Geppa hai perfettamente ragione ma è proprio un mio gusto personale nulla da togliere al Chianti classico, e poi comunque come premesso questa è la sua personale classifica. Abbiamo talmente tanti vini meravigliosi che qualunque scegli fai un torto a qualche altro vino.
@matteomartin1015
@matteomartin1015 2 жыл бұрын
Sul Prosecco Docg di Conegliano Valdobbiadene consiglio un approfondimento. Si percepisce che non si ha molte nozioni in merito a partire dalle mancate menzioni della Doc Valdobbiadene 7 Giugno 1963 divenuta poi Docg con l' allargamento della zona di produzione a due Regioni Veneto e Friuli vg ( con l' istituzione di un altro Consorzio totalmente diverso appunto Prosecco Doc scollegato totalmente con Valdobbiadene e Conegliano). Per la Storia si corre molto indietro con San Venanzio Clemenziano Fortunato ( 530 D.C.)di Duplavilis ( attuale valdobbiadene dopo il censimento di Re Enrico V nel 1115) "il vino medicamentoso delle mie Colline natali" leggermente frizzantino, 1574 Re di Polonia arriva a Conegliano e si fa' sgorgare il vino per un giorno intero dalla fontana del Nettuno. 1754 Aureliano Acanti pubblica a Venezia il Roccolo del Ditirambo prima menzione del melaromatico prosecco del conte Ghiellino di Monteberico avente possedimenti in Valdobbiadene. Andiamo poi nel 1876 fondazione della prima scuola enologica di Italia a Conegliano CB Cerletti. Nel 1946 fondazione della Confraternita fel Prosecco a Valdobbiadene prima confraternita non religiosa, fondata tra l' altro prima del Consorzio Valdobbiadene Doc. La Glera utilizzata per 85% e i varietali storici delle Colline della Docg divenute Patrimonio Unesco nel 2019 racchiudono zonazioni, terroir che non si trovano nelle grandi proposte del Mercato ma, nei piccoli Produttori locali che vedono in un consumo locale la vera espressione di questo vino che ad oggi, ha 3 Consorzi e molte contraddizioni al suo interno. Semmai fosse interesse nel assaggiare Prosecco Superiore Valdobbiadene Metodo Classico, Sui Lieviti 1980, un charmat del 1991 o vedere appunto quello che mainstream non si vede e non arriva, mi faccia sapere, che nella sua splendida Arezzo ho amici cari che hanno gia' avuto il piacere di ospitare.
@mariomontebello3614
@mariomontebello3614 6 жыл бұрын
il Taurasi che goduria... ma io sono di parte ;-)
@fleurdelys101
@fleurdelys101 4 жыл бұрын
Sono abbastanza d'accordo con l'elenco qui suggerito ... tuttavia vorrei sostituire il Fiano d'Avellino per il Recioto di Soave (Veneto) tra i vini bianchi. È un elenco personale ovviamente, e poi c'è così tanti vini che non ho avuto l'opportunità di assaggiare. Poi ci sono anche altri vini DOC o IGT molto interessanti ... e voi ???
@cefuecopower8150
@cefuecopower8150 6 жыл бұрын
video bello, ma soprattutto interessante,ma c'è un ma... la musica di sottofondo mette un po' d'ansia, ci vorrebbe qualcosa di più docile, armonioso.
@nancynancy4351
@nancynancy4351 5 жыл бұрын
sì infatti
@giuseppe404
@giuseppe404 7 ай бұрын
sei il regista tu?
@Frank-zv5sp
@Frank-zv5sp 6 жыл бұрын
Il greco di tufo e' stato portato dai greci in Calabria. Ed e' il piu' antico d'Italia.
@montanaripatrik
@montanaripatrik 6 жыл бұрын
Frank il più antico e il Cirò uve gallioppo
@lorenzodemelas1573
@lorenzodemelas1573 6 жыл бұрын
Comunque in Sardegna son stati studiati dei vinaccioli ritrovati in un sito nuragico, risalenti a circa 3200 anni fa; e le analisi hanno dimostrato che questi fossero vinaccioli del vitigno Cannonau.
@gianniortona86
@gianniortona86 6 жыл бұрын
Patrik Montanari sbagliate entrambi, il più antico è il Greco bianco che è antecedente a quello di tufo. E cmq sono supposizioni, nn si ha la certezza. Buona giornata
@andros6872
@andros6872 6 жыл бұрын
D'accordissimo anche sulle classifiche.Nei bianchi Franciacorta uber alles così come nei rossi Barolo e Brunello a pari merito.Se ancora non lo hai provato,mi sento di consigliarti il Nebbiolo delle cantine Prunotto,straordinario.Ciao
@DouglasMortimer74
@DouglasMortimer74 6 жыл бұрын
Grazie Andrea! Conosco l'azienda Prunotto e trovo che faccia dei vini eccezionali...
@filippodelsanto7259
@filippodelsanto7259 3 жыл бұрын
Anche Mascarello è notevole. Ma uno dei migliori a parer mio è Rocche del Falletto di Giacosa. (Tra i Brunello di Montalcino invece, la versione riserva di Soldera del 2006 è stato il migliore della mia vita)
@edoardo312
@edoardo312 6 жыл бұрын
Bravo Douglas. Ottimo lavoro. A mio avviso il tuo motivetto non va bene come sottofondo, dopo un po’ diventa ansiogeno
@simonemigliavacca1650
@simonemigliavacca1650 3 жыл бұрын
Montepulciano d'Abruzzo Docg, grave dimenticanza nel tuo video!!!
@DraGon-cg6ge
@DraGon-cg6ge 3 жыл бұрын
Avete video per capire doc no docg e tutto resto?
@montanaripatrik
@montanaripatrik 6 жыл бұрын
Ciao douglas bellissimo video però ci sarebbero anche sassicaia ornellaia e masseto.
@DouglasMortimer74
@DouglasMortimer74 6 жыл бұрын
... che però non sono DOCG! :)
@cinemainthestreet
@cinemainthestreet 4 жыл бұрын
👏👏👏👏💪
@walteraudisio77
@walteraudisio77 5 жыл бұрын
Sagrantino?
@SimoneTheHermit
@SimoneTheHermit 6 жыл бұрын
Opinioni sui vini abruzzesi?
@filippodelsanto7259
@filippodelsanto7259 3 жыл бұрын
Trebbiano d'abruzzo di Valentini è la rivincita del bianco in Italia. Peccato che se compri una bottiglia oggi devi dimenticartela in cantina per almeno una decina d'anni. Se la stappi anche solo cinque o sei anni dopo la vendemmia commetti infanticidio.
@gianlucaferretti4484
@gianlucaferretti4484 Жыл бұрын
Come hai fatto a non nominare nemmeno una docg sarda con i vermentini ed i riesling / traminer del trentino?
@tizianomercuri4395
@tizianomercuri4395 6 жыл бұрын
Ottimo video,essendo marchigiano non posso che consigliare anche la Passerina e d il Pecorino entrambi di Offida come docg secondo me superiori(soprattutto in certi contesti) al più rinomato Verdicchio.
@DouglasMortimer74
@DouglasMortimer74 6 жыл бұрын
Grazie per il suggerimento TIziano! ;)
@riccardomarinucci1829
@riccardomarinucci1829 6 жыл бұрын
Tiziano Mercuri sono marchigiano e abito vicino ad Offida. Concordo in quello che dici riguardo al pecorino ma non riguardo alla passerina. A parer mio il peggior pecorino che possa esistere sarà comunque più buono rispetto alla miglior passerina. Questo perche la passerina viene fatta con l'uva Pagadebito non di ottima qualità mentre l'uva pecorino è abbastanza rinomata. Se dovessi stilare una classifica direi al terzo posto la passerina, al secondo il verdicchio e al primo il pecorino. Anche se il grosso plauso del verdicchio è che riesce a invecchiare molto bene.
@riccardomarinucci1829
@riccardomarinucci1829 6 жыл бұрын
Douglas Mortimer comunque ottimo video ti seguo sempre e continuerò. Secondo me hai una voce e una gestualità strepitose. Riesci a coinvolgenti sempre. Daccordissimo sui primi tre posti dei vini rossi.
@tizianomercuri4395
@tizianomercuri4395 6 жыл бұрын
Grazie per le delucidazioni,sicuramente il Pecorino è il migliore però a me non dispiace nemmeno la Passerina,avrei piacere di sapere cosa ne pensi della Passerina Velonosi.
@riccardomarinucci1829
@riccardomarinucci1829 6 жыл бұрын
Tiziano Mercuri la passerina velonosi ho avuto il piacere di assaggiarla una volta sola purtroppo. So che è un IGT ma ricordo che non era una vera e propria passerina ma una passerina brut ( o almeno quella che ho assaggiato io). Comunque l'ho trovata gradevole e "secca" al punto giusto. Perfetta con un dolce tipo tiramisù.
@MrLoorp
@MrLoorp 6 жыл бұрын
hai mai provato il sagrantino di montefalco? :)
@DouglasMortimer74
@DouglasMortimer74 6 жыл бұрын
Si, certo, e in generale mi piace molto! ;)
@deepemotions8316
@deepemotions8316 2 жыл бұрын
Ma nessuno le ha mai detto che in certe espressioni somiglia a Verdone? Cmq bravissimo in tutto anche se si vede che le cose ogni tanto le legge abbassando lo sguardo... Una precisazione l'amarone della Valpolicella non e' nato per contrastare nulla... Si vada a documentare sulla storia dell'amarone della Valpolicella e su chi fosse Adelino Lucchese 1936. Esiste anche la DOCG del Chianti classico (strano che non abbia elencato uno dei vini più richiesti al mondo...) che comprende 7 diverse sottozone di produzione...
@giovanniluigipulina2132
@giovanniluigipulina2132 Жыл бұрын
Non capisco perchè tra i vini del panorama italiano, non viene citato mai, un vino sardo. E' una regione che si presta molto alla coltivazione della vite, si producono moltissimi vini di livello, il "Cannonau" il "Cagnolare" il "Carignano" per citarne tre rossi. come mai secondo lei, da cosa può dipendere. Forse è importante che la Cantina abbia un nome, una storia, a volte indipendentemente dalla bontà del vino, secondo lei sono troppo sospettoso ?
@paoloscanarotti2088
@paoloscanarotti2088 5 жыл бұрын
Maestro, metodo classico Oltrepò pavese, un docg di tutto rispetto, ( ognuno tira l'acqua al suo mulino, eh eh)
@pzanon64
@pzanon64 6 жыл бұрын
Il Prosecco spumantizzato prende l'appellativo di superiore?
@paolozinno6456
@paolozinno6456 Жыл бұрын
Ma come si fa a non citare Masseto, Chianti, Sassicaia... Eddai...
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