À Rimouski, on retourne dans le temps et on fait la visite de la Maison Lamontagne qui date du 18e siècle. Mode de vie, costume, potager et petit four-à-pain sont à l'honneur. Ensuite à Matane, on est aux Jardins de Doris, endroit où les fleurs sont à l'honneur, on nourrit des canards et on visite un petit musée de bateau miniature.