Eu tenho uma fábrica de açaí pequena ainda, onde extraiu o açaí da fruta , e tenho uma pequena acaiteria . Fico feliz de ver os caras que já chegaram no sucesso uma hora nós chega também.

Grande empresário, atitude nobre! Mostrou um processo muito interessante da produção... saúde financeira e vida longa a Sunset e ao proprietário!!

Açai tem gosto de terra sim, de terra prometida! o trem bom 😍😍

Sou vendedor de açaí em Belém tenho o melhor açaí do mundo aqui . Trabalho com o fruto e a pura poupa do açaí me orgulho disso. A poupa artesanal e muito mais produtivo

Eu faço açai tbm, nesse vídeo peguei algumas dicas que vc passou, valeu pela humildade um forte abraço.

Parabéns 👏👏👏 pelo sucesso,pois é interessante que essa estrutura foi sendo construída alongo de anos, esse é guerreiro, Deus abençoe sempre,

Muito bom, parabéns a Sunset e a vc Maisa .

Nunca vi um vídeo tão rico de conteúdo, parabéns a todos envolvidos 👏🏼👏🏼👏🏼 show msm

Gostei muito do vídeo com a dedicação do proprietário e a simpatia da Srta.

Esse cara é muito boa pessoa.

Gostei muito da explicação Deus te abençoe mais e mais

Parabéns! Muito bom este vídeo, forneceu ótimas dicas.

Oi boa noite! E se eu quiser vender em casa quais equipamentos eu precisaria? no caso a escala seria baixa no comeco. tenho um freezer e iria fazer uma caixa de 10 litros ou duas pra cobrir a demanda de inicio. precisaria de um liquidificador industrial de baixa ou alta rotação rotação pra deixa-lo com aspecto mais cremoso? Teria também de pensar em refrigerar antes de bater o açaí pra não danificar o equipamento certo?

Qual a temperatura ideal pra armazenar. O acai depois de pronto?

Vídeo show muito obrigado

Que aula!!!

É necessário maturar a calda de açaí como a calda de sorvete? Ela não oxida? Não sabia dessa informação realmente.. Muito bom o vídeo, parabéns pelo conteúdo!

Muito boa explicação!

Gosto muito de açaí foi boa sua demonstração gostaria se puder me responder de quanto gasta mais ou menos pra começar que seja o essencial pra começar pequeno mas de boa qualidade o que precisa é qual o investimento

Oi estou buscando dicas e ideias para um negócio de café com açaí no mesmo negócio, vi uma ideia num negócio que vi, em Recife Aloha açaí e café, queria mais idéias, se pudesse trazer alguma idéia seria muito bom. Obrigado

Trabalho em fábrica de açaí eita Pará zao

O vídeo é muito bom, bem explicado, mas isso não é uma fábrica de açaí, mas sim de sorvete. Ele usa a polpa, que não é 100% pura, apenas 12% de açai e faz um produto derivado do açaí. Açaí puro é uma delícia, quando eu fui para a região do Goiás e me apresentaram açai lá, eu falei: gente isso aqui não é açaí. Venham para o Pará e Maranhão comer açai de verdade

Se pudesse explicar esse processo de fabricacao do ribeirinho até o a fábrica me ajudaria

Parabéns pelo vídeo… entregou um conteúdo que vale a pena parar pra vir mesmo

Oh Deus, o creme de Açaí cristaliza não é porque foi mal triturado ou porque estava muito duro na Câmara, e sim porque depois que saiu da Produtora contínua, demorou a ir para os túneis de congelamento e cria líquido na embalagem e esse líquido quando vai para o túnel, aí ele congela e Cristaliza.. Pega um sorvete qualquer, deixa ele derreter um pouco e coloca de volta no freezer. Sabe o que acontece??? CRISTALIZAAAAA..

Muito bom este vidio so faltou ela colher mais resposta ela ficou comedo de perguntar . Tipo aquantitade de açúcares no guaranar

Essas toquinhas é o que perto da cuspideira de falar em ambiente o onde é processado alimentos?

Mas esse vídeo e muito interessante

Não concordo, isso é mentira que ele falou, que o açaí tem gosto de terra. Não tem gosto de terra, o que acontece é que quando os caroços de açaí são processados para extrair a poupa se for batido demais solta os farelos dos caroços que tem uma TEXTURA de terra, mas nunca o gosto. Moro no Rio mas sou de Belém do Pará e fui criada tomando açaí puro, processado na hora sem misturas.

Muito bom o vídeo. Parabéns. Eu vendo açaí na minha lanchonete e achei muito legal todo o processo de produção.

Esperando a parte q ela mostra como é fabricado 😅

Tenho fabrica de sirvetes e acai ha 14 anos 😍❤️🥰

A gente toma o resto do resto do açaí,por isso tem lugares que já comi e passei mal,língua azulada e fezes verdes de tanta química, misericórdia.😱

amoo🤤💜

Boa tarde, gostaria de saber como trabalhar com açaí e sorvete no delivery?

Mas o açaí puro e natural só aqui no Pará 🤩

Queria saber qual a diluição do açaí 12%

Quanto custa uma barra de açaí? Parabéns pelo trabalho

Outra coisa Açaí ter gosto de Terra, essa foi foda kkkkk Louco da cabeça

Pelo oque eu vi, isso é uma fábrica de sorvete não de açaí.

Gostaria de adquirir a máquina que faz o xarope, alguém poderia me indicar uma fábrica marca ou representante? Sobre o comentário " gosto de terra" eu morei 16 anos em Macapá AP sim tem um gosto ele puro saindo da batedeira que faz lembrar terra sim. Para quem nunca tomou vai associar esse gosto a terra. Parabéns pelo vídeo

amei o vídeo

🙃🙃

O Vinio feito em máquina ele sai o vinho grosso porque o vinho sai misturado com a casca do fruto.o artesanal e istraido apenas o vinho puro.qem e raiz conhece

Besteira manter 9 graus pois os fardos podem derreter no fundo da pilha onde a troca de calor e baixa é só tirar as barras 15 minutos antes ou comprar um triturador potente

eu adoro acai

a se pudesse passar a receita de como fabricar o açaí pra nós desde já agradeço

Saudações infelizmente o excesso de açúcar acaba fazendo mal

Me passa receita de açaí expresso por favor

Eu vendo de Codajás o melhor do Amazonas.

Sorvete é bom

O diferencial do açaí e a quantidade de açaí e o emustab FB 200 o guaraná e o creme fruta a limonela e o açúcar dai vai ser feliz tai dei uma receita ❤❤

7:13 o guaraná vai tirar o gosto da "terra"

Bom dia onde vende essas máquinas

Pqp 12% de açaí, a gente toma mais água do que açaí kkkkkkkkkk

Queria Fábricar açaí onde comprar. Tem curso

Que pena que você não sabe o que é um açaí de verdade, vem no Belém do Pará pra conhecer e poder oferecer um produto de qualidade pro seus clientes

Eu moro no parte do para lugar do açaí 😂

Como ela é linda 😅

Se açaí tivesse gosto de terra eu já tinha acabado com a terra do planeta kkk

Na minha região o melhor q tem e o Delícia do Pará

Ela pura Pará e Maranhão

Show de vídeo.

Onde que fica essa fabrica

Top parabéns

No final 2% açaí 😅

Já comeu terra pra dizer que açaí tem gosto de terra?

manda a receita pra mim

Eu digo para fazer o charop ela nao deixá ele falar ou perguntar

Eu abrir o ifood tive o problema na minha conta bancária é do PJ e tava usando no nubank agora não sei o que conta usa que o ifood aceite! Mim ajuda?

Por isso q açai no pará ta caro, estão exportando tudo

Meu deus o pessoal ta discutindo o gosto de terra o cara fez uma suposição nao afirmou. Eu queria saber sobre a preparação do xarop de guaraná que e muito caro .

Pleno século XXI, com maior problema da logística o transporte minimalista e as fábricas paraences vendem produtos com 12% açaí o restante é água. Vai entender esse frete de água e quase nada de açaí né verdade?

O açaí bom é o meu que é natural sem nenhuma química industrial

Aq me Macapá, tomamos o açaí em natura

Boa noite colega verdade faltou as mascara

Açaí adulterado não é bom . O bom é PURO

"Gosto de terra" esse povo do sul é todo estranho que sabe o gosto da terra, aqui no pará a gente não sabe o gosto pq não comemos.

procurei no youtube como é feito o açai e o negocio vem pronto hUEAUEA, saco de agua e açai

Melhor açaí do mundo

Eu vendo açai

12% açaí e 88% água tudo oq comemos é derivados

Cd o contato do woli..

Faltou só as máscaras pra falar em cima dos alimentos. É sério

como autêntico paraense descordo do gosto de terra

muito legal esse vídeo ,porem a minha ressalva é a respeito do que ele falou que precisar ta trabalhando de domingo a domingo ,ce é louco é ja fiz muito isso ,garanto que no começo sim ,porem isso não poder vira uma rotina ,a operação te que roda independente do dono ,se não ele se torna escravo do próprio negocio

Já trabalhei uns meses em uma fábrica de açaí, meu amigo tinha hora que refletia na vida kkkk😅. Bater 40 kg na cabeça pra fazer lote não é fácil, eu tava com 19 anos mas valeu apena pois abriu meus olhos pra vida

Puro só aqui no Pará 😌

Gosto de terra oh povo pra não entender sobre o gosto do açaí e ainda fica compartilhando esse tipo de informação, porque o açaí puro tem nada haver com o gosto de terra. Pra quem não sabe o açaí puro é mais concentrado, não tem gosto de terra, tem um sabor um pouco mais forte, não é doce e nem amargo mas pra quem tá acostumado a tomar tipo eu que sou paraense tem um sabor mais puxado pro doce. E quando se faz esse sorvete de açaí é só açúcar, corante, tirando toda a essência do açaí de vdd.

sempre eu tomo açaí eu gosto depor aquelas balinhas

Outra coisa é que ele precisa deixar a polpa ficar a 5° pra não cristalizar o Creme.. vai ver que ele não conhece triturador bom, que eu tiro a menos 25° da Câmara e trituro 600 litros de calda a cada 15 minutos..

Parabéns pela explicação. Porém, açaí natural NÃO tem absolutamente gosto de terra. E uma delícia!!! Vá ao Pará e prove, não vai se arrepender.

Nunca vi ninguém falar tanta Besteira como essa pessoa, não sabe nada sobre Açaí. Ribeirinho faz uma calda e vende pra gente (fábrica). Amigo o que vc fala de Radiador de Carro, é uma torre de resfriamento, e não é água gelada, é o gás que foi comprimido dentro da tua Máquina Descontínua de sorvete e precisa resfriar o Gás e aí sim, ele vai na torre pra esfriar..

Essa mulher, em cada final de frase, uma risadinha irritante! Viciada em risadinhas!

não sei de onde esse povo acha gosto de terra... eu por exemplo... nem sei q gosto a terra tem... eu nunca comi terra.

Cara esquisito, toca no cabelo e a barba esposta.

Gosto de terra? Tá de sacanagem...

Falou besteira ao dizer que o Açai tem gosto de terra, se é este açai que ele compra então comprou errado....não conhece o verdadeiro açai...

Açaí Puro,? E só chamar. E Açaí não tem gosto de terra!

Meu Deus, essa gargalhada é irritante!