Artesano del queso de oveja

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Artesano del queso de oveja | Agronauta Nº6

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4 жыл бұрын

Cruzamos el mítico canal de Chacao, para conocer la historia de Rafael Maripán, productor ovino radicado en Ancud, que hace quince años se propuso crear la versión chilota del milenario queso Idiazabal, símbolo y orgullo del País Vasco.
Debido a su gran calidad, y al interés que despierta su origen patagónico, el queso de oveja Chilozabal ha cosechado elogios en los círculos gastronómicos más exigentes, recibiendo incluso la aprobación de importantes chef y maestros queseros del País Vasco.
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#quesodeoveja #ovino #ovejas #Chiloe #quesoartesanal

Пікірлер: 10

@marcohernangarridogonzalez3005 4 жыл бұрын

Exelente!!! Y felicitaciones!!!! Un gran emprendedor!!!!

@pedrohernandez-zq7zd 4 жыл бұрын

los felicito por crear conocimientos de un producto poco conocido en venezuela, sigan reproduciendo nuevas enseñanzas.

@rolandocarrillojerez146 4 жыл бұрын

Muchas gracias Pedro, cualquier consulta que quisieras hacer, estamos dispuestos a cooperar. Saludos

@agronautas 4 жыл бұрын

Muchas gracias Pedro, esperamos seguir aportando información valiosa sobre el mundo agroalimentario, saludos

@chistitanful 3 жыл бұрын

Maravilloso

@pauloguarda 3 жыл бұрын

Gran trabajo Rafael y Familia!

@leonardosalasvalenzuela3309 2 жыл бұрын

Con mi pareja nos causo la duda del que pasa con el queso de Oveja. Hoy entendimos muchas cosas gracias a este video y al gran trabajo artesanal y gastronomico. De verdad es algo muy lindo que se debe valorar mucho porque el trabajo de campo es de mucho esfuerzo, riesgos y sacrificios. Orgulloso de la gente que se atreve a salir adelante con innovación y pensando en el medio ambiente. Muy buen reportaje ❤️

@manuelmendoza6368 3 жыл бұрын

Felicitaciones un gran Emprendedor y muy clara sus explicaciones, me encantó

@victordaniel100 3 жыл бұрын

FELICITACIONES

@inigozunzunegi4162 3 жыл бұрын

ZORIONAK TXAPELDUN !!!. Agroecología en su puro estado. Secuestro de carbono , pastoreo holístico o rotacional , conservación de la oveja latxa , lombricomposta , silvopastoreo , mejoramiento de suelos, etc. Tuve la gran fortuna de pasar unos días en esta finca y fue una autentica maravilla en todos los aspectos, sobre todo en el valor humano. Muchas gracias a DLECHE por difundir esta información. Pd. el caballo que se ve en la película es Cinzano ?