Верно ,вы, пишите , с ув Алматы , я готовлю, но сверху укладываю жайму не рулетиками, а прямоугольниками, но мне понравилось , хочу так попробовать, почему бы и нет

Нет плохой национальности, религии,есть люди не очень хорошие

100%

Не обращайте внимания на дураков. Нормальные люди есть везде, так что есть с кем спокойно общаться. Доброго вам здоровья, и хорошего настроения.

Точна 👍я согласно с вами 👍👏

Это сказал не Омар Хаям, а дагестанский поэт - Расул Гамзатов

Поддерживаю!!!

Красиво сказано.

Не знаю кто сказал, но как будто мне в душу заглянул.

Поклон

И вам спасибо за благодарность.

💖💖💖🌹🌹🌹👍👍👍

Сейчас это злые в большинстве своем люди!

@@user-oq7rn8rf1e Так и жили бы в Казахстане, чего в Россию переехали если так хорошо вам было.

Спасибо.Хороший рецепт! красивое видео❤🎉

Подписываюсь под каждым словом,у меня подруга из Актюбинска

0:20 д

Я живу 30 лет в Германии, а готовлю всё ещё с удовольствием узбекские и казахский блюда, потому что это самые вкусные рецепты. 👍😋

Потому что они ,все тюркские народ !!

Это не казахское блюдо,однозначно!!!

Да, за 2 века совместной жизни с другими народами казахи многое переняли от них, но это же взаимно и великолепно!!!

Вообще то это не казахское, а монгольское блюдо

Любая кухня хороша, если приготовлено вкусно.

Чебурек, блюдо крымских татар.

Какая вы молодец ,что блюда правильно пишите.Беспармак.Это блюдо замечательное.

@@user-rq1cu7xe9l спасибо за хорошие слова!

Здравствуйте а можно в Сербию на заработки приехать?

@@user-bc7jc8so8e смотря какие деньги Вы называете заработком)

🇰🇿🌹

Тесто с мясом всегда вкусно! Спасибо!

А на чужой не сможет?

@@Ircania9 Сможет, но на своей всегда лучше и вкуснее получается 😘

@@5678user для всех вкусно

@MOONBEAM AYNUR ... 👍🏾👍🏿👍🏻😋😋😋😋😋😋😋😍😍😍😍😍

Вах , как будто ажека готовит ❗👏👏👏

@MOONBEAM AYNUR слюни потекли...

@MOONBEAM AYNUR мммм 😋😋🤗🌹❤️

Любое блюдо можно назвать казахски и выдать за свое. Правда многие казахи готовят из свинины плов, куардак, но в этом не признаются

​@@NMI298 Жаба так давила,прям выскочила,отпустило?)

Правда вкусно. Сегодня приготовила и в восторге. Буду его готовить еще и еще

Однако вы правы!🇰🇿🤝💪

Пусть попытается самый жестокий человек объедаться обедом из 5 блюд среди людей, которые мало ели или едят один чёрный хлеб. Ни у одного недостанет духу есть и видеть, как облизываются вокруг него голодные. Стало быть, для того чтобы есть сладко среди недоедающих, первая необходимость спрятаться от них и есть это так, чтобы они не видали. Это самое и это первое, что мы делаем. И я проще взглянул на нашу жизнь и увидал, что сближение с бедными не случайно трудно нам, но что умышленно мы устраиваем свою жизнь так, чтобы это сближение было трудно.

Поддерживаю!❤

Привет и Вам из Германии 👍Здравствуйте, доброго дня ! Если Вы хотите общения и ждёте ответов на ваши комментарии ,то милости прошу на мой канал. Я надеюсь что вам понравится и мы будем 🤝

@@ViSt1964RuDe.

Только хотела об этом написать

Это не казахское блюда

Узбекистане много казахов живёт они готовит это блюда. Научившись у них мы говорим это казахское. Также Наши Корейцы готовят вкусные салаты но южнокорейцы говорят нет такого мы не готовим это не наши ) народы живущие в другом государстве самый изобретают новые рецепты если это понравится всем то говорится это казахи (или таджики, или корейцы..) приготовили значит это их нац.еда и так далее

66л

в каждом области есть свое коренные блюда, сожалению многое забытое. Моя мама, ей сейчас 70 лет, когда была студенткой ездила в гости к подруге в Караганду там её угощали блюдами которых мама первый раз пробовала. 2 блюда по её слов уже готовлю но к сожалению названия незнаю и мама не непомнит. Сейчас понимаю что наши многие блюда утратили потому что стали готовить всякие борщи плов лагманы их уже не сочетать.

Очень приятно! Мой отец служил в Казахстане, всегда восхищался казахской кухней. Мне самой уже много лет, с удовольствием посмотрела ролик!

А вы в какой области Казахстана живёте, я в Алматы, но такое блюдо не ела

@@sunday1184 нан салма, тут скручено в рулет, а мы просто жайму квадратиками или ромбами нарезали

@mighty boosh жаппасай или нансалма везде по разному называют

Салма нан мы назвали блюдо без мяса место положили сливочное масло, или сметану кто как может , но я немножко сделала по своему . Отварила яйцо штук 6, 8 зависит от людей,. Потом жарила колбасу кубиками резала добавила томат , картошку , можно и морковь . Все пожарила и сверху подожила. Тесто отдельно варится на воде. Можно на мантоварке. но тогда в тесто ложится начинка Марковь капуста , лук маслом смазывается тесто потом как рулет. Можно без ничего как на бесбармақ на воде варить.

Рахмет Вам🌹

Очень аппетитная блюда

У них волшебные палочки !!! Я тоже хочу такую и хочу научиться так же раскатывать !!!!!!!!

У меня никогда так тонко не получится

но при этом шелпеки именно на севере делают такими тонкими что они просвечивают и сквозь них можно читать. тогда как на юге шелпек до неприличия толстый.

Аналогично!Жила ,но не видела! Главное,красиво и вкусно, наверное!

Замени тесто на простые рожки и не мучайся. Траву не клади, она все портит. Помидоры тоже, шкурки замучаешься выплевывать. Лучше томатный сок налей или положи томатную пасту. Если паста кислит - добавь немного сахара.

@@user-iz1yr5dw4x это будет совсем другое блюдо😄

@@user-iz1yr5dw4x Это как домашнюю лапшу, раскатанную самим, и домашнюю курочку, заменить на покупные макароны и замороженные окорочка. Вкус совсем другой, хотя не отрицаю, что хорошая хозяйка и из этого набора замороженной курочки и макарон сможет приготовить божественный ужин. Всё дело в волшебных ручках наших женщин, Американки и европейки и рядом не стояли. Родные мои славяне! Дай вам Бог здоровья и счастья.

Я готолю, "нан куырдак" по разному можно сделать.

@@zaramegazaramega4636 спасибо Буду знать название этого блюда

в ресторане с восточной кухней попробуем))

Не ложит , а кладет

Ваш рецепт немного смахивает уже на немецкие галушки😁

Перевожу.Имеется ввиду тесто и гуляш (куырдак).Классно.

Я из Казахстана но это блюдо не знала очень понравилось завтра приготовлю

Я родилась и всю долгую жизнь живу в Казахстане, очень люблю казахскую кухню, мне казалось, что отведала и привыкла ко многим блюдам. Оказалось, что именно эта "жайма " стала для меня открытием. Спасибо айналайын, казашки всегда славятся кулинарным мастерством, пусть ваш дастархан будет всегда щедрым и вкусным. Мира вам и счастья.

Он по разному называется, в разных регионах. Но частое название-жаппасай. Просто каждый по своему, кто любит суручивать с какой нибудь начинкой как на видео. (и называют штрудель 😀) Кто то просто тесто сверху раскладывает. Мы так делаем дома. Принцип везде один. Крупная начинка снизу, сверху тесто и готовят на пару начинки. Вкуснятина ) Просто подача как бы на выбор

Мы дома больше любим сами начинку уже на готовое тесто заворачивать и есть )

Всмысле какая разница ? Казань столица мира. а ты мамбет

Задолбаешься крутить эти трубочки, и аппетит пропадёт)))

@@user-gp9ig1rk5g можете упростить до бишбармака.

Приезжайте!!! Пока у нас всем рады! Мне 62 года. Я, мой муж, мои дети и даже мой внук родились в Караганде! И живем среди людей разных национальностей, но у всех, кто долго здесь живет, одинаковый менталитет, в основе которого качество КАЗАХОВ: мягкость и терпеливость , гостеприимство и доброжелательство!!! А «дурак» - это не национальность, и даже не география проживания! И даже не половой или возрастной признак. Всем приятного аппетита !

Кушти,жаксы Рахмет!

This activity is not for lazy people 😅 I was wondering how much time she spent on this dough 😅😅 where to take a spirit to make this all?! 😅😅

Эпиктет говорил, что стоик не должен думать о десерте, пока до него не дошло время, и тогда не будет огорчений, даже если отведать сладкое блюдо не удалось. Если стоик всё-таки сможет получить десерт, то будет соблюдать меру и не лишит остальных удовольствия. Настоящий стоик сможет без труда и сам отказаться от десерта - по мнению Эпиктета, такой человек достоин внимания богов!

по казахски блюдо ...жаппасай,или жайма..

С чего ты это взял?! Слишком сложное блюдо для дикарей?! Которые до сих пор едят сырую конину. Только русаки умеют готовить и всё в мире придумано ими. Так по твоему?! Убогий

Блюда казахское. Жайма или ещё говорят жапасай

Мадам! Рецепт испокон веков наше казахское. Жайма это казахское слово. Если не любишь Казахстан или казахов, на х... тогда готовишь наше блюдо?😄 Жрать любишь, а срать ещё больше видно😆

что такое жаппасай

@@user-oj2vt1wv9c Блюдо

@@user-oj2vt1wv9c казахское блюдо

​@@user-oj2vt1wv9cэто очень вкусно. Почти также только овощей больше, и лепешки (жайма не сворачивает) а кладут целыми на овщи окунув в растопленое масло.

Да, тут многие казахи удивлены,)

Это блюдо у казахов по разному называется, жаппасай, или салма или нан куырдак

@@user-jl5zc9zh3q не удивлены. Многие Казахи, блюда своей страны не знают, так регионы в стране большие, Южная кухня отличается от сеаерной и западной. Это блюдо у казахов по разному называется, жаппасай, или салма или нан куырдак

узбечка

Интересно, интересно....

Помниться приехала в Баку,в семью мужа ,в декретный отпуск-рожать. Свекровь,да и вся семья русская,все хаяла Россию и русских женщин... На все мои вопросы-" Мама,но Вы же тоже- русская женщина,зачем так о русских женщинах плохо говорите?", На что она всегда мне отвечала так-" Да! Я- русская! Но Я- чистокровная Бакинка!!!""" Теперь эта" бакинка" живёт под волгоградом,в задрипанном селе,и своим деткам,внукам- нафиг не нужна! Чистокровная Бакинка!Пусть ещё долго живёт моя бывшая свекровь.... Пусть живёт.... Русская Бакинка,в российском селе.....От чистого сердца желаю ей много лет ещё прожить.!!!!!! Здоровья ей- на долголетие желаю!!!!

Привет Жанна,и привет великому Кыргызстану👍Когда то я жил и работал в Канте ,потом работал во Фрунзе сегодня Бишкек.Принлашаю в гости на канал буду рад новым друзьям 🌹👍🇩🇪