#заготовкиназиму #помидоры #помидорыназиму #консервацияназиму #рецепты #маринад #сок #готовлюдомаготовлювкусно
Подписывайтесь на мой канал в "Дзен"
dzen.ru/gorod_derevnyavpereme...
ПОМИДОРЫ В ОВОЩНОМ СОКЕ:
На дно банки (1л.):
3шт. - чёрный перец горошком;
2шт.- душистый перец горошком;
1шт. - лавровый лист.
Овощной сок (в любых пропорциях) На банку 1л. - примерно 0.5л.:
лук репчатый;
болгарский перец;
помидоры;
чеснок.
Всё перекрутить через мясорубку. Кипятить 4 - 5 минут. Заливать горячим.
ПОМИДОРЫ В КИСЛО - СЛАДКОМ МАРИНАДЕ:
На дно банки (1л.):
5шт. - чёрный перец горошком;
2шт.- душистый перец горошком;
1шт. - лавровый лист;
1ч.л. - сухие зёрна горчицы;
2 - 3 зубчика чеснока.
Маринад (на 1.5л.воды):
2 ст.л. соли;
5ст.л. сахара;
100мл. уксуса 9%