Вкуснейший домашний Яблочный мармелад! Все спрашивают рецепт! МАРМЕЛАД из яблок на зиму

  Рет қаралды 442,316

Наталья Горбачева. Здоровая еда - простые рецепты

Наталья Горбачева. Здоровая еда - простые рецепты

4 жыл бұрын

Вкусный, абсолютно натуральный, домашний яблочный мармелад. Без загустителей. Только яблоки и сахар. Все кто пробовали - спрашивали рецепт!
Рецепт:
1. яблоки - 3 кг
сахар - 1 кг
(для противня 35*40 см)
2. яблоки - 2 кг 100 гр
сахар - 700 гр
(для противня 25*35 см)
Смотрите также:
Что приготовить из яблок: • Что приготовить из яблок
Малиновый мармелад с агаром: • Малиновое желе (Домашн...
Ссылка на это видео: • Вкуснейший домашний Яб...
Буду благодарна за поддержку канала: money.yandex.ru/to/4100113539...
Мой кулинарный канал: / @edimkashuru
Подробные текстовые версии рецептов с фото и видео можно прочитать и распечатать на сайте #edimkashu_ru: edimkashu.ru/
Мой Инстаграм: / gorbacheva_recept
Мой Живой Журнал: gornatal.livejournal.com/
Аккаунт в Pinterest: / gornatal
Страница ВК: id167722070
Страница ФБ: gorbachevare...
Смотрите другие #ПростыеРецепты на канале:
Каши и блюда из круп: • Рассыпчатое овсяное пе...
Первые блюда: • Вкусный куриный суп с ...
Салаты: • Самый простой постный ...
Вегетарианские рецепты: • Вкусный ФАСОЛЕВЫЙ СУП!...
Постные блюда: • Вкусный ФАСОЛЕВЫЙ СУП!...
Тесто и хлеб на домашней закваске: • Как сделать пельменное...
Выпечка: • Творожные кексы-корзин...
Соусы: • Как быстро сделать дом...
Начинки для пирожков, блинов и пр.: • 3 самых простых и вкус...
Кухонные лайфхаки: • Как вкусно приготовить...
Домашние зимние заготовки: • Как сушить зверобой в ...
Оформление канала: artgorbachev.ru/
Немного обо мне:
Меня зовут #НатальяГорбачева.
В данный момент я домохозяйка. В 2012 году мы с семьей переехали из города в деревню. Живем в частном доме. Завели небольшое хозяйство - курочек. Осваиваю огородничество. Очень люблю готовить, поэтому и стала вести кулинарный видео-блог с рецептами. Образование - высшее педагогическое (музыкальное). Увлекаюсь психологией, нравится рисовать. Немного занимаюсь йогой и скандинавской ходьбой. Одна из основных ценностей для меня - экологичный и здоровый образ жизни, в том числе #ЗдоровоеПитание. К чему и стремлюсь :).

Пікірлер: 283
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 4 жыл бұрын
Смотрите также: Что приготовить из яблок: kzfaq.info/sun/PLafCkGhC45Hjquw5XfLp_-CSr6WvJG-AE Малиновый мармелад с агаром: kzfaq.info/get/bejne/l5pml7ScyLuUY6s.html Ссылка на это видео: kzfaq.info/get/bejne/ldSHa9KrqLq2dac.html Буду благодарна за поддержку канала: money.yandex.ru/to/410011353912941
@elenabagaeva7680
@elenabagaeva7680 2 жыл бұрын
А кожицу срезать с яблок?
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 2 жыл бұрын
@@elenabagaeva7680 Я готовлю из домашних яблок, поэтому не срезаю.
@elenabagaeva7680
@elenabagaeva7680 2 жыл бұрын
@@EdimkashuRu Спасибо!
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 2 жыл бұрын
@@elenabagaeva7680 пожалуйста! Вкусных заготовок 😊👍
@user-wr4yw7yo4c
@user-wr4yw7yo4c 2 жыл бұрын
А кожицу срезать с яблок?
@user-vk2gj1ef7q
@user-vk2gj1ef7q 6 ай бұрын
Добрый день! Рецепт очень понравился. Сейчас делаю мармелад. Просматривала рецепты на других каналах и нашла один комментарий о выпаривании пюре. Чтобы пюре не плевалось, надо кастрюлю поставить на сковородку, дно которой засыпать солью. Вот засыпала, сижу, пишу коммент. Ничего не плюется. Работает. Может, кому пригодится.
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 6 ай бұрын
Спасибо, что поделились! 😊👍🌺
@user-vx1zr9ub4w
@user-vx1zr9ub4w Жыл бұрын
Где-то в в 70 годах моя мама варила такой мармелад. Но варить надо было долго. Готовность определялась, чтобы при помешивании было хорошо видно дно ёмкости. Варили на улице в пристройке, постоянно помешивая. Застывал сам, конечно так чище с духовкой. Я так тоже делаю в духовке, но это ближе к пастиле.
@user-jg7wg3zg2o
@user-jg7wg3zg2o 2 жыл бұрын
Самый лучший рецепт что я нашла. Без всяких трёх дневных уваривания и агар-агара. Огромное спасибо.
@user-im6mh5gc5s
@user-im6mh5gc5s Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт
@user-wr7lh8wm6o
@user-wr7lh8wm6o 2 жыл бұрын
Слюнки текут ммммммм
@user-fm9gy5tr7d
@user-fm9gy5tr7d 3 жыл бұрын
Благодарю вас за информацию!
@user-gf1rv3xq2j
@user-gf1rv3xq2j 3 жыл бұрын
Все легко и просто.Буду делать.Спасибо вам.
@user-dw9cj2wr7e
@user-dw9cj2wr7e Жыл бұрын
Вы умничка! Спасибо з а рецепты.
@e_mil5494
@e_mil5494 Жыл бұрын
Вы так приятно объясняете 😊
@user-zb2qk1gp3z
@user-zb2qk1gp3z 3 жыл бұрын
Шикарно!
@user-uo1ju9rp4b
@user-uo1ju9rp4b Жыл бұрын
Благодарствую очень вкусно я так думаю......
@user-hn2wj3nh6c
@user-hn2wj3nh6c 3 жыл бұрын
Спасибо. Добиваясь плотности.
@user-se8wq1tu1v
@user-se8wq1tu1v 3 жыл бұрын
У меня прабабушка так готовит мармелад) очень вкусно!
@ler-nt4pl3it7t
@ler-nt4pl3it7t 3 жыл бұрын
Благодарю 🌹🌺🌸
@user-dg7oi5er9u
@user-dg7oi5er9u 4 жыл бұрын
Спасибо!!!
@user-rh4lc6yu9w
@user-rh4lc6yu9w 9 ай бұрын
Делала такой в прошлом году, хранила в пакете в холодильнике, очень вкусно на бутерброд с маслом
@user-lj6vc9mx5n
@user-lj6vc9mx5n 7 ай бұрын
БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА РЕЦЕПТИК И ВАШ ТРУД 👍💯🍎🍎🍎
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 7 ай бұрын
😊🙏❤
@user-fi8zo6uo1c
@user-fi8zo6uo1c 2 жыл бұрын
Спасибо большое за прекрасные рецепты! Удачи и всего наилучшего!
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 2 жыл бұрын
😀👍🙏
@user-wq1iz5ue4y
@user-wq1iz5ue4y 4 жыл бұрын
Наташенька, как же это красиво и аппетитно!Спасибо!
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 4 жыл бұрын
Вера, я очень рада, что Вам нравится!
@user-wv5bp2ji4d
@user-wv5bp2ji4d 2 жыл бұрын
Спасибо
@user-vr5kl6qf6w
@user-vr5kl6qf6w 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт🥰🥰🥰
@user-yx3eq7qe2g
@user-yx3eq7qe2g 2 жыл бұрын
Шикарно 👍 большое спасибо за рецепт 🌞
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 2 жыл бұрын
😀🙏
@user-qg5iv1po9z
@user-qg5iv1po9z 2 жыл бұрын
Благодарю Вас!!!
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 2 жыл бұрын
🙏
@user-eb8jt7iz7b
@user-eb8jt7iz7b Жыл бұрын
Спасибо за рецепт
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu Жыл бұрын
🙏👍😀
@user-xf5bh3re3q
@user-xf5bh3re3q Жыл бұрын
Делаю сначала в соковарке сок, а что останется готовим мармелад, пюрешку, повидло, большой плюс что уже сок уварен с яблок
@natfil9023
@natfil9023 8 ай бұрын
Вот это точно супер рецепт. Вываривать долго не придётся, и сок без отходов! 👍
@user-gx7wf6pc2h
@user-gx7wf6pc2h 4 жыл бұрын
Умница и спасибо большое, Здоровья и Ангела Хранителя
@mzevinararakhamia7338
@mzevinararakhamia7338 3 жыл бұрын
Как приготовить яблочный конфетки на зиму
@marinagalkina7334
@marinagalkina7334 2 жыл бұрын
Самый реалистичный рецепт. Спасибо. Молодец 👍
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 2 жыл бұрын
Благодарю за отзыв!
@user-en4mi1ri2d
@user-en4mi1ri2d 4 жыл бұрын
Мм... вкусняшка. Как же я люблю мармелад, но все никак не могу собраться приготовить)
@minurasinko3459
@minurasinko3459 2 жыл бұрын
Благодарю вас❤❤❤👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯💯🌹🌹🌹
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 2 жыл бұрын
Приятного аппетита! 😊👍
@Da-Lida
@Da-Lida 2 жыл бұрын
Спасибо большое за прекрасные рецепты! Удачи и всего наилучшего 👍💐
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 2 жыл бұрын
И вам здоровья и удачи 👍👌
@galia7506
@galia7506 Жыл бұрын
Спасибо, а какие щипцы прикольные.
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu Жыл бұрын
😀
@user-nf8zt5kl8e
@user-nf8zt5kl8e 8 ай бұрын
Благодарю за ТРУД, терпение,очень трудоёмкий процесс,но зато очень вкусное лакомство,
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 8 ай бұрын
😊❤
@user-eq7hw1cj4w
@user-eq7hw1cj4w 2 жыл бұрын
Можно яблоки запечь целиком в духовке, а потом пюре из них делать. Хранить можно, завернув в пищевую пленку. В контейнер мало помещается 😁. Можно кунжут в пюре добавить или орехи нарубленные
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 2 жыл бұрын
😀👍
@user-xf5bh3re3q
@user-xf5bh3re3q Жыл бұрын
Яблоки целые в духовке, хорошо, а косточки куда если через блендер делать? Через сито понятно косточки останутся в сито. Легче порезать , без косточек
@user-ig4tg1uj8j
@user-ig4tg1uj8j Жыл бұрын
Хранить в морозилке?
@user-ig4tg1uj8j
@user-ig4tg1uj8j Жыл бұрын
В морозилке храните?
@user-rj9nj8il4e
@user-rj9nj8il4e Жыл бұрын
В морозилке храните?
@inakirtskhaia5239
@inakirtskhaia5239 Жыл бұрын
Спасибо БОЛЬШОЕ!!!КОРОТКО ,ЛАКОНИЧНО .РЕЦЕПТ ПОТРЯСАЮЩИЙ! ПОЛУЧИЛСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ Мармелад.Успехов Вам ,УМНИЦА!!!
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu Жыл бұрын
Спасибо за отзыв! Очень рада, что вам понравился рецепт.😀👍
@user-tf5tu3xx5g
@user-tf5tu3xx5g Жыл бұрын
Благодарю
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu Жыл бұрын
😀🙏
@tatianabondarenko6899
@tatianabondarenko6899 4 жыл бұрын
😻 ОТЛИЧНО ПОЛУЧИЛОСЬ.И ПОЛЕЗНО и ВКУСНЕНЬКО😇😋
@user-dg6gf2vy7q
@user-dg6gf2vy7q Жыл бұрын
А что полезного то,там все в конец выварено?
@olgasavelyeva5853
@olgasavelyeva5853 Жыл бұрын
Какая вы трудяга! Умница! Сама такой волокитой заниматься не буду, но к другим отношусь с восхищением.
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu Жыл бұрын
😀👍🙏
@user-fi8tx7pc8n
@user-fi8tx7pc8n 2 жыл бұрын
Я подписалась вовремя просмотра и читала ваше резюме, меня покорила ваша простота. Спасибо вам.
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 2 жыл бұрын
Спасибо за отзыв 😊
@user-fi8tx7pc8n
@user-fi8tx7pc8n 2 жыл бұрын
@@EdimkashuRu ❤️🙏
@user-pz8ee1ou4c
@user-pz8ee1ou4c 2 жыл бұрын
Браво! Подписка
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 2 жыл бұрын
😊👍
@blavest.
@blavest. Жыл бұрын
Спасибо, за рецепт. У нас к сожалению в духовке не получиться сделать. Она не будет работать с приоткрытой дверцей. Хотя можно попробовать и при закрытой. У меня есть многоярусная сушилка. Интересно при 90 градусах высохнет? Там еще и вентилятор дует.
@theholeymes1
@theholeymes1 4 жыл бұрын
Awesome! Happy Valentine's ❤
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 4 жыл бұрын
Thank you very much! ❤️
@user-ft4bb5lm9r
@user-ft4bb5lm9r Жыл бұрын
Да легче конечно купить потому что энергия стоит больших денег а так рецепт нормальный
@valua4079
@valua4079 Жыл бұрын
а щипцы-прихватка просто находка , такие классные реально, с такими ручонками сиреневыми)))
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu Жыл бұрын
😀 да мне они тоже очень нравятся 👍
@Cneg-77
@Cneg-77 2 жыл бұрын
Сколько времени и сил! Вы супер пчелка👏Хорошо у меня никто не ест мармелад😃
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 2 жыл бұрын
Спасибо за комментарий!!! 😁👍 Развеселили 😂🤣
@user-vd1nr1mq3l
@user-vd1nr1mq3l 2 жыл бұрын
НЕ ест ни кто ,а если яблок много ..делаю мармелад и угощаю всех любителей
@user-mb8id6ft8c
@user-mb8id6ft8c 2 жыл бұрын
Его ни кто не ест в том случае когда его нет.
@user-ql7wg5et7d
@user-ql7wg5et7d Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт! Теперь буду готовить так. А без сахара можно готовить? Хотелось бы натурального вкуса
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu Жыл бұрын
Ольга, по поводу сахара понимаю вас. Но так не готовила. Не могу сказать.
@user-gw2vb3nj9d
@user-gw2vb3nj9d 3 жыл бұрын
Здравствуйте я делала моей семье понравилось,
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 3 жыл бұрын
Доброго дня! Да. Этот мармелад нам тоже очень нравится.
@user-vk1ez5vy4e
@user-vk1ez5vy4e 3 жыл бұрын
Нам тоже!
@galyaobelec7826
@galyaobelec7826 Жыл бұрын
А можно добавить тыкву
@user-ko1rd3og5n
@user-ko1rd3og5n 3 жыл бұрын
Отлично.Но очень долгая процедура. Много электроэнергии потратишь.
@user-zt3wb5ep3b
@user-zt3wb5ep3b 10 ай бұрын
А из невызревших яблок мармелад получится?
@galinagrigorieva1604
@galinagrigorieva1604 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Если кастрюлю накрыть решёткой или с том, то брызги по кухне не разлетаются, можно реже мешать.
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 2 жыл бұрын
👍
@user-pt4ok4up8g
@user-pt4ok4up8g 3 жыл бұрын
Сколко минут паставем на духопка
@user-rc9zp6rp6o
@user-rc9zp6rp6o Жыл бұрын
А можно без сахара?
@user-qx2fh7ry6h
@user-qx2fh7ry6h Жыл бұрын
Добрый день! Скажите пожалуйста а в регидраторе можно высушить? Или все-таки лучше в духовке? Заранее спасибо
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu Жыл бұрын
про дегидратор не могу сказать. Они разными бывают. Я сушила только в духовке
@user-br7lj3kd1n
@user-br7lj3kd1n Жыл бұрын
Сколько минут сушить?
@MarinaBabijchuk
@MarinaBabijchuk 2 жыл бұрын
Наташа, спасибо большое за рецепт! Подскажите пожалуйста время одной сушки в духовке при 100 градусах. Спасибо заранее за ответ!
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 2 жыл бұрын
2 часа
@MarinaBabijchuk
@MarinaBabijchuk 2 жыл бұрын
@@EdimkashuRu Спасибо, Наташа. То есть при трех сушках, общее время составляет 6 часов. Правильно я поняла, да?
@OlegGorbachevAl
@OlegGorbachevAl 2 жыл бұрын
@@MarinaBabijchuk Да, верно
@ilyaraikhert6411
@ilyaraikhert6411 Жыл бұрын
@@MarinaBabijchuk э
@adelya-8931
@adelya-8931 Жыл бұрын
Если в контейнер убрать до зимы не испортится? Буду в первый раз делать, решила ваш рецепт попробовать )
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu Жыл бұрын
В контейнере в холодильнике не портится 👍
@Dariel801
@Dariel801 Жыл бұрын
Подскажите, что не так делаю, как ни сушу внутри коржа все равно остаётся достаточно мягкий, как густой джем. Если сушить дальше, то начинает гореть. Может в сахаре дело? Я меньше ложил, чем 1:3
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu Жыл бұрын
Может и в сахаре. Не могу точно ответить. Я делала 1:3 Но может быть еще и от духовки зависит
@user-bx2le6jo9c
@user-bx2le6jo9c 2 жыл бұрын
Можно ли делать с сахарозаменитель или стевией?!
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 2 жыл бұрын
Я так не делала. Не знаю.
@user-xu9og9wd5z
@user-xu9og9wd5z 3 жыл бұрын
Лучше когда мармелад темнее
@user-vl8mp6lr1l
@user-vl8mp6lr1l Жыл бұрын
Не знаю как этот мармелад, но мне больше нравется такой чтоб был жыдкий так чтоб можно было намазать на хлеб, я делаю его жыдкий и с добавкой масла
@lubabookslyan6020
@lubabookslyan6020 8 ай бұрын
Жи и ши пиши с и второй класс школв
@user-so3ig4cn1o
@user-so3ig4cn1o Жыл бұрын
Если духовка верх - низ и без конвекции,получится в ней ?
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu Жыл бұрын
Без конвекции не делала, но думаю, что получится.
@user-ht8ym7uv3v
@user-ht8ym7uv3v Жыл бұрын
Можно яблоки в соковарке отварить,и сок и фарш ,все отдельно,
@user-hh7cd7mw2v
@user-hh7cd7mw2v 7 ай бұрын
Вкус другой у мармелада из отжатых яблок
@ema-rk4ey
@ema-rk4ey 3 жыл бұрын
Скажите пожалуйста а можно состав положить в форму и сушить в электросушилке? Спасибо⚘⚘👍👍
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 3 жыл бұрын
Мармелад в сушилке не делала. Не могу сказать. Но в сушилке можно сделать пастилу kzfaq.info/get/bejne/fL-Um7BoyNWym3U.html
@ema-rk4ey
@ema-rk4ey 3 жыл бұрын
@@EdimkashuRu спасибо за ответ Да пастилу делаю⚘⚘⚘
@user-vv6nr8ls3e
@user-vv6nr8ls3e 7 ай бұрын
Здравствуйте, можно ли приготовить ваш мармелад без сахара?
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 7 ай бұрын
Добрый день! К сожалению не могу сказать. Без сахара не делала.
@ema-rk4ey
@ema-rk4ey 3 жыл бұрын
Скажите пожалуйста а сейчас зимой без духовки без солнца как приготовить.Приготовила пюре а Дальше?? Заранее спасибо⚘⚘👍👍
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 3 жыл бұрын
К сожалению мармелад без духовки не получится. А вот пюре можно добавлять в выпечку.
@ema-rk4ey
@ema-rk4ey 3 жыл бұрын
@@EdimkashuRu спасибо за ответ Но я летом делала из яблочного пюре и добавляла грецкие орешки ставила в маоенькие формочки и сушила под солнцем .И выходили суперрррр мармеладные конфетки. Сейчас зима. Значить надо обязательно их сушить в духовке Подскажите пожалуйста??
@user-mb9bi9xs7h
@user-mb9bi9xs7h 2 жыл бұрын
А можно сушить в сушилке многоуровневой?
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 2 жыл бұрын
Пастилу в сушилках сушат. Про мармелад не могу сказать.
@Mari.m67
@Mari.m67 Жыл бұрын
Сушите при конвекции или верх,низ?
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu Жыл бұрын
Верх, низ + конвекция
@user-mt8kt3ft4i
@user-mt8kt3ft4i 5 ай бұрын
А можно мармелад сделать с яблочного повидла?
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 5 ай бұрын
Можно
@zin4ik
@zin4ik 8 ай бұрын
Здравствуйте. А где его хранить если готовить на зиму?
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 8 ай бұрын
Добрый день. Я храню в холодильнике в закрытом контейнере.
@amberfish1
@amberfish1 9 ай бұрын
напишите, пожалуйста, сколько раз сушить и сколько по времени?
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 9 ай бұрын
вот здесь все подробно можно почитать edimkashu.ru/yablochnyj-marmelad/
@miro_slava.
@miro_slava. 9 ай бұрын
А сколько градусов в духовке должно быть?
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 9 ай бұрын
100 градусов. Вот здесь можно почитать подробно edimkashu.ru/yablochnyj-marmelad/
@user-ls1sr9sz5o
@user-ls1sr9sz5o 3 жыл бұрын
А сколько яблоки варить по времени? И до какого состояния?
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 3 жыл бұрын
Пюре варить 3 часа до густого состояния 01:51
@eleniel8441
@eleniel8441 Жыл бұрын
👍👍👍🍎🍏🍎🍏🍎
@user-sw6pj5we6p
@user-sw6pj5we6p 2 жыл бұрын
Поставьте пюре уваривать в духовку, никогда не подгорит и мешать не надо!
@astra.18
@astra.18 2 жыл бұрын
А температура какая?
@user-uu5qy6oz3s
@user-uu5qy6oz3s 2 жыл бұрын
Сколько времени сушка идет?
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 2 жыл бұрын
Два часа. В видео все сказано 😀
@user-dn9wm4pu7k
@user-dn9wm4pu7k 3 жыл бұрын
Скажите, а температура в духовке какая? Вы не сказали
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 3 жыл бұрын
Температура 100 градусов 03:36
@valentinamelotdebeauregard30
@valentinamelotdebeauregard30 Жыл бұрын
@@EdimkashuRu это должно стоять в описании под видео.
@user-uu5qy6oz3s
@user-uu5qy6oz3s 2 жыл бұрын
Сколько времени между сушками?
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 2 жыл бұрын
Если сушу с утра, то даю остыть до вечера и наоборот.
@user-nd2ch6dt3r
@user-nd2ch6dt3r 2 жыл бұрын
Вы прекрасно объясняли. И все действительно так, как вы советуете. Но который раз пробую сушить в духовке - ну не сушит и всё! Уже столько яблок извела, не сохнут там! Дверь естественно приоткрыта в духовке))
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 2 жыл бұрын
🤷‍♀️ рада бы помочь, а какая у вас духовка газовая или электрическая? У меня электрическая, может в ней дело?
@user-nd2ch6dt3r
@user-nd2ch6dt3r 2 жыл бұрын
@@EdimkashuRu газовая Гефест. Ну она и запекает что-то плохо. Края горят ВСЕГДА...((((
@user-qy7rb8fg6g
@user-qy7rb8fg6g Жыл бұрын
@@user-nd2ch6dt3r вижу , что пост старый , но может быть Вам пригодится , чтобы края не горели в духовке надо на дно духовки поставить противень по размеру духовки с крупной солью - 1 кг рассыпать и пусть стоит там всегда или разместить жаропрочные кирпичи
@user-cp6ps3re7u
@user-cp6ps3re7u Жыл бұрын
Спасибо. Мне пригодится
@user-hn2wj3nh6c
@user-hn2wj3nh6c 3 жыл бұрын
У меня получился влажный на поверхности. Это правильно или нет?
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 3 жыл бұрын
На поверхности может выступить сахарный сироп - это нормально. Главное, чтобы сам мармелад был плотным.
@fantasticlight8218
@fantasticlight8218 2 жыл бұрын
А можно меньше сахара добавить?
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 2 жыл бұрын
Теоретически можно, но сколько точно сказать не могу. Надо пробовать
@user-gi9sw6co7w
@user-gi9sw6co7w 3 жыл бұрын
А можно в сушилке?
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 3 жыл бұрын
Надежда, не знаю. Не делала в сушилке. А вот пастилу можно kzfaq.info/get/bejne/fL-Um7BoyNWym3U.html
@user-my5jf6he5j
@user-my5jf6he5j Жыл бұрын
А можно ли приготовить мармелад без сахара, взяв сладкие яблоки?
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu Жыл бұрын
Не могу сказать. Не пробовала
@veragorzen5244
@veragorzen5244 Жыл бұрын
Конечно можно : час запекаем в духовке затем взбить миксером по баночкам и ронять в духовку до остывания : но духовка уже выключена
@veragorzen5244
@veragorzen5244 Жыл бұрын
( опять)
@user-so3ig4cn1o
@user-so3ig4cn1o Жыл бұрын
Можно без сахара сделать?
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu Жыл бұрын
Без сахара не делала, но в комментариях кто-то писал что можно.
@user-vc8bl2dd2o
@user-vc8bl2dd2o Жыл бұрын
А так долго варить в нём остаются витамины?
@user-hd7xx6fw4g
@user-hd7xx6fw4g Жыл бұрын
Витамины - нет. В варенье или джеме их тоже нет. Остаются макро и микроэлементы, клетчатка, пектин.
@Vera777Dina
@Vera777Dina 3 ай бұрын
нет - хотите витамины ешьте свежие яблоки
@olgakiseleva4791
@olgakiseleva4791 Жыл бұрын
В дегедраторе можно проготовить мармелад?
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu Жыл бұрын
Это наверно зависит от дегидратора
@olgakiseleva4791
@olgakiseleva4791 Жыл бұрын
Спасибо!
@neskazukto2742
@neskazukto2742 Жыл бұрын
Конечно, можно.
@user-ng2tw1kx3w
@user-ng2tw1kx3w 2 жыл бұрын
А в духовке он брызгает ,придется после отмывать духовку?
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 2 жыл бұрын
Нет он не брызгает, он же предварительно уваривался. А в духовке подсыхает. 😀
@user-ng2tw1kx3w
@user-ng2tw1kx3w 2 жыл бұрын
@@EdimkashuRu спасибо за ответ
@user-wv5bp2ji4d
@user-wv5bp2ji4d 2 жыл бұрын
А можно без сахара? Очень сладкие яблоки.
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 2 жыл бұрын
Без сахара не делала.
@Larissapetrowna
@Larissapetrowna 2 жыл бұрын
Если предварительно массу взбить миксером, то - вполне можно. Получается что-то между пастилой и мармеладом. Я делала.
@user-ze9wo6cq4t
@user-ze9wo6cq4t 2 жыл бұрын
Я готовлю пастилу и сушу на солнце,доску смазываю маслом и раскладываю пюре тонким слоем,вопрос а протвинь под бумагу смазывают рас.маслом!
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 2 жыл бұрын
Нет, бумагу не смазываю
@user-fz7sx4sz6v
@user-fz7sx4sz6v Жыл бұрын
А мухи разве не ссадятся на улице?
@olgaleiman504
@olgaleiman504 Жыл бұрын
Добрый день Наталья! Приготовила я мармелад по вашему рецепту, не пойму но что-то не так. У меня масса тоньше чем у вас, четыре раза ставила в духовку, переворачивала, но он всё равно не такой плотный как у вас. 😮‍💨
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu Жыл бұрын
Ольга, добрый день! К сожалению, не видя ваш мармелад, а просто со слов не могу определить причину. Может дело в духовке. Может не досушили.
@igorfill1744
@igorfill1744 2 жыл бұрын
Но это все таки толстая пастила, мармелад из яблок застывает сам, без всяких духовок 😋
@astra.18
@astra.18 2 жыл бұрын
А если оставить так, может застынет..
@user-wr4yw7yo4c
@user-wr4yw7yo4c 2 жыл бұрын
Можно вместо меда взять сахар
@leilaabramyan3794
@leilaabramyan3794 3 жыл бұрын
Можно вместо пергамента фольгу?
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 3 жыл бұрын
Нет. Фольга не подходит.
@user-dn9mk4yd2s
@user-dn9mk4yd2s Жыл бұрын
Здравствуйте вы так и не сказали сколько минут занимает сушка в духовке
@irinar7234
@irinar7234 Жыл бұрын
там сказано по 2 ч в несколько заходов. на видео 4 захода.
@user-sn3ue7mb1j
@user-sn3ue7mb1j 3 жыл бұрын
Джем
@user-bv5tq9iw6x
@user-bv5tq9iw6x 3 жыл бұрын
Здравствуйте! А почему нельзя хранить при комнатной температуре?
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 3 жыл бұрын
Доброго дня! Я все продукты храню в холодильнике. При комнатной температуре не пробовала. Поэкспериментируйте :)
@lyudmilafrank6185
@lyudmilafrank6185 2 жыл бұрын
Плесневеет
@lyudmilafrank6185
@lyudmilafrank6185 2 жыл бұрын
При комнатной температуре у меня заплесневел. Имела такой опыт
@user-ls1sr9sz5o
@user-ls1sr9sz5o 3 жыл бұрын
И сколько по времени в духовке ?
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 3 жыл бұрын
по 2 часа 3-4 подхода 03:22
@user-ls1sr9sz5o
@user-ls1sr9sz5o 3 жыл бұрын
Наталья Горбачева не могу понять ошибку, при 100 градусах 3 день по 5-6 часов с дверцей приоткрытой сушу и пастила липкая ..... что не так? Что делать?
@user-gw4zc4si5f
@user-gw4zc4si5f 3 жыл бұрын
@@user-ls1sr9sz5o Барышня!Вам дали рецепт мармелада,а не пастилы
@user-zt7gb9eq2m
@user-zt7gb9eq2m 8 ай бұрын
А из повидла можно сделать
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 8 ай бұрын
Да можно
@user-ui5db8mb2c
@user-ui5db8mb2c 3 жыл бұрын
Я запекаю яблоки в микроволновке 3-4 мин, пробиваю блендером, затем через сито, получается яблочное пюре. Бзбиваю остывшее пюре миксером, добавляю замоченный желатин и разливаю по формочкам.
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 3 жыл бұрын
Спасибо, Алексей!
@user-fw6ep6bt2c
@user-fw6ep6bt2c 2 жыл бұрын
Алексей, не подскажете какое соотношение пюре и желатина? Спасибо, что делитесь своими рецептами!
@sveta1945
@sveta1945 2 жыл бұрын
@@user-fw6ep6bt2c Желатин делают из коровьей кожи. Вегетарианцы готовят на агар-агаре.
@user-bb3yb7zq4d
@user-bb3yb7zq4d 2 жыл бұрын
А на сушилке можно готовить
@EdimkashuRu
@EdimkashuRu 2 жыл бұрын
В сушилке обычно готовят пастилу. kzfaq.info/get/bejne/fL-Um7BoyNWym3U.html
@user-bb3yb7zq4d
@user-bb3yb7zq4d 2 жыл бұрын
@@EdimkashuRu да пастилу я делаю .спасибо
Домашний яблочный мармелад с агар-агаром за 15 минут
1:44
Волшебная Еда - кулинарный сайт
Рет қаралды 11 М.
Como ela fez isso? 😲
00:12
Los Wagners
Рет қаралды 27 МЛН
Eccentric clown jack #short #angel #clown
00:33
Super Beauty team
Рет қаралды 22 МЛН
ПЕЙ МОЛОКО КАК ФОКУСНИК
00:37
Masomka
Рет қаралды 10 МЛН
Как очистить миндаль от кожуры
0:36
Анна Гончар
Рет қаралды 185
Домашний мармелад
0:41
Борисов ТV
Рет қаралды 793 М.
Пастила из яблок
6:34
Готовим с Ириной Хлебниковой
Рет қаралды 3,9 МЛН
Прянички из ржаной муки от Нади.
1:12
Nadia Moroza
Рет қаралды 59 М.
Como ela fez isso? 😲
00:12
Los Wagners
Рет қаралды 27 МЛН