Всем привет! Сегодня готовлю очень вкусный салат "Грибная поляна" ! Если Вы еще его не готовили, то рекомендую попробовать и приготовить для праздничного стола! Он выглядит очень нарядно!
Для приготовления мне понадобилась разъёмная форма , диаметр моей формы 18 см. и такие продукты:
Грибы маринован.- 300 гр.
Лук зелёный -10 гр.
Петрушка -3-4 веточки
Сыр твёрдый - 120 гр.
Морковь - 1 шт.
Филе куриное - 250 гр.
Огурцы маринов. - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Укроп - 2-3 веточки
Майонез - 200 гр.
Соль, перец мол. по вкусу
Отвариваем куриную грудку, я отваривала в подсоленной воде с луком , чесноком, лавровым листом и душистым перцем. Картофель и морковь отвариваем в мундире. Даем продуктам остыть, можно сварить заранее, я сварила с вечера.
Очищаем овощи, одну половинку куриной грудки нарезаем мелким кубиком, два маринованных огурца тоже нарезаем кубиком, мелко нарезаем зелень лука и петрушку.
Форму ( у меня Форма диаметром 18 см.) застилаем пищевой плёнкой и на дно выкладываем маринованные грибы плотно друг к другу. Между грибами кое- где вставляем листики петрушки стебельком вверх, засыпаем луком и хорошо распределяем по всей поверхности, затем выкладываем петрушку, тоже разравниваем по всей поверхности.
Делаем сеточку из майонеза.
Следующий слой - сыр, натираем на мелкую тёрку.
Делаем сеточку из майонеза .
Сверху натираем на мелкой тёрке морковь и тоже сеточка из майонеза.
На морковь выкладываем куриное филе,
затем майонез и лопаткой распределяем по мясу.
На филе выкладываем маринованные огурчики.
Картофель натираем на крупную тёрку.
Солим и перчим по вкусу.
Мелко нарезаем укроп и добавляем в картофель, кладём 1 ст.л. майонеза и всё хорошо перемешиваем.
Выкладываем на огурцы , хорошо разравниваем , накрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник часа на 4 , можно и дольше, так он будет лучше держать форму.
Когда достанем из холодильника (желательно перед подачей), снимаем плёнку , накрываем блюдом и переворачиваем. Снимаем аккуратно кольцо формы а затем и дно, снимаем плёнку и можно подавать на стол!
Приятного всем аппетита!
Дорогие друзья!!! Очень надеюсь, что Вам понравилось видео!
Подписывайтесь на наш КАНАЛ, на
страницу в ИНСТАГРАМ, ТИК ТОК и ЛАЙК:
🌸 KZfaq: KZfaq bit.ly/3d7Mt3i
🌸Тик Ток www.tiktok.com/@vkusno_prosto...
🌸 Instagram: vkusnoprost...
🌸Likee: s.likee.video/@614372617/?c=t...
Если у кого есть возможность
Можете Поддержать проект через карту банка:
ПриватБанк
4731 2196 1228 3840 Канцер Елена
Донаты для канала www.donationalerts.com/r/vkus...
Музыка из фонотеки Ютуб
Dutty
#Праздничныеблюда #салатГрибнаяПоляна #салатыкновогоднемустолу #рецептывкуснейшихсалатов #рецептыпраздничныхсалатов #салатысгрибами #салатыскуринойгрудкой #доступныеблюдакпразднику #вкуснопростоибюджетно #рождественскоеменю2021 #сочельник