Ингредиенты: Сухая аджика (приправа) Соль Черный молотый перец Чеснок Сало нарезать кусочками примерно как на видео, обвалять в смеси из аджики, соли и перца. Поставить под пресс на 2 дня. На третий день слегка обмыть сало, по бокам обвалять чеснок и завернуть в пергаментную бумагу. Подержать в холодильнике ещё сутки. Перед подачей лучше подержать в морозилке минут 20-25. Кстати борщик, что на фото, я приготовила на белом смальце и рёбрах. И это оооочень вкусно 🤤🤤😉 #сало #food #foodie #быстрыерецепты #простыерецепты #салом #маринованноесало

Так це не сало, це почеревена або бєкон, або грудина, спєциалісти)))