Почти Все Делают Эти 3 ОШИБКИ , Когда Варят Рис

Рет қаралды 6,187,429

3 жыл бұрын

Как правильно варить рис: шеф-повар разбирает ошибки и раскрывает все секреты
⬇ ПОДРОБНОСТИ В ОПИСАНИИ НИЖЕ ⬇
Вы наверняка варите рис хотя бы раз в неделю, если не чаще, но всегда ли он получается идеальным по консистенции и вкусу? Наверняка нет! А ведь сделать рис рассыпчатым, вкусным и ароматным, чтобы было "как в ресторане", совсем не сложно - нужно лишь знать несколько простых правил и избегать популярных ошибок. Мы попросили шеф-повара помочь нам разобраться во всех тонкостях приготовления идеального риса.
📍Сохраните на Pinterest: tinyurl.com/ya5ejdmt
👉Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
🔗Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: www.g8ozd.ru/kak-varit-idealni...
*********************************************
Чтобы приготовить идеальный рис, нам нужно:
кастрюля с толстым дном (Не стоит варить рис в кастрюле с тонким дном, так как в ней жар будет распределяться неравномерно, и рис может пригореть.)
большая кружка, которой мы будем отмерять рис и воду
ложка и вилка
соль, перец и другие приправы по вкусу
рис
ПОДРОБНУЮ ИНСТРУКЦИЮ ВЫ НАЙДЕТЕ ПО ССЫЛКЕ: 🔗www.g8ozd.ru/kak-varit-idealni...
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Instagram: / vkusnoedelo_ru
Facebook: / vkusnoedelo
Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/
KZfaq: / Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Пікірлер: 3 800

@elizabethmichael8238 3 жыл бұрын

Меня веселит то что не я одна не знаю как варить рис, а ещё 2 миллиона людей 😋

@gulya1305. 3 жыл бұрын

А мне стало интересно,что ж тут люди смотрят интересного,чего я не знаю?😄😄

@morodina1 3 жыл бұрын

😄😄😄

@sirushparuyri854 3 жыл бұрын

Qqq

@user-nm9hi6cw3p 3 жыл бұрын

Варить то я умею, только он слипается у меня вечно😢

@coldbox1182 3 жыл бұрын

08 г08г 8г080г8гг 8 7 7

@dvpetrov Жыл бұрын

Кому неудобно пересматривать по 20 раз, краткий конспект: 1. Любой рис промываем от лишнего крахмала до почти прозрачной воды. 2. Перед варкой можно поджарить на масле, добавит ореховый привкус. 3. Приправить лучше перед варкой - соль, специй. 4. Воду можно заменить мясным бульоном. (Жидкость никуда сливаться не будет, она целиком впитывается в рис) 5. Варим: Засыпали, залили. В кастрюлю с САМЫМ толстым дном и с учётом того, что рис увеличится в 2 раза. Накрыли крышкой. На большом огне довели до кипения и уменьшили на САМЫЙ минимум. После закипания поставили таймер, не открываем крышку, иначе выпустим пар. - Круглый - самый мягкий и крахмалистый. В суши, ризотто. 1,25 кружки воды на 1 кружку риса 15 минут - Длинный - потвёрже. Индийская кухня, гарнир 1,5 кружки воды на 1 кружку риса 18 минут - Тёмный - по видимому, как длинный, только ещё твёрже и полезнее. (Предположу от себя, что в плов будет самое оно, чтобы был рассыпчатый.) 1,75 кружки воды на 1 кружку риса 45 минут 6. Дать отдохнуть минут 10, чтобы влага дораспределилась лучше Нет, ну шутки шутками, а поблагодарить меня можно на тинькофф 5536913877777025, или сбербанк 4276550059435464 Время не простое, сам буду благодарен))

@ninabrazhnikova7609 Жыл бұрын

Спасибо!

@andreysmirnov8185 Жыл бұрын

после закипания слегка помешать рис ложкой, убавить огонь до минимума и накрыть крышкой.

@user-br8vp7vv6u Жыл бұрын

Угу... когда уже все просмотрели!😂

@dvpetrov Жыл бұрын

@@user-br8vp7vv6u ну я рис раз в пол года делаю, а тут сам открою это видео и посмотрю свой же коммент))

@dvpetrov Жыл бұрын

@@andreysmirnov8185 практика показала что не обязательно. Только если сильно боитесь, что пара рисинок прилипла к дну, чего у меня не было ни разу (в нержавейке). Когда вся жидкость впитается, ко дну будет плотно прилегать вообще весь рис. Но да, в видосе 1 раз мешанули после закипания.

@elp4880 Жыл бұрын

Это лучше что я видел на Ютубе, все разложено по полочкам, во всех рецептах приготовления риса в интернете ни один так грамотно не описывал готовку риса, но это видео - ПРОСТО БОМБА! Счастливый сижу ем рис со шпротами в общаге😋👍

@KINGSOFFANTASY2023 4 ай бұрын

Приятного аппетита!

@JuliaJulia-ck6wv Ай бұрын

😂Да вы - гурман, батенька!😅

@user-cw7kz5vb6j 2 жыл бұрын

Первый раз в жизни получился идеальный рис! Варила длинный четко по рецепту. Не пригорел, рассыпчастый, не слипается. Серьезно, теперь прямо чувствую себя взрослым человеком)) Спасибо!

@user-es5il6vj1o 11 ай бұрын

Сколько рису ложить

@user-cw7kz5vb6j 11 ай бұрын

@@user-es5il6vj1o не важно, главное соблюсти пропорцию с водой, тогда получится)

@user-zv4jb5sv3u 11 ай бұрын

@@user-es5il6vj1oнет такого слова"ЛОЖИТЬ" в русском языке

@yandex9188 9 ай бұрын

так это же длинный, он не разваривается. вот сделай то же самое на кубанском.

@user-es5il6vj1o 9 ай бұрын

@@user-zv4jb5sv3u Я писахъ въ древне русскiй орнаментъ

@user-yj8fp2px2i 3 жыл бұрын

Варю рис за 12 минут и 12 мин. настаиается под крышкой. Беру промытый рис один стакан и полтора стакана кипятка,солью по вкусу ,добавляю немного растительное масло,закрываю плотно крышкой, сверху положить полотенце на крышку, чтобы пар меньше выходил. Идеально подходит казан. Варю на сильном огне 3 мин.,затем на среднем огне 4 мин. И на слабом 5 мин. Всё, отключаю и 12 мин не открываю крышку ,даю настояться и Вуаля - рис готов! Перемешать, если хотите, добавьте сл. масло. Отличный гарнир получается. Приятного аппетита.

@user-ky1vp4zt5m 2 жыл бұрын

Спасибо, хоть научили, правда благодарна👍👍👍❤💞💐🥰

@olgas6622 2 жыл бұрын

Спасибо. Готовила 1 к 1, 20 минут. Пригорает.

@Stive_Fox 2 жыл бұрын

@@olgas6622 огонь сильный))

@user-tz7rl3hg2p Жыл бұрын

Также всю жизнь готовлю. Даже не подозревала сколько людей не умеющих его варить

@galinakhanchin6304 Жыл бұрын

Этот рецепт я знаю уже лет 40, когда где-то прочла, что так варят рис японцы. Только там было написано ещё более точно: на 200г риса 300 мл кипятка, а солить только тогда, когда рис уже готов. Варю так рис все эти годы

@user-ud4bk9sd3l 2 жыл бұрын

Проблема не как варить рис, а где купить хороший, настоящий рис.

@user-ho5lv6wz1u 2 жыл бұрын

Вы в лесу живете?

@user-qc3lr1fv4n Жыл бұрын

@@user-ho5lv6wz1u практически все сорта гмо,что ни рас -пластик

@user-tr9xv8rh9d Жыл бұрын

@@user-qc3lr1fv4n это миф. Успокойтесь про ГМО))). И да к слову ГМО никак не означает плохую варку, модификацию делают например на наличие каротина.

@user-yv5ig4vj6p Жыл бұрын

Хороший это который бабушек переводит через дорогу?

@user-yv5ig4vj6p Жыл бұрын

@@user-qc3lr1fv4n расскажи мне что плохого в гмо?

@lida17lina 2 жыл бұрын

Готовлю рис как и многие каши в пропорции 1:2, и засыпаю крупу в кипящую воду, также не мешая довожу до кипения и перевожу на минимум нагрева. Получается обалденно расыпчатый рис! А вот насчет специй я обязательно попробую.

@svetla7465 2 жыл бұрын

Спасибо вам огромное! В 55 лет наконец -то первый раз в жизни получился правильный рассыпчатый рис, как в хорошем ресторане. Теперь учу всех остальных кто отстал😄🙋🏼‍♀️

@imkazantzakis 2 жыл бұрын

земля тебе пухом

@user-ox8nt4gk2t 2 жыл бұрын

@@imkazantzakis как вы умны, деликатны, образованы и, главное, оригинальны. Правильно делаете, что в комментариях делитесь своими уникальными мыслями с окружающими.

@user-vf2zr3cu3p 2 жыл бұрын

Света, вы действительно поняли хоть что-то из этого каламбура.... 🙃

@Mariam_0147 2 жыл бұрын

😹

@Zimoved1 2 жыл бұрын

Примерно в семь лет, я понял, что чем больше кусок свинины в рис бросишь, тем рис вкуснее)). Кстати действительно удивился тогда, что так вкусно вышло.

@e1isaveta 3 жыл бұрын

Рис:"Просто оставьте меня в покое!"

@user-xn7mu8pr8r 2 жыл бұрын

Самый вкусный рис получается в мультиварке. Рассыпчатый, белый и очень вкусный. Но это для нас неумех.

@user-gd8lr6pz9u 2 жыл бұрын

КОММЕНТАРИЙ ГОДА! 👍👍👍😅😉😉😃😃🤣😂😂

@user-uu5sz1el1d 2 жыл бұрын

@@user-xn7mu8pr8r Да уж,Галочка,правда!👍😂Мультиварка для таких💁

@user-ej1cg3qc5i 2 жыл бұрын

Никогда! Рис мы от тебя не отстанем)

@user-vf2zr3cu3p 2 жыл бұрын

Вилку не забудьте...... 🤣

@boika68 3 жыл бұрын

Никто в семье не умеет правильно варить рис, спасибо вам, обязательно попробую, я буду первым в семье кто приготовит его правильно и вкусно))

@user-tc3fu5hh2n 2 жыл бұрын

"Вкусное дело" дело", Посмотрев рецепт варки риса, сразу подписалась на Ваш канал. Рецепт и подача материала профессиональные. Четко, без болтовни. Рецепт конкретный и подробный. Являясь домохозяйкой с многолетним стажем для меня рецепт оказался очень нужным. Огромное спасибо. Успехов Вам.

@good_game-well_played 2 жыл бұрын

Благодарна от всей души, ребята, 40 лет мучилась с этим рисом и только сейчас почувствовала себя настоящей хозяюшкой))) 🤝🏻 😘😘😘❤️🤗

@dinakhomidova6230 3 жыл бұрын

Никогда не получался рис, но сейчас вышло просто обалденно 😭😍 Спасибо огромное

@katyusha_1184 3 жыл бұрын

Никогда не было проблем с варкой риса! С любым из них! Но видео будет полезным для многих. Отличная информация! Спасибо большое! Лайк! 👍👌💓

@user-fy7sv7gs7v 3 жыл бұрын

Скажите пожалуйста а как вы варите рис басмати, тут кто что пишет, не знаешь кого слушать

@user-hl8li3qo3y 3 жыл бұрын

То игр

@user-gd8lr6pz9u 2 жыл бұрын

@@user-fy7sv7gs7v Басмати-длинозернистый, самый лучший для плова!

@user-rq2sy9gc7z 2 жыл бұрын

@@user-gd8lr6pz9u самый удобный в приготовлении и красивый. Но по вкусу совсем не то что надо.

@vineretel 2 жыл бұрын

Сколько людей в мире благодаря вам научились варить рис, браво

@olgaavdeenco8444 Жыл бұрын

Огромное спасибо.Коротко,лаконично,четко,професионально.Учитесь все,кто делится своими секретами.

@Anastasia_Bg 3 жыл бұрын

Это чудо чудное, наконец-то у меня получилось сварить рис)) воздушный поцелуй автору

@user-vs8cb2vh9b 3 жыл бұрын

Плов --- моё любимое блюдо!👍

@user-yr6pk4ol1q 2 жыл бұрын

Готовил с уверенностью что ничего путного не получится ..настораживало и время приготовления и пропорция .. Но я был неправ ! Все получилось ! Респект ! Спасибо за рецепт !

@user-gd8lr6pz9u 2 жыл бұрын

Я ТОЖЕ ЛЮБЛЮ ОЧЕНЬ,МНОГО ЛУКА,МОРКОВИ И СПЕЦИИ!ЧАСТО ДЕЛАЮ А ИНОГДА ВМЕСТО РИСА КЛАДУ БУЛГУР!

@YaYa-lw6sy 2 жыл бұрын

@@user-gd8lr6pz9u А мясо?

@user-gx5bb8pv1d 2 жыл бұрын

Здравствуйте! Я из Узбекистана, самый вкусный плов у нас! Приходите🤗

@Va1esios 2 жыл бұрын

Месяц назад научили готовить рис. Я был в шоке от того как это просто, и насколько сильно рис отличается от того, что я готовил раньше. После такого стал пробовать разные сорта. И это божественно. Учили ровно тому, что на видео.

@s_v_9_e_5_t_1 2 жыл бұрын

масло добавляете в рис?

@Va1esios 2 жыл бұрын

@@s_v_9_e_5_t_1 лично я да. причём не мало. но только после того как рис уже будет готов. постоит рис 5-15 минут и я его перемешиваю добавляя сливочное масло.

@user-uz2ps6yu3u Жыл бұрын

Спасибо ! Мои девочки - в эвакуации - потому и спрашиваю !.. Привет из Запорожья !

@user-uv1dk8ub1b Жыл бұрын

Потребляющие мясо подвергаются более высокому риску смерти от рака или сердечно-сосудистых заболеваний.

@shloupi9276 Жыл бұрын

@@user-uv1dk8ub1b так не ешь мясо

@dhcgh6685 2 жыл бұрын

Такой милый молодой человек изображает свои эмоции над рисом,просто бальзам на душу!!!

@EkaOcean 3 жыл бұрын

Спасибо за советы. Попробуем все так и сделать. Мне понравился такой формат 👍🏼

@klientvip8209 3 жыл бұрын

Красивый голос доступная речь все кратко и ничего лишнего вы лучшие блогеры (в мире кулинарии)

@user-us6rs9iz3r 3 жыл бұрын

Много лишней боллтовни.

@klientvip8209 3 жыл бұрын

Как жаль что эта болтовня не вам !!!!

@gravityangel1225 3 жыл бұрын

Эстетика телевидения, режет слух тем кто не любит ТВ, Ютуб все-таки не ТВ.

@user-lq1lp3cf8n 2 жыл бұрын

Ты прямл как Каа

@VonElixir1 2 жыл бұрын

Отличный совет! Большое,Вам спасибо.

@user-qu3bn5ez8m 6 ай бұрын

Спасибо за чудесный совет по приготовлению риса.

@user-yr8gg6qj7e 3 жыл бұрын

Огромное спасибо за Ваш труд 💞👍👍👍

@user-kz9lb2sf2d 3 жыл бұрын

Рис получается шикарный👍 Спасибо за рецепт.

@user-mg5bp2zw2m Жыл бұрын

Спасибо за рецепт. Очень доступно рассказали. И оказалось не сложно.

@Anastasia11.1 11 ай бұрын

Спасибо ! Благодаря этому видео, первый раз за 26 лет 😬рис (длиннозерный) получился каким и должен быть ! Рассыпчатым, но при этом мягким и очень вкусным 🔥🔥🔥

@Asmodus33 5 ай бұрын

сочувствую вам и вашим близким.26 лет ели кашу

@Anastasia11.1 5 ай бұрын

@@Asmodus33 сочувствую вам и вашим близким, за кашу в вашей голове

@Ludmilafedorova120 3 жыл бұрын

Очень полезный совет,большое спасибо.

@Ludmilafedorova120 3 жыл бұрын

Спасибо за полезные советы.

@klientklient6133 7 ай бұрын

Спасибо за дельные советы! 🙏🙏🙏

@larasweet1209 2 жыл бұрын

Отлично, ничего лишнего. Процветания Вам. Благодарю

@user-bc5sg7tw8u 3 жыл бұрын

Более 40 лет назад была в Венгрии в составе тур группы. Жили в общежитии и кормили в студенческой столовой, где готовка была на виду. Впервые увидела другой вариант варки риса, а именно в большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой всыпали рис и варили минут 20. Затем воду сливали и прекрасно сваренный рис готов. Знаю, что для того, чтобы рис не слипался наши повара добавляют в воду несколько капель подсолнечного масла.

@alexh1904 3 жыл бұрын

всё правильно, только масла ненужно. На одну часть риса 5-6 частей кипящей воды и варить 15-20 минут(зависит от величины и впитываемости риса), потом промыть через сито и готово. А ролик - мудалА, хотя бы потому, что кастрюля не алюминиевая, а нержавейка с двойным дном. У неё стенки не прогреваются и возле них рис будет тупо - сырой.

@user-nr6sh4os2o 3 жыл бұрын

Я учился готовке плова и риса (более 17 лет) служил там. У Венгров , достаточно часто - просто в готовке ( замоченный рис) / он не впитывает аромат косточки в плове, не впитывает соль, жиры. Просто подогрев, и всё готово. Восток требователен к Плову. К Примеру до Короновируса, на Свадьбу в Афгане.. приходило более 700 человек. Там ну Никак-к.. нельзя лажать и фальшивить. / Иначе получится каша и вас - выгонят с позором, что не выполнил миссию. Главного блюда к - празднику. Прошу простить НО СЕКРЕТОВ МАСТЕРОВ Я - НЕ РАСКРЫВАЮ. / ЭТО ТРАДИЦИЯ И НЕ ВСЕМ ДОСТУПНА.

@alexh1904 3 жыл бұрын

@@user-nr6sh4os2o не поймёшь Вас: то Венгрия, то Афганистан. Секретов мастеров плова(ошпазов) на самом деле никаких нет. Всего лишь нужно чувствовать рис, огонь, и казан. Что же касается среднеазиатского плова, то по способам приготовления и разновидностям ингредиентов - их тысячи. Наиболее выделяются: ферганский, самаркандский, таджикский, ташкентскиий. Естественно для уроженцев определённого региона их плов самый вкусный. При этом принято считать, что для "иностранцев" наиболее вкусный плов - ташкентский(который с изюмом и нутом)

@user-kc6yo3ze4s 2 жыл бұрын

Куча рецептов. Ваш - лучший!

@user-dg9dj3gt6b 3 жыл бұрын

Отличный выпуск! Спасибо за шикарные советы!

@raisalafer871 2 жыл бұрын

Спасибо вам большое за ваш рецепт приготовления.

@user-de8ey4pu3g 2 жыл бұрын

Спасибо огромное за очень нужные и полезные советы!

@user-cs1fh9zs1m 3 жыл бұрын

САМЫЙ КЛАССНЫЙ РОЛИК!!! СУПЕР ГОЛОС, ПОСТАНОВКА, ВСЕ ОЧЕНЬ ЗДОРОВО!!!! 100 БАЛЛОВ!!! УВАЖЕНИЕ К СОЗДАТЕЛЯМ!!!! 👍👍👍👍👍

@user-ru6ld5by3e 3 жыл бұрын

Ролик на 1000%

@user-gy9lr5jv2m 3 жыл бұрын

А я варю рис и всякую еду для себя так , как мне хочется и никогда не слушаю никаких рецептов.

@sundayspring252 3 жыл бұрын

ПОТОМУ ЧТО ВСЕ СДЕЛАНОВ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ СТУДИИ АКТЕРАМИ! РИС НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ ПО ИХ РЕЦЕПТУ!

@user-gd8lr6pz9u 2 жыл бұрын

@@sundayspring252 Чему там не неполучаться? Промыли, водам1к 2,закипела, рис бросили, позволили и специи по вкусу, БРАТЬ нужно казан, как только ВОДА С рисом закипела.....медленный,медленный огонёк и 20- 30минут ОТ сорта риса зависит, выключили, ДАЛИ минут 20постоять, масло я кладу топлённое! Проще нет ничего! Картошку пожарить намного сложнее!

@leonidkheifets7043 3 жыл бұрын

Приготовил круглый рис по рекомендации,прекрасно получилось.,благодарю

@sveta755 2 жыл бұрын

Аня всегда веселят такие комментарии. Посмотрела,пошла на кухню,сварила,поела,вернулась,нашла снова видио и написала комментарий,что всё хорошо. Трындец,да и только.

@evghenia629 2 жыл бұрын

@@sveta755 сфет а сфет иди мужу мозги делать дурында зачем на людей кидаешься

@oksanasvirina7931 2 жыл бұрын

Я в восторге!!!! Теперь не рисовая каша- малаша, а настоящий рассыпчатый вкусный рис!!! Так вкусно , что второй день готовлю. Спасибо )))

@u-6950 Жыл бұрын

Спасибо огромное, впервые правильно и насколько вкусно получился рис, красивый и доходчевый без всяких лишних текстовых вставок и заставок ролик... Лёгкий и не грузящий мозг... Советую всем, лучше не найдёте, не тратьте время, лучше возьмите и поставьте лайк человеку, заего труды и харизм с которым он нам предподносит все секреты кухни....

@user-zx8xj1rr7b 3 жыл бұрын

Классный рецепт! Доходчиво! Благодарю!!!

@user-xk5fw7qx6y 3 жыл бұрын

Благодарю!!! 🥰🥰🥰

@user-vv6iy7pz1g Жыл бұрын

Супер!!! Благодарим!!!🙏🏻

@user-xv4gm5pq9e 5 ай бұрын

Спасибо Вам большое за рецепт приготовления риса. Всего Вам самого доброго!!!Желаю процветания вашему каналу!!!

@user-cz2bd9qw1v 3 жыл бұрын

Спасибо, очень полезная информация!

@user-iw1bs1jn1c 3 жыл бұрын

Приняла к сведению кое-какие моменты в приготовлении риса. Спасибо!!! ❤️

@user-gb2ug8zo1p 3 жыл бұрын

@user-we4cn7xl3z 2 жыл бұрын

Пожалуйста

@user-di9le3nk8e 2 жыл бұрын

@@user-we4cn7xl3z Прямой эфир на канале:"Документальные проекты!"Приглашаем к чату 🦞

@user-km9xf1ye8r 2 ай бұрын

Спасибо. Пригодится...Респект!!!

@user-mu3dg8mn1h 2 жыл бұрын

Ооочень хорошо объяснил, побольше таких видео 👍🏻

@Neo-999 3 жыл бұрын

Огромное спасибо вам вышел замечательный рис!!!!

@user-lc9bi6zx2z 3 жыл бұрын

классный ролик. Смотрела с большим интересом! Многое взяла для себя. Спасибо!!!

@KINGSOFFANTASY2023 4 ай бұрын

Браво! Суперская подача! Очень чётко, не спеша, всё понятно. Гармонично. Спасибо!!!

@yulyashayulya9238 6 ай бұрын

Огромное ВАМ СПАСИБО.😆😘😘

@user-zd9vl7ul8w 3 жыл бұрын

Спасибо большое за советы! Приму во внимание 🧡

@EKZOMORF05 3 жыл бұрын

Отлично всё показано и рассказано, спасибо.

@naton4888 Жыл бұрын

Спасибо вам! Уже третий раз готовлю и всё замечательно получилось 🎉🎉🎉

@lonesamurai208 2 жыл бұрын

Шикарное видео! Много что узнал! Спасибо)

@user-ve8cj3od5y 3 жыл бұрын

Спасибо, теперь знаю, как варить для роллов, ведь это мое любимое блюдо 👌 С Новым годом 🎄💥🌟☀

@user-hv3lm7lz3n 3 жыл бұрын

Спасибо за совет 👍👍👍

@user-co8vw5pm1j 7 ай бұрын

Спасибо за правильный рецепт риса благодаря вам я больше не буду допускать ошибок, а варить вкусный рис👍👍👍💯💯💯❤❤❤❤

@user-pz4zo4bj7y 6 ай бұрын

СПАСИБО. Первый раз вижу и слышу подробный рецепт приготовления риса. Что касается любимого блюда - ВСЁ, что из риса и всё, где есть рис.

@AlexAlex-hs4cn 2 жыл бұрын

Уже 3 млн человек учится варить рис. Можно снять ролик как варить рис в пакетиках )

@user-cm9ut7ub8r 2 жыл бұрын

Когда я была молодой мне подсказали как варить рис что бы он не слипся и был рассыпчатый. Это положить в марлевый мешочек и варить в большом количестве воды. Соль по вкусу. Варить минут так 20 как закипит. Но в те времена сортов в магазине было два. Сейчас его много. И не всегда получается купить тот ,вкусный что был в мою молодость. Например длинный рис и не бывал у нас и он не вкусный. Он хоть и выглядит в плове красиво и не разваривается если его два часа не варить. Но он не вкусный. Не люблю его. Бурый рис варила но он мне тоже не понравился вкусом. Я люблю краснодарский для плова и так называемый кашный с которого изумительная каша получается когда варишь его на молоке. Любимое блюдо это плов особенно если мясо подобрано вкусное

@MissCyberpunk 2 жыл бұрын

@@user-cm9ut7ub8r длинный рис вкусный очень,если он иранский или индийский.а для узбекского плова хорошо использовать круглый рис

@user-cm9ut7ub8r 2 жыл бұрын

@@MissCyberpunk спасибо за подсказку.

@user-un3sz9tc4n 2 жыл бұрын

Рис в пакетиках тоже не получается!)))

@user-bz2vl4hv5p 2 жыл бұрын

Было бы не лишним снять и такое видео)

@_tomachka1978_ 3 жыл бұрын

Спасибо большое за совет🤔 дельный весьма.💐Лично я люблю два вида плова это Узбекский плов и Сладкий плов.👍👍👍

@FreeHuman1997 2 жыл бұрын

Благодарю за видео! Теперь буду знать)

@user-vf4jg4ic2m 9 ай бұрын

Благодарю вас сердечно получилось отлично

@user-se7gv6oo3f 3 жыл бұрын

Самое вкусное блюдо из риса🍚, конечно же плов👍, а потом голубцы, ленивые голубцы и фаршированный перец😋🤗

@user-mw4ir3rq7j 3 жыл бұрын

Хорошо,со вкусом,рассказано!

@user-qs4zc9lo8o 6 ай бұрын

Спасибо! Идеально👌🏼👍🏼🥳

@sharobmay2069 Жыл бұрын

Спасибо, очень нужный совет

@user-st7iz9lp7y 2 жыл бұрын

Спасибо за видео, очень понравилось, полезно и приятно смотреть

@eteriyaabramova8521 3 жыл бұрын

Спасибо большое очень доходчиво

@user-sr3gk7nw7p 2 жыл бұрын

Классное видео с юмором и с пользой, пойду варить рис 🍚

@oksanaseina7042 Жыл бұрын

Феноменально,спасибо!

@user-ru6ld5by3e 3 жыл бұрын

Спасибо большое, получился отличный рис)

@user-uf3ih5xy3h 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт 👍👍👍❤❤❤👨‍🍳

@jxegbie-5798 Жыл бұрын

Большое СПАСИБО !

@Vovantro 5 ай бұрын

Большое спасибо! 🤗

@raisashukharyeva 3 жыл бұрын

Спасибо за информацию 👍👍👍

@tayoko-chan Жыл бұрын

Я научилась готовить рис по аниме ещё когда мне было лет 12-13, и ни разу после того не ошибалась в приготовлении риса. Единственное с чем я не соглашусь в видео, это с тем что бурый рис готовится 45 минут, нет абсолютно точно те же 15-20 минут, что и белый жасмин, басмати, круглозерный. Исключение составляют как раз рис для ризотто (там другая технология варки), рисовая каша и пропаренный рис (вот он готовится минут 30-40). И ещё на вкус с цвет как говорится... но я никогда не солю и не перчу рис, во-первых так можно почувствовать все оттенки вкуса самого риса, во-вторых как правило рис выступает в качестве гарнира к уже имеющим достаточно соли, пряностей и остроты мясу, птице, рыбе, плюс часто на столе есть ещё закуски (соленья, хумус, кимчи) в которых соли с излишком.

@user-ie6jz3bv1m Жыл бұрын

Спасибо, полезная информация.

@user-uu5sz1el1d 3 жыл бұрын

Всю жизнь и бабушка,и мама и я опускали крупы в кипящую воду.И картошку так же.Бабулечки с мамочкой давно уже нет.Зашла в гости пожилая соседка и посоветовала опускать только в холодную.Я попробовала при ней,чтоб 1.не обидеть 2.из уважен.к возрасту(80лет)3.из любопытства.И что вы думаете?!Через 15мин.все сварилось,ничего не пригорело,все рассыпчатое.Вот так то.💁

@user-jp2sd6yk1b 3 жыл бұрын

Спасибо за полезное видео.

@user-mj4fk1be3g 2 жыл бұрын

Я наконец-то научилась идеально его готовить, поэтому просто с удовольствием посмотрела и почитала комменты)

@kuzma9 2 жыл бұрын

Спасибо очень просто и бистро все получилось)))

@user-tw6he3vq8t 3 жыл бұрын

Красивая подача информации. Спасибо.

@barmaleich9567 3 жыл бұрын

Целое кино посмотрел.

@annagukasyan9579 2 жыл бұрын

Я немного жарю рис на масле, потом добавляю соль, воду и немного порошка турмерин, на кончике ножа, и продолжаю варить.

@user-eg5np1ik7u 3 жыл бұрын

Спасибо автору что научил правильно рис варить. А я года варила всегда крышку открывала и мешала поэтому внутри рис был всегда сырой. Век живи век учись.

@user-wh1gq9yt3i 3 жыл бұрын

Такое приготовление называется аль денте и считается наиболее полезным.

@BuratinoZolotoKluchik 3 жыл бұрын

Век учись, дураком помрёшь...

@ummumaryam1836 3 жыл бұрын

Да надо риса промить мнго и замочить тёплой водой он опухлый и нормално варится сам.и гречку.и перловку ...даже макароны замочите потом варить.вам понравиться ..всегда 2 ложки роститеьлным маслом.

@user-gd8lr6pz9u 2 жыл бұрын

@@ummumaryam1836 ВСЕГДА ВСЕ КРУПЫ ЗАМАЧИВАЮ НА 1- 2 ЧАСА,ВОТ ПРО МАКАРОНЫ СЛЫШУ В ПЕРВЫЕ!

@oleg-petrov-diada 2 ай бұрын

Благодарю за видео! Получился шикарный рассыпчатый рис.

@user-cw2zh2ms4u 2 жыл бұрын

Спасибо огромное буду пробовать

@user-sc8gp8uu2q 3 жыл бұрын

Спасибо большое, за прекрасную информацию!!! Очень понятно!!! Благодарю вас!!!

@ShortsVideo-or4vu Ай бұрын

Спасибо очень полезная информация и инструкция спасибо большое

@user-bj2pz6gm7n 2 жыл бұрын

Благодарю Вас.❤️

@user-nd2to4ph2i 3 жыл бұрын

Совет- БОМБА! Все получилось в точности, как у шефа, благодарю!!!!

@sincefiction9462 3 жыл бұрын

Super receipt and useful information, Thank you!

@KINGSOFFANTASY2023 4 ай бұрын

У меня даже печка похожая!)) спасибо! Идеальный ролик по кулинарии. Супер!

@jk17jk 6 ай бұрын

Все так чётко объяснили спасибо

@Juliya1961 3 жыл бұрын

Я не люблю длинный рис, но очень люблю круглый, я его могу есть даже без соли и без ничего. Просто так, один рис. Вот такая моя любовь!)) Рисовая каша на молоке, моё одно из любимых блюд из риса.

@user-dk5kw7ny3u 3 жыл бұрын

Полностью согласна!!!

@user-kx5pn7ym6v 3 жыл бұрын

Я тоже не люблю. Мне кажется, круглый вкуснее. А многие любят именно длиннозерный.

@nataliamelnikov5575 3 жыл бұрын

я тоже люблю круглый

@user-yt7bn8fc6d 3 жыл бұрын

Спасибо, готовлю много лет плов ,но с круглым рисом,длинный мне не нравится по вкусу,каши дружба с рисом и пшеном люблю,рис добавляю в начинки для многих пирогов ,но не много - с тыквой,с рыбой, и наш татарский национальный пирог - губадию ( слоями корт, рис, изюм , яйцо ,масло сливочное)

@user-iq9zy3ii8q 3 жыл бұрын

))) И я не люблю длинный рис. Люблю круглый. Совсем другой вкус

@user-fd6nz3hf8r 3 жыл бұрын

Я много лет варю рис с добавлением растительного масла ,2 ст.ложки масла растит.,солю сразу ,воды добавляю на 2 пальца выше уровня риса в кастрюле....накрываю крышкой и варю 5 минут на сильном огне,а потом убавляю на минимум и варю до полного испарения воды...всегда рассыпчатый рис получается

@user-oi1xk9uv4y 3 жыл бұрын

Масло и делает рис рассыпчатым

@Oksana-ko3lw 3 жыл бұрын

Попробую, спасибо!!! Плов это самое вкусное блюдо на свете!!! Но у меня получается каша😢😢😢

@tatianaungemach5783 3 жыл бұрын

@@Oksana-ko3lw, посмотрите видео блогера - повара Сталика Ханкишиева. Он очень хороший учитель! Раньше и у меня была каша-плов. Возможно, и вам помогут его советы! Здоровья и удачи вам!

@woolen_love 3 жыл бұрын

@@tatianaungemach5783 да,плов Сталика-это чудо!Всегда получается!

@Showmust.Goonov 3 жыл бұрын

@@tatianaungemach5783 согласен, после советов Сталика рис стал получаться лучше, мне очень помог его совет укладывать тарелку на рис после выпаривания воды и сверху крышка от кастрюли. А вообще, рис, как и другую приготовляемую пищу нужно "чувствовать", а это достигается практикой, и ни какое масло не поможет, если допустил появление клейстера.