800г муки, 2ч.л соли+1дрожжей перемешиваем

Как бережно и с каким уважением мужчина говорит и прикасается к хлебу. Восхищена!

Мужчина печет хлеб! Это можно смотреть бесконечно,как он это делает! А его тембр...это что то Хлеб очень аппетитный💗😍 Удачи!!!

Благодарю!!! Взяла на заметку!!! Вашей семье Здоровья и Счастья!!! ❤

Я пересмотрела не один раз,из -за голоса,такой бальзам на душу.Как бережно муку собрал и посыпал хлебушек.Так сердечно.Дай Бог счастья вам и всем,кто рядом с вами

Хлеб чудесный.Но может быть его смазать,пока горячий маслом ? Сливочным вкуснее конечно,но можно и растительным.Или просто чистой водой.Дело в том,что лимон осветлил корочку,и потерялся тот заманчивый и привлекательный золотисто-коричневый цвет. Но это конечно дело вкуса.Смазывают для получения мягкой корочки.Но многие любят хрустящую.Тогда смазывать ничем не надо.Просто пусть остывает.И накрывать ничем не надо.Будет хрустеть.А вообще-то,если есть время,то после каждого складывания конвертиком надо дать время подойти.И так три раза.Три складывания ,с подъёмом.А на четвёртый раз сформовать буханку.и опять дать подойти,а потом выпекать.Попробуйте,не пожалеете.И ещё.Лучше хлеб держать в льняном полотенце или мешочке,пошитом из льна.А не в хлопчатобумажном.Хлопок вытягивает влагу из хлеба.И бывает даже чувствуется влажное полотенце,в которое хлеб заматывают.А лён - самое то.Я от души подсказываю.Будет только вкуснее.

Спасибо огромное уже 3 булки испекла .Получается а вкусно и сытно Очень вам благодарна. Век живи век учись Замечательный учитель здоровья вам добрый Человекх

Нет ничего вкуснее домашнего хлеба. Спасибо, мира и добра вашему дому.

Спекла сегодня такой хлеб, рецепт отличный спасибо, буханка большая, но мы вдвоем его почти съели за сегодняшний день. Давно хотела именно такой хлеб, он мне напоминает селянский

Уже года 4 пеку хлеб именно по такому рецепту,с одним лишь отличием-после выпечки водой не промазываю,а при замесе добавляю 2 ст.ложки растительного масла-хруст,корочка ,вкус бесподобны!Секрет этого рецепта в том,что тесто проходит длительный процесс ферментации,и именно по этому он отличается от обычного,даже очень вкусного,но быстрого хлеба. Муж любит этот хлеб просто с молоком! Автору лайк за душевное приготовление и позитив!!! Пеките смело,у всех получится!

Спасибо хозяин за хлеб и ласковые слова. Ваша семья должна быть счастлива. Сладкая речь. Маме вашей спасибооо

Очень понравилось видеть ваше трепетное отношение к хлебу.Это большая редкость сегодня.

Привет Михалыч! Простите за фривольность, но не могу иначе! Великолепная подача, изумительный хруст хлебушка. Даже шлейф хлебного духа проплыл мимо меня... После покупки "прошлогоднего" хлеба в магазине, которым из-за черствости можно было убить, решила выпекать свой хлеб. Теперь учусь на просторах интернета выпечке домашнего... Огромное спасибо Вам и здоровья Вашим рукам!!!

Какой молодец ! Как красиво и понятно рассказывает, показывает все подробно! Обязательно попробую испечь !

Таких хлебов надо сразу два, а то и три печь. Аромат аж через экран идёт. Уважаю такую работу.

Даже через экран { без преувел ичения} чувствуется без подобный вкус и запах хлеба. Вы просто волшебник. Вот так же хлеб пекла моя бабушка. Спасибо за путешествие в детство. 👍❤️

Михалыч браво! Профессионал! Хлеб красавчик! Успехов каналу!

МИХАЛЫЧ БОЛЬШОЕ СПАСИБО ПОБОЛЬШЕ БЫ ТАКИХ МУЖЧИН ВЫ ПРОСТО УМНИЦА ИИСУС ТОЖЕ ВСЁ ДЕЛАЛ СВОИМИ РУКАМИ И ТАК ПОДРОБНО ВСЕ ОБЪЯСНЯЕТСЯ. ПУСТЬ БОГ БЛАГОСЛОВИТ ВАС

Да вот это хлебушек!!!!!! Шикарный пока смотрела, слюни глотала, так захотелось покушать,его вкус понять, молодец!!!!!!

Огромнейшее спасибо за рецепт. Хлебушек пеку уже 4 батончик и с каждым разом получается вкуснее и вкуснее.

Какой вы молодец,такое бережное отношение,любовь приготовления,удачи,долгих лет жизни Вам и Вашей семье.

Вот порадовал, так порадовал. Наконец то испек хлеб о котором мечтал. Огромнейшее спасибо. Привет из германии. Игорь.

МОЛОДЧИНА , МУЖЧИНА !!!

Какая же сейчас , красота все друг другу советуют , выбирай любой рецепт , Сейчас мамы нет ,жалко , что не узнала как она делала опару , В то далекое время пекли в русских печах, как показывают на канале заброшенные деревни ,печи у нас была такая ещё помню ,мама оставляла на дне деревянной квашни немного теста на закваску думаю ,чтобы следующий замес делать , семьи были большие хлеб мама , уже на 3день в ночь ,точно помню ,заводила , ночью два раза вымешивала , утром мы ребетня посыпались уже печь дотапливалась мама брала тесто , глаз уже был наметан и на смазаные жиром листы , форм не было дожила тесто , чтобы поднялось , загребала жар в угол , засыпала золой из печки на которой варили , караваи поднимались и на 45 мин в печь , мы в основном летом не могли дождаться когда хлебушек испечеться и мама вынув его простой водой , пером куринным смачивала , а то на каналах б

Восторг !!!!... получила массу удовольствия только наблюдая ,за тем как МУЖЧИНА ! нежно и бережно , аккуратно и соблюдая все правила, печет... Хлеб ! Ещё, по-моему , именно ХЛЕБ должен выпекать только мужчина ! Спасибо большое , Михалыч , за рецепт , да хранит вас ГОСПОДЬ и благословит весь ваш дом во все времена !!!!!

Вы великий умелец! Такая любовь к хлебу! Столько силы, добра, нежности! Вы просто молодец!

Пеку хлеб в хлебопечке. Но этот хлебушек испеку вручную обязательно. Спасибо Михалыч за чудесный рецепт. Такой хлебушек украсит каждый день.

Самый замечательный запах это запах свежеспеченногохлебушка!!! Молодца!!!

Единственное,что я на заметку себе,это смазать лимоной водой.Завтра попробую.А так я пеку тоже без замеса.2 часа в кастрюле,потом сверху завязываю пакетом,ставлю в холодильник на ночь.Утром 2 часа он в таком же виде стоит на столе 2 часа.Потом на пергамент,посыпаный мукой,формирую один раз,делаю круглый,сверху три разреза.Так стоит 30 минут.В духовке тем временем разогреваю чугуную кастрюлю тоже 30 минут.Кладу туда хлеб на пергаменте.Пеку 30 минут с закрытой крышкой,потом открываю и еще допекаю 15 минут .Заворачиваю в полотенца и в одеяльце и он доходит пару часов,можно больше .Принимает форму кастрюли,получается высокий,красивый.2 стакана теп.воды,2 чайные ложки соли,13 граммов живых дрожжей.

Всяко разно пекла хлебушек, но это нечто! Спасибо!

Сколько любви и нежности к хлебушку ! Вы молодец, Михалыч !

Любо дорого смотреть, как делается тесто для хлебушка, всё с любовью, поэтому и хлебушек вкусный получается

Обожаю,когда готовят мужчины-неспеша, обстоятельно не торопясь,с любовью.Спасибо.👍🙏

За ласково «хлебушек» низкий поклон!

Михалыч, респект за то, что так уважительно относитесь к Хлебушку, а тем более к муке, тоесть к зерну! Давно селяне относились настолько трепетно к каждому выращенному зёрнышку!!!!

в википедии я узала, что высокого качества хлеба добивается за счет длительной выдерэки теста и большей степени содержания воды в тесте, в чем и суть метода "хлеб без замеса, этот-то термин я и уточняла.мне очень понравился ваше видео.всего вам самого хорошего

Подписалась к вам...вы с такой любовью и нежностью готовите хлебушек и мне захотелось самой приготовить его по вашему рецепту.Какой красивый и вкусный у вас получился хлебушек...спасибо вам и здоровья вам самого большого!!!😁

Как я завидую женщинам у которых мужья заведуют кухней,мололец

Михаил, спасибо вам за вашу любовь к своему делу и к людям которых вы обучаете Есть люди которые делают это впервые и им важна каждая мелочь А нам посмотреть и рецепта хватит А хлеб во все времена пекли мужчины-хлебопекари Это хлопотная и трудоемкая работа Ещё раз СПАСИБО вам!!! 🙏Крепкого вам здоровья!!!

Супер! Самый лучший рецепт! Как долго я тебя искала! Спасибо Вам, добрый человек! ❤️

Обалдеть! Я не столько рецепт запоминала, сколько слушала завораживающий, правильной дикцией, голос, правда и рецепт хорошо запоминается. Молодец!!!

Перепробовала много рецептов, а вчера испекла по Вашему. Прекрасный результат. Мне этот хлеб напомнил батон за 28 копеек. Когда вынимала из духовки, расстроилась: батон был твердый как кирпич. Сначала удивил совет с лимонным соком. Но я строго следовала рецепту, и в результате, действительно, хрустящая, но не жесткая корочка, а внутри пышный, ноздрястый, вкусный хлеб. Спасибо!

Огромное Вам спасибо 😉.Обожаю когда мужчины готовят и выкладывают свои секреты 👍 Молодец 👍 Попробую испечь... потом расскажу, что получилось !!!

Такому мужу руки нада целовать , мой даже чай сам не хочит налить себе , у счасливой женшины есть такой супер муж , спасибо вам за это видео

Хлебушек супер,Михалыч молодец, здоровья

Испекла хлеб.перввй раз. СУПЕР! СПАСИБО БОЛЬШОЕ

Спасибо за рецепт. Приятно смотреть когда мужчина готовит.👍

До лимонной воды хлеб выглядел привлекательнее

Михалыч ! Вы супер. Спасибо за рецепт и за пошаговый рассказ приготовления. Вам Бог даст новые вдохновения. А мы ждем ваших рецептов.

Вы ощастливили нас своей любовью к хлебушку!Руки по настоящему -золотые!!! БРАВО, Брависсимо!!!

И блогер,и строитель,и пекарь-золотые ручки!!!

Приятно смотреть,когда мужчина готовит.Все так понятно объясняет.Спасибо.!!!

МУЖЧИНА ДЕЛАЕТ !!!!!!!!!! Уже восторг и уважение! А с какой любовью ! Большущее спасибо !❤

Спасибо за рецепт! Взяла себе, буду печь такой хлеб. Давно назрела необходимость печь свои хлеба, т.к. магазинный есть стало невозможно, он как пластилин. Спасибо ещё раз!

Испекла почти по рецепту, только добавила 1 чайную ложку сахара и на глаз растительное масло (1-2 ст.л.), подходило тесто часов 16-18, потому что была занята. Хлеб получился отличный.

Замечательный хлеб, самое главное- от всей души делиться рецептом, даря радость людям!!

It looks so good. Thank you for your technique!

Только что наслаждалась видео, где девушка на хуторе сама прокладывала электропроводку по всему дому. А здесь радость от мужских рук, ловко управляющихся с тестом. Идиллия!

Спасибо за рецепт! Сколько перепробовали рецептов этот самый вкусный. Очень подошел к нашей казахстанской муке.

В тесто нужно добавить чайную ложку сахара.На одну буханку потраченно много времени,тогда уж две ,три нужно делать.Кислая вода обесцвечивает корочку,просто чистой водой хлеб умывают.Как по мне ,хлеб расхлябанный на вид. Да ,может для молодых хозяек ,начинающих свои первые шаги на кухне ,это и полезное видио и мужчинам помощь,но опытным лучше не смотреть .😂😂😂😭 Но вы молодец,что помогаете жене.Не обижайтесь на мой комент,удачи вам.

Спасибо за видео,все понятно и очень аппетитно, обязательно попробую, очень люблю именно домашний ХЛЕБ.

Люблю печь хлеб дома, но такого рецепта не знала, огромное вам спасибо за рецепт и и за добрые слова о хлебе!!!!!!!!

Мне понравилось Ваше общение с нами! И голос,и речь чистая,и все ясно и грамотно! Увадение такому МУЖЧИНЕ !!!!

БРАВО,мужчина!!! ,👏👏👏 Я бы к хорошему настроению добавила ещё молитву,хлебушек это любит! Спасибо за рецепт,Бог в помощь!!!🙏🤩

Михалыч, такая подача! Я люблю кормить людей, и так же как ты " Квохчеш" Над этим ХЛЕБОМ я стараюсь готовить всё. Без души и любви нельзя приготовить даже сухарь- сгорит. Твоё видео это для людей! Храни тебя бог!

Спасибо за такой Вкусный рецепт! Люблю тесто немного перекисшее, в данном случае "Ночное"! И люблю ножи хорошие. Ваш нож уже показал себя при нанесении надрезов! Всё делали замечательно! И замес, и 3-4 раза растяжка и заворачивание! Руки с любовью всё делали! Лайк! Подписка!

молодчина,все толково и понятно, спасибо!

Благодарю! чем больше по размеру буханка тем вкуснее хлеб. Моя мама пекла хлеб из одного замеса пекла большую буханку и маленькую, большая всегда получается вкуснее .

Это просто божественная эротика когда настоящие суровые парни пекут 🍞 хлеб! Спасибо 🙏

Спасибо за такую красоту и приятного Вам аппетита.

Потрясающе простой рецепт очень вкусного хлеба. Спасибо!

Какой приятный баритон и любовь,уважение к Хлебушку,вы молодец,Михалыч,всего Вам доброго!

Магия и волшебство! Приятно очень слушать ваш голос и наблюдать за чудесным действием ваших рук.. Благодарю за мастер-класс!!! Всего вам доброго!❤

Благодарю вас за тепло,душевность,смотрю и душа поёт, храни вас бог!!!

Какая прелесть! Уши бы слушали божественный голос, глаз бы вечно смотрел на творение умелых рук! 😘😍🥰

Первый раз Вижу как мужчина печёт хлеб по мужскому крутишь этот рулет хлеба Как муж чинно приятно смотреть хочу увидеть его румяным

Вы просто Молодец сколько нежности к хлебу Спасибо за хорошие минуты с Вами обязательно спеку❤️

Очень аппетитный спасибо за рецепт

Вас приятно слушать и хочется испечь , БлагоДарю ❤️🙂

Хлеб можно делать вечером- замесить тесто положить тесто в пакет, и пакет завязать, а дальше положить тесто в пакете в холодильник на ночь для подъёма, 💢 мой любимый рецепт Хлеба:✋️ состав теста: 500 гр муки; соли-1ч л; сахара- 1ст л; дрожжи сухие- 1 пачка; растительное масло- 50мл или 1 стопка; 400мл жидкости:( 200мл воды+ 200мл молока всё тёплое)💢способ приготовления теста:✋️все сухие инградиенты смешать в глубокой миске или тазике, дальше отдельно смешать все жидкие инградиенты и вылить эту смесь к муке и замесить тесто, а можно замешивать как на видео, 💢а дальше ✋️ когда замесили тесто то поставить тесто на расстойку(подъём)и если тесто подънималось в холодильнике ночь, то достать пакет с тестом из холодильника ,смазать руки растительным маслом,взять тесто из пакета и скатать из него мячик а потом положить тесто в смазанную маслом чашу из мультиварки и поставить выпекать в духовку при160* 1час и потом ещё 30мин при 180*, а можно тесто ставить на подъём другим способом:✋️ положить тесто в слегка смазанную растительным маслом чашу мультиварки для поднятия на 1 час, а мультиварку поставить на функцию: подогрев и после расстойки достать чашу с тестом и поставить её в духовку выпекать при температуре 160* на один час а потом, не доставая чашу с хлебом из духовки выпекать хлеб ещё 30 минут при 180* и всё хлеб готов!!!😋, достать из духовки и выложить хлеб из чаши на решётку остывать( а решётку можно любую, какая есть и даже решётку из микроволновки),а дальше накройте хлеб чистым полотенцем, и когда хлеб остынет нарезайте и кушайте! Приятного аппетита!!!😊👍 ням,ням!

Отлично! Благодарю, что поделились. Тоже люблю хлебушка испечь.

Как приятно смотреть , Вас и слушать!👍👌 Просто песня,! Без спешки, спокойно и чётко! Спасибо, Вам , БОЛЬШОЕ!!! НАЧНЕМ ПЕЧЬ ПО ЭТОМУ 👆 РЕЦЕПТУ, ДЕВОЧКИ-ЗА! В наше время, чем страдать...лучше любимым делом заниматься!!!😉

Благодарю Вас 🙏 за рецепт.

Спасибо,Обязательно попробую испечь. Так трепетно относитесь к хлебу! Уважаю.

Спасибо за рецепт. Очень вкусно получился хлеб

Просто супер!!! Восхищаюсь мужчинами, которые умеют готовить! А уж теми, что ХЛЕБ пекут Особенно!.)

Какой приятный голос,думаю,что с таким голосом не только печь хлеб,но ещё и петь можно

Какое отношение к хлебушку 👍Супер..это же надо так ласково относиться и с такой любовью..к хлебушку..!!!Обязательно буду выпекать теперь ваш хлебушек..времени достаточно теперь..на пенсии ..и не работаю..Спасибо..мил человек..за рецепт..и уважение вам..!!!!Так красиво и все доходчиво обьяснили и рассказали...Еще раз спасибо..👍

Спасибо большое!!!

Замечательное видео! Всё супер понятно. Даже хруст хлебушка и божественный аромат передался!!!! Спасибо, уже бегу приготовить такой вкусный шедевр.

Чудесный хлеб. Практически выпекаю также, только добавляю 1 ч. л. тмина. Можно любые приправы, но из всех испробованных, остановилась на тимине. Очень жаль, что у нас сейчас продаётся мука только высшего сорта. Теперь приспособилась к 380 г муки "Донель" или "Макfа" добавлять 20 г овсяной муки. Иначе я одна съедаю в день 400-граммовую булку. Конечно, боюсь растолстеть, но стараюсь уже ограничивать свое страстное желание съесть "ну ещё маленький кусочек". Всем здоровья и МИРА!

Привет Михалыч! К этому ХЛЕБУ вялиное мясо 😁👍 будет бомба✌. За видос лайкос. Жму руку 🤝🤝🤝!!!

Спасибо Вам большое! Хлеб получился необыкновенно вкусным, настоящим!

Очень приятно смотреть на человека который знает что делает и делает с любовью

Я тоже так замес делаю но туго замешиваю.Теперь по вашему попробую!!!Очень понравилось!!!

Спасибо за рецепт Хлебушка! Обязательно сделаю!🤗👍

Спасибо! Супер хлеб

Хлеб и аромат детства спасибо вам будете счастливы!!!

Лучше на силиконовый коврик или на пекарскую бумагу, потом, ой как сложно от масла протвинь отмывать будет вашей жене. 😁👍🏼

Можно кстати добавлять в тесто семечки,орешки семена злаки,тоже будет хорошо)