Vlaamse Stoverij met Trappistenbier | Meesterlijke Klassiekers - Peter Goossens
Рет қаралды 415,387
Abonneer je gratis op het NJAM KZfaq-kanaal: bit.ly/3nVw9Z5
In ‘Meesterlijke Klassiekers’ toont Peter Goossens hoe je klassieke gerechten het best op tafel tovert: van stoofvlees tot waterzooi en van kaaskroketten tot vol-au-vent. Bovendien geeft Peter Goossens je interessante culinaire tips en verklapt hij allerhande keukengeheimpjes.
Maar er is méér! De grootmeester neemt de kijker ook mee naar de keuken van zijn wereldberoemd restaurant ‘Hof van Cleve’. Hier vindt Peter elke klassieker heruit en serveert hij van elk gerecht een hedendaagse en hoogstaand culinaire versie. Kortom, ‘Meesterlijke Klassiekers’ is een programma om duimen en vingers bij af te likken. Een ‘must see’ voor iedereen die houdt van smakelijk koken en culinair genieten.
Lees het recept na via njam.tv/recepten/vlaamse-stoverij-met-trappistenbier
Ontdek alle recepten van Meesterlijke Klassiekers op njam.tv/recepten-uit-programma/meesterlijke-klassiekers
#PeterGoossens #njamtv #MeesterlijkeKlassiekers
Facebook: njamtv
Instagram: njamtv
Tik Tok: www.tiktok.com/@njamtv?
LinkedIn: www.linkedin.com/company/njamtv
Pinterest: www.pinterest.com/njamtv
@12josje 12 жыл бұрын
heb deze man gisteren voor het eerst gezien...wat een rustige man en tis echt een meesterkok heb er zeer van genoten :-)))
@0611nl 11 жыл бұрын
De manier waarop hij "Boeter" zegt vind ik geniaal. Peter for President! :)
@superirish4354 12 жыл бұрын
He`s a genius, i love him!!!
@henkjanssen1252 10 жыл бұрын
Heerlijk, droom er van om een keer in zijn restaurant te eten, wie weet!
@kinmanyuen 12 жыл бұрын
ik zie hem op 24kitchen. Echt super. Hij weet het allemaal zo kort en professioneel uit te leggen. Eten is ook nog eens puur en mooi gepresenteerd.
@jacquesmertens3369 9 жыл бұрын
Vroeger dacht ik altijd dat die Goossens een dikkenek was, maar hij blijkt eigenlijk heel gewoon en sympathiek te zijn. Wat ik niet begrijp is waarom hij de frieten wast. Ik vind ze beter smaken als ze niet gewassen zijn na het snijden. Een kwestie van voorkeur.
@Gourmet_Goon80 9 жыл бұрын
Hof Van Cleve is at the top of my "Must try before I die" list. Just wish there were subtitles! lol
@usanian83 11 жыл бұрын
Een ramp op tv? hij komt toch zeer vlot over imo.1 van de beste tv chefs.
@puccafan78 11 жыл бұрын
Top klassieker!!
@vliegendehollander55 11 жыл бұрын
Geniaal lekker...!
@vliegendehollander55 12 жыл бұрын
Meesterlijk! Ga ik morgen koken...
@awarrabong 9 жыл бұрын
Beste Peter, Ik geniet volop van de verschillende gerechten die je haarfijn weet uit te leggen. Ik heb diverse keren in jou restaurant gegeten en het was altijd een feest om daar te eten als ik in Brussel was. Hoewel je een verscheidenheid aan desserten had koos ik toch steeds de pannenkoek met ijs en gebakken in boter met mandarijnen likeur. Ik heb vaak geprobeerd om dat zelf thuis te doen maar dat lukte natuurlijk nooit. Zou je dat een keertje willen uitleggen hoe dat op de juiste manier gedaan worden. Misschien kun je ook indien mogelijk uitleggen hoe ik die mandarijnen likeur kan maken want het is niet verkrijgbaar waar ik woon. Alvast heel hartelijk bedankt en heel veel succes met je rubriek op KZfaq. Ik ben een trouwe fan van jou cursussen. Winston van Embricqs
@PITMASTERX 10 жыл бұрын
Ik heb 2 kilo liggen in de vriezer en ik moet het op de bqrbecue bereiden (een uitdaging) mmm.. Dit ziet er in ieder geval goed uit.
@wreagfe 9 жыл бұрын
Mayo van hele eieren... interesting.
@littlealien8433 10 жыл бұрын
Frieten na snijden 24 u in water op 6°... Spoelen, afdrogen dan bakken.
@chowmonkey2002 9 жыл бұрын
Onsympathiek figuur en ik haakte af bij de snelkookpan..
@GrumpyOldMan9 11 жыл бұрын
Die mens is een goeie kok, maar een ramp op TV. Laat hem toch gewoon in zijn keuken staan, zonder camera's ...