🎥 VLOG Dans les coulisses de Maison Nouvelle
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2 жыл бұрынEn décembre dernier, je poussais fièrement les portes de Maison Nouvelle et deux mois plus tard nous recevions une première étoile au @GuideMichelin. Découvrez avec moi, en immersion, quelques instants de création. Allez, suivez-moi !
📍 11 Rue Rode, 33000 Bordeaux
🗓 maison-nouvelle.fr/
📞 05 33 09 46 90
🤳🏼 @maisonnouvelle.restaurant
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©️ Remerciements
Réalisation, Montage, Motion Design : Hugo Delmotte hugodelmotte.fr/
Mix son : Swann Brosset
Chargée de production - Rachel Cann
@NarakielLasagesse 2 жыл бұрын
Je visualise bien le projet, et j'ai trop hâte de voir le résultat ! Vous avez fait énormément de boulot pour y arriver, et c'est une fierté ! Je vous souhaite bon courage pour la suite, et surtout de continuer de nous partager votre créativité culinaire/gastronomique ! 🙂
@cricri2230 2 жыл бұрын
il fallait regarder top chef cette semaine il a emmener tout les candidats dans son nouveau resto
@sebast1952 2 жыл бұрын
Le chef reste le MM avec ses équipes, on voit que la télé la médiatisation ne l'a pas changé, continuer à transmettre votre amour du métier comme vous le faites, et à rester aussi humble, chapeau chef pour le résultat 👍👌
@k4nful 2 жыл бұрын
Mise à apart qu'il en fait des tonnes pour la caméra, en effet il a pas changé...
@julientellez775 2 жыл бұрын
@@k4nful jalousie ?
@k4nful 2 жыл бұрын
@@julientellez775 Hypocrisie ?
@Mohamedmebarki953 2 жыл бұрын
@@k4nful tu le connais pour sortir un jugement pareil ?
@k4nful 2 жыл бұрын
@@Mohamedmebarki953 oui, contrairement à toi.
@NK.RECORD 2 жыл бұрын
Félicitations chef 👏 pour vôtre 🌟, honnêtement vous devriez faire plus de vlog, se serait vraiment cool
@Teranol-antiplaxomilaire 2 жыл бұрын
C’est chouette cette passion à présenter cet énièmes établissement et ce après avoir deja vecu tant d’expérience. On dirait un entrepreneur qui monte sa première boîte ! Un bel exemple pour tous les restaurateurs, artisans, créateurs d’entreprise nous incitant a toujours garder la flamme et à se sentir vibrer ! Et si jamais, pour les rageux, la réussite et le pognon n’ont rien à voir là dedans. Il s’agit uniquement de rigueur, de volonté et de passion ! 🤍
@LeGnocchi 2 жыл бұрын
Quelle belle moustache Chef ! 👍 Bonne continuation dans ce superbe restaurant !
@KSHcity 2 жыл бұрын
💎Pas mal la nouvelle moustache hahaa!😂 En tout cas, excellente vidéo!
@lp.26 2 жыл бұрын
Sa change 😂
@MonsieurManatane 2 жыл бұрын
ça me fait penser au Père Ducrasse dans les sketchs des Inconnus. Heureusement qu'il cuisine mieux😅😅
@anaisrousko1411 2 жыл бұрын
@@MonsieurManatane mais trooooop 🤣
@maximemondoyerent9859 2 жыл бұрын
Toujours aussi simple ce Monsieur! Politesse toujours! Un homme bien sans nul doute! Félicitations pour votre réussite méritée
@AnneLoob 2 жыл бұрын
J'apprécie énormément comment vous respectez à fond vos employés en expliquant clairement, en toute humilité! Bravo à votre projet !
@patatedestenebres 2 жыл бұрын
ça fait plaisir, de retrouver le Chef en vlog, mais surtout de voir ces formidables équipes de professionnels maîtrisant tant de domaines.
@Marie-dz3rb 2 жыл бұрын
Géniale cette immersion...merci ..hâte de vous retrouver
@Mohamedmebarki953 2 жыл бұрын
C'est incroyable de nous partager cette immersion à travers ce format vlog
@cityzen1139 2 жыл бұрын
Cool de vous voir dans ce contexte . vous êtes sociable et agréable sympa de vous voir comme ça. Prenez soin de vous
@chefmustapha1035 2 жыл бұрын
Félicitations chefs vous êtes une école pour tous les chefs du monde un exemple d'une vraie personnalité.mon plus grand rêve et de travailler avec vous chef
@Nico-wf6ew 2 жыл бұрын
Voilà un format de vidéo très sympa. On voit que tout est très réfléchi et confié à des artisans de qualité: des plats à la vaisselle, les menuiseries, le bar, l'aspect vitré pour voir la cave, les frigos, la cuisine ou l'escalier pensés pour le confort de chacun. Voilà une belle empathie et une bienveillance de la part du chef (même s'il devait être en plein "flottement" au moment de la vidéo) Bravo!
@Andrea-uj8tl 2 жыл бұрын
Quelle expérience ce serait de le rencontrer ne fut-ce qu'une fois. Un Monsieur en qui j'ai beaucoup d'admiration. Bravo Chef !
@juniorkikita3577 2 жыл бұрын
C’était excellent donc rien à dire et j’espère qu’on voudrait savoir encore votre suite jusqu’à ça se soit terminer votre nouvelle maison et on serai heureux pour vous :)
@twmand 2 жыл бұрын
Bravo a vous chef c'est bien mérité 👍🏻
@patriciah4139 2 жыл бұрын
Beau travail chef et je vois que vous savez bien vous entourer. J'attends la suite avec impatience. 👍🍷
@Spawn-yj5bx 2 жыл бұрын
Une journée fascinante et enrichissante . Merci Chef .
@seb_sltz9338 2 жыл бұрын
Incroyable, vraiment hâte de voir le résulta final & d'y venir manger à l'occasion, bon courage pour ce magnifique projet... 🤜✋
@jean-pierregregory957 2 жыл бұрын
INCROYABLE ! Chaque détails est calculés, Bravo !
@79587 2 жыл бұрын
Félicitation CHEF , vous êtes le Meilleur je suis fan de vous et de votre personnalité ne changer rien . Bravos CHEF
@duartemadalena5557 2 жыл бұрын
Toutes mes félicitations au chef pour cette ⭐️ (le fruit de son travail) 👏👏👏😘🎈
@mamattleveque9720 2 жыл бұрын
c'est un genie ce Monsieur pour moi. je me demande combien il a de cerveaux dans sa tete, pour etre aussi innovant dans tellement de domaines, il dois aussi etre tres bien entouré.
@TheClBlues Жыл бұрын
J'aime beaucoup ce côté "backstage" qui nous montre qu'ouvrir un restaurant, ce n'est pas seulement savoir faire la cuisine, aussi bonne soit elle ! Timing du chantier, choix esthétiques des lieux, ligne de design d'art de la table, cohérence de la future carte, suivi des artisans, ça en fait des casquettes à porter ! Et encore, la vidéo ne nous montre que les côtés "excitants", on passe sur les commissions de sécurité incendie, sanitaire et toutes les tracasseries administratives préalables à l'autorisation d'ouverture… 😉
@laurencecardi9635 2 жыл бұрын
c'est vraiment sympa de partager, bonne route et bravo pour l'💫
@agde3418 2 жыл бұрын
Félicitations au grand chef ,toujours le meme suivant les circonstances ,naturel ,franc ,et souriant ,merci pour vos conseils 👍😍
@FredericEffe 2 жыл бұрын
L'excellence de l'idée, au cadre, à l'assiette. :) Merci pour le partage et bravo pour l'Etoile !
@jeffreypoinen3273 2 жыл бұрын
Que de l'admiration pour vous chef grand respect a vous
@iamfrederiquelebon 2 жыл бұрын
Votre vlog est top de chez top !!!!!! Sincèrement félicitations, Chef !!!!!!!!!
@isabellemaldonado6737 2 жыл бұрын
Bravo pour ce fabuleux décor sa va porter bonheur et en plus il a un plancher ou notre dame est présente que du bonheur bonne continuité 🙏🙏🙏🙏
@TamaraTAM_LAKALLE 2 жыл бұрын
Félicitation ,et plein de bonnes choses pour la suite Chef !
@najatsidqy2031 2 жыл бұрын
Chef de tous les chef Mr Philippe 👌👍
@chirolecentaure 2 жыл бұрын
Merveilleux établissement. Tous mes voeux de réussite.
@annemargaretmaillot87 2 жыл бұрын
Juste félicitations! Chef 💪🏼💪🏼💪🏼💪🏼☕️😘🌷🌷👏👏👏👏👏👏👏à l'équipe 🙏🏻
@carolestodolski2611 2 жыл бұрын
Félicitations pour votre établissement chef il est top. Et vous aussi vous êtes top chef
@martine.v8153 2 жыл бұрын
Bonsoir Monsieur, merci de nous partager vos travaux, le bonheur de voir des artisans meilleurs ouvriers de France, entendre et comprendre les améliorations dans le cadre du travail ( notamment la montée d'escaliers, car jai fait un stage il y a des années au Château de Rully en Bourgogne, il fallait monter les plats qui pesaient lourds à vide et encore pluss chargés prendre un escalier raide, mon Dieu! Merci d'avoir pensé à ce confort pour vos employé (es), l'énergie s'en ressentira sûrement. Hâte de voir ce magnifique établissement ouvert vous le mérité bien sincèrement. Bon courage à vous et à tous ceux qui vous accompagnent tous les jours dans vos réalisations culinaires et l'ensemble des personnels impliqués. Cordialement.👍👍👍👍👍👍👍dommage on peut mettre qu'un pouce sous la vidéo🌷🍀🍀
@homecooking5 2 жыл бұрын
C'est grand bonne installation grand chef Etchebest❤👍
@patriciaclarke1681 2 жыл бұрын
Coucou Chef, félicitations à toi et à ton équipe pour cette étoile!!!! super!!!
@yunabihan9422 Жыл бұрын
Le résultat est juste magnifique un beau travail de tout ceux qui ont contribué à ce projet félicitations
@LoicBienaime 2 жыл бұрын
Merci de partager cet envers de décor, super intéressant !
@Carmickael62 2 жыл бұрын
Vidéo très intéressante, hâte de pouvoir venir découvrir ce lieu 😍
@valentinavivasvalera2245 2 жыл бұрын
BRAVO! chef, félicitations!!
@rachidahebieb1838 2 жыл бұрын
Mes felicitations chef , je suis tres heureuse pour vous . Rachida.
@daphgrierxox7104 Жыл бұрын
Votre cuisine est un art monsieur etchebest, je n’ose même pas imaginer les saveurs qui doivent être sublime , vous me donnez le goût d’aller commencer à étudier en hôtellerie pour travailler dans un restaurant comme le vôtre
@kalou13140 2 жыл бұрын
Bravo chef merité👏
@DreamGaming62 2 жыл бұрын
J'adore ce genre de vidéo c'est très sympa !
@doyrel 2 жыл бұрын
Felicitation !
@bobolpatrick3789 2 жыл бұрын
cool j'ai hâte de voir la suite
@Alexis-xb8hi 2 жыл бұрын
Super vlog, de temps en temps ça change !
@ticohector265 2 жыл бұрын
Magnifique 🍋🍓
@agnesjouini910 2 жыл бұрын
Super cette immersion
@PopCultureQuest 2 жыл бұрын
J'ai adoré cette vidéo. C'est très intéressant de voir l'envers du décors, de comprendre l'alchimie qui doit se mettre en place pour faire fonctionner ce genre de projet.
@magiclalan9491 2 жыл бұрын
Franchement la vidéo est dingue !
@Wknflakix 2 жыл бұрын
Sophistiqué la nouvelle moustache 👀 Beau bâtiment!❤️🔥
@killerzober 2 жыл бұрын
Ces journées de malade. J'adore. Bonne continuation
@louise.briotet826 2 жыл бұрын
Super sympa l idée de la vitre sur la cave à vin..😉😀
@daphneebien_aime7047 2 жыл бұрын
Philippe a un grand coeur ,je l'aime tellement
@felicidadferrerroura8560 2 жыл бұрын
Toutes nos félicitations
@michaelcoelho497 2 жыл бұрын
Superbe vidéo top merci
@banmagafatelier2900 2 жыл бұрын
Bravo chef ! J’espère avoir la chance un jour de manger dans un de votre restaurant !😘💋💋💋
@fern6114 2 жыл бұрын
Bonne vidéo, à refaire maître, merci et salut à tous les artisans artistes, salut du Luxembourg 🇱🇺
@markleonardo9644 2 жыл бұрын
Félicitations Chef!
@kamalben501 Жыл бұрын
Vraiment sympa ce vlog. Bravo chef
@nadiounadiou8927 2 жыл бұрын
Félicitations chef je suis très heureuse pour vous la dernière fois j’ai raté cauchemar en cuisine j’étais vraiment pas bien surtout pour ma maman qui vous aime beaucoup 🙏🤩🤩🤩
@jacobceline2045 Жыл бұрын
C'était très intéressant ! Merci😊
@alois8221 2 жыл бұрын
Quelle belle moustache chef ! Bonne continuation dans ton superbe restaurant
@ntmntm4201 2 жыл бұрын
Félicitations chef 👏
@maximelamy4808 2 жыл бұрын
Je vous souhaite le plus de succès possible chef ! En espérant pouvoir venir manger chez vous prochainement !
@anabelaguerradocarmo2873 2 жыл бұрын
Bravo👏👏👏👏👏👏👏, félicitations👍 !!!!! 💋🤓
@lailafrance Жыл бұрын
😋😋😋🤲🤲❤️👍👍👍bonne continuation chef
@dominiquebuyck3788 2 жыл бұрын
Félicitations pour ce projet et sa Réalisation Chef.
@Shifty712 2 жыл бұрын
Superbe moustache au début ! 🥸😎
@frederictarret1446 Жыл бұрын
Félicitations pour le million d'abonnés.
@fatimasrihi2688 2 жыл бұрын
Bonjour chef j aime bien votre façon de travailler bravo
@squadleader_14 2 жыл бұрын
le vlog j'adore
@light4696 2 жыл бұрын
Excellente vidéo !!!!
@caymancayman9387 2 жыл бұрын
Bravo 🎊 entreprendre avec avis ça ce voit et ça paie 😃😃😃😃
@Mano-lc2mo 2 жыл бұрын
Continuez à nous faire vivre de l’intérieur votre quotidien hyper interessant
@samychamekh2343 2 жыл бұрын
Très bien la vidéo j'attend avec impassience plus de vidéo de ce genre
@marcantoinedousset2476 6 ай бұрын
Le chef sommelier c'est lui qui à la meilleure place depuis sa cave lorsque les clientes en jupe arrivent 🤪😍
@SuperMusset 2 жыл бұрын
Bravo. Chef
@karimataibi34 2 жыл бұрын
Bonne continuation et bon courage chef
@RoyaltyFRChairtitan0 2 жыл бұрын
J'adore les vidéos un peu "back stage" vraiment une tuerie ! Si on pouvais voir pareil sur vos émissions ou autre ce serait top !
@JU-duJUS 2 жыл бұрын
Sympa la vidéo, en Juin ça devrait être bon son futur restau !
@benjam7561 2 жыл бұрын
Super intéressant
@jean-philippeborer2855 2 жыл бұрын
super restaurant bravo Chef
@eddyt6127 2 жыл бұрын
Top !!
@fredericlormeau1947 2 жыл бұрын
C est cauchemar le stress connaissant le chef 🇨🇵😄😄😄😄😄👍👍👍👍
@Natsirt21kill 2 жыл бұрын
Mickaël et Pierre sont deux personnes que j'ai extrêmement apprécié quand j'ai fais mes stage et mes extras au Pavillon Ledoyen en 2017. J'étais très jeune et j'ai beaucoup appris grâce a eux, je n'ai jamais pu les remercier comme il le fallait. Si jamais ce message vous parvient, Merci encore. Tristan
2 жыл бұрын
Très bel endroit ce Pavillon ! Où êtes-vous à présent ?
@Natsirt21kill 2 жыл бұрын
@ Actuellement je suis en recherche d'emploi mais je pense avoir trouvé mon bonheur :p
@fredericthiefain7877 2 жыл бұрын
Bonjour chef je t'adore tellement je ss toute tes émission j'espère pouvoir manger dans votre restaurant ça serait un rêve 💪😉
@franckgrosset20 2 жыл бұрын
Deux meilleurs ouvriers France cuisine et menuiserie sur la même vidéo 👏🏽💪🏽
@0ATTZ 7 ай бұрын
Sublime endroit de travail
@aqcui 2 жыл бұрын
Passionnant
@samlebaronhemassidi6042 2 жыл бұрын
🇧🇫🗺️🇫🇷🥂 félicitations !
@Angry_Mom3 2 жыл бұрын
Je me suis promis de faire de le voyage Montréal-Bordeaux pour aller manger chez mon chef préféré au monde. (Après mon papa bien sûr 😊)
@fatima-zahrakhalikine8669 2 жыл бұрын
You are the Best 👏
@priscadingossoua7050 2 жыл бұрын
Le chef des chefs
@ancky7311 2 жыл бұрын
Super vidéo merci. Vous êtes PRO. VIVEMENT la future réservation 😀 Petite question Philippe STP Marque et modèle de ta belle veste en cuir ? Merci.
@bernardp.3751 2 жыл бұрын
En attendant les suivantes, félicitations pour cette étoile, Chef.
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