#MügeBoz #14şubat #SevgililerGünü
Uzun zamandır çikolata yapmak istiyordum, sevgililer günü de gelince hadi üşenmiyim yapayım dedim.
Dizi çekimlerinden geldim ve akşam akşam başladım raw çikolatalarımı yapmaya.
Raw çikolata nedir? Videoda anlattım aslında, kakao çekirdekleri kavrulmadan yani yüksek ısı ile temas etmeden kakao ve kakao yağı haline getirildiğinde besin değerini kaybetmemiş oluyor. Haliyle de çikolata da var olduğu söylenen tüm faydalar da aslında raw çikolatada var. Ben Boz-ayı raw çikolata markamı yaparken, çikolatalarıma analiz yaptırmıştım ve normal çikolatalara göre 7 kat daha fazla antioksidan çıkmıştı.
Ev yapımı çikolata yapan çok yer duyarsınız. Ama onların çoğu var olan hazır küvertür çikolataları eritip başka malzemelerle karıştırıp şekil verirler. Literatürde buna chocolatier denir. Bir de chocolate maker vardır, işte biz bu video da hem çikolatayı sıfırdan yapıcaz hem de istediğimiz tatları ekleyip şekil vericez.
İyi seyirler 💚
Yeni videolardan haberdar olmak için Kanalıma abone olmayı unutmayın...
Abone Ol : / mugeboz
İnstagram : / mugeboz
Eğer videomuzu beğendiyseniz beğeni ve yorumlarınızı bekliyoruz 🙏🏻
Kanalımıza "ABONE" olmayı ve bildirimlerin gelmesi için "BİLDİRİMLERİ" (🔔) açmayı unutmayın...